23
10.2016

✿~ 將滋味擴大 ♥ Coke With Food ~✿

飲食烹飪(自助餐)  

早前,Kawai 出席了太古休閑式商務酒店-香港東隅最新自助餐預告活動~

今次真係好開心,因為好喜歡可樂,怎樣也戒不掉的習慣!

這個合作可說是滿足了一邊吃飯一邊飲喝可樂的夢想。


先到大雪櫃取可樂邊飲邊聽介紹,樽裝可樂是最正正的,最有童年回憶的~

可口可樂半自助晚餐 及下午茶,都會包括充滿童年回憶嘅玻璃瓶裝可口可樂一支

賓客亦可得到可口可樂精美紀念品一份 (所有禮品數量有限,送完即止!)


當晚我們試食的半自助晚餐,將於2016年10月18日至11月24日期間,

逢星期二及星期四晚上6點至10點半供應,每位定價為港幣$538 加一


半自助餐除了自選主菜外,頭盤及甜品都會一如其他自助餐一樣,無限安排。

Feast 的海鮮凍盤一向夠新鮮又fill得快,最喜歡她們的龍蝦同蟹腳,樣樣新鮮好味呢!

 

生蠔不算大大隻,但都夠鮮甜而不腥!


吃過頭盤後就是Coke with Food 的主題食物,行政總廚David Parkin和他的團隊設計了幾款以可樂入饌的主角:由左至右分別是薑汁可樂雞翼、慢燜可樂牛腩、可樂漿炸魚、蒲燒三文魚。


雖說用可樂入饌,但其實都只是調味,以加強汁醬的味度及甜味。薑汁可樂雞翼已經去骨,慢燜可樂牛腩以薯片夾著吃起來脆卜卜甜甜的,可樂漿炸魚以可樂代啤酒同樣令麵粉漿炸得更金黃鬆脆,蒲燒三文魚加入可樂以加強蒲燒甜味。


主菜方面,餐廳提供不同嘅選擇,試左其中兩款香辣可樂和牛牛腩

味道比想像中重,可能加左香辣調味,可樂味反而淡了,要用麵包伴著吃比較好。


烤焗可樂蜜汁鱈魚兩者來說我會比較喜歡這個蜜汁鱈魚,蜜汁有淡淡可樂的甜味,而且魚肉夠滑溜,伴著薏米有咬口! 


甜品方面,可口可樂元素更突出。以可口可樂經典紅白色裝飾嘅甜點,包括有法式香檸杏仁脆餅,可樂啫喱,紅絨小蛋糕,胡桃朱古力蛋糕,迷你法式泡芙等等~


每一款都做得好精細,自己最喜歡可樂啫喱,因為我小時候都有整過可樂啫喱,好有童年情懷,而 法式香檸杏仁脆餅 味道就有點像檸檬可樂,別具玩味。


最後出場的一公升的樽裝可口可樂,原來它都是甜品,除了樽蓋是不可以吃之外,其他連同招紙都可以吃,外層是朱古力,中心是海鹽海綿蛋糕。


除了半自助餐外,在酒店頂層32樓的露天酒廊 Sugar 將會供應下午茶

逢星期日下午2至6時供應,二人定價為$388(另需加一)。


Feast的可口可樂主題半自助晚餐有趣好味,旁邊仲展出了由「可口可樂」博物館借出的古董!當年的海報、Coca Cola x Star WarsR2D2 機械人及各款精品等。各位可樂迷不要錯過呀!


活動由FEAST (Food by EAST)邀請


FEAST (Food by EAST)

地址:太古太古城道29號東隅1樓

電話:3968 3777

Coke with Food半自助餐(每位) $538 ,10月18-11月24日期間,逢星期二及四 6pm-10.30pm 

Coke with Food下午茶每位) $338 ,10月16-11月20日期間,逢星期日 2pm-6pm

 

 

 


For Collaboration and Invitation,

Please send to : littlecatt@gmail.com

發表於2016.10.23
留言(0)
博客名稱 :
Kawai
網誌名稱:
專屬我的.......
使用天數:2,195
性別:
按月份瀏覽
    2020
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
    2019
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 美容時尚
  • 飲食烹飪
  • 環球旅遊
  • 親子育兒
  • 數碼科技
  • 生活品味
  • 藝文創作
  • 電影戲劇
  • 攝影寫真
  • 戀愛心情
  • 文化政經
  • 其他
最新留言