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06.2015

【旅遊介紹】台灣新穎與傳統的伴手禮 18度c與微光森林

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去旅行,當然要買手信送給家人朋友做禮物,有些人會選擇寄明信片,有些人會買飾物或者家居擺設,但更多的朋友會選擇買食品作禮。要選擇台灣的食品做禮的話,當然是傳統又地道的鳳梨酥,但我們還可以選擇新穎的朱古力啊!

 


 

 

今次介紹的18度c巧克力工房位於台中的南投埔里,埔里是前往著名旅遊勝地清境農場的必經之地,如果你是由合中市前來的話,也許需要費點力氣,除了自駕遊或包車坐的士會快捷方便之外,坐客運巴士卻要耗上兩小時之久。而18度c不只是一般的朱古力專門店,而是一個品牌,圍繞售賣朱古力的主店而延開的其他店也是非常出色的,包括有咖啡店與木輪蛋糕。

 

主店的設計是把工作室與門市結合在一起,讓顧客看到朱古力的出品,也給予人一種新鮮的感覺,但每次進入主店的人數是有限制,顧客要進入店舖之前,需要在門外拿取號碼牌排隊輪侯入店,這做法主要是希望保持店內有一個合適的室溫,其次就是給客人有一個舒適的環境,從數十款味道中挑選出喜愛的朱古力來購買。朱古力款式眾多之外,甜度、濃度和味道也可隨客人的喜好而作出不同的配搭,而且每日都會新鮮現製。除了味道之外,18度c對包裝也非常講究,每一盒朱古力的禮品包也十分精緻,而且因應保質的關係,會送上一包小乾冰來為朱古力保存。

 

除了主店的朱古力之外,旁邊同品牌的咖啡店與木輪蛋糕也不要錯過啊!咖啡店每天也為客人,提供無上限的咖啡和荼的試飲,而且不管是咖啡還是茶,都可以選擇味道才試,目的是希望大家從中找出自己喜歡的味道之後才購買,除了沖調飲料之外,亦可購買咖啡豆等原材料;品牌另一系列的木輪蛋糕,也是集工作室與門市於一舖之內,顧客可在店內看到新鮮出爐的麵包、蛋糕和餅乾,蛋糕的口感很軟很綿,以蜂蜜代替糖的方式,令到蛋糕更添香甜,而店內另一大賣的有不同味道的鮮製手工果醬。

 

微光森林鳳梨酥

浪漫中找尋傳統味道 微光森林


介紹完新穎的禮物之後,又怎可少了傳統的選擇呢?同是位於南投市的微光森林,也是一個旅客不易到的地方。微光森林這名字充滿浪漫的感覺,而他們的鳳梨酥也非常特別。鳳梨即是菠蘿,鳳梨酥就是一塊呈方形的有菠蘿作餡料的酥餅,一般的鳳梨酥都是採用鳳梨醬,因此只有味道卻沒有粒粒果肉的口感,但微光森林的鳳梨酥的餡料卻用上新鮮的菠蘿粒,所以味道鮮明之餘,口感也非常豐富。

 

微光森林的台灣傳統美食,除了鳳梨酥之外,還有其他餅類的選擇,包括甜的芋頭酥、蔓越莓酥、手工蛋卷,還有咸味的蔥軋餅,都是味道一流的產品。但所有的產品,微光森林都是採用人手製作,而不是使用機械的量產,所以銷售點只有門市一個,也不對外供應貨品,要買的話,就只有親臨門市了。

 

INFO

18度c巧克力工房:

545 南投縣埔里鎮慈恩街20號 (No.20, Ci’en St., Puli Township, Nantou County 545, Taiwan (R.O.C.))

TEL:049-2984863

營業時間:10:00 - 22:00 全年無休

微光森林:

地址:南投市八卦路703巷32-2號

電話:049-2292899‧049-2292825 

 

Instagram @kennechu

Facebook @kennechu.info

Youtube   @kennechu01

Blog: kennechu.blogspot.com

 

 

18度C工作室。

18度c巧克力工房。

 

18度c的咖啡店售賣的咖啡豆。

木輪蛋糕

木輪蛋糕除了售賣蛋糕之外,還有手工果醬。

手工果醬。

 

微光森林的鳳梨酥。

微光森林的鳳梨田地。

 

 

 

 

 

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發表於2015.6.03
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