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  • 泰國的曼谷是世界上著名的旅遊熱點,近年當地有不少具特色的酒店,其中一間就是結合了潮流格調,和前衛藝術概念的「暹羅@暹羅設計酒店」(Siam@Siam Design Hotel Bangkok),除了提供5星級服務與設施之外,在裝潢上更運用了大膽創新的意念。最近,酒店方面推出了「女士專屬快閃之旅」的套餐,讓每位女士相約閨蜜一齊出走曼谷。 「女士專屬快閃之旅」套餐行程包括貴氣的SPA水療護理與市內購物觀光行程,適合2至3位知己同行,當中更附設私人司機豪華轎車禮遇,免費接送客人前往當地商場名店瘋狂購物,到不同景點盡情玩樂。 套餐亦包括由Suppaniga River Cruise提供的黃昏河畔遊,讓妳與好友乘坐郵輪在風光綺麗的昭拍耶河上享用傳統泰式晚宴。晚飯過後,妳可與知己前往酒店著名的Panpuri Organic Spa 享用水療護理,

     

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  • 京都是日本其中一個著名旅遊地,不像東京有五光十色的夜生活,但卻有簡撲純淨的民風,其中在京都最有名氣的,一定是百年老字號的「伊藤久右衛門」,而他們的主打甜點,就是一系列宇治抹茶和各式傳統和菓子,而踏入冬季的時份,亦推出了期間限定的抹茶士多啤梨大福,更成為人氣之選。 很多朋友去到京都旅行,都一定會到非常出名的伊藤久右衛門,品嚐該店一系列的抹茶甜品,而今年踏入士多啤梨收成的季節,伊藤久右衛門亦推出了限定美食「抹茶士多啤梨大福」。先以味道香中帶甘的抹茶做成蓉泥,然後厚厚地包裹道新鮮的士多啤梨,讓味道更有層次及獨特。 除了士多啤梨大福之外,伊藤久右衛門的冬季抹茶甜品組合中,還推出了抹茶士多啤梨蛋卷和抹茶士多啤梨球。另外,其他的宇治抹茶系列也是非常出色的美食,如切餅、宇治抹茶聖代等,也是必食之選。 INFO:

     

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  • 當日本的傳統和服遇上令人心動的朱古力,到底會產生甚麼化學作用呢?日本著名朱古力品牌Chocolat de 吉祥最近就以和服為主題,推出了呈現京都和服美態的「par Tomomi chiba」朱古力甜點系列。這系列的朱古力,可說是集合了色、香、味,既以高質的食材製作,更以精巧的花紋設計,令人心動不已。 Chocolat de 吉祥為了「par Tomomi chiba」能夠演繹出完美,特別請來甜點師千葉智美(Tomomi Chiba)與吉川染匠第四代手染師吉川博也(Hiorya Yoshikawa)合作,兩人各善勝長。其中在京都已有逾115年歷史的吉川染匠,最擅長絢爛耀目,花紋交錯萬千的京友禪;而今次就把這種鬼斧神工應用在食物之上,令朱古力帶有如此夢幻的圖案。 至於千葉智美亦是甜點界的大師級人馬,曾於跟隨法國名廚 Alain Ducasse工作,亦

     

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曾刊登專欄的文章

【北歐輕工業風】新北文青咖啡室 Söt Café Bistronömy 展悅浮島店

說到台灣的新北市,大家或者會先想起這裡有名的溫泉,然而在享受令人舒適的浸浴和地道美食之外,在新北市還有更多值得一起的好地方嗎?如果你是一位文青,不愛燈紅酒綠的商業街,只想尋找一處閒逸的空間,靜靜細味旅行路上的點滴,大可以選擇走進充滿北歐風味的「Söt Café Bistronömy 展悅浮島店」。 「Söt Café Bistronömy」的設計揉合了北歐與輕工業兩種風格,室內幾乎劃一以木材為元素,加上大型的落地玻璃引進自然光,令室內洋溢出溫暖舒適的感覺。寬敞的空間,令枱與枱之間都有一定的距離,為每位客人營造出個人空間的同時,也微妙地保持接觸,呈現出特別的生活美學精神,也令餐廳帶來與別不同的和諧感。 除了出色的設計和悠閒的空間感之外,「Söt C

【漫畫膠囊】住進二次元空間 京都Comics and Capsule Hotel

每個人去旅行都有自己的玩法,有人喜愛大灑金錢的豪華遊,但更多人愛以最低的價錢,享受最地道的體驗,其中日本既是熱門旅遊國家,除了有華麗的酒店之外,近年收費相對便宜的膠囊旅館也越開越多,為單身旅者及背包客提供更多的選擇,而位於京都的Comics and Capsule Hotel,以逾3萬多本的漫畫為賣點,成功引起在同行中突圍而出。 結合了咖啡、漫畫與旅館於一身的Comics and Capsule Hotel(コミカプ),在浪漫的北海道及古色古香的京都也有開設分店。今年才開業的京都Comics and Capsule Hotel,設計簡潔明亮,並以木書櫃間隔起房間,令各個空間都充滿簡約的風格。 Comics and Capsule Hotel提供兩種房型,分別有標準與豪華兩種類型,當中的設備也很齊全,包括有小夜燈、電插座和衣架等,而數萬本漫畫書,就放用

【母親節限定】wtc more世貿中心美食餐廳三選 盡享無敵維港海景

「無法可修飾的一對手,帶出溫暖永遠在背後」踏入5月,就快又到一年一度的母親節,大家都會這個日子送禮物,又或者計劃帶媽媽大吃一餐,以表達她們不辭勞苦照顧我們的心意,而銅鑼灣潮流地標商場wtc more世貿中心,就開滿各國菜式的食肆,一於在今個母親節,帶媽媽吃一餐豐富的盛宴。 蟹家鉄板燒 如果媽媽是一位愛蟹人士,大家可以選擇主打日式全蟹宴的蟹家鉄板燒,在5月12至17日期間,餐廳會推出母親節限定的全蟹套餐,包括有清蒸北海道原隻毛蟹1隻、油浸蠔仔前菜、季節刺身5款、蟹肉蒸蛋和松葉蟹烏冬鍋;另外,還有兒島高級黑毛和牛作鐵板燒,食物的質素及份量十足,足夠讓一家人大擦一餐盡享家庭樂。 INFO: Shop:9/F, 901 電話:2808 2481 名家韓國餐廳 近年香港大吹「韓」風,不少媽媽都愛上韓