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07.2017

涼拌豆腐皮蛋榨菜木耳絲

飲食烹飪(食譜)  

麵包班嘅同學仔俾咗2隻馬來西亞出產嘅皮蛋我食,

 

食落冇中國皮蛋咁大味,

 

仲隻隻都係糖心添,

 

用嚟做涼拌就最啱啦!

 

 

 

材料: 有機蒸煮滑豆腐1盒、皮蛋1隻、即食榨菜木耳絲1包


調味: 台灣醬油膏2湯匙、糖1茶匙、麻油少許


法: 先將調味混合攪勻;皮蛋去殼後切粒;


將有機滑豆腐倒出瀝乾水份後切粒上碟,把即食榨菜木耳絲舖在豆腐面,


加入皮蛋粒後淋上調味便成。


~台灣醬油膏係賣台灣食品嘅舖頭買架!

 

 

  



 

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發表於2017.7.05
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