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雀后
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一個愛吃的肥師奶,最近愛上寫blog,希望與大家分享她的瑣碎事。

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  • 又係時候教小魔怪煮餸喇! 今日煮呢個又係零失敗嘅可樂雞翼, 佢係雞翼狂, 一定會鐘意食呢個餸架! 唔使用哂一罐可樂, 一半煮雞翼, 一半咪飲咗佢囉! 材料: 雞翼8隻、可樂半罐、薑3片 調味: 豉油1湯匙、糖1茶匙 做法: 用電飯煲燒熱水加雞翼煮至水翻滾(出水),倒出雞翼清洗後備用; 將薑3片和雞翼放入電飯煲內(按煮飯制), 落調味和可樂(可樂需要蓋過雞翼面)煮15分鐘便成(煮滾後計)。 ~係屋企煮我會落冰糖,咁個可樂汁會杰身好多! ~仲有可以加老抽調色,整色整水嘛! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

     

    kitva95 387,792

  • 今次返中國布吉屋企時,發覺屋企大門和鐵閘竟然冇鎖,我和老公已經覺得好奇怪,唔通上次返嚟冇鎖門就走人???(不過老公話肯定唔會囉!)另外廚房近鎖位置玻璃門離奇穿了一個大洞,塊爛玻璃放係洗衣機面,但又唔覺屋企有人入過嚟嘅痕跡,(可能我屋企冇咩值錢嘢俾人偷掛???)真係超奇怪呀!下次返去要整門整防盜先得!

     

    kitva95 17 387,792

  • 今次我哋去盤龍峽, 跟關鍵旅行團呀! 冇香港領隊, 而且仲要自己去皇崗或深圳灣集合, 團費咪平D囉! 包埋保險,$500唔使三日兩夜喎! 小費1日$50, 聽講話食足7餐添! 3日後我哋會返香港, 到時再見啦!

     

    kitva95 26 387,792

曾刊登專欄的文章

數子糖醋骨

平時整糖醋骨會用鎮江醋, 但今次整就用咗陳醋, 味道有咩唔同??? 我又覺得差唔多, 一樣咁好味道呀! 材料: 金沙骨2磅、蒜頭、薑片、乾蔥片調味: 1酒、2醋(陳醋)、3黃糖、4醬油(2豉油、2老抽)、5水(全部用湯匙量)做法: 凍油落鍋燒熱,先爆香蒜頭、薑片和乾蔥片, 加入金沙骨略煎四面後,加入調味煮滾後, 轉細火炆1小時左右或收汁便成。 (如用普通煲炆豬軟骨要落多少少水和炆起碼1個半小時!) 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

涼拌茄子

呢幾日熱到呢, 係時間煮番幾個涼拌餸菜食下喇! 今次整咗呢個涼拌茄子, 簡單又好味道, 正架! 材料: 茄子2條、蔥粒 調味: 台灣醬油膏1湯匙、豉油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、滾油少許 做法: 燒熱水,將茄子洗淨原條放入鑊裡煮5分鐘至熟; (用鐵架和大碗壓住茄子,讓茄子完全浸入水中,防止茄子變啡色); 取出待涼後用手撕開茄子成絲放在碟上, 放入雪櫃雪1小時;將調味放入大碗內,加入蔥粒拌勻, 燒熱滾油贊落調味內撈勻,將調味淋在茄子上便成。 ~呢支台灣油膏係759買架! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook F

大澳半日遊

大澳, 一個好熟悉嘅名字, 但又唔會成日去嘅地方; 老公見小魔怪返咗嚟, 想同佢出外行下; 今朝大清早起身, 坐輕鐵去屯門碼頭, 落車就見到碼頭架啦! 左面去大澳, 右面去澳門, 呢一刻心動想去澳門添! 係翠華食咗個早餐就排隊上船, 下層有冷氣, 上層就要吹吹風啦! 沿途見到興建中的港珠澳大橋, 仲有好多飄浮嘅垃圾。