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01.2020

【筋肉寶寶養育記28M】媽咪兩款材料煮好菜!X 簡單冬瓜煮肉碎

飲食烹飪(食譜)   親子育兒   生活品味  

 

近日可能因為冬天的關係,所以整個人都不太想動,可能是懶了:P 所以最近我亦想找快,簡單,又好味的菜式,盡快搞掂每一餐,今次跟大家分享滋味冬瓜煮肉碎!

 

冬瓜煮肉碎材料

冬瓜 一斤半

豬肉碎 五兩

蒜頭薑葱 適量

 

 

冬瓜煮肉碎步驟

1. 冬瓜去皮切件,放少許鹽在面

 

 

2. 中火煲水滾後,放入冬瓜蒸15分鐘

 

3. 放入蒜頭薑中火起鑊,放肉碎炒熟透

 

 

4. 最後放入少量豉油及葱搞混後熄火

 

 

5. 先倒走冬瓜碟內多餘的水份

6. 把材料倒在冬瓜上面就搞掂了

 

 

小貼士

*大家要先確認進食者對材料無敏感。

**食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷呀。

 

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發表於2020.1.10
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