01
02.2018

真high•Tea❤️ Café 100 CNY 新年下午茶

飲食烹飪(主題餐廳)  


可能很多香港人都會覺得,”香港景點”是給遊客去的吧!! 
身為香港人,位於市區的Sky100你去過未呀!??



天際100香港觀景台(Sky100 Hong Kong Observation Deck) 是位於全港最高的環球貿易廣場100樓的觀景台,於2011年開始便成為了香港的旅遊景點和地標之一!!

底下連接大型商場的Sky100,真是能滿足行街、shopping、high tea、觀光等多樣活動行程^^





早前莉莉人就約了幾位很久沒有見面的好友到Sky100 high tea相聚~




經過這條猶如時光隧道一樣的通道,便可乘坐高速升降機從地下直達第100層的天際100,需時60秒而已^^



位於觀景台西面的Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong,可以一邊飽覧無敵大海景,一邊嘆著精緻美食,是雙重的超級享受耶^^




在特別的時節間,Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong都會推出不同主題款式的套餐~ 
適逢春節臨近,今次莉莉人與好友們可以試到2018的新春下午茶呀!!!





Café 100 Chinese New Year Afternoon Tea Set
Café 100 新年下午茶

Savory Item

  • 迷你粟米雞肉沙拉軟包
  • 藍蟹肉胡桃南瓜歐芹雜穀包
  • 迷你松露忌廉雞肉酥


Sweet Item

  • 椰子撻
  • 草莓芝士蛋糕
  • 紅桑子朱古力蛋糕
  • 意大利芝士蛋糕
  • 英式鬆餅配奶油忌廉及自家製果醬




中式古董抽屜層架上放著8款精緻的鹹甜美點,春節氣氛的造型非常可愛有趣❤



意大利芝士蛋糕

 

首先吃個甜點吧!!
先從這個意大利芝士蛋糕入手,插著的幾片朱古力薄片令我很有驚喜,口感薄脆又美味,不止是裝飾而已^^
Tiramisu 口感輕盈滑溜,沒有太濃的酒味,感覺比較清新!



迷你粟米雞肉沙拉軟包
軟包入口非常鬆軟,雞肉沙拉配上粒粒粟米,軟滑與顆粒的口感很有層次,感覺清新^^

藍蟹肉胡桃南瓜歐芹雜穀包
其實吃了也不太清楚是什麼餡料,就是知道芝士味非常香濃,很惹味!! 覺得很適合做佐酒的小吃呢^^





草莓芝士蛋糕
冬天當造的士多啤梨很香甜,厚實的芝士蛋糕很是我杯茶,口感黏糯濃郁,芝士奶香味滿佈口中,cheese cake迷一定要試試!!




英式鬆餅配奶油忌廉及自家製果醬
英式鬆餅配外層厚實不失鬆化,內梩是軟綿的口感,配上如雪糕一樣滑溜的奶油忌廉,絕對飽肚!!!




迷你松露忌廉雞肉酥
香噴噴的迷你松露忌廉雞肉酥,有松露及酥皮的香氣,一口咬下能感受雞肉餡與酥皮的多重口感,內餡味道豐富,很滋味耶!!!




紅桑子朱古力蛋糕
蛋糕小巧精緻,以古代金錢作點綴,很富節日氣氛呀^^ 橙橙金金的朱古力金錢味道也不錯,帶有點橙香味呢!!
朱古力蛋糕非常香濃,外層是綿滑的朱古力mousse,味道不會太死甜,是帶有微苦甘味的優質朱古力感覺,伴著酸甜的紅桑子,味道非常配合!!




椰子撻
椰子撻上有一個迷你金元寶,造型非常應節又可愛^^ 這個跟的金錢一樣,都是味道不錯的橙香味朱古力呢!! 相信是寓意大家於新一年財源廣進、金銀滿屋、甜甜蜜蜜吧!





椰蓉很有口感,顆粒都比較幼細,味道比起一般的椰撻更順口,沒有過份的甜膩感!!




High tea又怎能少了tea呢!! 
不過鐘情咖啡的莉莉人還是抵不住叫了個Cappuccino >D<



泡沫咖啡 Cappuccino 
標誌性的Café 100 字樣,少不了又是一輪相機先食>D< 

Cappuccino味道甘香,是不錯的選擇啊!





與好友們的歡聚時光眨眼即過,看到太陽下山的magic moment ,大家都非常陶醉又滿足呢!!





亮燈後的Café 100,繁星點點的更有情調啊!!




下午茶飽覧了香港日間及黃昏的美景,又品嚐到精緻的輕食美點,真是非常超值呀^^ 
下次有機會再來,一定要試試晚餐睇夜景!!



「Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong新春2人下午茶」
將於2018年2月1日至2月28日下午2時半至5時供應[2],套票將由1月29日起以優惠價港幣598元 (不設加一服務費) 於天際100官方網站發售 (已包括天際100標準門票2張及2位用下午茶) 。


更多詳情,請瀏覽:
https://sky100.com.hk/zh-hant/special-offers/cafe100_afternoon_tea/


Thx & Kiss


口味難測,以上純屬個人味覺分享^^
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發表於2018.2.01
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