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09.2018

【寶寶】媽媽都可以是烹飪能手

親子育兒(吃喝)  
不知不覺紅豆已經加固六個多月了!

 

在寶寶加固前媽媽我就在頭痛要進行怎樣的加固形式.

究竟是傳統餵食或是BLW(Baby-led weaning),

思前想後之後因為主要照顧紅豆的起居飲食都是由婆婆負責所以最後還是選擇傳統的餵食方法.

 

既然一日三餐固體都由婆婆主理那麼媽媽我就在寶寶的加固用具上好好準備一下.

婆婆對於孫女的加固真的十分上心她也做了不少的資料搜集. (當然她的資料就是某某某師奶提供的啦….)

 

紅豆最初加固的時候只可以先單一進食某種食物幾天看會不會出現食物過敏.

如果沒有問題就可以再多加一種食物

剛加固時離不開就是菜芯蓉、波菜蓉、薯仔蓉、番薯蓉、果蓉等等

總之所有食物都會是由開始~

因為要將不同食物攪拌得變成蓉,而且越幼滑越好所以食物處理器一定不可以少.

市面上林林總總的嬰兒食物處理器有很多種我自己也做過一些資料搜集 (再參考一下婆婆的某某某師奶資料), 最後我就比較心儀這款四合一,集蒸煮、攪拌、解凍與加熱,於一身的嬰兒食物處理器使用上來真的十分方便呢.

 

不同容量有不同的按鈕,轉動按鈕到相應位置就可以.

如果只想解凍食材方便製作嬰兒食物可使用最右側的解凍按鈕.

 

 

 

就讓我來示範一下使用方法~

 

紅豆就最喜歡食番薯所以我常常會整定幾碗番薯蓉,

盛載瓶容量為1000毫升可以同時預備多餐份量

如果用傳統蒸番薯再用叉壓碎的方法必定手斷.

只要將番薯洗乾淨放入處理器內蒸15分鐘

 

 

 

蒸熟後只需要整個提起再翻轉使用攪拌模式固好就可以進行攪拌.

 

真的節省好多時間和人力物力.

 

 

 

番薯蓉真係又香滑又美味可以盛起加入粥仔、糊仔或當小朋友tea time小食都唔錯.

飽肚健康又可以代到一餐.

 

 

 

紅豆每次都食到停唔到口每次都要不斷追加.

 

 

 

 

等小朋友再大個一點可以進化到自己食比較硬的食物

 

我就會將不同的食物打蓉再製成不同菜色.

番薯蓉加入pancake粉內拌勻再煎一煎, 10分鐘就已經製作出兒童版的熱香餅早餐.

 

所以每位媽媽都可以成為烹飪能手但問題只是你有沒有心思,

最重要是有一部幫得手的工具所以對於媽媽來說這部嬰兒食物處理器十分值得入手呢.

 

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發表於2018.9.24
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