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在洗滌的水果和蔬菜，或使用洗滌劑，這會導致殘留的洗滌劑，擦洗或過多時，引起對食品的表面損傷很多朋友，營養物質也跟著損失。讓我們看看幾個好方法，農藥殘留量可以很容易地將其刪除！
1、清水浸泡洗滌法：先用清水沖洗掉蔬菜的表面汙物，然後再用清水浸泡，不過浸泡時間最好不少於10分鍾。這樣清洗浸泡2次後基本上就可以清除絕大部分殘留的農藥成分。
2助劑浸泡浸泡法：可加入堿（消瑣）、果蔬洗滌劑和米飯洗滌水（最好是前兩次）浸泡洗滌。將水果和蔬菜浸泡在這種水中5到15分鍾可以去除水果和蔬菜表面的有機磷農藥浸泡後請小心徹底沖洗。
對多葉蔬菜而言，去除農藥殘留的較好方法是將其浸入水中。最好在水中加入一些果蔬清洗劑，以加速農藥的溶解。
3.貯藏方法：空氣中的氧氣可以分解某些農藥，延長一些易保存的水果和蔬菜的貯藏時間，可以減少某些農藥的殘留。如冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可在食用前放置3天以上。
4.加熱方法：隨著溫度的增加，一些殺蟲劑可以加速，因此也有可能幫助去除農藥殘留。如青椒、豆角、芹菜等，用清水洗淨後放入沸水中浸泡2-4分鍾，再用清水沖洗1-2次。
對孕婦而言會影響胎兒的發育，所以使用專業的水果清潔劑或者蔬果清潔液可以有效地去農殘。使用天然的水果清潔劑，去除率高達100%，很安全，效果也很好。
提示：有些農藥怕基地怕熱，溫度可以幫助加快農藥的分解。蔬菜煮沸2?5分鍾沸水，可以起到消除農藥殘留的部分。
5，果皮：這是最有效的方法，但只適合於蔬菜那些皮膚。如黃瓜，胡蘿卜，南瓜，蘋果，削去外皮含有直接與它削皮農藥殘留。
提示：由於農藥殘留基本上在蔬菜和水果表面，外皮剝落會失去一些營養成分，但去除農藥殘留物是非常有效的。在剝皮前後進行洗滌，使農藥殘留物不被帶到果肉上。
上述方法對去除果蔬中的農藥殘留有很好的效果，也是方便可行的..為了我們自身的身體健康，請注意合理使用..
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