03
09.2014

元朗 - Accro Coffee - 新店更顯世界冠軍的氣場與專業。百份百支持的咖啡小店

飲食烹飪  
標籤: cafe  咖啡  元朗  accro 

數年前跟朋友聊起,屯門元朗要找間有質素的咖啡店真難,大概只有一間達標,就是朗屏站橋底的Accro,數年間奪了不少世界賽名銜,今天細舖搬大舖,且更顯專業的一面,也樂見朋友在這裡有下過心思,格局很好氣氛;找個周末中午跟友人來吃個brunch,比以往更寧靜,地方又大得多,而且有室外的座位給「要呼吸的人」

 

很有日本舊式咖啡店的感覺,但所有都是新簇簇而且很整潔又專業

 

餐牌上依舊以咖啡作主導,飽肚的就只有三款panini可選 $47@,另外還有幾款天天不同的凍餅,看來小店還是想大家認真來品嚐咖啡而非來吃喝。除了一般用咖啡機打泡調配的咖啡類別,還有這裡的世界冠軍級 虹吸式咖啡 Syphon Coffee,在另一menu 上就有剔號標示每日有那幾款虹吸式咖啡,實話實說,以一個行外人/普通客人 來說,那些名字太深奧,今次真係 個個字都明,拼埋一齊就唔知講咩~~~

 

例如: 水洗 西達摩 西爾莎、 90+ 哈契拉 N2 L12;應該是不同莊園的名字和處理方法? 不過其實又好似唔譯好過譯,真係要請教請教

 

 

當日與朋友十二點剛開門就入座,頭半小時也只有我倆,感覺真好,周末就是應該要這樣過!

 

一進門就有很多咖啡工具售賣,不過都是專業級數,仿如咖啡界的 Le creuset,對打泡的奶壺稍有興趣,但一問之下也要 $800 ^_^;; 我們只是家用的似乎要求不用太高吧

 

是日四款凍餅,最有興趣的是青蘋果芝士蛋糕和黑加侖子乳酪凍餅,就要了前者配上Latte作套餐

 

 

薄而鬆化的牛油餅底,與酸度十足的青蘋果芝士蛋糕好夾,在味道上可以嚐得出都是真材實料而且青蘋果用量多,沒有被芝士搶去味道,魚膠恰到好處,軟身而凝固得到,出色出色

 

再點了一份雞胸芝士Panini,賣相比從前好看,因為有新的木紋碟,但份量就好像沒以前的澎湃,長度一樣,但無咁多餡漲身,不過味道仍然好好,熱溶芝士無人能抗拒,雞胸少鹹不鞋

 

對這裡的咖啡有百份百信心,不用置疑,確實奶泡細密平滑,拉花美美的,當然也要趁熱飲才不致浪費

 

就這樣過了兩個多小時,周末中午新店不算多人,反之然多一份咖啡店應有的優雅感覺,而非市區那些要等位、要排隊等入的咖啡店,太熱鬧絕非好事

 

雖然好友已經搬離元朗,但都好希望以後都會和她可以有空來坐坐,支持好友的小店也要善待自已的咖啡Quota

新店地址:  元朗媽橫路37號福昌樓地舖

 
發表於2014.9.03
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