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09.2014

銅鑼灣 - Honey Creme - 韓國人氣蜂巢巢蜜雪糕。正式登陸香港

飲食烹飪  

謝謝公關的邀請,讓魚子醬一家可以在Honey Creme 正式開張前來一嚐在韓國與台灣都大熱的蜂巢雪糕,而且地點正正在銅鑼灣黃金地段,在人來人往的街道上,停下腳步來吃超美味的蜂巢吧! 個人認為比紅磡那間自居首發的小店水準高很多,價錢也相對合理,選擇多變! 

 

簡單而美觀的裝飾,是用不同顏色的雪糕筒砌成,而且這類啤合而成的威化筒也減少滴雪糕的危機,內裡的格格還可讓店員擠上與你點的口味相乎的焦糖/朱古力/巢蜜,那吃到尾尾都不會單調

 

座落利園山道,即Hysan Apple Store轉角位向白沙道方向橫街行,小店燈火通明不難找

 

將Cone / 杯分開計算,款式達18款!! 而且除了必試的蜂巢與巢蜜之外,還有人見人愛的棉花糖、爆谷、朱古力、蜂蜜蛋糕、咖啡混合雪糕的 Affogato與有機的穀粉

 

畢竟天氣炎熱,點上濃度高的牛奶雪糕,還是建議大家先點杯裝 [雖然筒裝影相靚d],先來一杯 organic cotton candy 有機棉花糖 [$38] - 棉花糖都是用南美洲有機的蔗糖來做的,再在上面灑上岩鹽提味,兩者意想不到的配合;岩鹽同時應用在朱古力醬的配搭

 

除了單點一個棉花糖雪杯,也可多加$4要一杯Espresso [是用nespresso capsule的],成為Affogato的吃法後,除了味道層次,也有視覺上的新鮮感,店員會讓大家預備好相機的了 =] 棉花糖瞬間溶化,就像在咖啡上加入糖,又有牛奶雪糕作伴, 都是Latte的素材 ^_^

 

 

爆谷每粒都是厚厚焦糖的,加上杯邊早就擠滿焦糖醬才擠雪糕,而且底面都有放爆谷,所以由頭到尾整個感覺是一致的。其實爆谷加雪糕這個Idea早就覺得是超讚,就是沒有太多雪糕店實行,今次是個非常好的機會讓眼闊肚窄的大家同時吃到兩樣食材

 

吃了棉花糖與爆谷,是時候吃主角了~! 貪心的要了巢蜜雪糕[$38] + 蜂巢 Honey Comb as Topping [+$10],真正一次過試盡熱賣之作~! 店家也有原則的,add topping只限原本所點的類別,即是你點朱古力醬雪糕,是不能加蜂巢的,原因是口味不配合,這看得出老闆是真心想帶最正宗最美味的甜品給大家

 

未知大家有否吃過紅磡那家H.G ,那裡的蜂巢又細又痴牙,無全爆漿的感覺,但Honey Creme香港店所選用的是來自紐西蘭符合國家規定有認證的蜂巢。真實食後感,是一咬就爆出巢蜜,高度推薦給大家

 

 

試了幾款不同的,還是心思思想多試一杯用Cone的,就選了唯一只提供cone而沒有杯裝的有機混和穀粉,就像一般在有機店買到沖飲料的那種,灑在牛奶雪糕上;不過暫時店員似乎還未掌握到技巧,用橫向滾動的方式 ^_^;;;;;;; 雪糕都變型了,其實用小小的麵粉篩就可以做出美美的賣相

 

為慶祝Honey Creme在港的第一分店開張,魚子醬一家在此送上五張雪糕券,憑券可以免費換領蜂巢雪糕一杯 [價值$42],詳細玩法在我們的Facebook飲食專頁列出了 =]

 

地址:銅鑼灣利園山道34號地舖

 

參考連結: 

Honey Creme Official Site: http://honeyicecream.com.tw/

Honey Creme HK Facebook Page: https://www.facebook.com/hk.HoneyCreme

 
發表於2014.9.12
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