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  • 平時搭車經過愉景新城對面, 見到一楝建築物本來殘舊的外牆, 最近翻新了, 細查下那知道原來是有64年歷史的南豐紗廠活化工程完成. 預計年底才正式全面開幕, 最近趁暑假, 率先開放二樓的CHAT六廠並推出「盛夏手作: 來建紡織村活動」可先睹紗廠活化後的面貎. 當中包括多個不同的工作坊、展品、放映會及分享會等,讓大家認識更多紡織的知識, 也是一個充滿藝術氣息的暑期親子活動. ​昨天遇着大雨, 不能戶外活動, 便即興帶QB前來走走, 最近在網絡上見朋友放了不少紗廠活化後的相片, 是個不錯的打卡地方. 所以這天吸引不少人前來參觀, 我們大約等了45分鐘才能進入二樓的CHAT六廠. 幸好, 有冷氣, 亦貼心的放了長椅給等侯的朋友, 等待的過程也頗舒適. ​入場前場館職員給我們邀請咭, 填上個人資料, 在參觀後交還回職員作紀錄之用.​我們由導賞員帶領進入二樓CHAT六廠, 所有A4 Size以上大

     

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  • 對酵素這個名稱, 大家應該都不會陌生了. 市面上也有不少酵素補充品出售, 但價錢都不便宜. 其實酵素的製法簡單, 小資女想身體好皮膚靚, 不妨自己動手做, 既可選擇自己喜歡的水果, 又能保證新鮮, 看着酵素一天一天"成長" 感覺既興奮又期待呢. 酵素(Enzyme)又稱「酶」,是

     

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  • ​歲半大的小朋友真的可愛到一個點, 每天賴着爸媽不放, 什麼也要知要管, 無論你忙着什麼她也會探頭來看, 要求參與和幫忙(但多數是越幫越忙!) QB不屬於十分活躍的類型, 卻極喜歡跟人溝通, 現在每天也會學懂一些新的字, 認知能力也有明顯提升. 例如問她月亮在哪裡, 她會指着天空; 關門跟她說要小心手, 她會懂得縮開; 帶她去農塲看見大的豬會說驚驚, 真的好有趣; 我沒有準備讓她上學前班, 反而選擇從日常生活中教導她認識更多事物, 例如帶她到公園看花草蟲鳥, 帶她到街市買菜, 都能從中教導她生活中常見的東西, 她也更感興趣. 歲半以前的QB基本上沒有什麼社交可言, 把一群同齡小朋友放在一起, 也只是各自各玩; 但歲半後她們的社交圈子逐漸建立, 從QB跟其他小朋友相處的方式也能更了解她的個性, 慢熱而友善, 喜歡先安靜觀察再行動, 有時會顯得有點怕醜但又想去認識新朋友; 愛跟大一點的小朋友

     

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曾刊登專欄的文章

[食譜] 鮮茄焗豬扒飯

有無焗豬扒飯迷呢? 相信這款美食都陪伴不少人成長, 吃過很多間餐廳的焗豬扒飯, 最後覺得某快餐店的最好味最有誠意, 想試試自家做不難, 但要有水準步驟也不少, 亦不能偷懶, 要分幾part來煮, 給點耐性, 基本上必定會成功的. 今次我還順道做了小朋友版, 只是在醃豬扒時用少一點調味料, 小朋友吃茄汁總會好滋味, 喜歡吃焗豬扒飯的朋友可以試試做. ​ 材料: 鮮茄醬~ 蕃茄 3個 磨菇 1罐 青椒 1/4個 菠蘿 2片洋蔥 1/3個 茄膏 1罐 清雞湯 1盒 豬扒 3塊 (醃豬扒料: 醬油, 糖, 胡椒, 生粉, 五香粉適量) 飯 2碗 蛋 1隻 芝士碎 適量(芝士迷可加大量) ​ 做法: 1. 豬

[食譜] 鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲

近日黑心肉事件鬧得熱哄哄的, 當吃肉變得危機四伏時, 這突如其來的事件也難為了主婦們, 在考慮每天煮什麼時也可真頭痛. 不敢吃肉類, 唯有多選魚, 豆腐, 雜菌, 疏菜類, 其實也更健康, 正好給大家比較清淡的飲食, 也未嚐不是好事. 今次介紹一個非常清新又易做又帶日式風味的家常菜:鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲 鹽麴「Shio Kouji」可算近年冒起流行的食材, 在網絡上尋找, 即會彈出大量跟鹽麴相關的資訊. 在此也稍作簡介. 鹽麴是以米麴、鹽和水,混合後再發酵, 可以取代鹽,但鹹度較低、對腎臟負擔小,味道卻更有層次感,帶點米香和甜味, 在日本已有很悠長歷史, 更被稱為「萬能調味料」, 鹽麴蘊含分解酵素,能分解食物中的蛋白質、澱粉質及纖維,用來醃肉能令肉質變得鬆軟, 亦可用作家常調味料,對食物起提鮮作用. 甚至加入麵飽中也可以.鹽麴有近100種酵素、天然活菌、維生素B群與胺基酸GA

[保養] SHISEIDO White Lucent新品~ 一次過滿足美妝,美白, 淡斑三個願望

天氣逐漸和暖起來, 感覺陽光夏日正要降臨, 換句話說又是重點美白和防止色斑出現的季節了. 各大品牌已紛紛推出美白產品, 當中SHISEIDO White Lucent系列大家一定不會陌生,由少女時代用到做了媽媽, 口啤功效一直不用置疑, 今個春夏品牌推出兩款新品: White Lucent OnMakeup Spot Correcting Serum SPF25 PA+++ White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++ 兩款產品結合高效美容療程和頂尖美白修護配方, 有效擊退色斑, 暗沉, 持久淨白, 散發如櫻花般粉透肌膚. White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++($460/50ml) 取材自第二層肌膚療程,形成離子保護膜,隔絕紫外線及環境侵害, 分段釋放高效成