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  • 雖然我是一個很喜歡購物的人, 不過我也是慳妹一名, 平常最鐘意周圍揾又平又靚既野買. 自從去年工作轉變後, 家中那些超elegant 的高跟鞋就給打入冷宫了,平常因走路時間較多, 一雙舒適易襯的鞋子就變了購買的準則. 前幾天逛街看見這雙黑色涼鞋, 側面有一個免子頭,  十分突出, 記得去年

     

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  • 魚是我比較少煮的食物, 因為來來去去不是蒸就是煮魚柳, 真的有點厭. 今次試下把原條盲曹魚加點酸辣醬汁烤焗, 有點泰式明爐烏頭的風味, 連平時唔多鐘意食魚既老公都大讚好味~ 材料: 新鮮盲曹一條 蕃茄一個 芫茜一束 辣椒一條 蔥一棵 烤魚醬: 生抽 1湯匙 魚露 1/2湯匙 糖 1茶匙 胡椒粉 少許 蒜蓉 1湯匙 豆辦醬 1茶匙 檸檬汁 少許 蘸魚汁: 泰式酸甜醬 1-2湯匙 魚露 1茶匙 糖 1茶匙 蒸魚生抽 少許 做法: 1. 盲曹先洗淨, 用刀在魚身界3刀, 先在魚身塗少許鹽調味. 2. 蕃茄, 芫茜, 蔥, 辣椒切成細塊, 預備好烤魚醬, 備用 3. 把烤魚醬均勻掃在魚身上, 記住底面都要塗上 魚肚也要塗上, 然後靜置一會待入味. 5. 焗盤底先放上1/3蕃茄和芫茜, 然後鋪上盲曹, 最後在表面鋪上另外1/3蕃茄, 芫茜和蔥, 預留最後1/3在焗好後作裝飾用. 6.

     

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  • 自從搬了新居後, 每天出入都要走上一大段路, 面對猛烈的陽光和高企的氣温, 汗流峽背是必然的事, 但最擔心的還是毛孔變得粗大和皮膚累積的污垢令膚質變得暗啞粗糙. 因此定期的去角質和深層清潔絕對是夏日疏通毛孔的不二法門. 韓國醫學護膚品牌NEOGEN 引入潔膚力超強而聞名的冰川土及冰川水,研制冰川土收毛孔系列,從潔膚及補水著手,改善粗大毛孔,重新回復細緻無孔的完美肌膚。 冰川土收毛孔面膜 Glacial Magic Pore Mask (HK$285/ 120g) NEOGEN 冰川土收毛孔面膜,由加拿大西北部沿岸海域冰川抽取的冰川土調制,能迅速消除皮膚雜質、油脂、黑頭及彩妝殘留物,徹底潔淨毛孔。奶油般的質地,挺身而高密度,含大量的天然礦物成分,帶有水滋潤成分,用後不會有乾涸感。蘊含超過 99 種天然活性成分,保持肌膚柔軟幼滑。 主要成分:冰川土、五味子萃取物、蘆薈葉萃取物

     

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曾刊登專欄的文章

[食譜] 鮮茄焗豬扒飯

有無焗豬扒飯迷呢? 相信這款美食都陪伴不少人成長, 吃過很多間餐廳的焗豬扒飯, 最後覺得某快餐店的最好味最有誠意, 想試試自家做不難, 但要有水準步驟也不少, 亦不能偷懶, 要分幾part來煮, 給點耐性, 基本上必定會成功的. 今次我還順道做了小朋友版, 只是在醃豬扒時用少一點調味料, 小朋友吃茄汁總會好滋味, 喜歡吃焗豬扒飯的朋友可以試試做. ​ 材料: 鮮茄醬~ 蕃茄 3個 磨菇 1罐 青椒 1/4個 菠蘿 2片洋蔥 1/3個 茄膏 1罐 清雞湯 1盒 豬扒 3塊 (醃豬扒料: 醬油, 糖, 胡椒, 生粉, 五香粉適量) 飯 2碗 蛋 1隻 芝士碎 適量(芝士迷可加大量) ​ 做法: 1. 豬

[食譜] 鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲

近日黑心肉事件鬧得熱哄哄的, 當吃肉變得危機四伏時, 這突如其來的事件也難為了主婦們, 在考慮每天煮什麼時也可真頭痛. 不敢吃肉類, 唯有多選魚, 豆腐, 雜菌, 疏菜類, 其實也更健康, 正好給大家比較清淡的飲食, 也未嚐不是好事. 今次介紹一個非常清新又易做又帶日式風味的家常菜:鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲 鹽麴「Shio Kouji」可算近年冒起流行的食材, 在網絡上尋找, 即會彈出大量跟鹽麴相關的資訊. 在此也稍作簡介. 鹽麴是以米麴、鹽和水,混合後再發酵, 可以取代鹽,但鹹度較低、對腎臟負擔小,味道卻更有層次感,帶點米香和甜味, 在日本已有很悠長歷史, 更被稱為「萬能調味料」, 鹽麴蘊含分解酵素,能分解食物中的蛋白質、澱粉質及纖維,用來醃肉能令肉質變得鬆軟, 亦可用作家常調味料,對食物起提鮮作用. 甚至加入麵飽中也可以.鹽麴有近100種酵素、天然活菌、維生素B群與胺基酸GA

[保養] SHISEIDO White Lucent新品~ 一次過滿足美妝,美白, 淡斑三個願望

天氣逐漸和暖起來, 感覺陽光夏日正要降臨, 換句話說又是重點美白和防止色斑出現的季節了. 各大品牌已紛紛推出美白產品, 當中SHISEIDO White Lucent系列大家一定不會陌生,由少女時代用到做了媽媽, 口啤功效一直不用置疑, 今個春夏品牌推出兩款新品: White Lucent OnMakeup Spot Correcting Serum SPF25 PA+++ White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++ 兩款產品結合高效美容療程和頂尖美白修護配方, 有效擊退色斑, 暗沉, 持久淨白, 散發如櫻花般粉透肌膚. White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++($460/50ml) 取材自第二層肌膚療程,形成離子保護膜,隔絕紫外線及環境侵害, 分段釋放高效成