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  • 荃灣開了新界西唯一的連瑣傢俬店, 我們這些元朗人真係等到頸都長, 終於不用再山長水遠過海或去沙田逛了, 加上愉景新城是帶女兒放電的好去處, 近來在荃灣遊走的時間也多了, 人流帶動同時, 要找食同樣出現難度. 不想吃商塲連瑣店, 還有長長的排隊人龍,幸好附近也有不少特色小店, 人流相對少一點, 坐得舒適自在. ​Chalet正正在愉景新城對面, 一街之隔, 已遠離商業和公式化. 顧名思義是瑞士山區小木屋, 雖並不在山野上, 但的確有cozy小木屋之感, 走入屋內先有石牆的設計, 感覺的確有點如歐洲古老小鎮建築. ​晚上八時, 餐廳滿座, 十分旺塲, 我們被引領走進較入的座位, 這邊以木系為主, 有大大的酒吧, 高高的座椅, 昏黃有情調的燈光, 正是下班後輕鬆談天閒聚的格調.​ 食物種類不算太多, 都寫在幾塊木板上. 晚餐有6款選擇, 有意大利飯/粉, 扒類, 海鮮, 另有餐湯, 前菜和

     

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  • 一直強調只會煮中菜的我, 近來有點突破,做了多款不同的菜式, 然後發覺原來自己也有點西廚天份呢, 要多加訓練!!! 悄悄跟你們說, 我的夢想是退休後跟老伴( 這樣叫是不是有點搞笑?!)開個私房菜館,閒來招呼朋友或知音,以煮為娛,以吃為樂所以哦, 要夢想成真, 就要加倍努力, 不擅長的也要克服! 屈指

     

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  • 踏入秋冬, 天氣轉變大, 忽冷忽熱肌膚難以適應. 每年轉季時皮膚就會響起警號, 暗粒, 油脂粒, 泛紅, 粗糙等問題都相繼出現. 敏感肌膚的護理實在不易, 太刺激的護膚品不能用, 稍一不慎, 問題只會惡化. 所以嚴選專門針對敏感肌膚的保養品尤其重要. LA ROCHE-POSAY的產品一直是敏感肌膚的好選擇, 口碑和功效很有保證. 全新推出的抗敏全效晚間修護面霜, 在晚間持續紓緩和修護, 迅速減輕敏感症狀. 試過敏感的朋友都明白, 一旦敏感出現, 就不是一朝一夕能復完的, 搞不好動輒好幾個月也會持續受到敏感痕癢, 泛紅等困擾. 其實這是因為皮膚一整天都受到不同的刺激和損害, 日間的空氣污染, 紫外線, 天氣轉變等; 夜間肌膚細胞持續釋放毒素和致敏導體, 皮膚如一整天都沒有休息, 免疫力大大減低, 敏感情況自然不會好轉. 全新的TOLERIANEULTRAOVERNIGHT抗敏全

     

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曾刊登專欄的文章

[食譜] 鮮茄焗豬扒飯

有無焗豬扒飯迷呢? 相信這款美食都陪伴不少人成長, 吃過很多間餐廳的焗豬扒飯, 最後覺得某快餐店的最好味最有誠意, 想試試自家做不難, 但要有水準步驟也不少, 亦不能偷懶, 要分幾part來煮, 給點耐性, 基本上必定會成功的. 今次我還順道做了小朋友版, 只是在醃豬扒時用少一點調味料, 小朋友吃茄汁總會好滋味, 喜歡吃焗豬扒飯的朋友可以試試做. ​ 材料: 鮮茄醬~ 蕃茄 3個 磨菇 1罐 青椒 1/4個 菠蘿 2片洋蔥 1/3個 茄膏 1罐 清雞湯 1盒 豬扒 3塊 (醃豬扒料: 醬油, 糖, 胡椒, 生粉, 五香粉適量) 飯 2碗 蛋 1隻 芝士碎 適量(芝士迷可加大量) ​ 做法: 1. 豬

[食譜] 鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲

近日黑心肉事件鬧得熱哄哄的, 當吃肉變得危機四伏時, 這突如其來的事件也難為了主婦們, 在考慮每天煮什麼時也可真頭痛. 不敢吃肉類, 唯有多選魚, 豆腐, 雜菌, 疏菜類, 其實也更健康, 正好給大家比較清淡的飲食, 也未嚐不是好事. 今次介紹一個非常清新又易做又帶日式風味的家常菜:鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲 鹽麴「Shio Kouji」可算近年冒起流行的食材, 在網絡上尋找, 即會彈出大量跟鹽麴相關的資訊. 在此也稍作簡介. 鹽麴是以米麴、鹽和水,混合後再發酵, 可以取代鹽,但鹹度較低、對腎臟負擔小,味道卻更有層次感,帶點米香和甜味, 在日本已有很悠長歷史, 更被稱為「萬能調味料」, 鹽麴蘊含分解酵素,能分解食物中的蛋白質、澱粉質及纖維,用來醃肉能令肉質變得鬆軟, 亦可用作家常調味料,對食物起提鮮作用. 甚至加入麵飽中也可以.鹽麴有近100種酵素、天然活菌、維生素B群與胺基酸GA

[保養] SHISEIDO White Lucent新品~ 一次過滿足美妝,美白, 淡斑三個願望

天氣逐漸和暖起來, 感覺陽光夏日正要降臨, 換句話說又是重點美白和防止色斑出現的季節了. 各大品牌已紛紛推出美白產品, 當中SHISEIDO White Lucent系列大家一定不會陌生,由少女時代用到做了媽媽, 口啤功效一直不用置疑, 今個春夏品牌推出兩款新品: White Lucent OnMakeup Spot Correcting Serum SPF25 PA+++ White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++ 兩款產品結合高效美容療程和頂尖美白修護配方, 有效擊退色斑, 暗沉, 持久淨白, 散發如櫻花般粉透肌膚. White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++($460/50ml) 取材自第二層肌膚療程,形成離子保護膜,隔絕紫外線及環境侵害, 分段釋放高效成