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03.2017

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飲食烹飪(日菜)  
標籤: food  弘CHIRASHI 

一向對於日本菜特別鍾情,

也許是"港女"都有祟日嘅心態吧!
(我承認是港女,哈哈)

早在上星期日收工後9點幾,

就跟男友在灣仔找食,最後去了位於位於灣仔道的弘CHIRASHI。

其實也未曾食過這間日本丼飯,

只是以往放學搭巴士經過,經常有很多人排隊,

相信也不會太差吧~


這間專賣日式丼物嘅食店,有很多款式,

特別吸睛的是他們享丼丼、極丼等,

可惜太晚不想吃太飽,也許下次再試吧!

小店的環境正常,更設有Bar枱位置,

可以即埸欣賞師傅即整丼物和刺身。


最後跟男友點了香蔥伴藍鰭吞拿魚腩蓉海膽三文魚籽溫泉蛋(HK$128),

還有一客三鮮丼(HK$108)。

送來跟餐每人一客的麵鼓湯還好,不過味道有點略咸。

三鮮丼(HK$108)(推薦指數:3.5/5)


男友點了這個三鮮丼,三鮮包括了三文魚和吞拿魚等。

每一件刺身都是厚厚的一大件,分量十足,

當然以這個價錢來說吞拿魚也不是發夢想送上來的是拖羅吧,

但是新鮮程度和口感也值回這個價錢,性價比很高,

可以講得上大件夾抵食!

 

香蔥伴藍鰭吞拿魚腩蓉海膽三文魚籽溫泉蛋(HK$128)(推薦指數:3.5/5)


我點的則是這個香蔥伴藍鰭吞拿魚腩蓉海膽三文魚籽溫泉蛋,

看到價錢非常合理就試試看吧~

先說說海膽很鮮甜,這個價錢分量這是挺多了,

每一片都有濃濃的海膽鮮甜味,而且很新鮮。

三文魚籽同樣新鮮,分量還超多的,

想不到這個百多元的丼配上這麼多的三文魚籽。

溫泉蛋弄得剛好,把蛋黃輕輕一篤後,

蛋漿立即流出,與此同時便可以把吞拿魚腩蓉混合起來吃,

口感更嫩滑和細緻。

雖說吞拿魚腩蓉油膩不算太豐滿,可是過過口癮就挺不錯。

埋單連加一平均每人一百三十元,

以地段的方便還有分量質量來說,個人認為相當合理,

行過而又不用等位可以一試。

 

弘CHIRASHI 

灣仔灣仔道221A地下

歡迎邀約試用&出席活動:ww.jovi@ymail.com

 
發表於2017.3.19
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