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03.2018

►► 鬧市中的聚腳好地方-串酒里KEBABEER ◄◄

飲食烹飪(主題餐廳)  

有時想同班friend聚下腳又唔知去邊好,今次有介紹俾大家~

就係位於佐敦漢國中心對面嘅串酒里KEBABEER!

串酒里KEBABEER引入火山石燒技術,

所以串燒食落唔會乾爭爭,能夠鎖住肉汁,令食物外脆內軟~

要搵到串酒里要穿入一條小巷,有室內同埋室外兩部分,

我地就選擇坐係室內,枱與枱之間富有空間。

最吸引我地嘅係串酒里有全港獨有粗口手工啤,

所以成間小店入面有好多擺設,哈哈,

可以慢慢試下唔同手工啤,又可以同三五知己傾下心事!

餐廳嘅menu明顯落過心思設計,而且獨有粗口手工啤實在好搶眼,

佢地嘅手工啤喺發酵中期加入冷泡啤酒花,

再配以唔同口味,所以款款手工啤都各有特色。

左邊:蜜桃菜頭

右邊:香甜蜜糖

手工啤酒(各HK$68)非常易入口,味道唔會太濃,岩哂一眾女生,

香甜蜜糖嘅味道比較特別,飲落帶有微微甜香。

而啤酒背面都有講返呢個字嘅意思,好生動好特別,

簡直係可以推動到香港嘅文化,而且啤酒仲可以買走tim!

至於食物方面都幾多選擇下,

唔單止有海鮮,亦有一些特色串燒,

例如日本雞蛋燒廣島蠔、黃金扭扭薯條、芝心日本廣島蠔脆棒等等。

汁燒豆腐串 HK$25 (推薦指數:4.5/5)

意想不到嘅好食,豆腐外脆內在嫩滑,

加上燒得夠熱,而燒汁又被豆腐索哂,我同男友都覺得非常出色!

黑松露蒜蓉燒日本廣島蠔 HK$59/2隻 (推薦指數:4/5)

日本廣島蠔燒得岩岩好,而蒜蓉夠多食落好香口,

再加上面頭嘅黑松露,簡直係兩重香味係口入面,

價錢唔貴,值得點嚟食下!

川式脆燒雞軟骨 HK$25 (推薦指數:4/5)

燒得香脆嘅雞軟骨要嚟送酒一流,爽口彈牙,味道好好。

左:札幌芝麻香燒雞翼 HK$28/2隻 (推薦指數:3.5/5)

右:川式麻辣香燒餃子雞翼 HK$49/2隻 (推薦指數:3.5/5)

札幌芝麻香燒雞翼燒得幾好,唔會太乾,食落仍然幾juicy,

而且雞皮頗脆,食落香口惹味。

川式麻辣香燒餃子雞翼其實係明太子釀雞翼咁,

不過外皮塗上了川式麻辣,所以入口時好惹味,

男友話食落都幾麻辣,忍唔住飲多咗幾啖啤酒呢~~

鹽燒厚切牛舌 HK$59 (推薦指數:4/5)

牛舌好厚切,可見小店絕不小家,

燒起喛爽口彈牙又唔會韌,而且入口仍帶juicy,好味道!

燒麻吉 HK$20 (推薦指數:4/5)

來自台灣麻吉,好特別而且唔係度度都有得食,

煙煙韌韌,食落好似年糕咁,而外皮又脆卜卜,好得意。

生蝦配特色泰醬 HK$68 (推薦指數:3/5)

生蝦比較細身,但係醬汁造得幾好,所以加返唔少分數,

當然呢度嘅生蝦唔可以同泰國餐廳比較,但係都可以過下口癮。

燒菠蘿 HK$29 (推薦指數:4/5)

食咗咁多串燒,最後當然要食返串燒菠蘿作為總結啦。

外皮帶有焦糖香甜脆口,而內裡嘅菠蘿則相當juicy,

好好食!好多汁!

埋單每日大概HK$400,價錢合理唔算太貴,

但係可以輕輕鬆鬆咁過一個晚上,食物質素幾好,

環境又舒服,嚟開呢頭不妨可以試下!

 

串酒里KEBABEER 

尖沙咀山林道6號B舖 (漢國中心對面)

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發表於2018.3.25
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