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各種美好的特質都源於自我發掘,就讓我們一起熱愛發現、一起玩物養志,一起成為更好的自己。

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  • 一提起「野餐」二字,腦中不其然就有著這樣畫面—色彩繽紛的、陽光燦爛的、充滿歡笑的,夢幻而不真實就像是野餐這事的本質。既然如是,那麼就應該將之推行至極緻,為這夢幻的場景再加幾件夢幻的小物吧! 話說回來,野餐(Picnic)一字的字源是來自法文的 Pique-nique,作名詞使用。而配上其它詞語使用時,就會用上apéritif,意指提升氣氛的餐前小食及酒,所以在這樣的語境中,我們不難感受到野餐那節慶的意味。 #1 三角旗 既然是節慶,那當然少不了⋯⋯節慶的裝飾用品啊!而三角旗則是最容易攜帶的裝飾用品,輕輕摺起又可以循環再用,實在是很方便。 #2 泡泡水 泡泡水所乘載的不只是我們想要的夢幻,而是還有童年那快樂的回憶,與那追著泡泡狂奔的身影。如今已長大成人,好像已經失去了這樣子無憂無慮地奔跑的能力,所以就只能籍著吹泡泡的一瞬間,懷愐

     

    offon 1,861

  • 週末下午想和閨蜜一起烘焙些甜點,然後有著一邊呷著紅茶、一邊聊天的畫面嗎?又不想太複雜? 來!我們一起來製作 Brownie 吧! 所需材料 這次的材料是可以製作三底的布朗尼,大概就是 24塊的份量,如果有需要可以按比例加減所用的材料。 牛油 200g 黑朱古力 200g 細砂糖 一杯(128g) 雞蛋 三隻 可可粉 1/2杯(64g) 麵粉 1/3杯(43g) 步驟 #1 將牛油放至軟化 如果你有充足的時間的話,可以先將放置於室溫約一小時,好讓它可以軟化。 #2 預熱朱古力蛋糕機/焗爐 如果是用上 Sunbeam Snack Hero 的朱古力蛋糕機的話,直接插電即可;如果是用上焗爐的話,預熱至 180攝氏度即可。 #3 將牛油與朱古力切粒 這是製作布朗尼蛋糕漿的第一步,切粒的目的是可以加快它們溶化的速度,好以更容易溶化。 #4

     

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  • 不論是郊遊或野餐都好,三文治大抵是最熱門的必備小食,澱粉質飽肚的同時,口味變化可以很多,亦可能簡便地擺放一段時間!所以啊,這次要說說: 有哪幾種野餐時容易準備的三文治; 製作這些食物的食譜; 簡簡單單令切口漂亮的方法! 適合夾在三文治中間的餡料 餡料是三文治的精髓,其實凡是可被切成片狀、條狀或是能被壓成泥狀的食材有資格成為餡料。蛋沙律、青瓜、蕃茄、火腿、芝士等等都是適合的選材,其實只要用料沒有帶有大量的汁液,它都是適合用於製作帶去野餐用的三文治!所以不妨發揮你的小宇宙吧! 五份推薦食譜 火腿蛋三文治 材料(一人份) 白方包2片、雞蛋 1隻、火腿片1片、青瓜半條、沙律醬適量、牛油適量 步驟 將方包放入焗爐/多士爐,焗至兩面金黃備用; 將平底鍋加熱,放入火腿片兩面煎至微焦備用; 在平底鍋中加入牛油,再將蛋漿煎熟備用; 以鹽搓洗青瓜,再刨成絲狀或切成

     

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