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01.2017

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。奈良上釜.精緻日式鍋飯。✰•*˚ ✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚❤

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雜感女生   好味日記

˚*•。奈良上釜.精緻日式鍋飯。

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

餓底飯聚

 

 

專食拉麵的登龍街,又有新店

有趣的是,今次是吃飯為主

以日式釜飯為賣點

看到門前的動態設置,飯力吸引

 

 

 

 

 

 

原來是香港第一間日本釜飯專門店

釜飯即日本傳統鍋飯

以獨立小鍋,加入高湯、醬油、油、料理酒等製作

 

即點了大牌:奈良七盛釜飯套餐

釜飯套餐非常豐富,配上

 

漬物、煮物、冷物、茶碗蒸、味噌湯、沙律、水果

 

 

 

茶碗蒸令人驚喜,從不特別喜愛蒸蛋的本小姐

由此愛上!

香滑細膩,蛋香之外非常足料

大粒魚子與蝦仁、蟹肉絲,鮮美而層次豐富

 

令人回味!

 

 

 

 

 

煮物:蘿蔔 +牛舌

牛肉香稔入味,入口即咬即香氣四溢

蘿蔔是傳統吸味之作,非常想要配上香飯

 

優質的刺身,也是鮮甜到位

 

 

 

 

 

 

 

一開蓋,飯香與食材香氣都出來了

包括:蟹肉、海蝦、鮑魚、三文魚子、冬菇、日本菇、三葉

超豐富!

朋友點的是極上釜

 

包括:蟹肉、鰻魚、赤鷄、冬菇、日本菇、三葉

 

 

 

 

很多人都重視煲仔飯的飯焦

此釜飯亦有,我反而重視飯香與食材的鮮度

一看賣相就知這店是足料的!

味噌湯就是充滿日本的風味!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這店的出品味道有中上水平

希望下來品味的時候,可以試到即將推出的蕎麥麵套餐

 

 

 

小評:

味道:★★★★☆

環境:★★★★☆

服務:★★★★☆

衛生:★★★★☆

抵食:★★★☆☆

 

奈良上釜

銅鑼灣登龍街39號地舖

 

感恩呢

❤❤❤❤駐紮好碼頭!❤❤

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發表於2017.1.12
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