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08.2017

GOCHISO:我愛FUSION菜

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GOCHISO:我愛FUSION菜

 
 
雜感女生   好味日記
˚*•GOCHISO:我愛FUSION菜。
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
餓底飯聚.食勻全世界
 
 
想食得健康又要好味,一定是選擇地中海的菜式
而銅鑼灣的FUSION菜,最令人期待就是GOCHISO
GOCHISO」源於日語「御馳走」(ごちそう),有「豐富豪華的盛宴」
抵食又多選擇,定期更新的味道
總是令人胃口大開,好想再食多次!
 
 



特濃南瓜粟米忌廉湯
粟米味極出色的濃厚熱湯,有大量豆子和南瓜蓉
 
健康又美味
 
 
 
法式芝士洋蔥湯
經典的法式洋蔥湯
以厚厚的芝士和麵包封頂,內裡是清清的洋蔥湯
不要以為很簡單,味道卻是很濃郁
 
上面是芝士香,湯底是洋蔥香,滋味

 
草莓桃沙冰 :甜得來又有果粒的滋味,啖啖肉又是啖啖果汁,好fresh
 
Fresh Mango Mojito :清爽又鮮甜,果香之外更有薄荷清爽,夏天飲左爽晒!


 
自選沙律 (烤香草雞肉忌廉芝士炸牛蒡)
雞肉外皮烤得很香,內裡保留肉味
喜歡沙律菜與忌廉芝士的味道
炸牛蒡簡單香口,卻又是日本、台灣常見的美味食品
 
果然是FUSION正菜





小食盤:
鯷魚薯茸:非常有惹味的開胃菜,薯茸入味好吃都來自鯷魚的咸鮮
鮮橙香草雞肉片:清爽的小食
 
意式炸魷魚圈配黑松露醬:黑松露醬香濃極match脆口的炸魷魚圈
 




 
 
意式白酒蜆汁蒸海鮮
有魚、有青口、有蠔,還有大量肉蜆
 
都是甜美的海鮮滋味,湯汁送麵包,是一流的選擇


 
黑松露鴨肝牛肝菌長披薩 12"
長形披薩香噴噴上台,說是2人前,不如4人分享
香脆餅底配黑松露、鴨肝、牛肝菌,
再配以自家調配黑松橄欖油焗製,絕對適合重口味人士
 
 



 
山葵松葉蟹肉意大利燴飯
厚身的忌廉盡成意大利燴飯的精華
用的是日本產的十六雜穀米,再混和了米粒尺寸的八爪魚粒
 
入味又夠咬口,更突出了松葉蟹肉的鮮甜
 

 
 
抹茶草莓荷蘭鬆餅
本小姐喜歡荷蘭鬆餅多於美式鬆餅
雞蛋、鮮奶更濃,口感更香,這次是抹茶味
配可愛的草莓粒與草莓醬,特別有果香
藍莓、草莓、果醬和雲呢拿雪糕 都是夏天最愛!
 
鐵鍋上的Dutch Baby,就是充滿幸福的香氣!

 
 
 
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
 
 
 
 
GOCHISO
銅鑼灣告士打道311號皇室堡2203-204號舖
 
感恩呢
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發表於2017.8.09
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