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11.2017

˚*•✰。阿麥廚房.曼妙法式cafe。✰•*˚

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雜感女生   好味日記

˚*•。阿麥廚房.曼妙法式cafe

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

餓底飯聚.食勻全世界

吾係POL - Peggy On LineProof Of Life

 

銅鑼灣是本小姐shopping必行之地

與友共聚,必訪心儀小店

一是位置清幽寧靜,二是出品質素夠高

如此一家店子,就是「阿麥廚房」

 

 

 

 

前菜:香煎法國鵝肝配焦糖酒醋莓

鵝肝煎得外脆內嫩,香濃與幼滑共融!

 

藍莓的果香配酒醋的鮮香,又令鵝肝帶出另一種鮮甜

 

 

 

 

前菜:大蝦占米多

 

大蝦果然肉厚彈牙,將蝦膏的精華同煮,味道更為突出

 

 

 

 

蟹肉南瓜忌廉湯

蟹肉細心拆入湯中,香甜的南瓜蓉

 

真是與忌廉渾然天成,綿密香濃

 

 

 

黑松露忌廉湯

啖啖菇蓉與黑松露香氣,實在是愛菇者的必選

朋友第一口已大讚正斗!

 

那確是,這家店子的菇湯在我心目中已是名列前茅

 

 

主菜:BBQ烤辣味西班牙豬肋骨

豬肋骨的調味真香,上台就見份量大到足3-4人吃

肉質好,帶骨香,連骨膜吃最是惹味

難得薯條仍是水準甚高,香脆惹味

 

 

  

 

 

 

主菜:黑松露麵包蟹意大利飯

推介熱愛意大利飯的朋友,必食此道菜式

意大利飯煮得既有骨感,亦熟滑入味

麵包蟹的肉香都盡化入飯中,再配上一碟黑松露醬

 

乍現海與地的精華匯在一口飯中

 

 

 

 

 

 

Cappiccomp用心拉花,小貓與小魚,可愛的說

好看不如好飲,入口就是濃香細滑的咖啡味

所以說,簡單一杯咖啡,都足以看到店子的用心

朋友說:行銅鑼灣,從此多了一個飯點!

 

 

 

 

 

 

 

 

小評:

味道:★★★★☆

環境:★★★★☆

服務:★★★★☆

衛生:★★★★☆

抵食:★★★★☆

 

 

 

 

阿麥廚房 Mackie Kitchen

銅鑼灣加路連山道9號地舖

 

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發表於2017.11.19
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