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04
12.2019
12.2019
張公館．精細中菜
飲食烹飪
生活品味(消閒)
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✿雜感女生 好味日記✿
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秋日與友同聚
必吃時令美饌
入秋吃秋食，
本小姐當然選中菜啦！
品茶：
秋天適合飲杯菊花茶
清香怡人
小食兩款，酸脆開胃
竹絲雞響螺湯
味香濃，湯色清
雞肉滑，螺肉甜，豬肉夠大件
更有瑤柱、杞子提味
非常滋補！
川式口水雲吞皮蛋
賣相好，味道讚
皮蛋勁糖心，香濃引人
雲吞夠鮮蝦味，肉厚彈牙
川辣醬另上，方便食家
川辣醬花生，香口惹味，令人大開食戒！
百合鳳梨咕嚕肉
新鮮鳳梨特別甜
咕嚕肉的炸皮尤為出色
薄而脆，令人一咬傾心
一定要趁熱食！
上湯千層菠菜
菠菜翠綠鮮嫩，上湯提味剛剛好
突出了蔬菜本身的鮮味
加入了千層更有豆香
甜品：蛋白杏仁茶
蛋白先蒸好再加入自家即磨杏仁茶
吃的時候深入碗中撈起
特別香濃滋潤
而且用料少甜少油更加健康
發表於2019.12.04
Peggy Peggy | 留言: 0
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