02
10.2015

自家製~15分鐘簡易甜品!(蘋果玫瑰花卷/撻)

飲食烹飪  
自從買左水波爐後,我又變回願意煮下野食既人妻了 :p
但因為要返工,所以整既都係簡易食品~~
前排見到Facebook好多人整呢個蘋果玫瑰花卷,但因為無焗爐所以無左件事~
琴日見到又有人post就拿拿聲去買野整~
因為有太多版本,我集思廣益咁整左呢個係懶人版~
務求唔計焗既時間,15分鐘內完成!
 
材料:
富士蘋果  1個
檸檬汁     半個
水             1杯
糖             3+3湯匙
肉桂粉     半茶匙
酥皮         3片
 
一開始就準備一個煲,加水、3湯匙糖、半個檸檬汁搞均先~
 
之後就切蘋果lu~~~
一開四先,再切片~越薄越好 :)
 
切好就放落煲到煮到淋lu~
大約7分鐘就已經ok~可以拎起備用了~
 
之後就可以將3湯匙糖加半茶匙肉桂粉混合了~
 
而酥片記得要放係室溫30-45分鐘先好用~
我用既係千層酥皮,比較薄同焗出黎會脆啲~
一塊正方形大既可以cut開3份~
 
再將2份併埋變成更長既長方形!
上面就可以放已經煮好既蘋果了~~
記得蘋果只要一半掂到酥皮就ok~
 
放好蘋果就平均地加埋糖同肉桂粉~
之後就接一接酥皮,可以包實啲糖同蘋果就可以捲了~~記得捲到最尾加少少水貼實呀!
 
Ya!一捲已經似樣啦~
(由於我無細焗盤,所以我用錫紙捲一捲make sure唔會焗焗下成朵花彈開散左~)
 
最後就預熱焗爐190度,焗35-45分鐘就得~
如果你係用比較厚既酥皮應該要焗耐少少~
 
完成就可以放上Facebook呃like了 :)
由於焗既時候好香,一出爐友人已經急不及待放落口!
佢呢個嘴饞鬼竟然話我整得4個太少!
又話應該整多啲做早餐~~我呢個人妻緊係開心啦!
 
拿,唔計焗既時間,真係15分鐘ko!
以後真係無藉口唔整野食~~ :)
 
邀稿 : wingring417@gmail.com / wingring@ymail.com 
發表於2015.10.02
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