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02.2018

【元朗】韓式三層架!情人節「層層浪漫」@新麻蒲 BBQ

飲食烹飪(日菜)  

新麻蒲推出了情人節2人套餐「層層浪漫」,本來以為只是gimmick,想不到還挺抵食~其實自從YOHO MALL落成後,倆口子經常過來吃飯。這一層幾間餐廳也正在做semi-buffet,要取勝真是要價錢、味道、服務缺一不可!入座一會,服務員就端上前菜,一如以往,我覺得新麻蒲的泡菜是在眾多韓燒店中最對胃的!

兩個人吃這一份三層架「層層浪漫」其實挺「奢侈」的,非常豐富!$498包括紫菜飯卷,牛肉韭菜卷,牛仔骨 x2,指定飲品兩杯和指定雪花冰一碗,有頭有尾,想起來也真是挺適合一眾不想想太多的男士帶另一半過來吃飯慶祝情人節的(笑)

心形的韓式紫菜飯卷,上桌顯得有點兒冰冷。餐牌寫著「暖暖紫菜包飯」,經過我們一番討論後,我們決定...

燒一燒它們(哈哈~)我們沒有特別去問正確食法,不過我發現這樣非常好味(笑)帶飯焦香,而且真的暖暖的~一層6見,還真的挺飽的!

五花韓牛韭菜卷,共10件,非常有份量!(再大食也一定飽!)看來這個情人節套餐看來是給大食情侶吃的(即是我倆!)

牛肉絕對不是一般肥牛,蠻厚的,這樣卷著要烤到入心需要一點點時間,又有點怕外面燒焦。幸好我的另一半絕對稱得上是烤肉達人,把這一件五花韓牛韭菜卷燒得剛剛好,不會太生,又沒有燒走所有脂肪,吃起來依然是嫩滑的牛肉,讚他一下~

順帶一提新麻蒲的邊爐蛋,亦是眾多韓燒店中我的最愛,調味剛好,沒有過甜,內裡有點泡菜,微辣富蛋香!

重頭戲必數牛仔骨!共兩款,一份是調味過的二東特級牛仔骨,以甜豉油調味,肉質嫩滑,燒至五成熟就夠了~牛仔骨本來就是最好味的部位,個人覺得調味重手了少許,有點遮蓋的牛仔骨的牛味。

新麻蒲特級牛仔骨,以海鹽和香草稍稍灑在面,調味剛剛好不過火!兩款鹹甜的牛仔骨都有機會試到,這個情人節套餐實在是精彩!

 

解肥膩,西柚果醋和檸檬汽水是不錯的。

這碗叫作「糖痴豆」雪花冰(笑)名字改得挺有趣,是oreo + 朱古力脆豆奶冰,和西瓜味孖條。說到雪花冰,我覺得新麻蒲的奶味是最濃而不會一味得個甜字,好味!作為情人節套餐,有甜品實在又如畫龍點睛,雖然我和老公已經是老夫老妻,本來只是想吃烤肉和懶得散點食物,但覺得這套餐真心夠飽又好味,值得推介!!

發表於2018.2.11
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