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我想用舌頭、筆觸發現台灣的味道,我想用鏡頭、手指翻轉世界的盡頭。

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  • 【活動】加拿大牛肉體驗會 以往我們提到牛肉多半會說日本、美國、澳洲牛,再不然就是本地黃牛。但,你可能不知道其實加拿大的牛肉也很有名。不信?讓我們看下去。 加拿大養殖的牛隻都是吃穀物飼料長大的,這樣高成本飼養出來的牛隻的肉質會比純吃草更佳,這也是加拿大牛肉的特色。跟據拿大牛肉出口協會 Canada Beef Export的說法,加拿大牛肉將會於12月在台灣超市裡頭上架,到時大家可以很容易買得到,有機會也一定要試試這不比美、澳來的差的牛肉哦! 活動開場是拿大貿易代表處 代表Mr. Mario致詞。他說一般在加拿大牛肉多半會用烤、或是煎的方式,是每個家庭常常會吃的料理。 然後是接著是加拿大亞伯達省的貿易代表陳麗安小姐,為我們講解加拿大牧牛業的起源,以及為何亞伯達省會以牛隻產出而聞名全球。因為地處寒帶,所以加拿大牧牛業僅採BOS TAURUS(歐系牛種),絕不參入熱帶牛系(

     

    rabbit 21,096

  • 【西湖站美食-幸和殿日式手作料理】推薦度:★★★★1/4☆ 常常有人請吃飯不曉得該高興還是哭泣,吃的當下自然是高興可以嚐到美食,但望著自己日漸茁壯的肚子便想哭泣。但不管怎樣,日子還是要過下去,美食還是要和大家分享,爽的事給你們,辛苦的事小弟來就好...,這樣說不知道會不要被打加FB封鎖XD。 某天接著一姐的密令,抱著八分飽的肚子依著地址來到內湖好店日益增多的285巷,走了很長的一段路才找到這一間有一好找又有一點難找的巷弄店。看了名字才發現是幾個內湖朋友早早就推薦過我的「幸和殿」。 看著門外滿滿的MENU覺得很厲害,看到下面「手作料理」我有一點疑惑...有料理不是手做的嗎?但我想店家應該是要告訴消費者他們的料理有「溫度」? 店裡扣掉中間的廚房和櫃檯是個L型的用餐空間,和一般的日式料理食堂倒沒有太多差別,中間我沒拍到的地方是一張大圓桌,但我不確定是不是因為我們一群人

     

    rabbit 21,096

  • 【宜蘭旅遊-礁溪美食盛滿號 蚵仔麵線.關東煮】推薦度:★★★★1/4☆ 這幾年宜蘭的觀光突飛猛進,尤其是以溫泉聞名的礁溪,大量湧進國內外觀光客。附近也開了不少有名的餐廳、伴手禮店,但不曉得會不會有人和我一樣,泡完溫泉後想來碗暖呼呼的麵線或關東煮等小物就是找不到,尤其是在夜晚?我們的這些溫泉客的小小心顧,終於有人聽到了。 不知何時在湯圍溝後方的溫泉街多了一間小木屋,賣得正是麵線和關東煮,開幕後沒有多久就人滿為患,即便在平常日關門前的半夜11點多都還是要在外面小排、小等候。顯然,很多人心裡和我需要的溫泉後暖物是一樣的! 不過幸好這屋子雖小卻很好拍,拍著拍著時間也就過去了,最後得到一個室外的木桌位倒也樂得涼爽,即便我其實比較想坐在有FU的屋裡。 尤其是面對馬路的這一片木窗我超愛,如果身邊再有家人或是妹相伴,泡完溫泉後來此一坐,誰還管麵線好不好吃、關東煮美不美味,是

     

    rabbit 21,096

曾刊登專欄的文章

【台灣-屏東-離島-小琉球旅遊】小琉球環島景點.美食.住宿.交通,24小時玩翻小琉球.住宿「星月旅店」

【台灣 屏東 離島 小琉球旅遊】小琉球環島景點.美食.住宿.交通,24小時玩翻小琉球.住宿「星月旅店」 在台灣的離島旅遊中缺得就只有小琉球,一直聽很多人說小琉球很美,直到我有機會登島才了解,真的很美,半點不輸我最愛的日本。現在就跟著小虎花24小時來一趟精彩的小琉球環島之旅吧,看看小琉球到底有多好玩、多好吃、多漂亮、多適合旅遊。 首先,我想應該很多人跟我行前一樣有一個疑問:「小琉球」到底怎去??有飛機嗎?當然沒有,要搭船嗎?是的。對北部人來說最快的方面是搭高鐵到左營,再從左營搭捷運到高雄車站,再換公車到「東港碼頭」。另一個方法是從高雄車站搭火車到屏東再轉公車。不管你選那一條路時間都是1小時半左右(左營到東港碼頭)。 到了碼頭當然得搭船才能到小琉球,這些船是有班次時間的,但就我的經驗時間只是參考..反正這些船就是來來回回,單程約是25分鐘左右,所以班次約莫是一小時一班。

【台北捷運美食】【龍山寺站美食】小南鄭記台南碗粿

【龍山寺站美食-小南鄭記台南碗粿】推薦度:★★★★1/3☆ 台灣小吃文化永遠是我身為台灣人的驕傲,尤其是一個小小的台灣寶島居然能蘊孕出那麼多、那麼精彩、那麼多美味的小吃;又,台灣小吃到底有幾多種?以我好吃不求甚解的程度來說自然不清楚。但「碗糕」這小吃卻一直不是太流行的主流,尤其在北部,甚至有一點漸漸變少的趨勢,好吃的碗糕自然也就更難找到。 對於自認小吃狂熱者而言,碗糕也確然不是我喜愛、特別去追逐的。也因此這家離我很近,也經過上百次的「碗糕」名店,卻始終無緣會上一會,甚至還被帶路的朋友笑我「落漆」,居然連這麼有名的萬華小吃都沒吃過。店家就位於龍山寺捷運站一號出口的對面,阿瘦皮鞋和寶島眼鏡、吉野家的中間。 店裡倒是沒有什麼好介紹,唯一要注意的是用餐時間、尤其是假日總是人滿為患,但幸好店裡有冷氣可以吹! 每桌上都有四瓶調味料,左邊兩個是碗糕用的,右邊兩個則是虱目魚羹用

【台北捷運美食】【劍潭站美食】龍江烤鴨.一鴨三吃

【劍潭站美食-一鴨三吃-龍江烤鴨】推薦度:★★★★1/4☆ 烤鴨算是我很喜歡的料理之一,不管是大飯店、燒臘店的,又或是這種外帶的烤鴨店。純以後者來說目前我最愛的應該是士林的「金馥記脆皮烤鴨」和板橋的「萬香烤鴨」。之後雖然我還是有時沒事看到有這樣的烤鴨店就會外帶個半隻回家懷念順便考察一下XD,但鮮少發現比的上這兩家的。直到這一家叫「龍江烤鴨」,現在我可以將這三家並列為我的「烤鴨三愛」,但當然指的是這類的烤鴨店。 一開始我知道是我那群「虎頭幫」的吃貨朋友介紹的,但一直找不到時間來嚐嚐,剛好幾前天我們有個聚會就帶了兩隻去孝敬眾幫友。 「龍江烤鴨」並不在「龍江路」上而是在承德橋邊上(靠士林這側),算是相當好找,不過停車有一點不便就是...。 這店開在這多久我不得而知,但光看店前感覺蠻新的,不同一般這類烤鴨店的外觀通常不怎乾淨..或者應該說看起來油頭油臉的XD。 看