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05.2017

【飲食】滋味中菜小館 @皇苑

飲食烹飪(中菜)  

放工時太肚餓,約左朋友去東大街食野,想坐耐少少就揀左去中菜館食飯。

 

懷舊拔絲骨($88)


賣相似咕嚕肉,但味道同賣相都略有不同,伴碟有青椒,紅椒同水蜜桃。每一顆豬排骨都沾滿了鬆化既糖衣,用筷子一夾,形成拉絲既效果。拉絲唔再係芝士既專利:P

 

梅子糖漿味道酸酸甜甜,外層還要很脆,肉積軟嫩,縱然排骨脂肪比例高一點,但好香口不會過肥~

 

 

 

蒜蓉粉絲蒸蟶子皇($38/1)2隻起

 

 

 

 

蒜蓉鋪滿係蟶子上,充滿蒜油香,

蟶子蒸得唔會過晒火,仍然好爽口。

 

蟶子幾大隻,冇晒沙,抵食呀!
蒜蓉同粉絲從來都係最佳既配搭,有飯既話可以食晒一碗飯!

 

 

百花蟹拑($128)

 

蟹拑飽滿,每一個都圓碌,炸得香脆

 

肉質彈牙,惟蟹味不夠

 

 

鮮蟹肉時蔬($90)

出街食飯一定要叫D 菜食,咁先健康D

時蔬係西蘭花同草菇,倒滿了份量頗多既蟹肉~~清清地又幾好!

 

 

黑枸杞子燉竹絲雞($68)

 

呢個湯可以滋補肝腎,對身體好有益,味道就有D咸,雞味重。

 

 

 

 

餐廳資料:皇苑 

地址: 筲箕灣筲箕灣東大街109-113號1樓及113號地舖

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發表於2017.5.02
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