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05.2017

【飲食】會回頭既太子餃子店@餃掂手工餃子雲吞專門店

飲食烹飪(中菜)  

我有一個超中意食餃子既男朋友, 有次佢趁我唔為意,叫到成枱都係餃子,而佢食到晒個下先勁!


餃子店設有好幾款既醬汁供客人點餃子之用,有青瓜醬,芝麻醬,辣椒醬等

 


佢地既醃蘿蔔係任食既~食幾多拎幾多~



打頭陣有 至尊松茸豬肉餃($65/8)附一碗狀元九鼎湯


松茸餃子皮薄餡足,入面有松茸粒粒,松茸味香濃十足,食灼餃比蒸餃更可以食到松茸既原汁原味,不愧係招牌餃子!

 


狀元九鼎湯湯底標榜冇用味精,用上粉葛、赤小豆、鰂魚、鯪魚等材料熬成,味道較清淡,覺得唔夠味可以落鹽吊味。



芝士餃子($48/7)

餃子外皮金黃,雖然冇拉絲同流心既效果,但就滿滿香軟既芝士,加上粟米同豬肉,原來又幾夾架!起初怕好膩,但又唔會:P


粟米豬肉餃|大白菜豬肉餃($42/10)雙併

 

餃子皮薄透餡,可以見到肉餡既顏色,睇得出邊隻係粟米,邊隻係大白菜。材料豐富,香甜爽脆,肉汁juicy。

 

粟米粒粒飽滿,份量足

 


湯底用左粉葛魚湯,同樣冇落味精,味道偏清的。



韭菜豬肉煎餃($38/7) 

 

 

 

芫茜豬肉煎餃($41/7)

 

 

 

兩款煎餃不油膩,薄薄既外皮煎到好脆!煎過後,韭菜味非常特出,而韭菜味比較重口味和香口一些!


整體而言,雖然餃子唔算太大隻,勝在足料,皮薄餡多。餃子控男朋友今餐食到lum lum脷呀

 

餐廳資料:餃掂手工餃子雲吞專門店 

地址:太子界限街30號地下

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發表於2017.5.05
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