03
10.2017

【飲食】日式蟹宴 有趣既海鮮紙火鍋 | Master Kama

飲食烹飪(日菜)  

放假最中意同朋友周圍食,今次就搵左呢間我地未食過既餐廳,叫左個海鮮套餐:3

 

 

Holy Crab $588

以為呢個日式蟹宴得好少野,諗住一定要追加,但食下食下又好飽😳😳~

 

先有前菜-六小缽,各款前菜各有特色,每樣小小地開下胃先🌟~

 

 

有蟹肉玉子燒、蟹子日式豆腐、虎蝦配芒果慕絲、柚子醋海藻沙律、酸辣海蜆、海鹽枝豆

 

玉子富蛋香~

 

海藻沙律酸酸地,海藻開胃得黎有咬口,

 

 

 

虎蝦配上芒果醬,尤其適合悶熱的天氣

 

 

 

 

芝士蟹肉釀蟹蓋

 

呢個真心正,插住一片白飯魚脆片

 

蟹蓋內有勁多蟹肉,口感亦都好creamy,配埋脆卜卜既白飯魚乾脆片,唔錯呢❤️❤️

 

 

鱈場蟹海鮮紙火鍋

 

呢個紙火鍋好特別,簡單以昆布做湯底,成日都好驚會整穿張紙,好小心咁放野食但一次又唔可以放太多

 

海鮮拼盤好新鮮,D蜆仲郁緊,爽口彈牙,鱈場蟹腳啖啖肉,蟹蓋就有非常多既蟹膏,夠晒鮮味!

每次淨係可以放小量既海鮮~~

 

蟹腳啖啖肉

 

蜆肉爽口無沙

 

 

食完D海鮮先再放蔬菜,就可以吸晒海鮮鮮甜既精華!蔬菜籃內有日式魚蛋、菜、南瓜、菇等…

 

 

 

 

 

蟹肉雜炊

 

蟹肉雜炊質地介乎係飯與粥之間,口感軟綿,夾雜住D蟹肉,一人可以分到2碗,加D海鮮湯/海鮮落去撈,就可以更加鮮甜~

 

 

最後仲有個小甜品,係蕨餅呀,沾上黃豆粉就特別好食!

 

 

 

Choco Paradise $58

朱古力沙冰,朱古力味濃,而且不易溶~

 

 

放假同朋友去豪食真開心~~

 

餐牌

 

 

 

 

餐廳資料: Master Kama

地址:銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓

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發表於2017.10.03
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