• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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甜品烘焙

零失敗 親子一起製作印模曲奇 齊齊做Bakery Man

話說未生孖寶之前,我時不時都有去上cooking class學整唔同甜品來玩下。自從懷孕之後就已經將所有烘焙工具都放埋一點,無咩再點整了。 適逢本來星期日我地約了家人一齊去迪迪尼,但係就朝早大雷雨,所以我們就留返係屋企。 以家孖寶都開始慢慢長大,可以比佢地一齊參予食物的製作機會亦開始更多,今次就請2位小幫手一齊來做曲奇,呢個食譜好簡單,小朋友都可以做到呀,近乎零失敗,大人細路都齊齊來做Bakery Man啦~ 材料: 牛油 90g 糖粉 40g 蛋黃 1個 低筋麵粉 110g 鹽 極小 檸檬Vitality調味精油 數滴 作法: 1) 室溫放軟牛油, 加入糖粉打至鬆發 2) 加入小量鹽 3) 逐少加入室溫蛋黃, 至蛋黃汁完全混入牛油糊中 4) 低筋麵粉過篩後,加入牛油糊中,以切伴方法伴勻(留意不

 

荔枝孖媽
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懷孕期要知 ~ 清胎毒

中醫統稱火的問題為毒...好多時越後期的孕婦多見陰血不足...易生內熱...因此會覺得眼澀...口苦...口乾...大便很乾...睡時出汗...口舌生瘡或有妊娠濕疹...這些都屬於胎火現象... 嬰兒從母體遺傳到風濕和熱毒...皮膚會容易現現紅疹...孕婦在懷孕後期清胎毒...就可驅走胎兒火燥...BB出世後脾氣會較温純...少有夜哭問題... 陀住大小姐個陣...我真係完全冇清胎毒...個陣又唔戒口...大小姐出世就已經受到濕疹問題困擾...記得個陣...幫大小姐帶手套一樣阻止唔到佢抓到周身損...頭皮出哂血...諗起真係心痛...陀住二小姐唔想重蹈覆轍...雖然...唔知道清胎毒係唔係真係有效...不過...寧可信其有...決定一試... 孕婦在三十週後就可以清始毒...三十週好似早左少少...我選擇三十四週開始...避免太早... 坊間流傳好多清胎毒既食物...不過...我就

 

MR.MOON
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九龍灣 ❀ 嚐品慕茶 Spoon & Bowl ❀ $258兩位抹茶和風下午茶

喜歡、享受分享遊記同時,其實甜魔媽媽也很怕連續寫遊記!天生長氣沒辦法,然而打一篇水蛇春長的遊記著實累人,所以今天決定出篇抹茶下午茶來間一間場,地點是在九龍灣的嚐品慕茶! 雖然地址是九龍灣偉業街89號,但餐廳地點其實更近牛頭角,抵達昌興工業大廈後,要上半層樓梯,就會抵達閣樓的「藝文空間」。 特別要強調「藝文空間」,因為餐廳本身沒有明顯招牌/標記,同時又與年輕藝術家 Miss FAT 合作舉辦小型作品展覽,一不小心,真的會以為自己跑錯地方呢~ 據知,餐廳創辦人謝燕玲 Elaine 及吳穎斯 Michell 一直積極推動藝術發展,致力將藝術文化融入飲食之中,每兩、三個月定期舉辦不同的藝術文化工作坊及展覽,實在值得支持! 就算對藝術創作沒興趣,單是舒適寫意的環境之中,享受餐廳與日本滋賀縣甲賀市著名茶店、擁140年歷史的丸安茶葉 M

 

甜魔媽媽Yan
237,745

【簡易食譜】香蕉杯子小蛋糕 - 附食譜

我同和牛B都係甜品控,今次教大家做嘅呢款蛋糕,係用新鮮水果做主要材料嘅。食到食材最新鮮嘅味道,材料唔多,而且製作時間都好短,超簡單呀!! 香蕉杯子小蛋糕 材料: 香蕉一隻 雞蛋一隻 砂糖30克* 低筋麵粉60克 *香蕉本身都有果糖同埋香甜嘅,所以我落咗30克糖就比較甜,所以砂糖份量係可以再減少啲嘅。 做法: 1.香蕉磨蓉備用 2.將砂糖倒入雞蛋 3.用電動打蛋器打至企身 4.將香蕉蓉倒入 (3),再拌勻 5.低筋麵粉過篩,拌勻直至無粉粒 6.倒入杯子裡,放入爐180°C焗大概15分鐘就完成了 **每個焗爐的實際爐溫或會有偏差,所以再烤焗時要留意。 我嘅試食專員分享,覺得好味,但係佢話好甜呀所以下一次再做的時候,我會減糖嘅份量。 蕉味好香,就算磨咗蓉都會食到少少蕉肉。

 

Momo
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【白桃季節】arome東海堂全新「白桃の春」系列 清新登場

到了白桃的季節,東海堂推出全新「白桃の春」系列,每一口都水漾多汁,桃香馥郁,令你的五感徹底陶醉於春日之甜蜜。 arome東海堂「白桃の春」蛋糕系列: 白桃・花見 (白桃寒天慕絲蛋糕) 賞味價$228 零售價$258 滙豐/恒生信用卡9折優惠價$232.2 恒生enjoy信用卡88折優惠價$227 白桃・春日 (白桃忌廉蛋糕) 零售價$278 滙豐/恒生信用卡9折優惠價$250.2 恒生enjoy信用卡88折優惠價$244.6 白桃の丘cake little (白桃忌廉蛋糕) 零售價$158 白桃タルト白桃撻 零售價$21 白桃甜品杯 零售價$22 白桃卷 零售價$20

 

Letshare
28,061

Onion and parma ham mini cakes

哈.....我又深夜烘焙.....為咗一陣雪雪有得食.....今晚我整onion and parma ham mini cakes.....唔知佢食唔食.....不過佢唔食佢亞公食....

 

allyson
355,266

(美食世界) 美味邪惡的焦糖榴槤芝士餅 @ Express Bar by Lassana

最近行經觀塘觀景中心, 發現開左“Express Bar by Lassana”分店, 可以同朋友邊飲香滑的咖啡、邊品嚐美味的蛋糕, 今次買左最新推出的新款蛋糕 <焦糖榴槤芝士餅>同榴槤控媽媽一定分享~ <焦糖榴槤芝士餅> Creme Burlee Durian Cheese CakeHK$148/一磅裝 包裝用左圓型木盒,用黎送禮非常適合~ 買的時候,店員會即場燒製蛋糕面層上面的的焦糖, 由雪櫃取出之後要等一會才可以食用~ 一打開盒蓋,香濃的榴槤香味隨之飄出, 香味已經令人水延三尺~ 切開之後味道更濃郁, 面層的焦糖微甜香脆, 中間的榴槤果蓉、芝士的配搭非常夾,兩者完全融合, 口感比一般cheesecake更軟滑, 餅底脆脆的,口感層次豐富~ 每一啖都有濃濃的榴槤果蓉,

 

露露
11,959

榴槤焦糖芝士蛋糕 @ Express Bar By Lassana

認識我的朋友也知道我愛食甜品,也是一個榴槤迷,喜歡試各式各樣以榴槤為主的甜品,今次我就試了Express Bar By Lassana最新推出的榴槤焦糖芝士蛋糕. 一見到個名,就知道是榴槤混入焦糖芝士蛋糕當中. 蛋糕包裝精美,用上一個木盒承載着. 一打開個盒,榴槤味一湧而出. 第一時間切出來試下. 榴槤味道夠香濃,口感幾幼滑. 而且帶有淡淡的芝士味道,兩者好夾,雙重口感. 最重要甜度適中,不會有太膩的感覺. 食完一件,令人好想食多一件. 愛食榴槤的朋友唔好錯過,一定要試下.

 

sky
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【Take Eat Easy】Say Cheeseeeeee 嘆一口高品質

普通既 Bubble Tea 已經滿足唔到我既心癮 所以就試葵芳新都會廣場新開的 Say Cheese 朋友揀了 真。芝士奶蓋金箔Detox蕎麥綠茶 $42 茶香清純帶點回甘的綠茶 奶蓋灑上金箔 點綴了整杯飲品 So Fancy! 選擇了一杯完全相反的 真。芝士奶蓋香滑朱古力 $33 朱古力極濃郁厚實 濃得似甜品般 但剛不是甜得膩 奶蓋絕對是重點 口感豐富有層次 芝士濃香味 因為是凍飲 店員特別提醒會有芝士微粒 入口先感受到香甜的忌廉芝士味道 細味下有小小巴馬臣芝士微粒 雙重感受 特別欣賞Say Cheese 的宗旨"健康飲食,拒絕大量化學添加品 大愛Creamy 奶蓋的我 其實知道普遍的都是由奶精 奶粉造成的 但Say Cheese 拒絕使用任何奶精產品 由巴馬臣芝士(乾),忌廉芝士(濕),鮮忌廉,澳洲牛奶組成

 

Yanez
25,041

【觀塘 美食】榴槤控注意 !!! 超邪惡的 ♥ 焦糖榴槤芝士餅

友人知我們一家四口都是榴槤控 !!! 所以她公司樓下間 coffee bar 新推出了這款焦糖榴槤芝士餅 就即刻通知我喇 !!! 咁我當然也是即刻買個嚟試下喇 !!! Creme Burlee Durian Cheese Cake 焦糖榴槤芝士餅(一磅裝) HK$148 / 個 買的時候,店員即場燒製面層的焦糖 嘩 !!! 好想即場切來食,但是剛在凍櫃拎出來未食得 要在室溫回軟才好食的 ... 拎到返屋企就啱啱食得喇 !!! 一打開盒蓋即刻聞到濃濃的榴槤香味 ... 因為面層的焦糕太脆,個餅切得不太靚 ~~ 不過,味道就回味無窮 ... 面層的焦糖又香又脆 接著是細滑的口感,香甜的榴槤和濃郁的芝士融合在一起,味道好夾 裡面仲有好多榴槤蓉,真是會忍不住一口接一口,一個人絶對可以 KO 一個 ...

 

ester
347,635

刷出新驚喜!榴槤搭配芝士 ღ Durian Crème Brulee Cheesecake

不知不覺,與蝦子餅結婚已數載,這些年,BeautySearch 深深明瞭兩個人,一個來自火星;一個來自木星,的確會有很多不同的地方,唯一慶幸的是,我兩在食方面,有不少共同喜愛的食物! 早年,BeautySearch 曾在將軍奧的 Spade by Lassana 入手了一個 Crème Brulee Cheesecake,不過,對 BeautySearch 而言將軍奧實在太搖遠了,因此,一直也沒有機會再次品嚐。 想不到,早前與友人相約在天后吃晚飯,由於早到了,於是便在附近蹓躂,因而發現了一間 Express Bar by Lassana,莫非是 Spade by Lassana 的姊妹店?走進店內,便與 Crème Brulee Cheesecake 重逢! 但這次,卻被新品 Durian Crème Brulee Cheesec

 

beautysearch
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【快閃】最高級別梳乎厘班戟 | LANEIGE期間限定Sparkling Cafe

超人氣梳乎厘班戟在香港掀起熱潮, LANEIGE於旺角朗豪坊開設期間限定Sparkling Cafe 以Sparking My Way為主題為大家帶來最高級別的梳乎厘班戟, 粉嫩夢幻的LANEIGE Sparkling Cafe處處都是影靚相打卡位,快約朋友一齊去啦!! 每份美美的LANEIGE Sparkling梳乎厘班戟食由頂級食材製成, 定價非常親民,每件只是$35,最有意義是所有收益會全數捐贈 到願望成真基金 (Make-A-Wish Hong Kong),為重病兒童實現願望。 奢華的黃金Sparkling梳乎厘班戟 (每日限定35份) 以金箔包裹鬆軟梳乎厘班戟,配上產量稀少的珍罕白草莓,大推薦呀!!

 

Katerina
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來個新春下午茶,走到樓高100層迎高接福!

新一年了⋯希望今年步步高陞,就走到天際100迎高接福,360度行個大運,嘆個新春下午茶打響頭炮XD! 在樓高100層看住海景享著Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong新春下午茶真係好嘆!而且個下午茶不失傳統好意頭,在甜點中添加了金元寶、金幣等裝飾作點綴,令人滿滿新年氣氛! 新春下午茶由8款精緻鹹甜美點組成,就是8⋯8⋯聲⋯好意頭吧! 底層有羊奶起司黑麥包、迷你栗米雞肉沙拉軟包、英式鬆餅~ 鬆餅配有奶油忌廉及果醬,隨自己喜歡而塗上~ 鬆餅外脆,咬入中心位置時帶點軟,口感鬆脆,配上酸酸甜甜的果醬滿開胃! 羊奶起司黑麥包入口滿滿芝士味,又不帶羊膻味~ 中層是椰子撻、意大利芝士蛋糕、迷你黑松露忌廉雞肉酥~ 椰子撻添加了金元

 

Tine Ho
127,068

與閨蜜有約@Shedates情人節甜品製作班

上星期五晚跟閨蜜參加Shedates情人節甜品製作班,去到活動地點時巧遇兩年前參加靚太Club活動的blog友,難得巧遇,都係來個合照先~~~ 今次的活動主要用德國百靈牌的電動攪拌器來製作食物,由於大家收工趕來上堂,所以導師首先教我們製作薄餅的過程,順便讓我們食薄餅的醫肚~~~ 原來薄餅製作好簡單,蕃茄醬在超市買現成會比較乾身,不用花時間焗乾水份~~~ 望住導師的製作過程就諗起之前和昕昕學整薄餅的事~~~ 食咗薄餅後就開始學整心太軟~~~ 每個步驟看起來唔太難,但需要細心~~~ 特別在將麵粉跟朱古力攪拌時必須慢慢攪,否則會令四處塵土飛揚~~~ 攪拌好的朱古力漿就可以倒入心太軟模型拎去焗~~~ 閨蜜不願上鏡,所以要求哈哈笑KEY咗個樣~~~ 和閨蜜可以一起學整野食係好

 

小玉(Mandy)
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星期六的治癒午餐

這幾星期的工作量真的有點吃不消, 加上又要籌備一年一度的公司晚會, 這些無形的壓力令我有點身心疲累。幸好, 星期六下午讓我嘆了一個久遺的輕食午餐, 不但令胃口滿足, 身心也能放鬆一會。 平時我到CROSTINI, 多數也是買件蛋糕或買曲奇。而鑽石山這分店除了是間餅店, 還有咖啡三文治等輕食供應, 正合我想悠閒一點吃個午餐。 走進店內才知道這兒還有時裝精品等出售,有看上去都是簡約得來有設計, 平凡中帶特色, 很有法國人的設計風格。 這兒的自選三文治有多款選擇,麵包已有四款, 再加上肉餡和蔬菜醬汁等, 真是有幾十個組合。我好不容易才決定了黑椒豬脾肉配羅馬生菜意大利三文治包作為我的午餐。 三文治包烤過後外表略脆, 內裏鬆軟, 暖暖的帶着小麥香。餡料中的豬脾肉肉質軟腍,咬吃來略帶爽口咸香, 加上點點的黑椒刺激就更能提香提味。羅

 

Kitty Cheung
9,713

❤美食推介❤意想不到,新式口味--2DP

❤美食推介❤意想不到,新式口味--2DP 三五知己聚一聚,經常都去酒樓大魚大肉,去得多都悶啦, 又唔健康,講野仲要大大聲先聽到,想靜靜地傾下心事,都有好大難道 大家都係飲茶,飲茶其實都可以好安靜,可以食得健康,可以好好味,可以養顏,重可以食西餐 呢個滿足哂三個願望的落腳點就是 最近無意中係尖沙咀發現一間餐廳 估唔到呢間茶室原來係食素嘅 我一直都覺得素食係淡而無味,原來並唔係你想像之中咁嘅 素食都可以釋出滋味生活,食完依餐素食之後 簡直覺得自己去咗人生另一個境界 可以脫離社會嘅繁囂,更好似去咗法國品嚐法式料理一樣 睇2DP個招牌就知道,佢地提倡茶,蔬菜同甜品 試問有邊位美女可以抵抗呢三樣野的魅力

 

Queenie Ma Makeup
21,438

《飲食》健康年貨

大家開始為辦年貨而頭痛了嗎? 去親朋好友家中拜年要預備禮物, 想來點特別的又想康一點? 今次MON為大家介紹 SANDRA GOURMET. SANDRA GOURMET為MADE IN HONG KONG的手工製曲奇餅. 嚴選上等食材,來自紐西蘭的天然牛油、美國乾果及杏仁, 比利時咖啡,法國可可粉,每片曲奇都用心製作,堅持輕糖輕油配方,不添加防腐劑及增味劑,令你享受到美味之餘更能體會我們的用心! 重點是每一片都是輕糖輕油, 口感鬆脆, 一點也不油膩. 除了一般曲奇餅的口味(香脆杏仁, 杏脆古力, 藍莓粒粒, 香醇咖啡) 還有會勾起大家童年回憶的《港情脆》手工精品曲奇系列 (香烤脆蝦, 回味南乳, 粒粒夠薑, 鴛鴦芝麻). 每一口曲奇也是一個回憶, 每一口曲奇也是一份滿足. SANDRA GO

 

Mon私家屋
75,249

❤┌ 香港製造港人口味曲奇 ◎ Sandra Gourmet ┐│ 金魚 Elyse │ ❤

話咁快就情人節 + 新年 (只係相差2日)好煩惱吧!?又要諗情人節禮物、情人節浪漫DINNER、又要諗新年賀禮, 金魚今日就幫幫手解決情人節禮物及新年賀禮吧~ 情人節好多時都送朱古力俾另一半, 但如果另一半不喜歡朱古力 / 減肥中,點算好?農曆新年亦好多時送朱古力 OR 糖果做賀禮, 但長輩其實唔可以食太甜的,點算好? 俾個「輕油輕糖」既曲奇選擇大家Sandra Gourmet 因為未婚夫係一個會行超市既人, 所以金魚有時都會陪佢一齊行, 而金魚呢種食物外貌主義就被個粉藍色盒吸引左!!最後當然係未婚夫埋單啦~哈哈!! 名為「港情趣八式」內有36塊,獨立包裝18包, 是用天然材料輕糖輕油配方,不添加防腐劑及增味劑, 配合天然牛油混入上等材料,用全人手打造的曲奇, $165一盒又唔算好貴!! 內有8款很地道的港式口味,包括回味南乳、香烤

 

Elyse
14,740

一糖@天水圍‧推介生磨芝麻窩夫及流心芝士撻

窩夫與蝦子餅光顧了一糖多次,間中還是會再來,最近又去吃下午茶。 一糖的流心芝士撻是窩夫的最愛,是下午茶必點的,流心芝士撻定食($55)的選擇多了,窩夫選的菊花蜜糖花茶是其中一款新增的飲品。菊花蜜糖花茶採用成本較高的川寧茶包,蜜糖是另上的,可按個人口味自己決定加多少蜜糖,菊花的份量不少,氣味芬芳,有清熱解毒,清肝明目的功效。流心芝士撻水準依舊,叫窩夫吃得津津有味,還吸引到搭枱的情侶跟著點了一客芝士撻定食。 除了芝士撻,窩夫與蝦子餅還想吃窩夫,窩夫的口味很多,有生磨芝麻、紫薯、綠茶和朱古力等,要選哪一種呢? 窩夫與蝦子餅最後選了生磨芝麻窩夫配綠茶雪糕($62),新鮮即製的窩夫外脆內軟,黑芝麻味超級香濃,黑芝麻有烏髮、通便和解毒等功效,多吃有益。如果不加棉花糖的話會更合窩夫與蝦子餅的胃口。 蝦子餅還點了一杯楊枝甘露沙冰($42),裡面有芒果肉、柚子肉、水晶珠和西米,口

 

窩夫與蝦子餅
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Sweetangel 詩唯諾 過年全盒必備 健康 絕無有機糖, 純黑芝果仁糖

#Sweetangel #詩唯諾 過年全盒必備 健康 絕無有機糖, 純黑芝果仁糖 Sweetangel 詩唯諾 100%台灣制造 健康無蔗糖添加純黑芝麻果仁糖.

 

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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

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  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 30,822

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    GourmetYan 70

  • 我好喜歡到台北四處飲飲食食,而每次我必定會book食胡同燒肉, 他們係喺台灣有多間分店嘅日式燒肉店, 店內裝潢走中式路線,以中式古門同窗花,以及燈籠營造復古中國味。 台灣分店店員好友善,除咗介紹食法之外,仲會同客人傾下計講下笑, 非常熱心,每次去到都會逐一介紹食物點處理同有咩推介~ 講返香港分店先,店內嘅裝潢同台灣相若,同樣走走中式路線, 以香港地嚟講店內空間都幾好大,除咗卡位同用餐區外, 仲同台灣一樣設有吧枱區,可以睇住店員燒肉。 有去過胡同燒肉嘅朋友對於呢part絕對唔會陌生, 因為店內設儲物櫃,客人可以按需要將隨身物品擺放係儲物櫃, 輕輕鬆鬆咁享用燒肉。 食物款或同台灣嘅差不多,肉類款式繁多,牛、豬、雞、羊都有, 當然價錢上就會係有所提升啦,但加幅都合理,可以接受嘅! 連餐具都同台灣一模一樣,令人好懷念台灣嘅旅行時光。 同日式燒

     

    msjovi 70