• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
  • 人生總要有豪邁的時候 @尖沙咀 Prost by King Ludwig
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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甜品烘焙

The Mira Hong Kong ❈ COCO 佳節下午茶 ❈ 窩心打印咖啡

來到今天,氣溫降了很多,突然有冬天的感覺了!趁這機會,正好介紹一下 The Mira 既有聖誕氣氛,又貼心溫暖的Festive Tea Set 佳節下午茶($428/兩位),除了賣相美、份量足,精美的打印咖啡 Coffee Prints 也是亮點! 下午茶由即日至12月31日,下午3時至6時於COCO供應(12月24、25及31日除外),逢週六及公眾假期則於WHISK供應。大家都不約而同選了不同口味(Cappuccino / Latte / Matcha Latte)的 Coffee Prints,可即場拍攝,也可使用舊照片,十分精美又有趣! 如果不打算印自己圖像,也可選擇聖誕圖案的 Jolly Coffee Print,又或是優質 DILMAH 茗茶選擇(Lychee Rose and Almond, Natural Ceylon Ginger Tea 等)、

 

甜魔媽媽Yan
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˚*•✰。The Pudding Nouveau.甜蜜大坑。✰•*˚

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。The Pudding Nouveau.甜蜜大坑。✰•*˚ ✿✿舌尖上的大坑✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 朋友家住大坑,難得放假 去她家拜訪之餘,當然是吃個可愛的窩夫做晚餐 The Pudding Nouveau又有新品推出 自然是入內一試 特色milkshake:綠茶味和朱古力 香滑的味覺享受,綠茶既有雪糕、CREAM,綠茶味冬甩 還有打得香濃的內在美 朱古力味的朋友感到特別香濃,好吃的朱古力配搭 她第一時間就掃了甜美的冬甩入口! 咖啡吞拿魚賓尼迪窩夫 有咖啡味的半熟吞拿魚窩夫之上,就是震感強大的Eggs Benedict 香脆的

 

Peggy Peggy
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【香港製造 Made in Hong Kong】

【香港製造 Made in Hong Kong】 香港傳統節日氣氛不再濃厚,食湯圓的習俗也漸被淡忘。不過,小寧波湯圓四方形的紙盒包裝,印著「真正寧式」,相信大部份港人仍不陌生。一盒只賣廿多元。 小寧波湯圓於1951年由賀裕卿先生創立,已有近六十年歷史,從上海來到香港,開始展開小寧波湯圓的歷程。 小寧波湯圓初到香港及設廠於黃大仙木屋區製造真正寧式湯圓,後因遷拆後便搬到紅磡舊址(已清拆),並於傳統南貨鋪出售,採用紙盒包裝,把真正的寧波湯圓呈現到消費者面前。當時,小寧波只有出售傳統蔴蓉味及花生味,質素之高贏盡口碑。 口碑源於品質 小寧波湯圓以用料足及無防腐劑見稱, 每天堅持香港新鮮製造, 直到今天第二代傳人,依然一直跟循賀裕卿先生數十年前的配方製作,不敢偷工減料。 「小寧波」的包裝基本上五十年都不變,盒面上的紅字出自賀裕卿手筆,一盒內有二十四粒湯圓,點解一定要二十四粒

 

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紅鶴終於飛到九龍了~ Flamingo Bloom

今個夏天,這隻紅鶴真的紅到不得了,朋友間都說了幾次要去試試~ 約了幾次都未成行, 畢竟九龍人過海, 都是需時的 ~ 但紅鶴終於飛到九龍了, 而且,還在我上班的地點 尖沙咀 Grand opening 的那天, 已急不及待去試了 遠遠的已看到這隻超巨大粉紅鳥靜候客人 入面仲有一隻裝左好多mini 紅鶴的大鳥,好想全部攞哂回家呀~HAHA~ 餐廳一面牆以熱帶雨林為題,綠綠的樹葉配襯著粉紅的大鳥,很有熱帶風情~ 呢度既座位其實唔算多,廿來個,星期六,日,大家可能要TAKE AWAY 了~ 到處都佈滿了紅鶴的蹤影 咁多隻放哂係度,都幾震撼架~ 那些一罐罐的, 就是來自不同地方的茶葉 店主本身愛茶, 很希望將茶的文化推廣俾新一代, 所以就誕生了 Flamingo Bloom 店內的飲品選擇真的唔少,

 

Sally Ngai
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以【Crostini】早餐展開美好新一天.推介Panini及Flat White

偶爾在上班途中經過Crostini,因為價格不算十分可愛,所以一直沒有打算光顧 但有時工作太辛苦,真的需要獎勵自己 因此,我有時會以豐富的早餐慰勞自己,展開新一個工作天 店面很少,大約只能容納六個顧客左右 相比一般麵包店,Crostini的麵包種類比較少,而且款式比較少見 例如薄荷朱古力綠茶包,這個配搭十分新穎 雖然種類不多,但每個麵包很有份量 除了麵包,還有售賣曲奇 蛋糕看起來十分精緻,但大清早總不能以甜食做早餐啦! 另有Panini,店員會即場幫忙加熱 最後點了一杯Flat White伴我上班 奶味很重,咖啡濃度不高,入口順滑不苦澀 相比某知名連鎖咖啡店,我覺得Crostini的咖啡實在好太多了! 另外點了一份火雞芝士三文治,看起來沒有特別 但因為店員剛剛加熱過三文治,所以芝士處於半溶狀態 我想店員不只加熱過三文治,應該是有烘焗過,因為麵包

 

漁夫豬寶
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The story cafe x Dustykid Grand Opening

早前好開心出席The story cafe x Dustykid (阿塵) Grand Opening. 係店門口已經見到阿塵迎接各位來賓. 活動開始時,先由本地圖文書作家陳塵同大家分享一下設計這個系列的概念. 再來就係和店長和阿塵來一張大合照. 接着,就是一口氣試下限定店推出數款以Dustykid造型的甜品和飲品.1)塵塵梳乎厘班戟Sailor Dustykid Souffle Pancake. 2)藍天碧海塵芭菲Sky Blue Oceanic Dusty Parfait. 3)彩虹塵蛋糕Rainbow Dustycake. 4)天空飛塵船Dusty Flying Ship. 5)塵望.海鹽朱古力Dusty Sea Salt Chocolate. 每一款甜品都好精緻和可愛,一上

 

sky
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【Afternoon Tea 分享】全球最高 Afternoon Tea 體驗*At.mosphere Lounge, Dubai

"There are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea." --- Henry James Afternoon Tea Lovers 一定也會認同以上這句。 jUan 月初到杜拜玩了一星期,特意安排了 3 小時給自己享受目前是全球最高的 Afternoon Tea。 供應全球最高 Afternoon Tea 的是位於 Burj Khalifa 哈里發塔 122 樓的 At.mosphere Lounge。 早前阿 Sa 和 Joey 也有到這裡吃晚餐看日落呢。 關於它的位置需要圖文解說一下。 入口在 Armani Hotel。 雖然 Armani Hotel 是在 Burj Khalifa,不過入口位

 

jUan the Blogineer
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15種藜麥創意輕量食譜

藜麥(Quinoa)其實係南美洲人常食的飯,分三種顏色 - 紅、白、黑 紅藜麥,紅藜麥味道有獨特堅果香,相對白藜麥較有嚼口;白藜麥為三色中最少纖維,烹調口感最軟糯,最容易消化被腸胃吸收;黑藜麥則是烹調口感最煙韌,用途可作沙律、粥等,不同煮法、創意食譜,帶給不一樣的輕食體驗。 藜麥營養 藜麥富含豐富的蛋白質和氨基酸,能夠促進身體肌肉、毛髮生長;同時也時鐵,鎂,維生素E,鉀和纖維的良好來源;與白飯一樣,能夠製成各種美味食品。 藜麥煮法 藜麥表面帶有少許苦味,煮食前必須浸泡5-10分鐘以溶解任何殘留的苦味。然後好似煮飯般加入適量的水和鹽。但三者混合變色「三色米」,以3:1:1比例混配口感適中,是白米最佳替代品。 白藜麥:最少纖維,烹調口感最軟糯 (最少水) 紅藜麥:相對白藜麥較有嚼口 (平時分量) 黑藜麥:最煙韌 (要多水少少) 藜麥食譜 1. 泰式果仁藜麥沙律 充

 

Ownmay
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arome東海堂日本「和熟」、「和軟」優質麵包 製出軟熟柔潤口感

arome東海堂日本「和熟」、「和軟」優質麵包 製出軟熟柔潤口感 「和熟」方包零售價$19 arome東海堂與日本專業烘焙師攜手合作製作優質麵團,採用65°C +溫水及獨有的專研配方製作湯種,提升麵團的柔潤度,大大減低因長時間與空氣接觸而被抽乾麵包的水分。濕潤的麵種能有效保持「和熟」麵包柔潤度和彈性,同時為麵包帶來軟糯的口感;配上高尚典雅的包裝,讓你細嚐與別不同的日式麵包滋味。 建議食法:各式三文治 精湛的日本烘焙工藝及日本麵粉令「和熟」麵包紋理組織整齊,有彈性、入口煙韌。條理分明的紋理更能夠把麵包整齊地撕開一片片,最適合用以製作各式三文治,以不同餡料配搭,為摰愛準備與別不同的溫暖早餐,迎接幸福每一天。 「和軟」方包零售價 $19 綿密的「和軟」優質麵包以厚切的豐盈口感帶來具層次的日式麵包滋味。嚴選日本製麵粉、優質牛油及忌廉,以細膩的專業工藝研究

 

Letshare
14,027

滿月/雙滿月/百日宴的最佳呃like配角!(蛋糕、曲奇花、macaroon tower、candy corner)

蠔豉妹妹已經3個半月了~我既產假都終於完了...真係十萬個唔捨得...宜家就回顧一下之前用黎呃like既甜點啦~ 滿月-曲奇餅花花 蠔豉妹妹滿月之時,就係我放監之日!緊係要好好放鬆一下~ 由於坐月期間無得四處走,要搵靚甜點呃like就緊係上ig~最後揀左呢間~ 我覺得都幾靚~不過就偏硬,但都有牛油味~ 曲奇花都係好睇就得~會食既人應該只佔少數 :p 滿月-草莓拿破崙蛋糕 好友們買的蛋糕!好好食!好脆~ 食拿破崙就係要脆,千期唔可以淋! 吉士醬唔會太漏,士多啤梨又唔酸~個人覺得絕對值得回購! 可惜呃like能力偏低~個樣好普通 :) 滿月-迷你貓咪雪糕蛋糕 無錯,一個滿月,食足3樣甜點。其實只係作為媽媽既我超級想食雪糕!仲要係貓掌喎~作為貓奴點引? 最重要係,只係$38!仲要好食!大佬,去邊搵?

 

Pig Wing
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-【飲食】夢幻的獨角獸 x 不朽純真下午茶「DK Cuppa Tea」

不知道大家對獨角獸的印象是怎樣的呢?是Harry Potter 中與哈利相遇的? 還是美少女戰士中與小小兔一起的?不論哪一個也好,給人的感覺也是很夢幻。身邊有不少朋友也很喜歡!(´・ω・`)所以最近就和朋友去了上環的DK Cuppa Tea ~ 那邊剛好有以此為題的 Afternoon Tea Set不朽純真下午茶($298/每位) Tea Set 的茶是 -薰衣草朱古力有機茶 在巧克力味當中滲出淡淡的薰衣草香~之前也有喝過的呢!(´ω` ) 但特別的地方在於配合“夢幻”的感覺,有一朵粉紅雲在茶上面 其實那是棉花糖來喔!!靠著熱力讓其溶化,所以第一杯的茶~呷著會有點點的甜味 鹹點方面,是有四款的餡餅( ´・ᴗ・` ) 三文魚餡餅、檸檬香草肉絲餡餅、香辣肉絲

 

DollyLing
8,758

奇華工作坊-唧花曲奇(附食譜)

今日難得自己不用帶幼童軍集會兼昕昕開始上舞蹈班前最後一個星期日,所以我在網上報了奇華餅家的唧花曲奇工作坊,昕昕好開心可以跟我一齊上整野食的親子班,其實係我本身想學整曲奇餅,昕昕只係陪我學整野食(^_-) 在工作坊有導師示範製作方法,昕昕好專心咁睇~~~ 昕昕好乖咁幫手將糖粉放入盆內待拌勻,我呢個幫手就乘機影影影,其實我們要兩對親子共用一個攪拌機,所以大家都用心製作,材料一早已經由導師預備好,正常唔會有太大落差(^_^;) 攪拌期間我們要用膠刮約在攪拌機中間的材料撥開~~~ 最後攪拌麵粉和奶粉,開始時要用較細力度攪拌,因為擔心麵粉會四處飄~~~ 做唧花當然要整好唧咀和放材料入袋~~~ 我們今次每人可以製作48塊曲奇餅,導師教我們唧花,初初教我們唧圓形,而且可以放細粒的小食點綴~~~ 完全兩底

 

小玉(Mandy)
86,981

重回純真夢幻的時光 ❤ DK Cuppa Tea【不朽純真】下午茶

每個人都會幢境一種純真既感覺~~ 對我黎講說到夢幻就會想起獨角獸, 因為傳說中只有純真既人才會見我到它!!! 跟閨蜜來到 DK Cuppa Tea 享受【不朽純真】下午茶 帶大家讓獨角獸陪伴在一起, 回憶純真的時光"* 一貫他們的風格, 擺盤非常華麗; 以粉色系作主調及獨角獸形狀的甜品~~ 下午茶包括五款精美的鹹點: ❤ 煙三文魚餡餅 ❤ 檸檬香草肉絲餡餅 ❤ 香辣肉絲餡餅 ❤ 真純芝士餡餅 ❤ 香腸濃香芝士卷 而甜點方面包括: ❤ 紅莓彩幻蛋糕 ❤ 獨角獸奇蹟曲奇 ❤ 繽紛獨角獸馬卡龍 ❤ 獨角獸翻糖蛋白餅杯 美美既獨角獸翻糖蛋白餅真係令人唔捨得食落肚~~ 另外杯中還藏有拉脫維亞松露朱古力, 味道挺特別的呢"* 食完 TEA 之後仲可以體驗高清數碼彩繪美甲一款的喔!!! 如果想做全套的話, 可以到《Simply Beauty Group》 出示有你頭像

 

Kami
180,308

[食食食] 徜徉在現實與純真幻夢之間 - DK Cuppa Tea @ 上環

人大了、成長了、閱歷多了, 性格也逐漸變得老練、圓滑, 慢慢學會隱藏真實的自己, 甚至連最初的純真初心也被埋到最深處。 DK Cuppa Tea推出新作- 「不朽純真」下午茶, 最夢幻的粉紅、 最真最純潔的獨角馬、 治愈人心的美食氛圍, 能將心底的純真再次召喚。 前奏是Soothing Love薰衣草朱古力有機茶, 有機棉花糖製作出夢幻粉紅雲朵, 緲緲茶香隨著熱氣上升, 觸碰雲朵後又引發了櫻花雨, 淡淡的、舒緩身心。 小巧精美的咸點共5款, 香辣肉絲餡餅火辣惹味、 肥美煙三文魚餡餅快要滿瀉、 檸檬香草肉絲餡餅入口是清新芳香、 真純芝士餡餅芝味濃郁又不會膩。 香腸濃香芝士卷以香脆酥皮包裹香腸, 面層放上芝士再烤焗, 芝味、酥香、肉的咸鮮在口中爆發, 配特別清新香甜的蕃茄醬吃, 一咸一甜相輔相乘味道更突出。

 

Nia 兔兔
17,695

【食 ❤上環】♧給自己夢幻的小時光❤讓媽媽有一個「不朽純真」 ♣

有時時常聽朋友說,我都幾勁可以帶住個仔周圍去 其實係小妹立場,我情願佢見多d人好過佢上d PG 只係上PG 可以比阿媽我一齊去上下堂咁 番到屋企又同佢去再玩下 今次我又帶仔出城見朋友, 同左朋友再來一次DK Cuppa Tea Cafe 因為佢地係十月份推左左一個好夢幻既Tea Set 仲有少女們好鐘意既獨角馬做主題 就等我睇下大家分享下有幾夢幻啦 首先第一個夢幻點就係每人有一杯 SOOTHING LOVE 薰衣草朱古力有機茶 首先會每人給予一份既有機棉花糖 再利用本身朱古力有機茶既熱力溶入到朱古力茶入面 朱古力茶本身就係帶有朱古力香的,但係味道唔算甜 不過當棉花糖溶入到茶中,當中既小微甜加上茶 很特別亦估唔到既效果 第二個夢幻就係要分享佢地既Tea Set 啦 有分開咸點同甜點,圖中既就係左面有好多獨角獸的甜點 就不如等我分

 

小魔怪Babe
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I Love You Dessert Bar@銅鑼灣‧來自旺角的梳乎厘班戟

日式梳乎厘班戟在香港的熱潮持續,久仰旺角I Love You Dessert Bar的大名,窩夫與蝦子餅一直沒有機會試試看。 最近I Love You Dessert Bar在銅鑼灣希雲街開了分店,窩夫與蝦子餅趁國慶假期去光顧,下午2時30分左右到達,幸運地不用等位。 點了一杯泰國菠蘿仔梳打($45),杯子是一個迷你魚缸,旁邊放了一部迷你釣魚機,充滿童年回憶,窩夫與蝦子餅一邊等梳乎厘班戟一邊釣魚,可惜釣魚機裡只得三條魚仔,玩得不夠盡興。 梳乎厘班戟有多款口味,窩夫選了香蕉花生梳乎厘班戟配朱古力雪糕($52),梳乎厘班戟散發濃濃的蛋香,非常鬆軟,質地不像PAN de PAIN一陣風似的,輕盈得來比較實在。梳乎厘班戟旁放了兩種不同質地的花生粉,質地較幼細的比較香脆,較粗粒的花生味超香濃,好吃得窩夫與蝦子餅爭著吃呢。焦糖香蕉和朱古力雪糕都不錯。 I Love You

 

窩夫與蝦子餅
38,369

《飲食》「不朽純真」下午茶 ,與獨角獸相聚,在城市中找回你的獨角獸@DK Cuppa Tea

獨角獸給你有什麼感覺?神祕?夢幻?高貴?純潔?善良? 當獨角獸橫越上空,能否把最初的純真與憧憬帶回人間? 傳說獨角獸頭上的角擁有神奇的醫治解毒之效用,被人視為珍貴神奇的罕有神獸。獨角獸象徵純潔與堅定,傳說中只有純潔的少女能接近牠,少女郤出賣牠,切掉了牠的角變賣。 就係為左呢隻獨角獸,DK Cuppa Tea出左新Tea Set⋯⋯又忍不住與閨蜜一起去朝聖啦! 「不朽純真」下午茶 每次來,都好像自戀的不停影相⋯⋯由我啦! 先品嚐一杯來自紐約,溫暧人心的 Soothing Love 薰衣草朱古力有機茶,有機棉花糖製作出粉紅色的雲,當蒸氣悠悠上升,粉紅色的雲慢慢下雨甜絲絲的雨,再呷一口加入了傾神花藥的花茶,既可放鬆,又可以回憶一下重溫一返純真時光,喚起心底裡埋藏著的純潔真摰! 同時又能增加個人的吸引的,讓獨角獸發現最純真的你。

 

Mon私家屋
68,160

健康的小食~整燉蛋

打風。真係冇咩野做!於是我決定弄一些健康的小食~整燉蛋,話晒都係香港「特色」小食,亦係傳統的甜品!最為「入屋」既小食之一, 點都要食少少,有個兒時回憶概念咁。但由於糖尿病關係,本人不可以吃太甜(應該話係好憎吃太甜的食物),所以整一個稍為健康的燉蛋(無糖燉蛋) 材料: 雞蛋 兩至三隻 砂糖 3/4湯匙(糖尿病患者/減肥者可以落少少、放代糖或者不放) 牛奶 130毫升(全脂奶會比較香口,為免吃得太肥最好改用高鈣低脂奶。) 蛇酒少許(有小朋友就唔好加) 做法: 1.把兩隻雞蛋打入碗中,然後加少許蛇酒 2. 煲水,期間打勻雞蛋,拿一些熱水助暖牛奶,將蛋液過篩加入牛奶中,拌勻 3.加入砂糖拌勻,砂糖完全溶解後,倒入碗中 4. 用錫紙封口 5.步驟二的那煲熱水,中火蒸12分鐘或至蛋液凝固,完成

 

ada的生活
16,689

[幼兒食譜] 黑白芝麻豆腐飽

家中有個豆腐怪爸爸, 同樣出了個豆腐怪女兒, 十分愛吃豆腐, 不過豆腐始終比較常見是中式煮法, 今次搞下新意思, 拿煮餸用剩的豆腐來做麵包, 原來都得架喎. 仲好健康,口味清淡, 都幾岩一歲以上既小朋友食架. ​麵糰材料: 高筋粉 200克 裸麥粉 50克 豆腐 175克 鹽 2克 糖 10克 牛油 15克 奶粉 8克 水 20克 酵母 3克 加工材料: 黑, 白芝麻 各適量​做法: 1. 把麵糰材料放入麵包機內, 按"菠蘿" Mode開始搓粉. (其他麵包機可以有別的名稱和程式, 即即後期加工程序, 請自行對應選擇)​2. 約55分鐘後, 第一次

 

自言自魚 ShallRiceTalk
125,537

紫薯凍餅

今日有個好友說要自己做個簡單蛋糕給她老公, 因為生仔後就忽略左老公, 想補償下。問我要甜品食諎, 但其實我做甜品好隨意, 食諎永遠只係參考, 份量隨心...所以我永遠都只能是個"興趣者" , 而做不了"執業者", 哈哈哈~~~ 雖然唔係準確食譜, 但都分享一下啦~~ [7吋凍餅材料] 忌廉芝士 200~250g 紫心蕃薯蓉150g (我會用2個小蕃薯, 半個留返切粒, 一個+半個壓蓉) 淡忌廉200g 糖 1湯匙 魚膠粉 湯匙一平匙 紫薯味牛奶100g (或原味牛奶100g, 因未必買到紫薯味。約半盒) 清蛋糕 兩片( 5”) [餅底材料] 餅底消化餅120克 無鹽牛油溶液50克 [裝飾材料] 蕃薯粒 士多啤梨(其實可有可無, 只是剛好家中有) 做法: 7吋蛋糕模在底部舖上焗爐紙備用。 忌廉芝士需先室溫

 

趕明兒Ah Lei
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WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 293,580

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 101,869

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 25,792

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  • 停不了的和風美食!今天繼續介紹銅鑼灣區內的兩間日本食肆,首先是踏入第13個年頭、香港元老級天婦羅名店天扶良Ten Yoshi的多款傳統及創新天婦羅菜式,之後還有紫 Dining at Murasaki開業一週年的$99甜品優惠~ 講起天扶良,不得不提壽司廣 Sushi Hiro,在甜魔媽媽初出茅廬,竹壽司、楽 壽司、鮨文、田舍家等尚未出現的年代,那可是壽司界最響噹噹的名字之一!作為壽司廣的姊妹店,天扶良同樣選用頂級日本食材,也是當年極少數提供天婦羅吧及天婦羅 Omakase 的名店。 闊別多年,這天再訪銅鑼灣亨利中心,品嚐由擁有39年製作天婦羅經驗的總廚 Katagiri Sadoa 片桐貞夫炮製的天婦羅盛宴;他調校炸漿、材料選擇、控制油溫至烹調手法都是一絲不苟,出品美味依然,實在令人回味! 立冬後天氣開始轉冷,間中忍不住會冒起想吃芝士火鍋的念頭,

     

    GourmetYan 99

  • 連續兩篇銅鑼灣食記後,也是時間分享一下本區元朗的美食。YOHO Mall 一期新翼的開張對於為食的甜魔家實在是件太好的美事,今篇一次過介紹其中三間食店! 首先,由最近新開幕的Nespresso開始介紹:我們家從來愛飲 Nespresso,去年11月開始,所有 capsules 價格下調了25%,一條10粒裝只由$39起,咖啡迷老公更加密密補貨。現在元朗也開 Nespresso,而且不是 Pop-up store,實在是太方便又開心了!^o^ 作為會員(買了咖啡機就自動入會),閒時可以去試咖啡,正是美好的福利之一,甜魔媽媽當然也去了八卦了新出三款期限 Variations 口味!三款口味分別是帶橙香的 Orangette(建議加朱古力粉來沖)、帶椰香的 Snowball,以及帶薑味的 Licorice,味道都不算太強,其中最愛沖成 Latte 並配上蜜糖的 S

     

    GourmetYan 90

  • 【2017 年 8 月。台灣 宜蘭】 來到宜蘭當然要試有名的甕仔雞 除了特色風味的甕仔雞,也有冷盤、湯、炒飯麵和各式小炒 由於朋友仔一早預訂了的關係 坐下不久就送上這餐的主角 ... 古早風味招牌甕仔雞 NT580 還附上一小碟椒鹽和雞汁 ... 應該是烤雞時滴出來的雞油和雞汁 剛出爐的甕仔雞熱騰騰,飄出陣陣香氣 要食就要動手將雞分解 戴上綿手套和膠手套後就可以開始分解雞隻 一撕開雞隻還在冒煙,撕雞的時候不時有油汁滴下來 店家採用有著結實肉質的放山土雞 以香料醃製後,放入手工打造的大甕窯內烤焗 雞肉很嫩又多汁,可以點少少附上的椒鹽或雞汁一起食 雖然雞汁好似太油,但是全部都是雞隻的精華,我鍾意點少少雞汁更香更好吃 甕仔雞實在太好吃,淋上雞汁的白飯也令人停不到口 所以我們即時再 encore 多點一隻呢

     

    ester 89

  • 長沙灣一向都美食處處, 最近在東沙島街又有新店 –【阿來泰式地道風味】。 住在長沙灣又愛覓食的我, 當然要跟老公去試一試啦。 早前經過超市,看到人山人海, 原來泰式餐廳阿來在長沙灣開了分店。 上星期趁下午茶時段,人流少一點, 便跟老公來個豐富「午晚餐」。 座位牆上放滿增加食慾的廚師推介照片,很吸引呢! 店內有多款套餐選擇,之前在網上得知阿來的滷豬脾 出名好味,而我想食生蝦刺身,於是叫了二人餐(B), 但老公都想食海南雞,所以多叫一客泰式海南雞(例牌)。 阿來十分貼心,可為客人調教辛辣味較濃烈的地道泰菜。 轉眼間,所有美食盡在眼簾,碟碟足料又大碟, 賣相吸引,相機食先後便馬上食指大動! 生蝦刺身(辣) 生蝦大隻、厚肉又爽口,沾上醬汁後鮮味更出。

     

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  • 今晚約咗Blog友仔去食飯, 所以炒定個飯俾老公和小魔怪食, 雖然睇落好似好簡單, 但落咗鮑魚汁去一齊炒, 食落都幾惹味架! 材料: 冷飯(4碗)、急凍蝦仁180g、雞蛋2隻、菜芯粒適量 醃料: 鹽少許、麻油少許、胡椒粉少許 調味: 鮑魚汁1.5湯匙、豉油半湯匙 做法: 蝦仁解凍後,用廚紙索乾水份,落醃料醃1小時; 將雞蛋發勻,燒熱油鑊倒入蛋液快炒至半熟後上碟; 原鑊落少許油加蝦仁煎至熟後上碟;燒熱水將菜芯粒灼熟備用; 將冷飯落鑊快炒至鬆散後,落埋調味炒勻; 最後加入蝦仁、雞蛋和菜芯粒炒至飯粒乾身便成。

     

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