• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
  • 人生總要有豪邁的時候 @尖沙咀 Prost by King Ludwig
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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甜品烘焙

香港文華東方酒店 ღ Rare by Oulton Afternoon Tea ღ 古典下午茶體驗

快樂週日,本來打算分享與兩兄妹的吃喝玩樂手記,不過昨天在香港文華東方酒店嘆的Rare by Oulton Afternoon Tea實在太妙太棒,但只期限供應至2月11日,不得不馬上寫文分享! 這次下午茶,其實是香港文華東方酒店與Rare by Oulton攜手合作的成果;在酒店典雅氣派的大堂,即日起至2月11日,展出了由英國家具品牌Timothy Oulton的創辦人及創意總監 Tim Oulton 從世界各地搜購的古董珍藏以及經典家具珍藏,一進到酒店就被那古典氣質迷到了! 這次免費的展覽中,備受關注的非凡珍品包括阿爾伯特 · 愛德華七世的鼻煙盒、路易威登經典花紋行李箱(價值HK$590,000)及路易威登直身行李箱(價值HK$475,000),非常巴閉! 雖然甜魔媽媽不是古董迷,但看著箱子上的歲月痕跡,卻會忍不住聯

 

甜魔媽媽Yan
222,202

Patisserie Mon Cher@中環‧必試招牌堂島卷

窩夫剛完成了一年一度的大項目,要買點東西獎勵自己。 經過中環的Patisserie Mon Cher,買了兩件蛋糕回家跟媽媽分享,慶祝一下。 Mon Cher來自日本大阪,要買一件招牌作堂島卷試試。堂島卷($32)的外表很普通,用蛋糕卷著厚厚的忌廉,沒想到平日不特別喜歡忌廉的窩夫與媽媽會把全部忌廉吃光,幼滑的忌廉是用北海道的新鮮牛奶自家調製的,滲出濃濃的牛奶香味,蛋糕則充滿蛋香,整體味道不太甜,一試難忘。 除了堂島卷,窩夫還買了一件雙層芝士蛋糕($44),用上法國產的忌廉芝士和Mascarpone芝士,有兩種不同的口感,比堂島卷多了一重芝士味,味道較豐富,同樣不太甜,十分好吃。 值得一提的是店員在盒裡放了一包乾冰,不怕外賣的過程中蛋糕會溶得太快,十分細心。 Patisserie Mon Cher 地址:中環擺花街25號中環大廈地下 *本網誌純屬個人

 

窩夫與蝦子餅
40,043

【食】冬天必食暖笠笠甜品:椰皇燉鮮奶湯丸。燕窩蛋白燉木瓜|沙田甜入心

今年香港天氣寒冷日子較多,冬日吃一些暖烘烘的甜品實是滿足!我在沙田的甜入心甜品店選擇了兩個養生甜品,就是燕窩蛋白燉木瓜和椰皇燉鮮奶湯丸,絕對是很適合女士養生美顏之品。 店鋪內擺設很舒適,而且更有自助水果茶,很適合與朋友相聚暢談。 椰皇燉鮮奶湯丸 $48 原個椰皇上枱,立刻就嗅到甜品椰皇香味!每一口也吃到嫩滑又暖胃鮮奶,鮮奶香味很重,內裡更有些西米,一口爽一口嫩滑,雙重口感。而湯丸更是黑芝麻,既香濃又煙韌!吃到一半分量,我更挖出椰皇肉,慢慢咀嚼,椰皇肉除了有椰香味道,更吸收了鮮奶香味,感覺很滋補。 燕窩蛋白燉木瓜 $55 淨看甜品名稱已經覺得很滋補養生,哈哈。木瓜香味撲鼻而來,原來熱食時口感很軟綿又香濃!木瓜表面更鋪有燕窩和蛋白,如一口吃到三種食材,就吃到三種口感(木瓜的軟綿、蛋

 

hoszesi
30,746

跟閨蜜的好約會 帝都酒店1+1 吧 x SKINFOOD滋潤亮采下午茶

跟閨蜜約會,最愛來個悠閒下午茶,邊食邊談心~ 而帝都酒店的1+1吧xSKINFOOD滋潤亮采下午茶正好合心意!以SKINFOOD皇牌黑糖光采系列及升級版牛油果滋潤系列為靈感,將黑糖及牛油果的美顏功 效伸延至美食中,創作出多款別具心思的鹹甜美點! 而且現凡惠顧兩位用下午茶,可免費獲贈皇牌黑糖光采系列及升級版牛油果滋潤系列體驗套裝兩份、優惠券兩張(總值HK$340),跟閨蜜們滋潤身心! 來唷!來唷!三層架式的滋潤亮采下午茶,很有田園的感覺~ 共有十二款食物,款款吸引!就先由底層開始食起⋯⋯ 底層是鹹點,有牛油果蟹肉餅、煙肉牛油果迷你漢堡包、牛油果芝士開邊三文治及紫薯撻~ 煙肉牛油果迷你漢堡包,加入了牛油果的漢堡包也上了粉嫩的綠色,給人清新感!雖然個子細細但很足料,經微烤香軟脆度剛好的漢堡包夾著蕃茄、煙

 

Tine Ho
119,483

【日本直送草莓】arome東海堂 赤莓盛會優雅登場

踏入新一年,正值草莓最當造的季節,arome東海堂嚴選日本九州盛產的赤莓新鮮直送到港,呈獻「九州赤莓」蛋糕系列。九州赤莓不論是色澤、大小、甜度、水份都是最上乘,粒粒飽滿渾圓、亮澤紅潤、清甜可口、豐盈多汁,每一口都洋溢着濃厚果香,帶來味覺的最高享受。配以色澤同樣清新優雅的淡粉紅海綿蛋糕,鮮豔奪目的精緻造型讓人一見難忘,盡顯珍貴甜美魅力。 九州赤莓 X朱古力 帶來雙重誘人滋味 從日本九州直送的原粒赤莓外型優雅,充滿濃厚果香的赤莓配以香濃軟滑的朱古力作點綴,甜而不膩,享受雙重極緻新滋味。 赤莓‧濃情 零售價$268 匯豐信用卡9折優惠 $241.2/恆生enJOY卡88折優惠 $235.8 造型清新優雅的赤莓‧濃情,雪白的忌廉面層鋪滿日本九州原粒赤莓,鮮紅奪目的赤莓灑上金箔與部分更以香濃的黑朱古力作點綴,味道香甜豐腴的赤莓與朱古力完美配合,讓您細嚐幸福滋味。鬆軟的海綿蛋糕

 

Letshare
19,623

How to Make Clotted Cream Recipe

Ingredients 1 cup heavy (whipping) cream 1/4 cup confectioner's sugar 1/2 teaspoon cream of tartar 1 teaspoon vanilla extract OR 1 cup heavy whipping cream 1/2 cup mascarpone or 1/4 cup softened cream cheese 1 heaping tablespoon sugar 1 teaspoon vanilla extract How to make it : The directions are the same for both cream recipes: Combine all ingredients in a medium bowl an

 

allyson
324,285

【散水餅推介】MILK TOP 雪糕 ‧ 布甸

響呢間公司做咗咁多年,同啲同事感情咁好,好唔捨得呀!散水餅當然要嚴選啦!有想過送蛋糕或者cupcake,但公司附近又冇咩好選擇。上網做過re-search,發現送雪糕都幾好喎!唔食雪糕嘅又可以送布甸。一於訂嚟做散水餅,過番個甜甜嘅last day啦! 事先已經請同事揀選口味,集合晒資料先去訂。果然不出所料,雪糕同布甸都有人喜愛~ 為食兵團梗係要預先幫手試試味啦! 晴晴揀咗曲奇雪糕,雪糕有曲奇味之餘,仲夾雜咗粒粒曲奇,好啱晴晴口味呀! 朗朗揀雪糕一向都好專一,朱古力味好濃郁,果然係名乎其實嘅「特濃朱古力」~ 晴朗爸爸就揀咗生薑雪糕,老人家口味!XD 食落個味好似食梗薑汁撞奶,又唔錯喎!*o* 我就揀咗新出嘅粟米雪糕,感覺好似飲梗粟米湯咁,味道整得真係好似,好好味! Milk Top嘅產品全部都係採用北海道3.6牛奶,所以牛奶布甸特別滑,牛奶味相當濃郁~ 綠茶布甸嘅綠茶味好重,

 

晴朗媽媽
9,059

Brownie 布朗尼食譜

週末下午想和閨蜜一起烘焙些甜點,然後有著一邊呷著紅茶、一邊聊天的畫面嗎?又不想太複雜? 來!我們一起來製作 Brownie 吧! 所需材料 這次的材料是可以製作三底的布朗尼,大概就是 24塊的份量,如果有需要可以按比例加減所用的材料。 牛油 200g 黑朱古力 200g 細砂糖 一杯(128g) 雞蛋 三隻 可可粉 1/2杯(64g) 麵粉 1/3杯(43g) 步驟 #1 將牛油放至軟化 如果你有充足的時間的話,可以先將放置於室溫約一小時,好讓它可以軟化。 #2 預熱朱古力蛋糕機/焗爐 如果是用上 Sunbeam Snack Hero 的朱古力蛋糕機的話,直接插電即可;如果是用上焗爐的話,預熱至 180攝氏度即可。 #3 將牛油與朱古力切粒 這是製作布朗尼蛋糕漿的第一步,切粒的目的是可以加快它們溶化的速度,好以更容易溶化。 #4

 

OFF-ON
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【食。尖沙咀】▌有情調✨讓愛跟友情延續下去 ❤ ▌

對於節日,也許我們長大了 也許有了小朋友,節日的倒數節日的慶祝 也開始變了不是太重要, 當然跟朋友相聚,就一定要見下慶祝下既 早係聖誕前,就已經跟朋友相約聖誕假期間 來個小茶聚,朋友想食Tea Set 但係又想食酒店質數既,但係聖誕期間酒店一定迫爆人 所以今次我地就揀左去K11 聖誕度度都多人,想搵一間又好坐又好傾 又好食又唔難搵位既地方真係唔易 好在我地一早決定好去呢間充滿藝術感重既ATUM 係尖沙咀分店同銅鑼灣分店唔同既就係 係K11 分店除左有甜品仲有咸食 講明係食Tea 當然要試番佢地既Tea Set 啦係唔係 不過今次既Tea Set 好似同之前食既有D唔同 問番店員先知道原來而家開始轉餐牌 反而新既Tea Set 梗加有小驚喜 青瓜蟹肉沙津及紅菜頭三文魚仍然沒有改變 它們仍是我最喜愛的,不過覺份量好似多左w

 

小魔怪Babe
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健康牛油果下午茶食得滋味食得健康 ~ 1+1 吧 x Skinfood 滋潤亮采下午茶

健康牛油果下午茶食得滋味食得健康 ~ 1+1 吧 x Skinfood 滋潤亮采下午茶 最近好鍾意食High Tea 有得食又有禮物收~ 今日黎到沙田帝都酒店試新推出的 1+1 吧 x Skinfood 滋潤亮采下午茶 更特別以健康牛油果為主題 平時已經好鍾意食牛油果 今次以牛油果做主題真係好吸引 仲要件件都好味,真係好難得~ 包括: 1. 鮮果伴牛油果撻 2. 黑糖蜂蜜椰子慕絲蛋糕 放着可愛小蜜蜂的椰絲慕絲蛋糕賣相可愛奪目 3. 黑糖牛奶布丁 4.朱古力牛油果慕絲 最喜歡這一款甜點,如果只吃上面的牛油果慕絲會覺得有點甜 原來放牛油果慕絲的是朱古力仿照切開的牛油果製成,造型幾可亂真,差點以為不可以吃呢 果肉及果核以瑞士72度黑朱古力製成 果肉則是香濃綿滑的牛油果慕絲 混合一起吃最好味,甜而不膩

 

LoveCath 夏沬
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靚到令你唔捨得食的--cafe de paris Est. in Korea

上個月有朋友提議出來行街街, 於是約了幾個女人一齊RELAX一次! 有朋友提議約在銅鑼灣登龍街, V POINT 地舖 一間名字叫-- cafe de paris Est. in Korea! 因為那天自己最早到, 而且十月天竟然還很熱, 雖然對這店一點資料都不清楚, 但店實在美得太吸引, 見她們未來, 自己食先!!! 轉入門口前, 已經有一張枱, 不知是否裝飾, 還是供一些喜歡外坐的人仕? 由門口到進入來, 整間店很大, 以白和淺藍色為主題,花花和巴黎鐵塔, 到處可見, 感覺有如到了外國高級餐廳, 但自己不太清楚, 經詳細提問下, 原來是全自助式, 餐牌張貼晒在收銀機前, 這裡選擇比較少, 最後知道有沙冰, 很適合已經 大汗淋漓又很口渴的我! 最後決定叫一杯原杯size的青提沙冰 --$88. 初時感覺有點兒

 

CindyLo's House
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(飲食)「花弦之願」童夢仙子下午茶

這一次的Dk下午茶,又是滿滿少女心。 我真很喜歡來這被吃下午茶。 這一次有新的花茶,新的香薰,都是全新的味道,連占卜card 也是本身插畫師設計的。 這是全新的card 這是全新的card 這個聖誕節,您許願了嗎?傳說聖誕節有著神奇的魔法,許下的願望會被上天祝福著。今天奇妙的緣份讓您來到DK Cuppa Tea,透過花仙子精靈的召喚,我們將送給您一個奇妙的聖誕願望,將會化為您這個冬天最特別的禮物--「心之希望」。美麗俏麗的身影舞動飛揚,花仙子串串銀鈴般的歌聲,帶您走進DK Cuppa Tea為您精心準備的心之旅程。 白色的圓圈勾勒出銀白璀燦光芒,照射在萬叢鮮花上,漫天彩蝶,光華閃爍間五位美麗的花仙子精靈從中翩翩翻飛而出,空氣中蘯漾著怡人的鮮花芳香。愛爾蘭傳說中,花仙子是「花之守護者」,為守護花朵而存在,善良的人會被花仙子賜予真摯祝福,靈袖善舞輕輕拍著晶瑩掦透

 

小白
11,976

L'attitude 甜品懶人包

L'attitude 甜品懶人包 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。L'attitude甜品懶人包。✰•*˚ ✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 韓式雪糕又係幾誘惑的 行到尖沙咀,又見L'attitude 終於唔洗排隊,可以入去即點即吃 Puyooma雞仔:混色 朱古力+特濃牛奶 可愛的雞仔棉花糖造型,一CC,甜蜜蜜 內裡的牛奶雪糕很香滑,朱古力味夠濃郁 FRESH系列:熱玫瑰朱古力 玫瑰CREAM賣相溫柔 入口香濃細膩,好溫暖的說 星空系列:洛杉磯(蜂蜜檸檬) 幻彩詠杯杯!閃燈加七彩效果 i

 

Peggy Peggy
96,650

Christmas Cookies and Wine Pairing ❅將聖誕幸福滋味傳送

下星期便是聖誕節了,相信大家都陸續收到各式各樣的聖誕禮物,對 BeautySearch 而言,禮物的價值不是最重要,最要的是那份心意! 很久沒有收到親手寫的聖誕咭,那份質感真的叫人十分窩心,早前,BeautySearch 出席了 Blesscruit 的 "Christmas Cookies and Wine Pairing",除了有機會品嚐最新口味的 Blesscruit 曲奇與紅白酒的搭配外,更收到一份窩心的祝福,真是非常貼心! 當日的活動場地鄰近 Blesscruit 的金鐘分店,節目開始前,BeautySearch 當然不忘前來參觀,看看有甚麼新口味的 Blesscruit 曲奇推出。 今個聖誕節,Blesscruit 就推出了『祝 ‧ 璀璨』SPECTACULAR 及『祝 ‧ 歡欣』MERRY 來迎聖誕節,當中固然少不了全新口味的曲奇。 而活動當日

 

beautysearch
119,799

【西環美食】夢幻的棉花糖下午茶 ♥ L’attitude

靚媽之前睇過我篇食評 比餐廳可愛的熊仔、兔仔公仔、雲朵呆燈 ... 仲有好夢幻的棉花糖飲品吸引了 成日都話要嚟食番餐,可惜夾極都夾唔到時間 ... 這日終於夾到時間了 !!! 一來到,兩個儍婆即刻拎哂 D 公仔來影相 ... 好彩下午茶時間不太多人啫 ... 無嚟一排,現在推出了套餐,不需單點食物 ... 抵食好多 下午茶時間,除了這幾款下午茶餐,仲有用鳥籠盛裝得很精緻的 high tea set 我們點了兩份 HK$68 的下午茶餐,+@HK$15 升級了特飲 靚媽很開心呢 !!! 下午茶餐 +$15 就可以升級點杯她好想飲的棉花糖飲品 ... 不過有四款咁多 ... 點揀好呢 ... 藍柑奶昔、薄荷奶昔、曲奇忌廉奶昔、綠茶忌廉沙冰 ... 美美的夢幻棉花糖雲朵飲料 ... 靚媽完全就是為了它而來的

 

ester
320,924

紅鶴冬日暖暖飲品+創意雞蛋仔

呢間野紅鶴做主題嘅飲品店,一直已經想來,每次經過附近都會見到好多人拎住隻紅鶴走來走去,好有特色。 原來尖沙咀分店已經開幕,今日經過見到唔太多人,就過嚟朝聖一下。 外面仲有露天位置,好適合客人靜靜地傾吓計飲番杯野。 店內有個好colorful嘅油畫圖,感覺好似置身係森林之中,好sharp呢。 還有一罐罐不同的茶葉。 茶類有四種:黑茶-胎菊普洱、綠茶-茉莉毛尖、高山-油切烏龍及紅茶-四川碟蘭,可配搭各款生果、玫瑰及珍珠等等,每款也有冷熱之分。 蜜糖啤梨綠茶$39 原來熱飲嘅杯子係粉紅色,望到已經覺得好靚,再嚐一口,啤梨味香濃而且帶點甘甜,配合蜜糖令到整杯感覺很滋潤,加上綠茶感覺不會太甜,冬日飲番一杯真的暖暖,因為杯子是高身的關係,所以飲品份量好多,飲好耐都未飲得晒。 紅鶴水泡加$15就可

 

Joey Lo
1,046

高質下午茶.最愛【快船廊Clipper Lounge】的英式鬆餅

之前跟C先生到文華東方酒店的快船廊Clipper Lounge品嚐下午茶 雖然現在的餐牌好像有少許改變,但也想記錄一下這個高質素的下午茶 飲品方面,點了Flat White及朱古力 口感順滑的Flat White不帶半點苦澀感 至於朱古力,一開始覺得有點甜 後來吃了不少甜食,竟覺得朱古力的甜度好像還好,沒有愈來愈甜 首先試試快船廊最有名的鬆餅 C先生說文華東方酒店的糕點一向有高水準,這讓我十分期待 質地厚實的傳統鬆餅和提子鬆餅,牛油味相當濃郁 即使沒有玫瑰花果醬及牛油忌廉,也覺得鬆餅十分美味 玫瑰花果醬及牛油忌廉令鬆餅錦上添花 快船廊的玫瑰花果醬果然是名不虛傳 淡淡玫瑰香,味道清新而不造作,而且不會過酸或過甜 牛油忌廉屬於幼滑細膩的質感,淺嚐少許牛油忌廉,已在口腔散發陣陣奶香,令人回味無窮 三文治味道很好,唯獨是咖哩雞肉葡萄乾三文治怪怪的 因為我和C先生不喜歡有葡

 

漁夫豬寶
10,062

【Phoenix Sweets - Mini Cupcake小小的每一件都是心機功夫】

約略數一數, 十二月份要做的mini cupcake數量真是前所未有的多, 公司派對啦, 散水餅啦, 聖誕派對啦, 小朋友百日宴啦, 還有旺角Moko新世紀廣場的pop up store及PMQ元創方門巿, 前前後後要做幾千件。 做每一件mini cupcake都要花足心機, 由烘焙蛋糕到打cream到唧花, 都是十足的手工。Cupcake上每朵漂亮的唧花, 都是人手拿著唧袋逐朵用力唧出。 上一堂體驗班做十多件cupcake會覺得有趣, 但在工作室這樣用盡握力做幾百幾千件, 每件都要符合標準, 這是百份百的堅持及苦功, 對製作甜品沒有熱誠, 真的做不到。 好感謝工作室及門巿前前後後的同事們, 這個12月份大家都付出了200%的努力! 派對小甜點可以在網上商店訂購:shop.phoenixsweets.com ------------------------

 

PhoenixSweets
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朱古力控必食 @西班牙皇室朱古力品牌 CACAO SAMPAKA

人的口味真的會隨著年紀而改變.. 從前不嗜甜,但現在每天都想食朱古力糖果.. 臨近聖誕選擇更多,朱古力控要大!開!食!戒!了!!! CACAO SAMPAKA源於巴塞隆拿,於歐洲各地皆有分店.. 亞洲區繼日本東京、大阪、金沢後香港分店於今個冬季正式登陸.. 銅鑼灣SOGO設期間限定店.. <<SOGO限定>> 可可豆探索系列 – 12 原產地手工巧克力片 $368/盒 12片手工巧克力的可可豆均來自不同產地.. 為你帶來不同層次的味覺享受 LEGENDS 經典巧克力BONBONS $138/4粒, $298/9粒, $398/16粒 以被稱為可可之王的 XOCONUSCO® 為主要原材料.. 再配搭來自世界各地的不同的天然食材,製作出獨特的香味、口味.. 愈3

 

sandra
149,794

泰式咖喱蟹薯片:喜歡蟹味人的最愛

有些人是非常喜歡吃螃蟹的,那麼吃螃蟹本身是一種樂趣,但是同時吃螃蟹也是一種技術活。很多喜歡吃蟹子的人都喜歡吃泰式咖喱蟹口味的薯片,因為蟹子的味道十分的醇厚。珍珍薯片泰式咖喱蟹口味的薯片其中添加的就是咖喱蟹粉調味料,其他的樣式與其他口味的樣式都是一樣的,都是波浪造型的,有袋裝的也有灌裝的,在香港這種口味的馬鈴薯片是最受人歡迎的。要知道,其中的調味料都是天然的調味料,都是無害的,因而食用可以絕對的保證安全。不過這種口味的馬鈴薯片是很容易斷貨的,因為喜歡吃的人實在是太多了,所以遇到超市有,自己又恰巧喜歡這個口味不妨多購買幾包回家。泰式咖喱蟹口味薯片的價格一般比其他的口味都要貴一些,原因就是因為好吃,採用的調味料製作原材料貴。

 

dreamee
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WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 313,744

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 110,979

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 27,889

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  • 天氣轉寒涼,在家煮食總愛加個煲仔菜或暖胃菜色,今次選擇做個《柱候蘿蔔牛腩煲》,自家製雖然花點時間及心機,但既可迎合個人口味,同時也相對健康多! 材料 : 牛腩 1公斤(約2.2 磅)切成大塊 、白蘿蔔 1條 、老薑數片、八角數粒、蔥段、柱侯醬2湯匙 、冰糖少許(碎粒)、水適量 做法: 把牛腩拖水洗凈切件。 蘿蔔去皮,用滾刀法切件備用。 起油鑊,下薑片及柱侯醬炒香。下牛腩炒勻。加水蓋過牛腩大火煮滾後,加入八角及冰糖,轉小火炆20分鐘至半小時。熄火等侯30分鐘。 開爐火加入白蘿蔔重複煮滾後轉小火炆半小時,又再等候30分鐘。 食用時再開火煮滾,略加適量鹽或生抽調味,放上蔥段即可。 歡迎各位網友到訪Kanis剛剛新設立的Facebook 帳戶, 齊齊分享Kanis的環保創作手工、樂活烹調、生活故事樂章!

     

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  • 今日整咗個好惹味嘅煲仔菜, 就係柱候蘿蔔牛腩金錢肚喇! 呢個餸我食得最多嘅唔係牛腩和金錢肚, 而係超甜多汁嘅蘿蔔呀! 材料: 牛肋條1.5磅、急凍金錢肚1磅、蘿蔔1條、薑6片、八角2粒、 香葉4片、熱水2.5碗、老抽適量、紹酒1湯匙 調味: 柱候醬2湯匙、蠔油1湯匙、豉油1湯匙、冰糖粒1.5湯匙做法:將薑2片和1湯匙紹酒加入凍水內, 放入牛肋條和金錢肚煮滾出水8~10分鐘,取出沖洗後,將牛肋條和金錢肚切件;蘿蔔去皮切件;凍鍋落少許油爆香4片薑和柱候醬,加入牛肋條和金錢肚炒勻, 落調味、八角、香葉和熱水2.5碗,煮滾後轉小火慢慢炆1小30分鐘後熄火(記得熄火後唔好開蓋); 飯前煮滾牛腩金錢肚,加蘿蔔炆多45分鐘左右(全程滾後轉最小火繼續炆), 最後加老抽調色便成。 ~如果

     

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    GourmetYan 86

  • 又一位個好送飯嘅朱家家常菜, 蠔油冬菇薯仔炆雞翼 今晚我要去返學學整麵包, 所以整咗呢個簡單又好味道嘅餸做老公和小魔怪嘅晚餐呀! 材料: 雞翼12隻、薯仔2個、冬菇12隻、薑1片老抽 醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 調味: 蠔油1湯匙、豉油1湯匙、糖1茶匙、水1碗 做法: 將雞翼解凍後落醃料醃1小時;薯仔去皮切大件;冬菇浸軟去蒂; 凍鍋落油放薑片和雞翼略煎兩面,加冬菇和薯仔炒勻後, 落調味炆15分鐘後,最後加老抽調色便成。 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

     

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  • 還有一個月就是農曆新年!今年情人節與農曆新年靠得特別近,所以今篇除了介紹團年飯好去處,同時也會分享情人節大餐;豐富美食出場前,溫馨提示:未吃飯千萬不要進來啊~ 相隔三個多月,上週四再訪旺角帝京酒店帝京軒,與一班食友開開心心聚餐。寒天之下胃口特別的好,抵達後完全忘了拍照,就忘形大吃香脆鹹腰果及香甜琥珀合桃,然後開始正餐! 首先登場是金牌黑豚叉燒,帝京軒的叉燒質素穩定、水準又高,如圖所見肥瘦合宜、軟腍入味卻又有一定口感,加上不會甜鹹剛好的調味,吃下去感覺非常幸福!因此添食也是合情合理的事~ 天氣乾燥寒冷,是時間來碗松茸螺頭燉花膠滋補一下。燉湯火候及熱度都是十足,味道醇厚帶鮮,加上大大件花膠、不少的螺頭及松茸,非常滋味又滿足!喝完湯後,不是講笑馬上要脫衣呢~ 接著香噴噴又金黃誘人的北京烤鴨也上

     

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