• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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甜品烘焙

-【飲食】銅鑼灣.人氣台灣麵包與現萃茶飲店「微酵烘焙 Share le Pain」

有天走過銅鑼灣世貿中心時發現這家 -微酵烘焙 Share le Pain 單看店名就知道這間是麵包相關的店,但原來這間店是從台灣過來的喔(*゚∀゚*) 而且除了有在賣人氣台灣麵包外, 亦是一間現萃茶飲店! 麵包展示櫃後面能看到麵包店的烘焙工場,不知什麼時間能碰上新鮮出爐麵包呢 是說麵包的造型看起來很有趣~像新品的"香腸包“是章魚樣喲!另外還有大熱的髒髒包 最後選了幾款有興趣的麵包(不過都好像是芝士相關) 在收銀處位置有台式飲品餐牌~各式的茶品、奶蓋類等,價錢大約是$25 - $45左右 看起來都頗吸引。茶飲的位置更是開放式的,可以看著師傅沖茶! 而且店對出有數張桌椅,買了飲品或是麵包也可以坐著享用喔(=ˇωˇ=) 墨沏烏龍藍芝士奶蓋($35) 沒想過原來奶蓋也可以選藍芝士或是甜芝士

 

DollyLing
35,655

【飲食】♬給自己一個放空的MeTime❤讓Séan Cafe陪伴你放空♪゚

每個人,係某個時間都會有一個暗黑面, 有陣時明明是個樂天人,也會有想收埋自己既時候。 這天我來到了這間Cafe ,看到它這句.. When No One UnderStands You, Sean Coffee is There.... 突然間感覺,有時想不通也認真地要出走一下, 而今次我揀選到這兒 其實當媽後,即使有多愛自己既小孩, 都總會有想休息既時間, 這天我給了自己的MeTime 時光,放一放自己假 這間Cafe 是朋友介紹,笑說它打卡一流的! 本應是跟朋友來個快閃聚會, 可是她突然間來不了,最後就是自己的MeTime 時間嗎 在這間小小的Coffee Shop, 店少少的,卻真的很令人可以瘋狂地打卡 因為在這兒真的很少女心的, 有無數的花兒陪伴住你, 既然係MeTime 時光就先點了一個Lunch Set 每

 

小魔怪Babe
195,948

香港瑰麗酒店|The Butterfly Room|和理非姊妹下午茶

今晚,又要上街了... 這次兩兄妹不參加,爸爸也要練詩,就由媽媽當代表吧! 或有人覺得,政府歉已道了,法例又暫緩了,不用這樣吧? 請想一想,為什麼每次帶小孩回國內,都膽戰心驚,深怕他們被拐? 因為,你知道國內人是不會幫忙的。 他們已經習慣各家自掃門前雪,也已經習慣冷漠面對社會的不公義。 但香港不是這樣,應該說還未變到這樣。 香港人也很現實,非常斤斤計較,但遇上不公的事,還是會去發聲。 大是大非面前,港人並不介意放下私利,為真理、為良知、為公義,勇敢地站出來。 這一點,讓我仍然很愛這個地方,因此更希望幫助這城! 就算政府作出空洞的道歉,就算惡法暫緩,但6.12警方過份使用暴力、傷及無辜,事後也繼續追捕當日示威者;又有黑心醫院抗收傷者,更報警處理,等等;這

 

甜魔媽媽Yan
313,322

Lovever Patisserie

Lovever Patisserie 0 網址: 地址: 灣仔大王東街2至4號安興大廈地下3C號舖 電話: 90480368 0 Wan chai district 是中產多,食肆都偏向走soho ,coffee shop ,bakery and cake 0 今次又發掘到一間新的dessert店,賣相精緻,對於甜點無法抗拒,間中買件吃也不過份啦 0 0 放工時段才去,used almond flour instead of flour , 中間是cream ,有不同口味。兩層餅比較厚。$36 each ,tried new favour tiramisu, cheese cream

 

elaine bee
124,978

訂蛋糕常見問題Part I: 蛋糕幾錢一磅?

其他訂蛋糕常見問題請見: 【Phoenix Sweets - 訂蛋糕常見問題Part I: 蛋糕幾錢一磅?】 https://shop.phoenixsweets.com/blogs/hong-kong-wedding-cake/phoenix-sweets-FAQ-I 【Phoenix Sweets - 訂蛋糕常見問題Part II: 蛋糕最遲幾時訂?】 https://shop.phoenixsweets.com/blogs/hong-kong-wedding-cake/phoenix-sweets-FAQ-ii 【Phoenix Sweets - 訂蛋糕常見問題Part III: 蛋糕可以少甜或用代糖嗎?】 https://shop.phoenixsweets.com/blogs/hong-kong-wedding-cake/p

 

PhoenixSweets
30,442

【清新蜜瓜】東海堂新推「九州網紋蜜瓜」蛋糕系列

arome東海堂全新推出「九州網紋蜜瓜」蛋糕系列,嚴選日本直送的九州網紋蜜瓜,細緻晶瑩的果肉水漾甜美,帶來一襲清新甜蜜氣息,擁抱初夏滋味 。 嚴選日本直送九州網紋蜜瓜 以「一藤一瓜」方法悉心培植 享負盛名的九州網紋蜜瓜以「一藤一瓜」的種植技術栽種而成,經日本果農嚴謹的品質監控,當中滿載熱誠及悉心栽培下所帶來的珍貴成品,都散發著惹人垂涎的清雅香氣,口感豐厚多汁為了培植出最好的蜜瓜,果農會在每棵蜜瓜樹上的三個果實中挑選品質最好的一顆,然後剪去其餘兩顆,將養份留給品質最好的蜜瓜,讓陽光均勻地照射在蜜瓜表面,孕育出極優質的九州網紋蜜瓜,因此九州網紋蜜瓜比一般蜜瓜甜度更高、更爽甜。 完熟的九州網紋蜜瓜表皮佈滿細密紮實、多而平均的網紋,細膩的紋理代表着該蜜瓜有充足的養分,果肉爽滑,果香芳醇,是上乘的日式果物。 蜜瓜.初夏 ($259) 九州青肉蜜瓜慕絲蛋糕 恒生enjoy信用卡88

 

Letshare
82,955

Mitsubishi TO-ST1-T bread oven

工欲善其事.....必先利其器..... 哈.....麵包唔係好嘢相信好多人都知.....愛健康嘅你.....係咪已經好少食麵包.....定還是你仲係成日仲食緊麵包唎.....不論你係邊種.....如果想要做出一片好多士.....就梗係要一部好嘅多士爐啦..... This Japanese Toaster Costs $270.It Only Makes One Slice at a Time In a country better known for rice, fish and miso soup, toast is a big deal. This Japanese Toaster Costs $270. It Only Makes One Slice at a Time - Bloomberg People pay top prices for toas

 

allyson
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[食食食] 台式軟歐 x 茶飲 = 一次盡興!

看見不少朋友都推介了Share le Pain, 髒髒包跟爆漿珍珠軟歐都好吸睛, 今次終於有機會去朝聖啦! Share le Pain可說是人氣台灣麵包×茶飲店, 小小空間一邊是麵包部另一邊是茶飲部, 偷看了一眼設備好齊全跟一般茶飲店不一樣呢! Sharele Pain最近新推出了10款全新歐式軟包, 買麵包茶飲還有優惠, 可以毫不猶疑地出手了!XD 薯頭$24 薯仔外型加上可可粉「打陰影」, 造型幾可亂真~內餡是軟糯的薯蓉裹著火腿、粟米、洋蔥等配料, 香軟滋味吃完一個還想再吃, 是宅兔最愛的一款! 芝士金磚$19 磚型牛奶方包條, 外層抹上自家打成的車打芝士醬跟奶油再烤焗而成, 外層挺身裡面軟稔, 金磚的兩頭芝士醬最多最好吃XD 香菇麻糬包$22 香菇外形非常可

 

Nia 兔兔
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超驚喜!生日蛋糕推介:將香港半島酒店生日蛋糕加入你的生日願望清單

很多壽星仔和壽星女習慣於用舉行Party的方式來慶祝生日,而擁有一個別緻的生日蛋糕已經是成功舉辦Party的一半了,為摯愛、摯親或摯友送上一個好食又好睇的生日蛋糕更能增添歡樂生日氣氛。而當講到甜品蛋糕,尚禮坊不得不提到香港半島酒店。 眾所周知,香港半島酒店儼然已成為優雅亞洲品味與體驗的代名詞,而其旗下的半島精品店更是傳承了半島酒店的超卓傳奇,延伸極緻體驗。由半島精品店出品的精選生日蛋糕系列是與摯愛、摯親或摯友一同分享生日歡樂的完美之選。 香港半島酒店 – 香草法式千層酥 推介理由:半島官方餅房稱此款法式千層酥為其得意傑作。 層層疊疊的酥皮在口中紛紛松潰,混合著焦糖和牛油的香味。迸發出來的雲呢拿忌廉輕柔地纏繞於唇齒之間,香濃而軟滑,經典雅緻的蛋糕造型,給你一種難以忘懷的法式貴族風味體驗。 香港半島酒店 – 藍莓芝士蛋糕 推介理由:半島獨家食

 

香港尚禮坊
2,951

【新加坡過江龍千層蛋糕店】- 必試K11限定香濃Bailey’s 千層蛋糕

說到千層蛋糕Lady M不再享有獨專,除了IG Shop 外,係西環就有間專食千層蛋糕店 – Shaz Confections,主打10多款千層蛋糕,每日人手新鮮製作,最近仲衝出西環,係K11開設新分店,九龍人有口福啦,不過很多口味都很早賣完,要食就趁早。 蛋糕店係K11地下,幸好隔壁裝修,不算太多人,簡潔得來十分舒服,最啱同朋友傾計,消磨一個悠閒的下午。 除了千層蛋糕,店內仲有輕食及咖啡供應。 餅櫃內亦有10多款千層蛋糕選擇,款款賣相都十分精緻,喵我又再出現選擇困難症。 玫瑰咖啡 $42玫瑰咖啡最底層的是粉紅色玫瑰糖漿,隨著攪拌,令玫瑰糖漿溶入咖啡內,咖啡香醇的味道滲著陣陣優雅的花香,呢個時間最啱來一件蛋糕。 班蘭椰子千層蛋糕 $58/件店主是新加坡人,所以將當地獨有的班蘭味道帶到香港,青色的千層蛋糕滿有斑蘭葉的清香,再加上椰漿,有一種說不出

 

kittyxbeanscat
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台式飲品 x 極緻軟歐_銅鑼灣Share le Pain 微酵烘焙

時尚台灣飲品店Sharetea在港開設了 3間歐風麵包店Share le Pain微酵烘焙。 麵包師傅以自家培養的「貴腐酵母」及 創新的手感工藝,做出美味鬆軟的軟歐。 昨日在銅鑼灣世貿換禮物,於是便約他 到Share le Pain買麵包回家作晚餐。 見有新口味登場,我倆都心郁郁想試! 最後一口氣買了5款軟歐回家。 章魚大哥(HKD28) 【葷食】【香腸、台灣海苔肉鬆】 以得意八爪魚造型示人,十分可愛。 鬆軟的麵包內藏香腸及台灣海苔肉鬆, 鹹香惹味,仲有朱古力大眼睛作甜點。 酥烤羅宋(HKD24) 【蛋奶素】【雞蛋、牛奶、牛油、奶油】 造型似肥美版牛角包,包面舖上一層奶油。 麵包又大又鬆軟,啖啖都有雞蛋、 奶油及牛油的香味,口感層次豐富。 蒜香煙肉軟包(HKD

 

Amy Ng
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【元朗】朱古力髒髒包必試!微酵烘焙 Share le Pain

在台北試過這家店,想不到香港原來有,還要在我家附近!趁白色情人節(其實也沒什麼原因),買了幾款麵包帶回公司請同事試一試。店子內有自己烘焙工場,麵包即場製造,新鮮已經加了分。更有手搖飲料,餐牌跟「普通版」share tea不一樣,價錢上亦是相對比share tea稍高些,就理解為升級版沒錯了吧(笑) 大熱髒髒包是必試之選,$35這麼一大個,基本上可充當蛋糕切分(笑) 個人喜歡朱古力,因為用料非常「重本」,吃得出來是上等朱古力,苦澀之中帶可可豆的香味,奶味不重。髒髒粉下面是黑朱古力硬殼,切開的時間難免碎一地(也就是髒髒包的真諦嘛!)內裡的麵包有麥香,感覺$35實在是物有所值的一枚! 同事之間也有抹茶控投抹茶髒髒包一票。的確上面的抹茶粉苦澀之中帶回甘,一口抹茶香確是非常滿足。外殻是白朱古力,個人覺得就比黑朱古力遜色,有點像「生日快樂」那種朱古力牌。 麵包內涵有驚喜!除

 

popcorn55
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日本回憶 gram 春季香港限定咸點

日本回憶 gram 春季香港限定咸點 第一次食 gram 時係係日本架~ 突然好懷念就走左去銅鑼灣間 gram 度食 第一次食緊係食 pancake 啦~ 今次試吓咸點先~咁岩見到春季香港限定~ 「意大利黑松露虎蝦班戟」即刻試吓先~ 帶著 黑松露 香既 虎蝦 新鮮彈牙 配埋 班戟 原來又幾夾喎~ 仲花左心思整左個通花脆口班戟包著新鮮沙律菜 令口感更豐富更多層次 特別要讚下個環境~綠柔柔嘅環境~ 感覺好舒服,千祈唔好唔記得同個特大pancake影相呀~超搞笑呀~勁大個~ 除咗特大版仲有好多大中細版,成間餐廳都係 小朋友嚟到真係好開心㗎~ 連我呢個大朋友都好開心 謝謝大家來看LoveCath夏沫的文章啊

 

LoveCath 夏沬
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頂級椰棗批發

頂級椰棗批發 Dates Wholesale, 爺早, 椰棗, 伊朗椰棗, 頂級 椰棗批發 肉質Q軟飽滿 風味極佳 SGS檢驗合格無農藥殘留 美國FDA食品標準局檢驗合格 龍記實業有限公司 http://www.perfume.com.tw/dates/ https://shopee.tw/elady 椰棗的由來 椰棗是沙漠和半沙漠地帶的阿拉伯人們眼中的「生命之源」,椰棗品種約1400多種,即所謂的沙漠麵包,是回教國家人民的主食之一。 椰棗的口感極佳,且果肉具有香味,脂肪含量及膽固醇含量均極低,含有豐富的各種維他命及礦物質的營養成分,非常好的健康食品。

 

perfumes
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元宵吃蛋糕也是一樣的甜

正月十五傳統是要吃湯丸, 但這年我們有點突破, 吃了蛋糕, 也是一樣的甜吧!! 這晚行街時發現了這間人氣蛋糕店在尖沙咀新開了分店, 看着每件LAYER CAKE 都是漂亮吸引, 無理由不吃。 CAKE SHOP 店前的五顏六色的蛋糕實在太吸引, 所以我們決定好好地入店內舒服地吃甜品。店內的位置也是很舒服, 非常適合與情人和閨蜜一起分享美味的甜品。 打開MENU 令我很苦惱, 除了草莓西瓜蛋糕, 還點那款好呢? 在選擇困難症發作下, 身邊那位就決定點那二人CAKE SET, 除了可選四款蛋糕, 還有兩杯飲品, 應該可以大大地滿足我的甜牙齒了。 四件蛋送來時真的很吸睛, 色彩繽紛, 忍不住多影了幾張相。 Signature 的草莓西瓜蛋糕不但賣相漂亮, 口感是想不到的清新。蛋糕上層是紅紅的士多啤梨配上玫瑰花, 甜中帶微酸, 細味又有陣陣的花香。中層的西瓜清甜多汁,

 

Kitty Cheung
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美味的紅豆酥餅

大約8、9年前,我們這一家曾跟團到廈門旅遊,記得在鼓浪嶼的那天,我們路過一家頗為文青的咖啡店,店內佈置文藝精緻,還有一隻白色的漂亮貓貓,不過重點是他們售賣的綠豆餅非常美味,特別是我們拿回家後在焗爐微微烤焗一下,外皮非常酥脆,簡直是極品,直到今時今日依然是非常回味。 曾經在街市都見過類似的綠豆餅,不過擔心質量,所以都沒有嘗試,直至某天到青衣公園拍照後,路過某大超市,竟然見到相似的,當然沒有之前咖啡店的漂亮包裝,但外型看上去也頗精緻,還有綠豆、紅豆、芝麻幾種選擇,見價錢不貴,好隨意的買來試試,這次買了最穩陣的紅豆味道…… 回家後肚餓隨手拿一個來吃,沒有烤焗,沒有翻熱,外皮竟然依然鬆脆,紅豆餡沒有很多,不過味道還不錯,外皮味道和我印像中鼓浪嶼咖啡店的一模一樣啊~ 後來有時間先行翻熱烤焗,微微焦更加鬆脆, perfect,太好味道了。好想再嘗試其他味道

 

文迪~雜感
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花果山有榴槤!

花果山除了水濂洞還有什麼?旺角的花果山有榴槤奶蓋茶! 記得小時候我不敢吃榴槤,但是長大的某一天竟然敢吃了! 這次來到旺角,見到花果山這間新開的飲料店,主打榴槤! 我看著環境雅致乾淨,很適合休息一下 就進來點了一杯榴槤奶蓋錫蘭紅茶 一開始覺得好奇,喝了之後很驚艷!哇~原來榴槤可以這麼香!曾經不敢吃榴槤的我,竟然覺得很好喝耶! 上面有真的榴槤果肉,香濃的榴槤香氣伴隨著綿密的奶泡搭上很好的錫蘭紅茶底意外的絕配!一口一口不知不覺就喝完了 也試了椰子口味的油炸鬼,自家製的麵糊,即叫即炸非常新鮮,剛炸好熱熱的,卻不會油膩!酥脆的口感,香甜的椰子味道 還有特製椰子醬可以沾吃了感覺好幸福呀!也有榴槤口味,喜愛榴槤一定不要錯過! 還有話梅青檸Soda,很清爽的

 

Catty Lin
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五感享受的下午茶,給人幸福滿滿❤

「幸福樂園」下午茶,確是沒改錯名字,讓人來一場五感享受,不知不覺有種莫名的幸福感~ 先是視覺上的享受,個Tea Set很夢幻!以馴鹿元素作為裝飾,盛上時水晶球音樂座邊播著音樂邊旋轉著,美得令人不禁驚嘆了一聲!也許就是捉拿著了每人心內的少女心吧⋯⋯XD 對著這麼夢幻的東東,的確要相機食先~ 當中最吸我目光的一定是雲雨茶!以即製的有機棉花糖化作雲雨,當熱茶的蒸氣隨上,棉花糖就如細雨般滴進在茶裡~ 望住棉花糖如細雨般滴在伯爵茶裡,有種莫名的治癒度~ 除了視覺上的享受,也是味覺的享受!「幸福樂園」下午茶以獨特黑松露主題,有海鮮、香脆蔬果小食、熱湯、甜品等,有別於一般只有蛋糕、鹹點的Tea Set,更適合不嗜甜的男生們~ 下午茶Tea Set通常很少加入蔬菜類,而這裡就準備了經由急速乾

 

Tine Ho
177,085

【上環 食記】滿載幸福又治癒的黑松露主題下午茶 ♥ Happy Paradise Afternoon Tea

上個星期是妹妹的生日 我這個姐姐好有心思的與她品嚐了一頓精緻又滿載『幸福』的下午茶 推出過不同主題下午茶的 DK Cuppa Tea 今次推出以矜貴的黑松露和鹿為主題的【幸福樂園】下午茶 鹿在古代被視為神物 認為天性善良的鹿能帶來吉祥幸福和長壽,也有美的象徵 下午茶有咸甜點和薰衣草伯爵茶 滿足味蕾的同時,也為壽星女帶來滿滿的幸福 先由一杯溫暖又夢幻甜美的『雲雨茶』開始 看著雨雲造型的棉花糖慢慢融落下面的薰衣草伯爵茶,真是好治癒 !!! 咸點有煙燻三文魚帶子馬鈴薯、法國蝸牛、濃香沙樂美腸和芝士 鮮嫩甜美的帶子大大粒又夠厚身,配上咸香的三文魚 食起來啖啖肉,惹味又滿足 ~~ 香味濃郁的黑松露牛肝菌湯 ~~ 接著到甜點 ...黑松露法式奶凍 嫩滑的奶凍配上香濃的黑松露,味道又幾夾喎

 

ester
470,038

★ 充滿幸福感的下午茶 - DK Cuppa Tea

DK 的創辦人 Kat 每年也會創作有意思的主題下午茶,除了賣相吸引外, 無論食物及週邊佈置也是她的心血結晶,所以每次到來也有驚喜, 今次便是名為 "幸福樂園" 感覺好像回到童年無憂無慮的日子啊~ 是次主題幸福樂園是以鹿為主角,鹿在古代還被視為神物, 認為鹿能給人們帶來吉祥幸福和長壽,還作為美的象徵,鹿天性中的善良、柔美、 內斂的氣質, 更是值得人們的讚美, 除了部份食物是鹿的造型外, 連週邊配件也很貼題, 看得出 Kat 的用心, 其中最喜愛的便是鹿水晶球音樂盒啦~ 薰衣草伯爵茶 夢幻甜美的雲雨茶伴以即製的藍色有機棉花糖, 茶的熱力, 可使有機棉花糖慢慢地融化,除了能滿足視覺享受外, 更加

 

夢悠熊
95,624
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 449,146

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

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  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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    kasang0728 109

  • 不論是營養學或講究「藥食同源」的中醫觀點,「綠、紅、黃、白、黑」的食材都營養滿點,富含食療功效。均衡攝取好健康。金(白):豆干、粉絲木(綠):高麗菜、毛豆水(黑):黑木耳、黑美人菇、乾香菇火(紅):紅蘿蔔土(黃):甜玉米 材料:高麗菜 5塊大葉紅蘿蔔 1小段甜玉米 1/2條黑木耳 3朵黑美人菇 適量乾香菇 2朵新鮮毛豆/青豆 1把有機豆干 3塊粉絲 1把水餃皮 1包蓮藕粉 一大匙 餡料調味: 鹽1/2小匙醬油2小匙白胡椒粉1小匙砂糖1小匙水餃醬: 麻油 適量醬油 適量薑 適量(可依喜好準備) 做法:1. 蔬菜洗淨,切丁剁末 (新鮮毛豆用滾水川燙悶一下,比較容易剝殼) ,玉米切粒2. 粉絲泡軟切末,乾香菇溫水泡軟切末3. 豆干滾水川燙,切丁,加入調勻的醬油砂糖,醃漬10分鐘4. 將所有食材拌勻,冷藏20分鐘 (可加蓮藕粉,凝結鮮蔬餡料的稠度)5. 水餃隨意包喜歡的形狀,

     

    clchanandrew 91

  • 今天特首的記招真是不提也罷.... 突然覺得,除了例行遊行及投票,香港人還是活在當下,開心吃喝玩樂吧。分享 Hotel Icon 唯港薈The Market剛剛推出、為期兩週的「品味台灣」自助餐,吃完我馬上又想飛到台灣了! 簡單來說,這次 buffet 在原有豐富海鮮、即煎鵝肝、美味叉燒、燉湯、即煮喇沙、即煮蟹粥、以及豐富榴槤甜品等基礎上,加入西門町鴨肉扁、紅燒牛肉麵、台南豬肉包、肉燥飯、鹽酥雞、燒台灣腸、九份地瓜圓等台式美食,令人吃得超級飽足! 由開幕至現在,The Market的人氣及入座率都是超高的;我們未足6:30pm抵達才拍到室檯,之後都是全滿呢!所以這場飯局也在個多月前約成,剛剛迎上新推廣美食就更妙了。 凍海鮮區 分區介紹一下,首先是港人最熱愛的海鮮區

     

    GourmetYan 91

  • 上星期六,趁朋友放假,便約她到旺角行街, 餓了便到就近The Mafe Cafe食飯、傾心事。 餐廳環境寬敞、裝修雅緻,帶點歐陸味道。 內裡分隔開兩個小區,一邊適合三五知己、 另一邊則可供一大班朋友仔玩個痛快。 講得上玩個痛快,皆因這裡有個遊戲櫃, 內裡提供大量遊戲咭、棋等,任玩唔嬲! 想在這裡輕鬆下,每位最低消費一杯飲品; 繁忙時,每3小時每位最低消費一個晚餐。 晚餐有多款選擇,包一杯HKD38飲品, 若過額則需補差價。 此外,加HKD28可配芝士蛋糕; 加HKD35則可配心太軟+雪糕。 我們各叫了一個晚餐及HKD48飲品。 鮮茄焗豬扒飯(HKD106) 豬扒飯賣相吸引,熱辣辣香噴噴, 面層舖上鮮茄、蘑菇及芝士等; 內有已切好的豬扒,可見大廚的細心安排。

     

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