• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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食譜

蒜蓉欖菜炒四季豆

蒜蓉欖菜炒四季豆, 一個簡單又惹味嘅素菜, 欖菜咸咸香香, 真係好送飯架! 材料: 四季豆一扎、蒜蓉 調味: 欖菜1.5茶匙、糖少許 做法: 四季豆去頭、尾和根,切段後洗淨備用; 燒熱油鑊,落蒜蓉、欖菜和四季豆炒勻,加適量水煮至豆熟後, 最後按個人口味加糖調味便成。 ~由於欖菜帶咸味,所以唔使落鹽都得呀! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

 

雀后
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西洋菜玉米湯

材料:西洋菜 600克玉米 1條紅蘿蔔 300克腰果 15粒陳皮 1個蜜棗 4-6粒 調味料:鹽 適量 做法:1. 西洋菜和腰果洗淨 , 玉米切段 , 紅蘿蔔切塊 , 陳皮浸水2. 湯鍋中加入陳皮及3公升水 , 待水煮沸後放一半西洋菜 , 煲至大滾後再加入另一半3. 待水滾沸後加入全部材料煲約2小時4. 最後加入少許鹽調味即可 (菜譜 By : Club O)

 

Andrew Chan
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背包客省錢煮飯 : 必須品清單 & 一年心得大公開

我們以前短期出國的時候, 頂多三餐吃便宜的漢堡來省錢. 從來沒有真正想過自己煮能夠省多少. 直到我們這次第一次當真正的長途旅行背包客, 才發現原來自己煮可以省這麼多! 到目前為止我們在南美洲看過各式不同這輩子見過最爛的廚房 (例如鍋把都要斷了, 只有在曾祖母家才會看到的爐台… 經過南美四個月的磨練, 連東歐最基本的青年旅社廚房對我們來說都是天堂. 所以就整理出以下一些 背包客省錢煮飯 的心得跟大家分享~ 長途旅遊的背包客最重要的省錢方式之一就是自己煮飯! 背包客省錢煮飯 No1: 決定那些國家值得煮飯 想要在旅途上省錢, 第一件事就是要決定這個國家值不值得你花時間煮飯. 煮其實蠻花時間的, 要先去買菜, 煮飯後還要清理. 所以煮飯省錢必須依這個國家而定. 通常越貧窮的國家, 外食跟自己買材料回來煮加上時間其實沒有差很多.例如秘魯外食一餐可能台幣$30 (當地人食

 

奔三啊
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媽咪簡單煮 X $7搞掂 X 超好味三色蒸水蛋!

上次教過大家整肉碎蒸滑水蛋,今次講吓另一款我哋勁鍾意食的三色蒸水蛋,撈飯超好味,想整到出嚟好靚可以考慮用玻璃盒整,蒸完反轉放出嚟睇落就會有齊三隻顏色啦! 三色蒸水蛋材料雞蛋3隻咸蛋1隻皮蛋1隻水適量 整三色蛋步驟1. 處理同洗乾淨皮蛋同咸蛋的外表物質2. 將咸蛋的蛋白同蛋黃分開3. 將皮蛋同咸蛋蛋黃切粒放到碟上 4. 咸蛋蛋白同雞蛋一齊搞 5. 準備同等份量的水再加多少少水,放落去一齊搞 6. 煲水到大滾,放入皮蛋同咸蛋蛋黃隔水大火蒸2分鐘 7. 開蓋倒雞蛋水轉細火隔水蒸3分鐘 8. 熄火繼續關蓋,再焗5分鐘就食得啦! 三色蛋小貼士1. 雖然咸蛋本身都咸,如果覺得唔夠咸,食前可落豉油2. 我哋用不銹鋼碟整,傳熱比較快,如果用其他器皿要注意時間洗唔洗加長 **大家要先確認進食者對材料無敏感!**食譜只供參考,一切份量大家要要自行判斷呀!

 

kylife
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祖祖媽與你分享簡單湯水,補氣健脾人蔘燉雞!

今次同大家分享的湯水能夠補益脾胃,養血安神,適合氣虛血弱,經常手腳冰冷的人士。不過要注意返依款湯水不適合有傷風人士、感冒人士、氣喘同喉嚨乾燥人士,另外如果餵人奶的媽咪都唔適合飲用嫁! #補氣健脾人蔘燉雞材料 - 三至四人份量!材料:芝麻雞一隻,人蔘,圓肉,杞子,淮山適量 煲湯步驟:1. 先洗淨所有材料2. 雞稍稍汆水後連所有材料放燩盅 3. 關蓋後大火燩2小時就飲得啦! 祖祖媽 - 「祖祖媽月子私房菜」創辦人 想睇更多孕婦資訊就入嚟依度啦!祖祖媽月子私房菜專頁 入圍2019香港最受歡迎品牌名單l 香港上門煮餐專家-坐月、小月、孕養、好孕 我們只靠口碑及好評、只提供最優質食材及服務! GMP金裝認證月子沐浴包l 藥膳食療包 l中醫藥零售商

 

祖祖媽
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Nespresso 全新 Barista Creations:充分滿足牛奶咖啡迷!

Matthew 考試持續進行中,媽媽我要繼續加油,不,應該是加啡才對!正好 Nespresso 新推出 Barista Creations,帶來三款十分適合沖製牛奶咖啡的 Capsules - Chiaro、Scuro 及 Corto,成了近期至愛! 大家喜歡 Espresso 嗎?我就喜歡牛奶咖啡多一點。原來市面上喜歡牛奶咖啡的佔了大多數,因此 Nespresso 特意推出三款濃度不同的 Capsules,其中最柔和圓潤、帶點美式風味是Chiaro,聞起來又甜又香還富有焦糖味,簡單加牛奶沖泡,就是一杯完美早餐咖啡! 接著是受墨爾本咖啡師啟發、香氣十足、濃度中等的Scuro,除了簡單加牛奶享用,這天 ifc 專門店的咖啡師也為我們示範了加豆奶沖製的版本,之後還有個人拉花嘗試! 下圖,就是甜魔媽媽的作品了,是否還不差呢?不知不覺,離澳

 

甜魔媽媽Yan
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小朋友DIY-酥皮PIZZA

星期六下午昕昕約咗成班同學一齊去影畢業相,由於有位住得比較近的同學的媽媽要返工,加上對方住得比較近,我就嘗試一湊二直到對方來湊女為止 (/^▽^)/ 晚上落雨,加上小朋友已經玩到唔願再出街,屋企少煮食的我就諗到俾小朋友自己整食物俾自己食,呢個方法可以令兩位小朋友乖乖咁坐埋一齊,仲可減少在家搗蛋的時間,可以話係一舉兩得(*๓´╰╯`๓)♡ 其實材料好簡單,我只是用家中剩下的酥皮一大塊切開四件,加廚師腸和罐頭粟米粒,如果有芝士就更完美~~~ 做媽媽的我首先將廚師腸切一件件,而罐頭粟米粒就倒走裡面的水~~~ 將切好的酥皮放在錫紙上,讓小朋友用腸仔自己鋪上自己喜歡的圖案~~~ 之後就由小朋友將粟米鋪上並填滿塊酥皮~~~ 昕昕本身亂鋪,點知佢見到同學鋪的心型就決定第二塊鋪個心型的PIZZA~~~ 如果有

 

小玉(Mandy)
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100%素食。有機。無麩質_Explore Cuisine有機豆製意粉

最近身邊很多朋友都開始食素, 上星期,我都忍不住親自下煮, 跟親愛的來個半素新體驗。 Explore Cuisine融合豆類、碗豆、 扁豆及大米,全部產品都是純素食、 有機、無麩質、猶大潔食(Kosher), 可為家人提供簡單、快捷、豐富的 營養餐,最重要的是美味又可口! 有機豆製意粉(250g) (共6款) l意大利製造 l每食用份量含11-13克蛋白質 l心臟健康:高鉀及纖維 l100%素食、有機認證、無麩質認證及無基因改造認證 有機豆製意粉(200g) (共4款) l4款口味:黃豆、黑豆、毛豆、毛豆+綠豆 l由2種成分製成:豆類和水 l每食用份量含20-25克蛋白質 l11克淨碳水化合物,非常適合體重監測和糖尿病患者 l100%素食、有機認證、無麩質認證及非轉基因認證 今次我就選擇煮毛豆+綠豆寬

 

Amy Ng
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【櫻花樹下的北海道函館3.7 牛奶】

三月,是屬於櫻花嘅季節。講開賞櫻,當然少不了要預備小點心。 今次嚟到AEON Stores Hong Kong參加日本北海道食品節的北海道函館3.7 鮮奶燉蛋白工作坊 活動中可以飲到香濃的北海道函館3.7 鮮奶(真係好好味,好香,好滑,無咩奶膻) 除咗影靚相外,仲可以親手製作屬於自己嘅牛奶燉蛋 你睇吓明太子食得幾開心 食譜方面,稍後再同大家開心share #北海道函道#北海道函館鮮牛奶#AEONStore#北海道#日本北海道食品節#牛奶#鮮奶燉蛋#鮮奶燉蛋白#香軟滑溜#Yummy@ Hokkaido Hakodate 3.7 Fresh Milk 北海道函館3.7 鮮奶 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 歡迎邀稿│合作試用│親子活動 請 inbox : pyngai1129@gmail.com Facebook:https://bit.

 

波兒
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豆腐丶肉片炆油甘魚頭

はまち/ Hamachi/ Yellowtail 豆腐丶肉片炆油甘魚頭

 

allyson
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[海馬仔飲食] 偽吉野家豚肉飯

多謝朋友老公教授~偽吉野家豚肉飯,由煮汁加煮豚肉10分鐘,連煲飯時間,30分鐘有得食!真係超簡單~海馬仔食到lam lam 脷~ 材料 洋蔥 半個 豚肉 1包 味琳 3 湯匙 豉油 6 湯匙 水 半碗水 做法 1. 全部調味料加入鑊開火 2. 加洋蔥入汁內煮淋 3. 煮淋洋蔥後,再加豚肉煮多4-5分鐘 完成~ ———————————— 請Like Facebook海馬仔成長日記│ 亦歡迎大家電郵聯絡我們試用產品或出席活動~ =====海馬仔Channel===== Facebook│Instagram│Blogspot│ SundayKiss│Ohpama.c

 

海馬媽媽
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>>養生、凍齡.茶*花研草說 MZK Life

在寫字樓上班的你每天都在飲些什麼呢? 有誰乖乖飲足 8 杯水? jUan 喜歡沖茶飲,一來飲起來有味道,二來可以吸收不同茶的營養。 飲美味的花茶有助保持多喝水習慣。 最近在飲花研草說的石斛花凍齡.茶($148/一盒 7 包,每包茶包約 5g)。 石斛花是天然抗氧化仙花,來自福建安溪的自家培植鐵皮石斛,有很多功效,包括抗氧化、延緩衰老、提升免疫力、增強體質、改善睡眠質素、滋陰補虛、改善三高問題(高血壓、高血糖、高血脂)、清熱排毒等。 花研草說找來專業中醫師將性質溫和的石斛配合不同花種設計成凍齡‧茶,將花茶功效相得益章。 所有天然材料不加香精及人造糖,並通過 SGS 農藥殘留檢驗。 這樣的包裝好像用來做婚宴的回禮禮物也不錯。 玫瑰花本身有活血化瘀、調節內分泌、排毒抗炎、潤肺的功效。 石斛玫瑰合起來更可抗氧化、舒緩經期不適、改善暗沉臉色。 茶包內有玫瑰花

 

Blogineer
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紅菜頭帶子蛋炒飯

之前在超市買了一包即食紅菜頭,一直都在雪櫃裏不知怎樣處理,直至某天從電視上看到原來可以用來炒飯,一於試一試…… 材料大致參考電視的: 紅菜頭、帶子、紅椒、雞蛋 (因為不愛青豆,所以改了用粟米粒) 調味只用了胡椒鹽,非常簡單~ 炒出來顏色非常漂亮,就好像是用來配合這個櫻花季,哈哈~ 原本參考材料還有這個菇菇,不過因為不想飯太過濕潤,所以最終放棄,分開上好了。 至於味道如何?清清地都幾好,本身紅菜頭沒有什麼味道,不過這種搭配感覺又好像頗健康,都不錯哦~

 

文迪~雜感
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[飲食] 餐餐都有鋒味好餸 ❤ 鋒味 x 李錦記櫻花蝦 XO 醬及味噌涼拌汁

婚後生活少不了玩下「煮飯仔」,每日要花時間諗下煮咩餸,都幾費心思架! 想簡簡單單煮出滋味餸菜,調味正正係關鍵所在~ 今年正係李錦記慶祝創業130周年,佢地更同謝霆鋒嘅自創美食品牌《鋒味》創新合作,攜手推出「鋒味李錦記櫻花蝦 XO 醬」同埋「鋒味李錦記味噌涼拌汁」,將李錦記百年製醬經驗及優良品質,與鋒味私房食譜的創意完美融合,締造頂級滋味。 鋒味李錦記櫻花蝦 XO 醬 醬汁食譜由謝霆鋒先生親自設計,選用櫻花蝦、乾蝦、上等乾貝等材料精製而成,配以辣椒,帶出辣味溫和的味道,食法多變。 一打開樽蓋已經聞到好香蝦味! 櫻花蝦 XO醬不單止可作為餐前或伴酒小食,伴食各款佳餚、中式點心、粉面、粥品及日本壽司,更可用於烹調肉類、蔬菜、海鮮、豆腐、炒飯等。 加入少許櫻花蝦 XO醬,蝦味香濃, 辣味温和,簡簡單單的水煮蔬菜已經好夠味~ 又幫我KO左一樣餸喇

 

Purple Chiu
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懶人廚房|十分鐘完成| 無需用油炸的香味雞球

下午茶時間想吃炸雞,但又不想去街買, 所以自己用空氣炸鍋炸了雞球,順便拍給大家看。 *雖然煎炸食物並不健康,但是偶然吃吃也不要緊~ 訂閱我的youtube頻道MissMik 空氣炸鍋 這個空氣炸鍋是在淘寶買的,好像是人民幣二百元左右。 (如果大家想買可以Facebook or IG DM我) 超推薦大家買這個空氣炸鍋, 基本上不需要用油,便可以炸出脆卜卜的食物。 材料: CP - 原味香味雞球 (當然大家可以用新鮮雞球)

 

Missmiki
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英國製造保冷保熱的加固碗

加固小朋友需要一個不反枱的碗,冬天夏天需要一個保持溫度的碗,嘉嘉一次過擁有喇 之前 mothcare bb展已經入貨及介紹過~寶溫碗,怕媽媽們錯過了再來介紹一次吧,dodopapa爸爸製造的碗是BPA free的,不銹鋼碗有內層可注入熱/冷水,密封後滴水不漏,碗翻倒也不怕,冬天進餐就不怕膳食好快放涼。加上底部有吸盤,除了膠枱,連嘉嘉用木枱也可吸穩,令媽媽也驚訝。大家熟悉的出去碗 dining out bowl也是同1公司出品的。 上次bb展寶溫碗第3天已經缺貨要訂,想買真的不能考慮太多啊,因為展場會比百貨公司購買平的。 嘉嘉食緊My Little One UK的有機藜麥泡芙,無麩質成份,一共有4個味道(原味,天然甜味,紫粟米味及朱古力味),之前優惠買2送1,就選購了圖中3款作為早餐,只需加入奶類就可以食了,嘉嘉每款味道好鐘意食啊,看來要入更多貨了。 Page:

 

嘉嘉轉轉貢
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新一代 "熬雞精"(老協珍)與 "滴雞精"大不同?

近期周圍都見到「新一代雞精」嘅廣告,究竟,「新一代」嘅熬雞精有咩唔同?雞精嘅成份又安唔安全?你會唔會飲?又啱唔啱你飲? ... 事缘月前去台灣 (見文「台中鐵道」及「台中龍貓」之旅),曾爸嘅生意朋友見阿嫂 “我” 個樣攰攰地,第二朝,就送咗盒「熬雞精」(老協珍)過我。講真,本人上次飲「雞精」,已經係讀緊書、考試嘅年代。仲要係阿媽叫我飲嗰隻 .... 因為朋友嘅心意,加上係台灣日日見到「徐小姐的故事」(徐若瑄四十歲懷孕靠「老協珍」養胎),同埋呢隻「熬雞精」周圍都見到有得賣。第二日返港,仍然係要做下功課 ... search 一下呢隻「熬雞精」比起其他滴雞精、傳統雞精嘅實際營養、成份、製作過程、包裝等係咪更好更安全 ... 因市面上「新一代嘅雞精」品牌種類不少,飲之前當然要比較一下唔同嘅產品,睇下係咪最符合自己嘅需求,這是很重要的喲!

 

曾媽三寶
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安心補身聖物*老協珍-熬雞精

市面上保健產品有好多,無論係有小朋友嘅我地、懷孕中嘅媽咪,又或者係哺乳中嘅媽媽,我諗好多人都會聽過滴雞精呢個名,但係有咁多牌子又點樣揀最適合嘅呢? 台灣80年老字號<<老協珍-熬雞精>>可以幫我從疲累嘅身體回復狀態,最重要係無論包裝、食品監控及選料都有信心保証,令我放心一家大小去飲用。 <<老協珍-熬雞精>>以深黃色紙盒做包裝,簡潔設計以一碗雞精及熬雞精三字作標記,令人印象清皙又深刻。 原來連女神徐若瑄Vivian都有飲用<<老協珍-熬雞精>>,大家都知女神徐若瑄Vivian四十歲高齡懷孕,在孕期進入第三個月時,因發現胎位過低,要日日瞓醫院安胎,仲經歷咗差不多142日成四個月嘅安胎生活。呢段時間徐若瑄冇落過床,所有吃喝拉撒訓都喺床上面,幸得家人幫手照顧,在辛苦嘅孕期

 

May Lee
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[食譜] 黑糖三色芋圓鮮奶

好多人都好鐘意食芋圓, 因為那粉粉糯糯加點Q彈口感, 真係百吃不厭. 芋圓加入糖水是絕配, 但市面有芋圓吃的地方不多, 其實芋圓並不難做, 不如自己動手做. 今次我就整個黑糖三色芋圓鮮奶, 小朋友又飲得, 又唔駛買奶茶店那些添加不知名化學品的, 價錢又實惠好多. ​<黑糖三色芋圓鮮奶> 材料: 南瓜 1條 紫薯 1-2條 芋泥 半個 木薯粉 半包 黑糖 200克 水 150克 鮮奶 一盒 ​1. 南瓜, 紫薯, 芋泥先隔水蒸熟後壓成泥備用.​2. 分別加入適量木薯粉, 搓勻成粉糰. (木薯粉的份量因應材料的水份自己調節, 例如紫薯不用加太多, 南瓜水份多要加多一點.)​搓至不黏手, 並可黏成球為止.​ 三色芋圓的材料就是這三個粉糰啦! ​3. 把每個粉糰分成3-4份, 再搓成長條型.​4. 用刀切成小粒, 即成芋圓 (碟內放些

 

自言自魚 ShallRiceTalk
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<美的陶瓷蒸燉寶> 滋潤養顏_紅棗冰糖燉燕窩 (附食譜)

早喺懷孕嘅時候,奶奶送咗一盒燕盞俾我, 因為懷孕初期有一粒好大嘅孕期水瘤,令我完全唔敢食花膠同燕窩, 於是就收埋咗盒燕窩,直到最近收到美的產品試用, 見到竟然好獨特地有燕窩功能,仲細分燕盞、燕角、燕碎同立燉燕, 全部都自設咗唔同嘅蒸燉時間,令我呢個唔識點整燕窩嘅女人仔嚟講, 都即刻拎返盒燕窩出嚟,燉燕窩立即變成無難度。 紅棗冰糖燉燕窩 食譜 材料: 燕盞1塊、紅棗8粒、杞子15粒、原晶冰糖適量 燕窩發泡: 1. 將水注入美的蒸燉寶燉芯中,放入燕盞。 2. 於蒸燉寶加水至界線,選擇燕盞>燕窩發泡>開始。 3. 4小時後取出泡軟了的燕盛,撕開後沖水後拑走毛及雜質。 燉煮方法: 1. 紅棗去核切半洗淨,杞子洗淨備用。 2.於燉芯中注入1.5碗水,將燕窩、紅棗、杞子放入。 3. 於蒸燉寶加水至界線,將燉芯放入,選擇燕

 

芙芙little kitchen
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WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 165,537

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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    kasang0728 98

  • 過幾就係父親節,諗好去邊慶祝未呢 ??? 我們一家四口有幸率先品嚐了 ... 以意大利有機蜂蜜和威士忌入饌與日韓台美食的父親節自助晚餐 先由頭盤開始 ... 意大利風乾火腿配黑松露蜂蜜 風乾火腿沾上有機蜂蜜,再配清甜的蜜瓜一起食,味道鹹中帶鮮,清甜開胃 波士頓龍蝦蟹肉焗芝士通粉 大大隻蟹鉗、入口啖啖肉,啱哂我們幾個蟹痴 ~~ 鐵板和牛西冷 厚切的和牛西冷肉味香濃、肉汁滿滿 ~~ 蜜餞砂鍋鮑魚海參配紅燒威士忌汁 鮑魚和海參軟腍入味,吸收哂加入了威士忌湯汁精華,入口散發陣陣酒香 香煎鴨肝配威士忌蜜糖燴野莓 煎香的鴨肝入口滑溜油香,配上酸甜的野莓和香甜的蜂蜜,可以中和油膩感 加入了威士忌和有機蜂蜜的甜品 ... 草莓蜜糖威士忌沙巴翁 酒香蛋香兼備,配上酸甜的士多啤梨和野莓,食到再飽也可以再食多

     

    ester 94

  • 呢排真係好耐冇老火湯煲湯, 剩係滾咗幾次節瓜湯咋; 今日見有靚靚木瓜賣, 即刻拿拿聲買齊材料煲湯喇! 話時話, 平日買豬用腱煲湯, 三十蚊已經好大舊, 但呢排豬肉貴到飛起, 今日呢舊豬腱比平時細舊而且要成$43呀! 材料: 木瓜1個、雞腳10磅、豬腱$43、眉豆花生$5、蜜棗3粒、瑤柱仔15粒 做法: 首先將雞腳和豬腱出水,雞腳剪甲備用; 眉豆、花生浸洗30分鐘;木瓜去皮去籽切大件; 燒熱10碗水加所有材料(木瓜除外)先煲1小時, 再加木瓜煲1小時,最後加鹽調味便成。 木瓜的功效~木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。 雞腳的功效~含有豐富的

     

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  • 話咁快, 下星期就是父親節了. 爸爸平日經常被QB恰, 被我碎碎唸, 難得脾氣都係好好, 平時什麼節日和紀念日, 爸爸都係充當陪玩專員, 逗家人開心係佢既工作. 默默耕耘很少要求要慶祝和禮物...不過一年一度屬於父親的節日, 當然都要好好慶祝, 慰勞爸爸平日對家人的付出. ​食餐好一定係爸爸最想要的禮物! 今次提早慶祝父親節, 選了皇家太平洋酒店柏景餐廳的Dinner Buffet慶祝. 自助餐以日韓台美食為主題, 除了自助餐必食的海鮮, 即叫即切刺身和手握壽司, 串燒, 一系列冷盤和熱葷外, 超多款甜品供應外, 亦特意推出韓日台特式美食如人蔘雞湯, 即造新鮮海膽壽司, 珍珠奶茶奶凍, 芝士奶蓋茶等, 十分有特色! ​ ​ ​ ​ 習慣在吃主食前先吃一小碟新鮮沙律打打底, 清清味蕾. 新鮮沙律菜伴上檸檬刁草煙三文魚, 加上柚子醋汁, 十分fresh! ​ 今次是以慶祝父

     

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