• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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食譜

茄汁海苔豆皮捲

材料:嫩豆皮 5捲四季豆 約50g對切海苔 5片 調味料:番茄醬 2大匙醬油 1小匙味醂   1小匙水 100cc 做法 :1. 四季豆洗淨去老邊,切成約豆皮寬的長度,放入加鹽的滾水中燙至半軟後瀝乾備用2. 將嫩豆皮小心剝開,攤成一長條3. 海苔對折放在豆皮上,再放上3~4段四季豆後捲起來,依序捲好所有豆皮捲平底鍋中倒少許油熱鍋,放入豆皮捲(收口朝下),蓋上鍋蓋以小火煎約2~3分鐘4. 將豆皮捲翻面,倒入以番茄醬、醬油、味醂及水調成的醬汁,蓋上鍋蓋續煎3~5分鐘5. 再次翻面,續煎至豆皮表面皆變橘紅色且略收汁,將1捲豆皮捲從中切成2份後盛盤 Tips:1. 嫩豆皮為未炸過的淡黃色生豆皮,與黃色的炸豆皮不同,熱量較低口感也較軟嫩,具豐富蛋白質2. 建議可使用烤肉夾將豆皮捲翻面,操作會較容易3. 若買不到生豆皮,也可使用油炸豆皮,先用熱水泡軟後即可捲食材4. 豆皮捲收

 

Andrew Chan
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【展銷】Nutzen x 陳煒分享會

上周六,Jane去了沙田一田百貨~ 因為由藝人陳煒小姐代言的Nutzen於一田百貨(沙田)三樓設立了展銷區。 輕觸式熱流鍋NAF-38,分明有白、藍綠、粉紅及黑色。 而藍綠及粉紅是限量色。 Nutzen於一田百貨(沙田)3樓展銷期為2017年7月13-26日。 而分享會當日由大王安德尊主持。 當然少不了代當人陳煒分享使用熱流鍋的煮食心得及即場示範。 當日用了熱流鍋煮了炸魚蛋。 熱流鍋比傳統煮食不同,可以不用油,卻能造出出炸物的效果。 另外,亦煮了蒜蓉包,全場充滿了蒜蓉香。 第二代晶鑽杯SCUP-28 職員即場示範了如何製作芒果沙冰。 煒哥及大王都忍不住即場飲一杯。 如有興趣的話,可到Nutzen的展銷攤位選購。 Nutzen的展銷期

 

Jane Wong
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葡萄蘋果汁

之前用信用卡積分換了一部小型的搾汁機,一直被我家大老爺揶揄我一定會是 “一次起、兩次止” 三分鐘熱度。 當然,越被看扁就會越堅持,果汁機至少到目前為止已超越兩次工作,哈哈!由於操作非常容易,而且果汁對我這種懶食水果的人來說實在既方便又美味,何況水果可以有非常多配搭,充滿新鮮感,所以我相信,絕對可以一直繼續…… 網上看到這個葡萄蘋果汁,兩種材料,加上適量的水就可以簡單完成。 因為有蘋果,果汁很有口感,酸酸甜甜的,解渴消暑。 今次用的是紅提,味道中甜,如果想酸一點,可以用青提,甜一點就可選擇黑提。而不同顏色的葡萄亦會有不同的營養價值和功效。 後記: 樓上寫的已是之前的事兒了,水果汁已做過很多次了,現在更愛上不停在網上搜尋各種水果配搭,每次調配到好味道的,也是大大滿足啊!

 

文迪~雜感
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[湯水] 預防流感提升防禦力~ 板藍根粟米紅棗湯

近月天氣實在令人受不了, 要不就熱得要命, 要不就連綿下雨, 病菌自然容易滋生感染. 繼小女和老公先後惹上流感後, 連姐姐也失守, 家中三人都病了, 我又如何獨善其身? 最後也失守了...事實上近期也是流感高峰, 更要加強防護, 除了避免去人多地方, 保持家居和個人衛生外, 適時加強自身免疫力尤為重要. 還記得當年沙士和豬流感時, 板藍根都被認為有治療流感之用而爭相搶購, 雖然療效有點被誇大, 然而板藍根確實有清熱解毒, 清利咽喉清作用, 適當服用, 可作預防流感和解熱毒之用. 不過板藍根寒涼, 宜配合熱性材料煮如薑, 紅棗同煮, 全家也能飲用, 成為流感高峰期的保健湯水. ​ 材料: 粟米 2條 鮮淮山 1條 板藍根 30克 紅棗 5粒 杞子 10克 蜜棗 2顆 果皮 1角 薑

 

自言自魚 ShallRiceTalk
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改善易攰體質及腸道問題【極‧有機梅皇】 稀釋飲品

唔知道是體質的關係, 還是人大了身體差~~ 我總是覺得人好易攰, 例如出去Shopping3個鐘左右就會覺得腰痛, 返工半日就會肩頸痛等等。 另外,我還有長期的腸胃不適。 像是慢性腹瀉的問題。 差不多每天都會有少許腹瀉。 偶然會肚痛,唔知是食了不夾的食物還是為什麼。 最近獲邀試飲:極‧有機梅皇 一支含有機梅皇的天然成份的稀釋飲品! 主要成份是來自台灣CAS認證之有機農場栽培的6分熟有機青梅、胭脂梅及原生梅, 去籽榨取原汁經文火熬100小時至50倍濃縮後, 只抽取有增強心血管功能及促進血液循環的「Mumefural」頭遍精華。 每造產量少於1萬瓶,所以十分矜貴。 據說每日1杯(約30ml),可排走積聚體內過多的酸性物質, 以維持約pH7.35至7.45的健康弱鹼體質, 有效預防慢性病, 全家老幼就連孕婦也適用。

 

DolphinB
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華人藥業 「扶正氣阿膠系列」調理身體補品

女人唔補好易老,呢句說話我已聽過無數咁多次啦!但又點樣補身為之對身體好呢? 而 Karine 身體比較虛弱,每兩個月就會大病一次,而且每到女性最辛苦的這幾天(月事)會感覺到手腳冰冷、面青青咁,所以我會好好咁調理身體。 近日華人藥業(Chinese Pharm)推出了「扶正氣阿膠系列」,而阿膠自古已被視為「補血聖藥」,山東擁有優質水源,因此山東的阿膠廣為人知,而且阿膠是可滋陰補血、駐顏養生。 阿膠補血養生系列針對: 6 大常見血虛症狀、踎低頭暈、手腳冰冷、心悸失眠、臉白萎黃、月事不調、疲倦乏力 每一盒扶正氣阿膠都會印有有效日期,可方便留意食用,打開盒後還會有華人藥業標記,我提防假冒。

 

Karine Ki
18,692

涼拌豆腐皮蛋榨菜木耳絲

麵包班嘅同學仔俾咗2隻馬來西亞出產嘅皮蛋我食, 食落冇中國皮蛋咁大味, 仲隻隻都係糖心添, 用嚟做涼拌就最啱啦! 材料: 有機蒸煮滑豆腐1盒、皮蛋1隻、即食榨菜木耳絲1包 調味: 台灣醬油膏2湯匙、糖1茶匙、麻油少許 做法: 先將調味混合攪勻;皮蛋去殼後切粒; 將有機滑豆腐倒出瀝乾水份後切粒上碟,把即食榨菜木耳絲舖在豆腐面, 加入皮蛋粒後淋上調味便成。 ~台灣醬油膏係賣台灣食品嘅舖頭買架! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

 

雀后
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老房子裝修和新房子裝修,防水塗料選擇大不同

房子裝修是個常見的問題,新買房要裝修,老房子住久了設施壞了或跟不上現代風格了也想重新裝修。房子裝修免不了要做防水,否則水滲漏到別人家容易引起鄰裏糾紛,滲漏到自己家的牆 壁容易發黴,衣服、家具受潮,所以做防水必不可少。      新建樓房會因為不同大小、不同體型、不同層高 、建在不同地質條件上、溫差和牆體幹縮等原因引起輕微的變形,這些變形比較輕微,在一定範圍內是不會對樓房造成危害的,但防水層及表麵的塗料會有開裂問題。防水層的開裂會造成防水層的失 效,房屋還是會有滲漏問題。老房子不一樣,它的沉降基本已經結束,比較穩固,由於變形引起的問題相對較小。   市麵上的防水材料有柔性和剛性之分,剛性防水的塗料無延伸性,除了 防水還有防潮的效果,強度比較大,且價格便宜,適合衣櫃後麵的牆壁、地下室、及沉降基本停止的老房子使用,而柔性防水塗料的柔韌性較好,且有一定的延伸,就算房子變形,也不會對其產生較

 

相思淚
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今晚自己下廚:煎餃拉麵

今晚自己下廚:煎餃拉麵 材料 製成品 今晚自己下廚:煎餃拉麵

 

ada的生活
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北海道赤魷魚炒西芹

北海道赤魷魚炒西芹 我今日特登去Citysuper買咗隻北海道魷魚返來諗住摷返部幅射機出嚟度吓d幅射指數比d朋友睇, 點知我部機2年幾冇用,唔記得拆咗裡面d電芯,部機壞咗,打咗柴,度唔倒囉

 

allyson
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[簡太廚房] 自家制壽司~ 大人細路都愛吃!

記得以前細個果時唔可以成日出街食飯, 食日本野的機會仲好少添~ 所以會同家人一齊係屋企整壽司食~!! 之後仲會帶返學校請同學仔食XD 都幾開心架~~ 而家出街買仲方便過屋企整, 但!!! 今次特別為了自己同小朋友, 整左一大盤無刺身既熟壽司~~ 因為大肚婆唔食得刺身架! 同埋又有少少怕街外唔乾淨~ 想吃, 就自己在家整咯! 小朋友也吃得放心~~ 材料都係好隨意~ 家中有咩就整咩~ 自己喜歡什麼就放什麼~ 我既FAVOUR就係: 急凍蟹柳 三文魚 雞蛋 青瓜 牛油果 肉鬆 蟹子 沙律醬 芝士碎 必需材料: 珍珠米 大片紫菜 壽司醋 預先準備:煮好珍珠米, 尚溫熱時, 下壽司醋拌勻,份量可以參考壽司醋的包裝, 每款都有少少不同的~可以先試味, 不夠再加! 將雞蛋打發, 小火煎成

 

Mrs KAN
12,283

夏日開胃小菜 - 法國萬意牌MAILLE

喜愛烹飪的朋友,廚房裡一定少不了一瓶法式芥末醬,芥末醬的味道酸酸辣辣,除了能提高食物的層次,更能中和食物的油膩感,變得更為開胃,而夏日炎炎,就最好整返味中法的Fusion 開胃小菜。 在法國 MAILLE貴為法國最古老的醬醋品牌,經歷法國大革命及兩次世界大戰洗禮後,仍屹立於法國美食殿堂,至今已有270 年歷史,主要是供應給當地的皇室貴族享用。MAILLE位於巴黎的分店,更是美食家朝聖之地,是領導著世界的芥末品牌的俵俵者。 今次介紹比大家既係2款皇牌產品︰法式芥末籽醬 Wholegrain Mustard with white wine 法式芥末籽醬保留了不同品種的芥末籽原粒顆籽,經過水、醋、白酒、葡萄汁等發酵製作而成,口感帶微妙的酸同辣,加上原粒顆籽的咀嚼感,作為沙律汁最適合不過,適合配上海鮮或蔬菜。 Maille 法國白酒醋 White Wine Vine

 

kittyxbeanscat
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八號風球下的晚餐!我有MAILLE法國萬意牌醬料

本來三號風突然改八號,相信不少主婦都像我一樣亂得一團糟…小孩突然不用上課,放工逼車由半小時的車程變成兩小時…然後去到超市發現連生果也掃清光(其實為甚麼會這樣?)對於我這個「無飯」主婦來說當然是沒問題啦,因為煮飯一直是老公負責嘛(呵呵…)我只是早前在超市入手MAILLE法國萬意牌的醬料…因為看了master chef後一直心癢癢想弄一頓靚西餐(到最後都是老公煮…) 不說不知道,MAILLE 萬意牌來自法國最古老的醬醋品牌,是世界芥末領導品牌之一,至今已有270年歷史。 MAILLE在巴黎的精品店,更是各國美食家朝聖之地。MAILLE一直堅持傳統法式芥末及醬醋食譜,芥末籽是切粒而非機磨,更香更具質感。產品也較低卡路里,1匙芥未醬約有18kcal,1匙蛋黃醬只有約100kcal。 無論醃、炒、焗、BBQ、點醬或

 

popcorn55
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簡單煮出超美味食物 @MAILLE法國萬意牌醬料及酒醋

小周董越來越大個,味覺可能越來越靈敏,每一餐佢都好似食神上身要先試試味,覺得好味先大啖大啖食,每日同佢唸不同的午餐晚餐有時真係幾頭痛,所以作為媽媽今次好開心,收到MAILLE法國萬意牌一系列醬料及酒醋,簡單調味己經好好味,哈~煮食忽然變得更加輕鬆呢 ^^ MAILLE法國萬意牌是最古老的醬醋品牌,世界芥末領導品牌之一,至今已有270年歷史。MAILLE一直堅持傳統法式芥未及醬醋食譜,芥未籽是切粒而非機磨,更香更具質感;其產品也較低卡路里,1匙芥未醬約有18kcal,1匙蛋黃醬只有約100kcal。無論醃、炒、焗、BBQ、點醬或加入熱狗、三文治,即令食物層次昇華,為家常菜色增添色香味,而且kcal偏低就唔會擔心越食越肥啦。 咁多款醬料及酒醋我自己就最鐘意法式蜜糖芥末Honey Mustard,今次就等我分享下點簡單煮一碟法式蜜糖雞亦啦~ 材料: 雞亦 或 雞脾

 

1437rita
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我的護膚品隻要100元,卻可以完爆大牌!

碎碎念 哈嘍美寶寶們, 最近在剁手什麽東西呢? 草莓今天要給大家推薦超好用的護膚單品~ 超級適合吃土黨哦! 很多小仙女看美妝教程都會種草一大堆化妝品,草莓本人也是這樣,每次看到口碑超群的大牌,多貴都忍不住買 買買! 可能因為期望值太高,有時候會覺得大牌效果也沒傳說中的好。宣傳中說薄如蟬翼的粉底液,也會出現卡粉的尷尬情況;說好了滋潤度五顆星的爽膚水,抹上後依然感覺幹 燥...... 這些買回來的“雞肋”,用了一兩次就閑置了。放在梳妝台上,看著都心煩。感覺就像談了一場失敗的戀愛,“你怎麽是這樣一瓶精華液!” 梳妝台堆得滿滿的,但常用的就那麽幾樣。很多東西用起來無功無過,索性扔了吧又 舍不得,實在頭疼! 但是我有一個大殺招,讓我的護膚品基本不會閑置,可以好好用到空瓶。就是在雞肋單品裏加入一點玻尿酸原液,廢柴馬上變天菜!必須

 

雨夜,晚歸人
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【小朋友小食】 荷蘭豆蜜蜜焗單翼

心血來潮,從雪櫃裏拿出一包荷蘭豆除衣備用。心裏想着:其實單一地食荷蘭豆味道真的一般般,那種豆味太強烈,小朋友未必喜歡吃。不如將它們設成粒粒或打碎當醃料! 今次仲有一個荷蘭豆蜜糖雞翼! 材料: 雞翼一包 荷蘭豆半磅 蜜糖兩湯羹 檸檬半個 生粉適量 做法: 1. 先將雞翼浸水清潔,撈起印乾然後切開兩條骨,用鉸剪剪開會比較容易。 2. 荷蘭豆切細粒或用攪拌機/攪拌棒打成蓉待用。 3. 將雞翼加入荷蘭豆蓉,蜜糖,檸檬汁攪拌。最後用生粉撈匀。 4. 雞翼醃一晚後,將雞翼放焗爐焗15至20分鐘, 180度即成。 以上純屬個人意見,僅供參考。產品試用/合作,歡迎聯絡:koenplanet@gmail.com 更多小肥趣事: FacebookIG小肥媽個人網誌Mamibuy 香港媽咪幫SundayKissOhpama 24parentsBeautyExc

 

littlefatma
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滋陰補血 ❣ 女士們的補養聖品 ~ 阿膠

常聽到「女人唔補好易老」,年輕時,總覺得這些話只是賣補藥的商家用來招客的技量。但年齡漸長,開始面對的身體問題漸多,終於發現補身的重要性。 其實,年輕時 BeautySearch 已經常出現頭暈、手腳冰冷等氣血不足的問題, 聽說阿膠有滋陰補血,但坊間有關阿膠的製品可不少,藥丸、沖濟、片裝...... 層出不窮。究竟那款最能發揮功效? 阿膠為傳統中藥,距今已有兩千年的生產歷史,有滋陰補血、安胎的功用,最早載於《神農本草經》。阿膠最初用牛皮熬製,到唐代,人們發現用驢皮熬製阿膠,藥物功效更佳,便改用驢皮,並沿用至今。山東東阿縣是阿膠的原產地。 早前,BeautySearch 宏濟堂阿膠磚一盒 (HK$1,399 /250克),坦白說,的確有點束手無策,因為 BeautySearch還是第一次接觸阿膠喔! 打開鐵盒盒蓋,內裡還是密封的,設計相當獨特。 開啟時,只需依指示

 

beautysearch
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《飲食》不懂下廚也能變大廚@Straits Kitchen 天然釉汁

Mon不是一個好下廚的人,但間中也會獨自在家,沒有理由每次也叫外賣⋯⋯這個時候,Mon都會下廚煮食。 在眾多煮意中,Mon最愛煲什菜湯同煮意粉。早前收到一枝SKLobster Glace 龍蝦釉汁,正好利用一下,簡單便能煮出美味食物。 關於SK(Straits Kitchen) SK是由鍾氏創辦的一家生產純天然食品的公司,其獨家秘製 的SK釉汁便是結合家傳烹調高湯方法和英法嶄新技術熬製的 全天然釉汁。 釉汁不是醬汁或調味醬油,釉汁是西式的天然烹飪精華.SK (Straits Kitchen) 是鐘氏家族在英國1984成立. 由第二代掌 管人Simon Chung用中西飲食文化創出獨一無二的天然釉 汁.由於我們的理念是令大家能夠享用天然培植或野生的食材. 所以SK選擇用英國/西歐走地雞,牛,羊,豬和海鮮精心製做各式 不同口味的烹飪精華. 經過長達60小時低溫慢煮後的精

 

Mon私家屋
62,232

如何迎接和過渡 男女更年期 & 預防 中老年人疾病 ~

中年危機 - 男女更年期的異同 很多人都誤以為更年期是女人才會有的症狀,其實不是,現在男人也會有更年期綜合徵。那麼,男人跟女人的更年期症狀有什麼不一樣的呢... 男女更年期有什麼區別男性更年期的年齡是多大?現在大部分人都知道男性也存在更年期,因此,男性更年期的年齡是多大是很多人關心的話題。 (轉自網絡) 男女更年期 比一比 不論男女,一到更年期因受到荷爾蒙下降,生理與心理都會產生變化,像是情緒上易憂鬱、易怒,生理上會失眠、記憶力減退等,不過亞東醫院泌尿科醫師吳維哲表示,女性在更年期症狀變化較明顯,而男性除非睪固酮低下至某個程度,否則並無明顯症狀,亞東醫院婦產部醫師吳文毅則建議女性,若更年期症狀已影響生活,可使用低劑量荷爾蒙補充,改善症狀。 婦產部吳文毅醫師

 

CONNIE
10,007

改UGL調查文件 政黨廉署舉報促查CY周浩鼎

立法會成立專責委員會調查特首梁振英收取澳洲公司UGL約5000萬港元事件,惟該專委會的副主席民建聯議員周浩鼎,被揭涉嫌與特首辦「打龍通」,按梁振英的意見修改了專委會的擬議調查範圍。民主黨立法會議員許智峯及鄺俊宇,與三名民主黨成員今早到廉政公署總部舉報,要求署方介入調查事件。許智峯表示,梁振英與周浩鼎修改調查文件,認為有關行為或會影響調查結果,削弱市民對立法會作為監察機構的信心,二人涉嫌幹犯公職人員行為失當罪,而梁更涉濫用職權,他作為被調查者卻主動介入事件,反映他不能在陽光下表達意見,要揭發事件後才對公眾開誠布公,其行為是沒有合理辯解,對公眾利益有重大影響。許續指,要求廉署就二人有否幹犯防止賄賂條例,調查會否有其後的利益或涉利益輸送。許向廉署作出舉報後表示,署方已接獲有關舉報,一般情況下可於48小時內再次聯絡投訴人,惟該署指此案需作更多基本調查,預料48小時內不能答覆,署方亦未就事件立案

 

童年的稚氣
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WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 257,569

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 86,857

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 22,209

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  • 有無焗豬扒飯迷呢? 相信這款美食都陪伴不少人成長, 吃過很多間餐廳的焗豬扒飯, 最後覺得某快餐店的最好味最有誠意, 想試試自家做不難, 但要有水準步驟也不少, 亦不能偷懶, 要分幾part來煮, 給點耐性, 基本上必定會成功的. 今次我還順道做了小朋友版, 只是在醃豬扒時用少一點調味料, 小朋友吃茄汁總會好滋味, 喜歡吃焗豬扒飯的朋友可以試試做. ​ 材料: 鮮茄醬~ 蕃茄 3個 磨菇 1罐 青椒 1/4個 菠蘿 2片洋蔥 1/3個 茄膏 1罐 清雞湯 1盒 豬扒 3塊 (醃豬扒料: 醬油, 糖, 胡椒, 生粉, 五香粉適量) 飯 2碗 蛋 1隻 芝士碎 適量(芝士迷可加大量) ​ 做法: 1. 豬

     

    minibubble_sherice 170

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