• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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日菜

《壽司藝》§ 一件又一件如藝術品般的食物 .‧ ♡ 令人大滿足!

因為牙痛的關係,近排的食物均以流質為主,其次便是麵包,感覺很單調泛味。突然,友人相約吃廚師發辦 (OMAKASE),心想,這麼久沒有吃好西,加上日本食物大多口感軟腍,應該牙痛的我也可進食。 今次 BeautySearch 來到一家位於大坑的日式食店 - 壽司藝。 店子的舖面以淺色木系為主調,搭配磚牆,極富日系感覺。 甫進店內,同樣貫澈相關風格,令整間店子充滿日系和風感覺,十分優雅。店內以吧枱為主,圍著店舖的靈魂人物 -- 廚師,此外,亦設有小房間,增加私隱度。 而我們比較喜歡欣賞廚師的功架,所以便選了吧枱位置。 甫坐下,廚師便在我們面前的石板上舖上醒胃前菜,鮮嫩的海帶蘸一點酸汁同吃,真的十分開胃! 店內提供的菜單有三種:月、彩、藝,價錢由 HK$1080 至 HK$1680 不等,菜餚款式會因應當天當造的食材,不時不吃,製作出各種不同的菜餚供食客

 

beautysearch
124,581

【食 ❤ 屯門】非一般情人節推介◕‿◕ 高質量。鮨千壽.。♥゚

好快又轉眼過年,當大家準備緊年貨之際 有冇睇到月曆,其實情人節就快到了 或者大家都係諗住咪Book 下d 西餐廳食下 最Hea 就係去食下茶記既西餐都好呢 雖然我都已經對於情人節呢樣野已經有了免疫 要是收花,倒不如給我買一些重要東西好過了 早前我已經留意屯門市廣場,有一些大執位 而早前也是做壽司店的位置 開了一間聽說蠻高級的日本料理餐廳 想試了很久,直至有一天先生突然提議 不如去試一下呢間鮨千壽啦 其實係屯門有既日本餐廳都唔算少, 不過叫有D質數既應該都要講係呢間啦 咁我地就主要叫左一些熟食類, 本身係有諗住食刺身併盤/壽司併盤 最後我地就先揀左食一個卷物啦 首先有出場既係呢個 牛油果軟殼蟹卷物 $79 首先真係覺得個牛油果好夠多, 係差不多是一整塊既牛油果 軟殼蟹都幾夠熱,同埋夠脆 整體都不錯的,推介必點! 另外就是

 

小魔怪Babe
121,776

(合作文)都市人健康之選,來飲茶吧----O’TEA蕎麥茶

闊別一年,REI最近重回辦公室了。作為「口唔停」一族,REI在公司長期放有多種不同的茶。今次收到了一罐O’TEA蕎麥茶,又香口,又健康,為從新投入「扮工」生活的我帶來了小確幸。 要知道蕎麥茶除了美味,還十分健康,比起在辦公室狂飲咖啡,大家看完這文可以考慮下健康N倍的蕎麥茶!(而且未過試用期的我病假是要扣錢的。。。。。。) 先來介紹官方資料: “香格里拉2000米海拔以上天然有機蕎麥茶,非再加工成形、不添 加任何香料,防腐劑。最大化保留各種有益物質,為您帶來高品質 天然、健康的蕎麥茶。蕎麥,顧名思義,它是由穀類作物苦蕎麥 炒製而成的,苦蕎麥是一種健康的食品,被稱為“五穀之王”。 適合: 1.患有高血壓、高血糖、高血脂疾病人士: 苦蕎黃酮不但可以有效的活血化瘀、 抗栓塞、降血脂、降血壓、降低膽固醇 降低血糖,淨

 

rei
24,217

【九龍灣】無驚無險又一年之錵の工房

一年一度又到公司annual dinner,年年公司到加人工季節,總會放風「今年業績不好」之類,給你無限心理準備人工加很少,請笑納。今年是第一年真正感受到生意有多差,沒有往年的載歌載舞,我不知道高層在打什麼算盤,我覺得不如不要搞annual dinner,勞民傷財又感受到不到快樂氣氛嘛。明知吃不飽,我和同事決定先去附近打打底!錵之工房是某舊同事推介,上到來果然如她所言鳥語花香!轉了敵家公司工作後,我看她是挺爽的,不過對於夕陽行業,我覺得還是他朝君體也相同,唉! 還是吃一餐飽的最實際!工廈餐廳經常給人別有洞天的感覺,錵の工房走簡約路線,四周掛滿乾花,木系卡座長枱,開放式水吧,是精緻版大眾飯堂。下午茶價錢合理,朋友的鰻魚飯,原條上,味道意外地好,通常平價鰻魚都會很腥,又或是以厚厚個燒汁蓋過其味,但這裡沒有,實屬驚喜。 不得不提,這個定食附兩款前菜,其中這一款麻辣雲耳挺特別的,辣

 

popcorn55
732,610

牛の鍋@荃灣‧日式火鍋放題甜品有驚喜

窩夫與蝦子餅已經數不出今年冬天吃了多少次火鍋,日前試了荃灣牛の鍋的日式火鍋放題,選擇A有齊日本料理、火鍋和甜品,平日晚市成人收費每位218元,只吃火鍋和甜品的話,每位只需168元。 兩小時任食任飲,飲品可選樂怡仙地或獅威啤酒等。 除了醬油,還有窩夫喜歡的芝麻醬和柚子醋。 可按個人喜好在醬油裡加入生熟蒜、辣椒和蔥粒等。 火鍋配料選擇很多,自助吧提供蔬菜、菇類、年糕和芋絲等。 肉類和海鮮等要劃紙仔落單,肉類可選大碟或細碟,像窩夫與蝦子餅二人行的點細碟便可試更多種類的食物。 桌面的空間有限,餐廳特別準備了這個架方便客人擺放火鍋配料。 湯底方面,窩夫與蝦子餅選了蕃茄薯仔牛粒湯。 印尼海蝦、紐西蘭青口、日本廣島蠔、牛骨髓和墨魚滑等,水準不錯。 特選豚肉。 美國極上牛肉。 紐西蘭羊肩肉。 其他火鍋配料有粟米流心丸、腐皮響鈴和凍

 

窩夫與蝦子餅
40,790

~~風雲丸人氣正宗沾麵~~

早前經過灣仔軒尼詩道這間風雲丸,已看到入夜排隊排得很長,早前在日本也吃過沾麵真的想念日本的味道,門面就像來到日本一樣非常十足十日本的店舖。 早、晚有指定時段更有9折/8折/7折優惠呀 夾岩時間又有可以來吃過夠 入到店裡真的比它們紅色鮮艷的顏色吸引住,很有濃厚日本風的感覺加上燈泡夠光猛。 員工非常有禮快快就安排我們坐的位置,座位都不太迫坐得很舒服,加上環境及衛生非常好。 就算一個人來吃也相當不錯,有的座位是長枱一排 點菜紙很清晰,列出可以任人自由選擇溫麵或冷麵、及麵的份量等,還有 多款配料、日式小食、飲品加配。還有子供套餐可以給12歲以下小朋友選擇來吃,份量比起大人少更不會造成浪費。 做得很好就是在選擇麵可以讓客人選擇份量而不會做成浪費,並盛(200g),大盛(30

 

horuru
197,148

【食】元朗 野川拉麵:汁燒極上和牛贊岐手打鳥冬 超嫩滑夠牛味和牛!

元朗擁有多樣化餐廳,今次到了近教育路那邊找餐廳。看到每個客人都選擇拉麵或烏冬,當然我也試試看。同場我們更選擇了炭燒拼盤,一嘗炭燒風味! 汁燒極上和牛贊岐手打鳥冬 $81 一整碗有最少六塊的和牛,而湯內更有些洋蔥絲、白芝麻、木耳和粟米作配料,湯底比較清微帶咸味,質感偏向水感多於濃稠。這個湯底合乎我喜愛的質感,因為我不太愛濃稠又帶咸的。 先說和牛,初時以為都只是名稱而已。不過,和牛質感較為有彈性,感覺很煙韌彈牙,口感較滑,而且牛味為中度濃郁,和牛介乎偏瘦質感。雖然不算是厚切,但味道和口感卻搶回分數。 烏冬爽口又彈牙,不會偏向粉狀,吸收了不少湯底味道,感覺也是不錯的。 炭燒拼盤 $328 蟹蓋(1個)、赤蝦(4隻)、活蠔(2隻)、扇貝(2隻)、活蜆(4至6隻)、時令海鮮(1客)、豬骨湯或清酒煮活蜆(1客)、蠔肉蟹糕海膽粥(1客)

 

hoszesi
32,015

【上環 樓上美食】高質。和式料理。社企餐廳 ♥ 尚善

上星期是儍媽的生日 多謝婆婆幫我們照顧囝囝囡囡 我們兩老可以拍拖拖食餐飯預早慶生 儍爸揀了我至愛的日本料理 『和善 ‧ 和式料理』是香港首間高級日本餐廳的社會企業 餐廳的收入扣除營運開支,全數撥款營運註冊非牟利機構 ... 庭恩兒童中心 幫助來自低收入家庭,患有語言障礙的小朋友 這頓生日飯蠻有意義 !!! 首先,以刺身開始 ... 深海池魚薄切 HK$280 十分欣賞師傅的刀功,池魚切得夠透明,砌成花狀 ... 賣相討好 池魚刺身質感很嫩,爽口不會有魚腥味 沾少少蔥花酸汁一起食更能帶出鮮味 但是我就鍾意捲少少爽脆的海帶,再沾點蔥花酸汁來食 海帶和池魚真是很夾,爽脆鮮嫩的口感更令人回味 劍魚腩刺身 HK$120 一客四片,大大塊又夠厚身 魚肉厚實細緻無細骨,油花分佈均勻,入口滿是油脂香氣 ~~

 

ester
330,908

都會海逸酒店 ❁ 千鶴日本料理 ❁ 優質美味三送一午餐

為個肚子總是餓?當然是天氣的錯!前日到劉裕發茶莊入減肥茶時,又受不住劉伯及亦師傅熱情招待,不禁喝下太多靚茶,更是加倍餓腸轆轆;故當抵達約會地點 ---都會海逸酒店的千鶴日本料理,發現餐廳有三送一午餐優惠時,心裡即時樂壞了~ 千鶴日本料理糅合傳統日式烹調藝術和現代創意,提供新口味的刺身、壽司、懷石料理、天婦羅、鐵板燒以及一系列日式時令美食。慕名已久,終於到訪這間明星日式飯堂,雖然當日未能遇星,但店內高雅幽靜的氣氛,即時得到大家的喜愛~ 這裡的午餐只由$218起,如是商務午餐,時間不多的可選$258/位的千鶴和風定食,價錢已包沙律、三選一主菜、海鮮蒸蛋、鐵板炒飯或秋田御飯、漬物及味噌汁、雪糕,以及咖啡/茶。食客也可以優惠價追加刺身、寺司、季節果物,或是升級午餐內容~ 至於我們時間充裕的,就索性由最豐富的千鶴特選御膳 ($228-

 

甜魔媽媽Yan
228,236

►► 夜貓串燒之選。肚餓了串燒烤焗專門店 ◄◄

喺尖沙咀返工,有時OT到夜夜地,唔想食西餐真係唔知食咩好, 而且好多餐廳都食過,加上做咗十幾個鐘個人又累, 想快食完即刻返屋企瞓(但又唔想食碗麵就算喎!), 近日發掘咗間新餐廳,絕對要分享一下。 就係位於尖沙咀亞士厘道嘅肚餓了串燒烤焗專門店, 先係地點方便,而且開到1:00AM,食物又唔錯, 仲有勁多手工啤選擇,可以講得上係夜消磨好去處嘅串燒店! 環境好relax,而且位置都幾多, 可以一行十幾個朋友一齊用餐都無問題。 呢度嘅串燒選擇有好多,除咗一般肉類同菜之外, 仲有幾多燒海鮮,啱哂海鮮怪~~ 最令人開心嘅係,呢度有好多唔同嘅啤酒, 單係香港嘅手工啤就有成4、5款,最衰我第日返工, 下次一定會過嚟試下「回魂夜」,哈哈。 同埋食親串燒,都好擔心會整得好鹹, 呢度最窩心嘅地方係串燒以基本調味去處理, 另外每枱再放上唔同嘅調味品,等我

 

ms.jovi
81,875

新年食乜好?元気寿司送上春の年賀外賣盛 帶埋狗狗利是封陪你!

為了迎接喜慶洋洋的新年,元気寿司今年繼續為大家準備了元気春の年賀外賣盛,讓大家在新年拜年聚會時,以滋味驚喜為親朋好友送上新一年「元気」滿滿的祝福!今年更推出有別於以往新年盛的全新組合,以嶄新配搭展開新一年的美食盛會。元気寿司更找來兩位可愛度爆燈的毛小孩於別注版利是封上友情亮相,讓元気會員的新年利是更搶手、更吸引!除此之外,大受歡迎的特上海鮮惠方卷今年亦將載譽歸來,讓你於節分當天為新一年許願! 拜年必做5件事 迎接狗年最旺運勢! 第一件事:優先訂購可享低至8折優惠 做好準備的人除了人見人愛,還可事事盡佔先機!只要大家於2018年2月1日至14日期間優先訂購春の年賀外賣盛,就可獲得驚喜優惠,元気會員可享低至8折優惠;而DBS信用卡客戶,則可享85折優惠;一般客戶於優先訂購期內訂購春の年賀外賣盛時亦可享9折優惠 。搶先一步,優惠可達到! 第二件事:全新配搭春の年賀外賣盛 新

 

Letshare
22,536

日本餐@和居和居

日本餐@和居和居 銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下A舖 0 根據非正式統計,10個女生10個都愛吃日本菜,2個女生一起去吃,選擇日本菜機率是200% 0 前菜$58 日本雞泡魚乾,燒好肉質好密實,帶點甜甜的,邊吃邊談天。 0 燒日本魚餅$58, 似港式魚旦口感,彈牙中又綿綿,但加了很多蔬菜枝豆粒來增添味道同口感,切開看到紅紅綠綠更感刺激食慾。 0 炸雞$75 香口食物再接再厲,只撲了很少粉便炸,所以唔會吸油吃落絕不油膩,中心雞肉仍是嫩嫩的。 0 燒秋葵$25,外爽內黏,是降血壓高纖之食物,灑上柴魚絲更香。 0 燒雞翼$28

 

elaine bee
84,871

精心的Omakase_灣仔櫻木

早日心血來潮想食日本菜, 便約同事放工到灣仔櫻木。 其實之前曾跟朋友到這裡, 覺得食物質素不錯,所以今次再來。 店內設計充滿濃厚和風, 環境清雅、座位舒適。 所用的米都來自北海道。 由於頓時出現選擇困難, 同事便建議Omakase, 全程由大廚發辦。 前菜2款: 【南瓜沙律】 帶有微微芥末辣味,清新開胃; 【海草青瓜伴鰻魚】 鰻魚彈牙有咬口,青瓜酸味味,又清爽。 刺身4款: 先有賣相很吸引的3款刺身(左起) – 【剝皮魚配魚肝醬】 第一次食,淡粉紅色的魚肉,肉質比想像細滑; 【牡丹蝦】 比一般牡丹蝦較厚肉、多膠質,口感十足; 【鯖魚】 大廚用火槍微微燒過魚皮, 既保留魚的鮮嫩原味,亦可帶出魚皮的香。 伴著鯖魚的是食用玫瑰花, 第一次食花,沒有

 

Amy Ng
235,089

令人回味的晚餐 @ 瀧

本身唔食刺身的我,基本上Omakase係完全唔適合我食,但早前終於俾我發現了一間主打天婦羅廚師發辦的日本料理店,位於中環的瀧. 這裡的Omakase有三款,分別為天,瀧和極. 當中包括先付,前菜,湯,刺身,天婦羅,合肴,食事和甜品. 先付為水雲和紫菜. 口感爽脆,入口淡淡酸酸味道,因為加入醋. 前菜為日本新鮮腐皮,銀杏子,鴨胸和白貝. 賣相相當精緻. 當中我最愛白貝,入口夠彈牙,非常好味. 湯和平日飲的有所不同,湯裡放了梅子,飲的時候帶有酸酸的感覺,非常開胃. 由於我唔食刺身,師傅同我轉了熟的鮑魚. 天婦羅由師傅即場係客人面前炸,所以非常新鮮. 最重要係炸粉夠薄身,又唔會覺得油膩. 試了大蝦,沙錐魚和連殼炸帶子.

 

sky
186,186

月島小夜曲

既然知道身邊那位最愛吃日本菜, 和他慶祝也自然揀他喜歡的。這次我就找到了一間頗有特色的小店, 無論裝修或是食物都看得出花了不少心思。 月島位處食肆臨立的大角咀, 競爭十分激烈。但這間高質的日本食店在街上其實頗為突出, 門外已讓人置身日本了。 如大部分的餐廳, 平日的晚餐時段優惠較多。餐牌中每款食物都很吸引, 我們真的花了不少時間去揀。 最後我們點了一個三點精選, 再添了些壽司和推介小食。 先送上來的沙律十分漂亮, 白裏透紅的魚生片令人食指大動。松露汁油甘魚薄切刺身沙律中的沙律菜不多, 油甘魚刺身才是主角。油甘魚屬白身魚, 味道較淡, 配上松露茸後味道即時提昇, 一點也不覺腥。加上魚身片中的油份, 剛好混和了松露霸道, 令它帶來多一層美味, 是個fusion 新鮮的配搭。 如果喜愛三文魚籽看到這個滿到瀉軍艦一定很開

 

Kitty Cheung
9,190

【開心聚會】慶生又慶年 @ 串楊

2017年12月30日 呢一日, 因為係食契媽既慶生飯... 適逄又係年尾, 咁就一於食番餐好既!!! 今日食日本串燒 - 串楊 地點係彎仔!!! 呢間餐廳就細細間, 有 坐BAR枱同埋TATAMI!! Order 方式係用點心紙tick .. 其實串燒都分好多樣架.. 有炸既同燒既... 我地一行5人叫左好多好多串!! 牛舌同辣腸 炸魚... 連唔食魚既我都食.... 咁大家都知好唔好食啦...... 冬姑讓雞肉 - 呢個推介... 以為普普通通, 但食落口先知好好味!! 炸姑 呢個係海膽.. 都係推介之一.. 好好味!! 露笋 .. 原來炸完都好好食, 個口感唔錯架!!! 腸仔... 彤彤的 request 炸蝦.

 

CCML
404,858

石板街上的創意料理海膽屋 ~ S2 Kitchen

中環鬧市中原來隱藏了不少高質素的食肆,最近又被我發掘了一間。 這間位於石板街的居酒屋,面積不大,同時間只可以容納約十多名客。所以要來幫襯,敬請提前預約。 這裏的大廚樂師傅,誠意推薦了一系列的海膽料理給我們品嚐。當中最受歡迎的就是S2十層海膽杯。 除了大量的海膽夾雜在其中,其他幾層還有白飯魚脆片、黑魚子、海葡萄、北海道紫菜脆、免治藍鰭吞拿拖羅、三文魚子、白蝦和松葉蟹肉。 真的是吃到哪層也有驚喜! 海膽杯內的食材,每一種也非常新鮮,讓人吃着有幸福的感覺。 接着來的牛油果帆立貝洋風海膽沙律,同樣讓人驚喜。海膽新鮮不在話下,牛油果和帆立貝也同樣鮮甜好吃。和火箭菜拼在一起,又是另外一番風味。 燒雞翼相信大家也吃過不少。但是把鮑魚釀入無骨的雞翼之中,還是第一次遇見。 把外

 

Junamjai
60,809

西班牙油炸鬼, 你試過未? -- Joo de Rolls

上兩個月前, 約了一班朋友行街食飯, 在尖沙咀的 The One 商場行了很久, 於是看看 商場指示牌, 大家七嘴八舌後, 因為女人十個有八個都怕肥, 想食少少嘢醫醫肚便算了. 於是................ Joo de Rolls 雖然很大, 但可惜他們用了差不多1/3做了BAR及開放式 廚房位, CAFE 以 L 字形, 設置客人坐位, 枱以白灰色雲石枱, 藍色梳化, 和有些貓頭的攬枕, 簡直適合晒一般少女的心! ( 好喜歡他們牆上的照片, 給人專業的感覺!) MENU 很特別! 看完MENU 後, 知道原來他們主打西班牙Churros 的日式cafe, 咖喱蛋飯, 竹炭漢堡及肉丸等的日式Cafe. 當日剛剛新推出了晚市套餐, 在尖沙咀來說, 又確實很平宜啊! 我叫了Joo de Rolls 凱撒沙律--$

 

CindyLo's House
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築地日本料理.抵食樓上店

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。築地日本料理.抵食樓上店。✰•*˚ ✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 這種天氣,一定想吃暖一點 於是,朋友帶上樓吃抵食日菜 WOO,真心抵:2人前:才HKD268 包特飲!即去大食一番! 檸檬藍柑梳打+白桃乳酸 好味好飲,而且我中意「整色整水」的飲品 酸爽甜,正開胃! 沙律:開胃好味,特別是青瓜CC好爽好吃 板燒香蒜牛舌 大大塊,好好食 要讚的是:牛舌軟滑入味,不怕老人家吃不下 何況是我們!有食力! 牛肉野菜壽喜燒 壽喜燒:牛肉香嫩,湯汁最適合白飯 隻蛋

 

Peggy Peggy
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漁鮮風情~ 三家村水產

以前去鯉魚門,一直都係食中式海鮮為主 依家多左個選擇啦~ 位於三家村碼頭旁的 三家村水產 臨近聖誕,呢度都充滿左濃濃的節日氣氛 門外仲有一棵超大的聖誕樹,非常壯觀 每個客人到場,待應都會敲一下門口的太鼓 ~隆重登場~ 呢度尤其著名日式水產 「浜燒」 「浜燒」係日本料理的一種,即是在海邊即捕即燒新鮮海產的傳統日和料理 呢個位於三家村碼頭的水產店,位於三家村碼頭,臨海而立,獨處一偶 充份特顯了「浜燒」的特色~ 以竹/木設計為主,很有蜑家風味~ 呢度最正當然係無敵臨海靚景 傍晚賞日落,夜晚觀萬家燈火~ 對住個咁靚既海景食海鮮,真係食咩都鮮D架~ 佔地極廣,除左入門的大廳外,仲有包房服務,適合公司或一大班朋友聚會~ 餐牌方面的選擇都唔少, 除了有時令的「浜燒」海產外,仲有多款日式料理 包括刺身

 

Sally Ngai
69,443
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 324,924

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 115,448

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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    GourmetYan 109

  • 時間過得太快,轉眼來到年廿八!今天也是情人節前夕,所以由甜美的Chloe妹妹,雙料介紹CharbonnelxPatisserie Jeffery Koo的情人節甜蜜推廣,然後再到土瓜灣8度海逸酒店8度餐廳 Café 8 Degrees的豐富「熱石海の鮮」自助晚餐~ 上週五本與朱古力大師Chef Koo有場甜蜜蜜約會,打算繼朱古力月餅直播,一起再整情人節/新春朱古力樹;不過古大師因事忙遲了抵達,我們也有下場要趕,唯有下次再整餅了~ 沒關係,小甜心Chloe一早擁著CharbonnelxPatisserie Jeffery Koo的情人節推廣蛋糕拍照了!從來都覺得 Charbonnel 的心型禮盒非常迷人,情人節蛋糕也換上心型,自然甜蜜又吸引~ 好啦,再拍下去媽媽我要雙料暈倒(被電暈+餓暈)啦.... 快點出發去8度海逸酒

     

    GourmetYan 106

  • 如題!本來以為只是gimmick,但意想不到氣氛好好,而且食物和服務我都很滿意,定價不便宜但物有所值就是了。餐廳開業不久,地方很新很整潔,用具都美~由於有liveband唱歌,我覺得如果想和朋友聊天就有點難,但聽到有共鳴的歌可以一齊唱~(笑) 首推椰子雞湯底!!餐廳不用任何味精,真材實料。先放入椰子肉到椰子水湯底中,待水滾,再放入雞肉,關掉電爐,以水的熱烈「蒸」熟雞肉。 以沙漏計時,大概「蒸」三分鐘才可以吃。其間傳出陣陣椰子香味~其實我本來覺得很奇怪,雞肉竟然不用猛火煮?店員解釋這樣雞肉不會過熟,更鮮嫩。 強烈建議在打邊爐之前一定要喝湯,一定要!超級超級香甜,無味精的感覺真好!椰子水清甜,帶點雞味,椰子肉煙煙韌韌的,這樣吃我是第一次,一試愛上,回味無窮! 無味精之下,雞肉也沒調味,這個形式去煮果然肉質較彈牙!本來我也怕煮不熟,但同仁四季用的電爐「火力」十足,溫度

     

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  • 話時話, 我都好耐冇整過燒肉, 記得上次整係2014年尾囉! 今日襯係年三十晚, 整番舊靚靚燒腩仔嚟食下都好喎! 由於好耐冇整而且又用新爐, 唔知會唔會成功呢??? 好彩睇落都似模似樣呀! 材料: 有皮豬腩肉$55 醃料: 五香粉2茶匙、鹽適量和紹酒半湯匙 做法: 豬腩肉洗淨後,將五香粉和紹酒搽勻豬腩肉兩旁; 用適量鹽醃豬皮面醃半天,不用包保鮮紙放入雪櫃抽乾水份; 用紙抹乾淨豬皮上嘅鹽,用針拮豬皮表面後,搽少少油在豬皮面, 把豬腩肉放在鐵架上,放入焗爐最上格用200度先焗20分鐘, 焗到豬皮表面爆花後,轉落焗爐中層焗多35分鐘, 期

     

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