• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
  • 人生總要有豪邁的時候 @尖沙咀 Prost by King Ludwig
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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日菜

【期間限定】「美人鍋套餐」 温野菜 聯乘 VAIO 送上冬日暖心

冬日將至,火鍋一直都是港人冬日首選,看著新鮮食材在熱騰騰的湯底中浮浮沉沉,陣陣香氣撲鼻而來,再把新鮮煮好的食材放進口中,暖胃之餘更同時滿足視、嗅、味三覺。有見港人在飲食上越來越注重健康,日本頂級手提電腦品牌 VAIO特與日本No. 1火鍋品牌「温野菜」今個冬天推出期間限定美人鍋套餐,攜手為大家送上暖笠笠冬日。 精選食材之「VAIO温野菜美人饕宴」 「VAIO x温野菜美人鍋」套餐(HK$398 / 位) 集豐富、美味及健康於一身,湯底以豆乳配上多款藥膳,具滋陰養顏,補氣活血之效。在開始SHABU SHABU前先嚐一口豆乳藥膳湯,便可感受湯底濃郁豆味及幼滑口感。而健康火鍋少不了大量新鮮蔬菜,建議先享用包括春菊、本菇、黑木耳、紅心蘿蔔及金耳菇的野菜盛合,之後再慢慢品嘗美國和牛肩脊肉、熊本豚梅肉及丹麥雞腿肉等精選食材,滋味加倍。

 

堅尼地城
111,842

(美食世界) 高質抵食的日式燒肉放題 @ 本佐日本燒肉料理

返左尖沙咀舊公司探同事,發現附近開左好多新食肆,呢間< 本佐日本燒肉料理>放題店最吸引, 決定同舊同事去試下,店內的裝潢充滿和式風味, 更設有戶外露天炭燒爐~ 半任食燒肉套餐只需每位約$300, 包一罐飲品(另加$40就有任飲汽水、藍妹及指定清酒)、 套餐包括刺身拼盤、海鮮拼盤、牛豬雞燒肉拼盤, 再包括多達約20款的任食配料~ 如果覺得肉唔夠亦可以加錢每碟加,我自己就覺得套餐已經非常豐富~ 刺身併盤: 有5-6款的新鮮刺身,三文魚&帶子肥美、大蝦&甜蝦鮮甜彈牙、 海膽鮮甜、仲有最愛的甜蛋添~ 海鮮拼盤: 大大隻的虎蝦鮮甜彈牙、肥美的大蜆&青口, 仲有龍脷柳、聖子、蜆等~ 燒肉拼盤的主角當然就是和牛拼盤啦! 最愛是由日本佐賀真送A5和牛粒入口即化、肉質幼嫩,

 

露露
17,250

創意@菓甜品

創意@菓甜品 0 尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場地下2-3及5號舖 0 0 雜誌介紹過架,捉埋朋友仔來嚐口甜,增增脂肪在冬天才有天然脂肪層保暖 0 $42 熱茶,要了伯爵紅茶,解甜一流的 0 $55 banana pie 朋友食的,我一口都沒吃喲,但幾靚。 0 $64 法式焦糖燉蛋鮮果pancake ,crept 中有好多creamy and 生果粒,上面加個滑又超級甜架cream burlee,跟日本都好貼。 0 $76 魔鬼朱古力,沒人不喜歡吧,有朱古力味好濃郁的雪糕加brownie ,下面仲有栗米片脆脆,層次多及分明 0

 

elaine bee
102,833

海怪出沒! 多款活鮮美刺身壽司聖誕套餐

一年容易話咁快又到聖誕,踏入12月聖誕氣氛籠罩全城,這大日子點會少得約齊家人朋友開Party,今年你要預埋『佢』一份兒啦,因為呢個聖誕!! 海怪出沒...為你準備左多款鮮美套餐,記得三日前預訂! 主打全鮮味活鮮級刺身壽司的海怪一系列聖誕大餐供大家預訂。 「築地」feel的海怪活鮮刺身專門店 講新鮮不講夠環境呢D才是真的「築地」feel,識食一定係食海怪呢D,好有「築地的新鮮feel」,入門口一個大魚缸,好多活鮮呢,好多生猛到想爬出來走路的蟹同龍蝦。 曾經去過日本東京最知名的海鮮批發市場「築地市場」,其實今年已經在2018年10月關閉並搬遷至台場東北邊,就係離現址2.3公里遠的「豐洲市場」,並於10月11日正式開業,築地市場四個字也走入歷史。但是新築地去到就總是少了一種舊的感覺。當然「壽司大」、「大和」等超人氣壽司店,以及「大江戶」、「鳥藤」、「八千代」等生魚片蓋飯、親子丼

 

佐敦許
175,552

【旺角 食記】特上牛肉火鍋放題 ♥ Shabu Sai

與朋友仔去逛旺角新商場 T.O.P. 行過這間在東京、大阪、京都、福岡等地設有分店的火鍋放題連鎖店 食個放鍋放題至去掃貨 ... 我們揀了特上牛肉火鍋放題 HK$149 一位,限時 70 分鐘 可任食特上牛肉、上等牛肉、豬肉、野菜、甜品和非酒精飲品 牛肉和豬肉片都不會太厚 ... 涮幾下就食得,啱哂心急的我 !!! 湯底揀了個鴛鴦鍋 ... 每月推介的【車打芝士 X 雞湯】拼【豚骨醬油湯】 車打芝士雞湯不會太濃稠,涮過的食物多了芝士的咸香,不需點醬汁都好味 重口味的也可以加添各式各樣的醬料 ... 蔬菜、丸類、麵選擇頗多 ... 飲品選擇也蠻多 ... 除了汽水,亦有各款茶包、沙冰、白咖啡、奶茶、朱古力咖啡等 最後,當然要食杯軟雪糕至完滿喇 !!!

 

ester
407,256

【飲食】[原條醬燒鰻魚飯(*´∀`)~♥] 味道樂居酒屋

見到好多人都食呢個鰻魚飯 真係幾抵食

 

shan.nana
30,639

太古Aeon Food Court 內嘅東京拉麵 ❤ 誠拉麵 Makoto Ramen

住在港島東都落太古嘅Aeon買野, 經過超市隔離嘅Food Court發現有間新拉麵店進駐 ~ 誠拉麵。 以吧枱坐位圍住日本拉麵店開放式廚房設計, 可以睇到煮麵嘅過程。 拉麵主打四款 ~ 「白」「黑」 「赤」「味噌」, 另外仲有豚骨魚介沾麵。 跟老公叫了「黑」「味噌」配都加$22 套餐。套餐除了拉麵外, 另可選叉燒丼或餃子及汽水。 我就叫咗「黑」• 豚骨拉麵, 食拉麵一嚟緊係飲啖湯先啦, 黑蒜加上豚骨湯底味道夠濃郁, 幼身拉麵比較腍身, 叉燒肥瘦適中, 都算幾大塊, 愛食溏心蛋嘅我另追加多半隻, 超好食, 由於誠拉麵選用日本雞蛋, 所以有濃濃嘅蛋味, 流心口感超完美。 老公就選了「味噌」 豚骨味噌拉麵, 奶白色嘅豚骨湯底加味噌, 唔會好鹹, 但有好多骨膠原, 拉麵內有紫菜、芽菜、蔥、半隻溏心蛋、叉

 

MsCelia Beauté
74,035

Food review - 爆丼丼

前排好hit一碗魚生飯配好多好多刺身 有唔同舖頭都有做類似既嘢 而爆丼丼係其中一間 今晚一於去會一會佢 晚上7點零 唔算好多枱客 未嚟之前已經諗咗一定要食魚生飯 所以鎖定咗食北海丼

 

MISS VENUS
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【葵芳】米飯才是主角!當店精米!丸十日本食堂

無飯不歡的我好高興有丸十這家以米飯作主打的食店!向來知道日本人甚麼事都講求完美,就連吃飯,也有分「精米」,即是即席大磨外殼的新鮮白米!葵芳店門口有一部磨米機,不知道有沒有機會看到即磨的米呢?木系裝潢,佔地甚廣,還有準備開放的室外席,吃飯吃得如此有型,真心是第一次。餐牌7成是與飯有關,有3成是刺身,鐵板燒肉,串燒,天婦羅等等,飯局中,總有不愛吃飯的朋友,不會影響相約到丸十的(笑)每桌都有任添的綠茶粉,香濃的綠茶配日本米,非常和風! 熱抹茶米奶,以這種芭菲杯仔盛著我是有一點點不太明白(杯子的玻璃較薄,而且還挺熱的...根本拿不起來嘛)抹茶味夠濃郁,而最特別的是,米奶並不如荳奶,並非有米香的奶,而是有點像粥一樣的質地,內裡全是米糠,口感特別,帶點纖維感,有點意想不到,比奶昔還要飽!所以大概可以把它當甜品,解渴的話,就不太適合了。 瞬間想起「飯tastic」的米漢堡!想當年我真是超

 

popcorn55
967,821

【Take Eat Easy】隱世拉麵金鶴拉麵 - 誠意推介

無論拉麵,壽司,刺身懷石料等等我都好鍾意 今晚就捐窿捐罅帶大家去食日本拉麵 金鶴拉麵 裝潢好有日本風味壁畫同裝飾都好精緻 服務員態度亦都十分殷勤會幫你拉櫈,幫你用個竹籃裝起個人物品 然後就問你需要熱定凍茶,幾細心 上至筷子下至濕紙巾明顯都用日本貨,一絲不苟 重點洗手間豪華過 5 starts Hotel 有電視、日本廁版、仲有各種個人用品(牙刷,牙線等) 餐牌上拉麵嘅選擇唔多,其實真正嘅美食 專注做幾款拉麵就已經足夠,唔使太花巧 服務員會好細心講解食物亦會為你作出介紹 當中嘅活鰻。蒲燒飯用上新鮮鰻魚 係店內自家慢燒1條大概只可以做出4份 黑蒜。醬油湯拉麵 湯底比起出面嘅拉麵湯底較為清一啲 黑蒜嘅味亦都唔會好搶淡淡的幾特別 黑豚叉燒肥瘦均勻,入口即溶 白雞湯。拉麵 街外嘅拉麵嘅湯底一般都係豬骨湯底,但今晚食嗰個係雞肉湯底

 

Yanez
28,238

味噌湯與もつたいない

櫻桃小丸子之【味噌湯篇】:お腹がへつたよ(肚子餓了啦!) 喜歡去日本旅遊的你們,有沒有發現日本人一日三餐總有「味噌湯」這樣的一種湯料理?在日本,味噌汁(みそしる)即麵豉湯,是日本代表性的傳統食品,但為何日本人不像廣東人一樣喜歡煲湯呢? 或許,日本不像中國地大物博,七成土地以上是山區,加上位處地震帶,湯未煲好可能已經被地震所摧毀,還不如濃縮的味噌湯來得好。至少,帶著濃縮了的味噌逃跑;隨時隨地加水就可以泡飯,若然連飯也沒有還可以「そのままに飲む」! 茲不論飲味噌湯是否能提升免疫力,但味噌湯跟もつたいない這一個日本詞語卻又是息息相關的。 もつたいない來自中國文字的「勿体」(持つタイ)。據日本文字漢學者森本哲郎的說法,語幹來自於「物」(もの),表面上是有形可見之物體,但在日本人心目中,「物」同時有著內在不可見的價值或本質。 因此,味噌湯原來可見的食材如昆布、魚乾及蔬菜都不見

 

東京小子
243,282

[飲食]魚有魚味●圓滿的Omakase

Omakase這回事,真的是百吃不厭,每一次都有新驚喜,而且每一次的沖擊都不一樣,叫我不得不為Omakase而著迷。這次我就相約三五知己來這邊吃吃看,一邊品嚐著師傅為我們炮製的菜式,一邊聊著這陣子的鎖事,好不快樂。今次的Omakase有前菜、薄切刺身、刺身五種、季節料理、酢物、手握壽司七件、碗物、甜品,$1300的Omakase價錢也合理。 先來喝一口Dry一點的Sake,相當易入口,邊吃刺身邊喝這瓶Sake,真的是人生一大樂事。 腐皮啫喱配赤貝甜蝦這道前菜,我還是第一次吃到。腐皮沾上了酸汁啫喱以後,略帶酸酸的味道也蠻有趣的。赤貝跟甜蝦十分爽甜,幾種食材一同放入口,味道豐富之餘,酸汁啫喱讓人愈吃愈開胃的,像在喚醒胃部,提醒我快將有美食來到。 經過烹調的鮟鱇魚肝,口感棉棉的,感覺十分細膩。味道方面,鮮甜味美。每次都覺得鮟鱇魚肝細細一份就已經滿足,這邊的鮟鱇魚肝就

 

Wing Ng
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中環 ❁ 魚有魚味 Sakana No Aji ❁ 鮮味併發的一夜

人大了,事務及牽掛都越來越多,生活再不似以往的可愛單純;雖有親愛家人及慈愛天父支持引領,有時還是會有點累,有點累。感恩我們一家天生都是不折不扣的吃貨,遇上甚麼困難愁煩也好,來頓美食也就樂了!今天,分享中環魚有魚味鮮味滿載的一頓~ 「唔怕生壞命,最怕改壞名」,在香港經營食肆,取名真的重要啊!「魚有魚味」的名字十分易記,也表達了用料的優質與新鮮,加上身邊食友推崇備至,一來就放心讓廚師為我們打點一切,即管來頓 Omakase 廚師發辦晚餐好了~ 大家胃口好得很,都選了$1,300的 Omakase,內容包括前菜、薄切刺身、刺身5種、季節料理、酢物、手握壽司7件、碗物及甜品,份量十足,用料也著實新鮮,在中環區來講十分合理。另外店內氣氛滿輕鬆的,大家吃得更寫意愉快,壓力全消! 首道{前菜}是甜蝦赤貝配柚子腐皮,好一款

 

甜魔媽媽Yan
270,932

frankyfoodiee@ TGIF 日式燒肉

本佐日本料理

 

frankyfoodiee
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元気寿司推出外賣聖誕盛餐目

元気寿司為大家帶來外賣聖誕盛餐目,送上多款不同壽司小食配搭的Party Set,並呈獻全新壽司盛選擇,為派對添上大滿足滋味,與大家歡度聖誕! 凡於2018年11月27日至2018年12月19日期間搶先訂購元気外賣聖誕盛,元気會員即可享高達8折優惠,而恒生信用卡客戶亦可享85折優惠;一般客戶則有9折優惠,讓你過一個充滿「折」日氣氛的聖誕!

 

Letshare
51,018

窩夫與蝦子餅食在長沙灣.鰹烏冬必試自家製烏冬

窩夫很愛吃烏冬,一直很想試觀塘的鰹烏冬,等到它在長沙灣開了分店才有機會光顧。 鰹烏冬長沙灣店的地方不大,只有十幾個吧枱位,繁忙時間店外出現人龍是窩夫與蝦子餅意料之內的,一邊排隊一邊研究餐牌。 窩夫與蝦子餅分別點了一個冷烏冬和一個熱烏冬。 鰹魚湯鍋仔燒烏冬(熱)($78)先上桌,配料有日本雞蛋、牛肉、獅子狗卷、冬菇和大蔥等,十分豐富。窩夫個人覺得鰹魚湯底味道過鹹,但烏冬絕對是一試難忘,餐牌上寫的強烈韌性和彈性都做得到。 廣島牡蠣烏冬(冷)($115)的炸牡蠣蠔味超濃,稍嫌油份較多。 冷烏冬比熱烏冬更得窩夫的歡心,鰹魚醬汁沒鰹魚湯那麼鹹,味道很好,烏冬彈牙煙韌,太好吃了,很有日本地道的風味。 骨付雞($42)是入座後才加點的,因為鄰桌的那碟賣相太吸引。雞髀很大隻,燒得剛剛好,肉質嫩滑,肉汁都被鎖住了,驚喜之作。 鰹烏冬 地址:長沙灣元洲街450/

 

窩夫與蝦子餅
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偶爾豪一下 ヾ。 感受幸福 ✿ 花木日本料理

因為家人的關係,BeautySearch 暫停了全職工作一段較長時間,近期剛剛重新起步,投入全職工作,的確有點不習慣,總是覺得很疲倦...... 好不容易,一個月過去,終於等到出糧的大日子,當然要好好對待自己! 所以,重投全職工作後的第一份人工,我便決定與蝦子餅食餐好的。 早前,放工途經尖沙咀時,發現天文台道有一座簇新的大廈,樓上樓下設有多間食店,喜愛吃日本料理的 BeautySearch,最後當然揀選了一家貴級日本餐館來嚐嚐 - 《花木日本料理》。 還未正式上菜,店員先來奉上一碟前菜,雖然是簡單的前菜,賣相卻相當不錯,很吸睛!尤其那隻蟹仔,感覺栩栩如生,差一點便給騙到呢!而且入口的香脆度更叫人驚喜! 接著,BeautySearch 心目中的「海膽杯」(HK$128) 出場,說是杯?其實更像一件藝術品,一件簡單而味美的藝術品,BeautySearch 很久沒有品嚐

 

beautysearch
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Asiri.嘗味日本休閑一刻

Asiri.嘗味日本休閑一刻 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。Asiri.嘗味日本休閑一刻。✰•*˚ ✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 日本愛好者盈盈帶我走入鰂魚涌小店 餐廳設計走日式文青小格調,感覺舒適 店子以北海道風味食物作主打 在這裡用餐的感覺真的很日本式的放鬆和寫意 餐廳有套餐也有散點 我們要了2客套餐 鮭魚味噌煮+咖哩牛舌 配薯仔沙律和飲品 飲品選了蘋果茶 咖哩牛舌 煮得香軟腍滑,配上甜甜的日式咖哩 晶瑩的日本米,吃得份外舒暢 味道符合主觀期待 深刻體會真材實料才是硬道理 鮭魚味

 

Peggy Peggy
144,870

-【飲食】尖沙咀.評選為東京BEST RAMEN & 全日本No.1 的拉麵名店,來一探究竟「麵屋一燈」

( ´◔ ‸◔') 自從LCX裝修過後,有些餐廳已經退場並換上了新的餐廳像姆明Cafe就已經Close了,現在變成一間吃拉麵的 聽說這家 「麵屋一燈」 大有來頭 ...被日本網民連續5年評選為日本東京BEST RAMEN及全日本No.1拉麵名店!這樣的名氣當然有興趣一試究竟,但沒想到星期六晚上竟然沒人排隊(其他都有人在等位...) 而且一入去就有位喔~是看著維港的吧桌位置! 打開餐牌和看到下單紙,大概便明白為什麼會沒什麼人!?選擇並不多,連限定款式就只有五款( ̄▽ ̄)另外拉麵有三款級數(?)可選,分別是標準、味玉、特製~價錢也不一樣就看大家想要有什麼配料吧~是說限定拉麵的圖會不會太過浮誇?!! 柚子拉麵($128) - 現實當然沒有那麼浮誇 湯底運用了雞湯再加上柚子醬油,質感會帶香黏一點( ´

 

DollyLing
25,298

Muji Cafe 甜品樣樣得 - Café & Meal MUJI

還記得讀書個陣,好鐘意成日去無印良品買文具,當期時擁有一支無印筆就好像有一種無形的優越感,簡約得來又好像很有品味,時至多年後的今日,依然喜歡她,喜歡她實而不華,加上價錢大眾化,總好過去淘寶搵無良印品啊,最近我就愛上無印旗下的Café & Meal MUJI,主打健康輕食,仲有蛋奶素供應,大部份食材都係由日本直送,而且自家製做,品質自然有保證,係大型連鎖 Coffee Shop 以外的另一選擇。 Muji Cafe 一貫無印的風格,簡約的設計令人感到十分溫暖,舒適悠閒,而且員工也是十分有禮貌呢,總是笑臉迎人。 Cafe 內的冷熱盤櫃,每一季都會轉換時令食材,有20多款冷、熱盤選擇,令人保持著新鮮感,而【料理套餐】內可揀選三品、四品、五品料理,啱哂樣樣都想試嘅朋友。 而今次我Order 左四品料理套餐,連埋十六穀飯加餐飲,承惠$108。 而【紫薯青蘋果

 

kittyxbeanscat
217,297
WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 403,099

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 144,108

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 35,890

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  • 黑松露滑雞煲仔飯 創新口味!以黑松露加入煲仔飯,能夠將飯焦香 滑雞的味道提昇,將煲仔飯帶到另一層次。 (午市、晚市港幣 $48起) http://www.mrlamsan.com/2018/11/01.html http://www.seewide.com/space-article-id-324499.html 天氣轉涼,開餐最佳選擇當然是熱騰騰、啖啖暖入心的煲仔飯。今個秋冬,大家樂「WOW!最香煲仔飯」隆重登場,一共五款選擇滿足你口味,全部原煲燒製,有地道風味之餘,更香氣迫人,試過就知有幾WOW! 「WOW!最香煲仔飯」 以原煲燒製,地道風味十足。必試主打當然是雜錦臘味煲仔飯,大廚先將臘味粒配以秘製醬汁落鑊炒香,再加落飯令油香滲入飯粒,加上金黃香脆的飯焦,滋味滿分。臘味香、飯焦香再加上油潤甘香,三重香味,令人難以抗拒,垂涎不已。 臘腸北菇滑雞煲仔

     

    kasang0728 98

  • 在尖沙咀接到八色小籠包的宣傳卡,原來樂天皇朝在加拿芬廣場開設分店,跟友人三人見到八色小籠包已互望,今天中午就決定吃這店。同層的樂天經典也是樂天集團旗下的,主打正宗南洋風味,馬來西亞古法海鮮鍋「龍虎燴」、新加坡人氣美食「辣椒螃蟹配炸刀切小饅頭」都蠻吸引,有機會約多幾位朋友再來試吧。 先來兩道前菜,香辣蒜泥白肉賣相精緻,白肉肥瘦適中,配上惹味蒜泥令胃口大開,一件接一件。成都口水雞味道麻中帶辣,雞肉非常嫩滑,醬料從四川直送,麻辣鮮香。 有幸負責人向我介紹及講解各款小籠包的製作過程,使我了解到當中設計的心思及製作的嚴謹要求。顏色是天然菜汁打出來,看過生的及熟的顏色便可以分別到,絕對不是人造色素。每隻小籠包也有規格,餡料20克,皮5克,隻隻20摺。 讓我跟你們分享: 原味,餡料是用肥瘦均勻

     

    juliatsui 83

  • 甚麼約會那麼重要,連半島的聖誕派對也要讓路?靜靜告訴你,是為了1920年代美國禁酒時期為主題的Prohibition之約;這位處新開幕的香港海洋公園萬豪酒店內的傳統美式扒房,無論環境、食物還是服務,俱令人留下深刻印象,實在令人越禁越愛! 繼海洋公園站通車,香港海洋公園萬豪酒店的開幕,對於樂園遊客又或是港島區的饕客,絕對是美事一椿;無是遊樂園還是下班後,都可以輕鬆快捷搭港鐵前來享受美妙晚餐了!特別入夜後,酒店及中間的餐廳有種遠離繁囂的寧靜美,挺適合兩口子拍拖用餐的~ 香港海洋公園萬豪酒店層數不高,卻分成了好幾座大樓,有些層數互通,有些卻不。首次到訪的賓客,建議向熱心的酒店人員詢問,他們會樂意帶領大家前往餐廳入口。 Prohibition全稱是 Prohibition Grill House & Cocktail Bar,一

     

    GourmetYan 80

  • 材料:酸菜 適量紹菜 一個白蘿蔔 一個大豆芽 適量腐竹 適量水麵筋 1-2個豆奶(無糖) 適量調味料:油 適量鹽 適量胡椒粒(碎胡椒) 適量做法:1. 鹹酸菜用水浸去多餘鹹味,洗淨後切件;蘿蔔刨皮後切塊;大豆芽摘根後略沖洗;腐竹泡軟切小塊 ; 水麵筋撕成厚片 ; 胡椒粒略樁碎2. 將以上材料凍水落煲加油大火煲滾後就轉中慢火3. 約45分鐘到一小時煲至蘿蔔腍身及胡椒出味後再加適量豆奶及鹽調味翻滾即可

     

    clchanandrew 73

  • 上週四除了半島聖誕亮燈派對+ 海洋公園萬豪酒店Prohibition晚餐,其實還有香港萬麗海景酒店的聖誕 buffet,以及香港天際萬豪酒店的聖誕亮燈儀式... 三間 Marriott 酒店,甜魔家都很喜歡及支持,經過商討萬麗會延至本週到訪,而天際萬豪就交由爸爸出席,反正他對這間曾經住宿過三次的酒店,也是非常熟悉了~所以本文的照片及影片都是他操刀,掌聲鼓勵! 說起來,香港天際萬豪酒店正是首間邀請甜魔全家參加Staycation的酒店,也是2015年參加聖誕亮燈派對時中了頭獎,才開啓了幸運中獎大門,此後每年不同場合中的聖誕派對中總有收穫。所以,常常覺得天際萬豪是我們的 lucky 酒店呢! 此後每年聖誕總會來支持,並繼續感染這歡樂又幸運的氣息;今年甜魔媽媽未能到訪,還好老公全面地拍下了派對盛況,重看照片,仿佛自己也穿越來到現場、參與其中,真

     

    GourmetYan 73