• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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日菜

►► 香港高水準和牛燒肉店-和牛燒肉純 ◄◄

成日都講要去日本,不過得個講字, 但係唔係機票貴唔貴問題,而係無大假嘅問題,實在好慘。 所以平日一放假出去食飯,大多數都會食日本嘢, 因為可以一解想念日本之情。 上星期男友同咗我去位於銅纙灣嘅和牛燒肉純, 本身諗因為唔會太特別,因為食咗D貴嘅和牛, 點都唔及係日本當地食,不過食完之後覺得有驚喜,所以想分享下。 係日本同香港都有分店,提供多款100%日產和牛, 當中包括佐賀、宮崎、 飛驒、鹿兒島、櫪木、長崎等地, 可以俾大家試盡不同嘅和牛! 而且他們屬於日本JA全農旗下指定和牛供應店, 所以很安心他們提供的和牛質量,確保安全又有保証。 由於第一次食這間店,所以點菜前都有問店員意見, 擔心點得太多份量也不完,最後點了三款和牛加一款豚肉, 另外跟男友每人一杯飲料。 梅酒 HK$60(推薦指數:3/5) 由於梅酒嘅味道較淡,再加上冰塊後,很快就令

 

ms.jovi
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[美食] 頗有家鄉風味的南洋中菜

早前吃過樂天皇朝, 已覺得食物相當精緻和水準平均, 今次到友人家聚會後, 在鄰近的奧海城一同晚飯, 選了同集團的樂天經典. 跟皇朝不同, 這兒提供的是揉合南洋風味的中菜,既有別於東南亞食物, 同樣跟傳統中菜有分野, 南洋風中菜是較接近我家鄉福建菜的風格, 味道較濃郁, 而且大量應用南洋香料. 這不期然令找想起同樣是星洲過江龍的莆田, 但後者主打福建菜, 而樂天經典則沒特定一地方菜式, 創新度相對較高, 在我而言, 食物也更貼近香港人的喜好.​環境新簇, 空間感寛濶, 樓底夠高, 整體的環境很適合家庭聚餐.​銅金色的茶壼已很經典, 附上炆花生和栗子作前菜, 栗子粉糯香甜, 再呷一口茶, 先打打底.​餐牌的選擇眾多, 看得有點眼花瞭亂, 甚少吃南洋中菜覺得頗有新意, 幸好人多可試多幾款.脆醬美人魚 ($52)絕對地覺得物超所值的一道菜, 用上數十條小魚炸脆後再堆成餅型, 面層裹上蜜糖和少許辣椒

 

自言自魚 ShallRiceTalk
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-【飲食】天后.隱藏於清風街中的燒物店「海魂燒」

喜歡吃燒物的朋友最近留意到在天后新開了一家日本燒物店ლ(╹◡╹ლ)本來清風街就是有不少的隱藏美食,所以滿是期待的耶這店座位並不算太多,所以建議先訂位 飲品有少不了的酒類,或者可選擇一些特飲!青檸柚子梳打($28) 青檸會很開胃,加入了柚子變得清新摸上手那凹凸不平的瓶身,原來是貓頭鷹喔 不過飲管太幼,柚子不是怎樣吃得到啊 先來~一口帆立貝海膽($58/份) 這兩樣平時都是獨立吃,原來將兩者弄成漢堡包的狀態是雙倍的邪惡啊!很厚身的帆立貝~口感很豐富且鮮甜美味,中間的海膽亦入口嫩滑且濃郁甘甜( ̄▽ ̄)喜歡的話還可用紫菜包著,再加上wasabi~增加味覺上的刺激 燒魂炸拼盤($58)這個有雞翼、鴨舌和雞軟骨每款也很香脆,吃起來也不會很油膩。本身也夠味,想再惹味點可沾醬來吃( ゚Д゚)ノ 像是鴨舌配那個辣醬很不錯

 

DollyLing
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【美食】焙茶控注意 !!!! 京林屋 ♥ 新推出。香港限定 ♥ 焙茶料理

暑假尾聲 與囝囝去太古城的誠品睇書和買文具 行經明宮閣的時候 眼利的囝囝見到他至愛的抹茶甜品店 ... 京林屋 由於時間尚早 ... 11:30AM 仍未到午飯時間,店內未有食客,唔須等位 ... 當然入去食個晏先 京林屋香港店推出了三款焙茶料理 ... 林屋和食料理、京式鰻魚飯和金目鯛定食 我點了一客 ... 林屋和食料理 HK$88 +HK$20 配自選茶『桃味焙茶』 我的 ... 林屋和食料理先到,可以揀凍或熱的 之前在希慎店都飲過,鍾意它有陣陣桃香又有焙茶的甘香 食物未到,悠閒地嘆著桃香撲鼻的焙茶,邊欣賞外面的風景,蠻寫意的 熱的焙茶很抵飲的,附上一壺熱水,可以續飲 ... 大約可以泡 3 次茶 如果第一次飲的話,可以跟著店員講解或者附上的泡茶跟引就可以囉 !!! 我的... 林屋

 

ester
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[活動] 樹記腐竹 – 豆香四溢。傳統滋味新煮意

早前出席了樹記腐竹的烹飪活動, 以充滿豆香的新鮮腐竹, 製作特色日式料理, 又煮又食渡過了開心週末! 樹記腐竹是擁有60年歷史的老字號, 香港自設廠房, 所有腐竹均不含防腐劑, 除了主打產品腐竹、枝竹、扁竹等, 還生產素雞、麵根、響鈴等各式豆製品。 這麼巨型的腐竹還是第一次見! 一號風球天氣又悶又熱, 必需來枝透心涼的冰棒降溫! 樹記腐竹新推出的腐竹雪糕二重奏, 製作時以人手沾取抹茶/朱古力外皮, 每日只能限量150枝。 咬開冰脆外皮, 內裡是細滑無渣的腐竹雪糕, 甜度不高腐竹香味突出, 好清新呀! 大會更請來流行cook「作cook家」Paulyoung, 創作兩道美味腐竹菜式:「腐竹煙肉豆乳味噌汁」及「鮮腐皮玉子燒」, 不但製作方法簡單, 連材料都一一準備好, 缺乏煮食經驗的宅兔都能現學現賣輕鬆上

 

Nia 兔兔
13,140

【銅鑼灣】實力派元祖級韓食店!金羅寶韓國料理

這幾天一直和波仔玩,玩到媽咪斷電(笑)現在有空整理一下相片,前陣子一家大細來到銅鑼灣金羅寶,老牌韓國燒肉餐廳。韓燒林立,大多走年輕路線(我意思是裝潢上),我不知道年輕人是怎樣覺得,就我自己來說,就覺得又迫又吵... 金羅寶在香港原來已經有十八年歷史!裝潢方面是比較傳統一點,有點像中式茶樓(?)包箱有私隱,一家人吃飯感覺輕鬆一點! 新派韓菜偶爾也會有些前菜提供,但足十小碟就肯定沒有金羅寶來得齊全!這裡的泡菜真心好好味,豆豉魚乾也很精彩,外間少見。有了這十小碟,其實點一碗白飯好像已經很豐富嘛(笑) 韓燒價錢和一般在香港的韓燒餐廳相約,不是特別貴(但肯定說不上便宜)所以在選擇食物方面我們都異口同聲的選了牛肉拼盤(笑)內有多種牛肉部位,印象最深的是牛肋骨,牛味特別出眾! 若然你的目標是想看正妹、OPPA,金羅寶就欠奉了(笑)這裡多是勤快的服務員,換燒盤很快,服務很好。空間大的

 

popcorn55
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[搵食]大滿足@御藏

住係北角區,有時侯真係唔想煮飯,但又想係屋企睇住電視食。 最近發現左間日式外賣店<<御藏>>,就係國都廣場地下。 因為係外賣店,所以有好多刺身,壽司等放係雪櫃。如果唔想食生冷野,都可以點日式料理仲有套餐揀。 我就揀左蒲燒鰻魚飯 飯類跟汽水/湯/水,我就揀左+C Lemon。十分鐘左右就拎得,帶回家。 個便當都好大盒。 打開真係好有驚喜,鰻魚勁大條。個飯仲微微出緊煙,先講條鰻魚,入口食落冇骨,微甜,口感煙韌,食完好大滿足。 ------------------------------------------------------------------------------------ 地址:北角英皇道255號國都廣場地下2號舖

 

肥吱吱看世界
11,250

岩鹽日本料理@銅鑼灣‧一個月內第二次光顧

窩夫早前跟朋友去過岩鹽日本料理一次,覺得水準不錯,便帶媽媽去試試。 平日晚市也座無虛席,下次光顧前要記得預先訂座。 愛吃白桃的窩夫點了香煎半熟帶子伴白桃($68),這個配搭感覺很新鮮。窩夫與媽媽都覺得香煎半熟帶子非常好吃,帶子本身很大隻很厚肉,兩面煎至金黃色,裡面沒有熟透,這樣的帶子是最鮮甜最美味的,白桃不算太甜太多汁,這樣反而不會蓋過帶子的鮮味,兩者配合得很好。 炙燒穴子($38)一客有兩件,窩夫不吃穴子的,媽媽說有點腥呢。一人一件海膽軍艦($45),水準不錯。 釜飯是岩鹽的招牌菜之一,點了鵝肝牛小排釜飯定食($148)。 刺身很新鮮。 鵝肝牛小排釜飯的賣相很美,配料豐富,有栗子、小魚乾、冬菇和菠菜等。主角鵝肝和牛小排都很有水準,鵝肝煎得外脆內軟,油香細膩,不知是否太久沒有吃過鵝肝,覺得特別美味。牛小排放在釜飯上面,較難控制生熟度,雖然有點過熟但口感也

 

窩夫與蝦子餅
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[飲食]誠意驚喜搭夠●八沢

早前在雜誌見到這家小店的介紹,知道這家「八沢」是由兩位年輕人打造的食店,反正都在上環這邊覓食,就順道來這邊試試看。 這裡的位子並不算多,廚房附近放滿了酒精類飲品呢。 黑安格斯肉眼牛扒烏冬 ($88) 香就是香啦,先說說牛扒,牛肉味並不算濃,但勝在煎得夠香搭夠,入口亦算淋身。至於烏冬本身是用上掛烏冬,個人覺得它因沒有過冷河而令烏冬的口感略遜。因療掛烏冬本來可以更爽口彈牙,但缺乏了這個重要的步驟而令烏冬顯得過份淋身,加上本來它並不設醬料,令烏冬帶「黏黏」的感覺,不太討好。旁邊的沙律不過不失吧。 小食方面,我們點了牛乳忌廉餅跟一口芝士。 一口芝士 ($38/4件) 芝士細細件,外層夠香脆,芝士味也夠濃郁,可是卻未能做到拉絲效果。 牛乳忌廉餅 ($28) 這個牛乳忌廉餅有驚喜,外層相當香脆,中間部份很軟而且很香。餡料以牛奶跟忌廉整成,味道香而不膩,不錯。 ====

 

Wing Ng
168,302

【飲食】健康腐竹料理 | 樹記腐竹認識多一點

對腐竹製品的菜式認識不深, 最有印象的就是由細到大婆婆煮的家鄉菜—炆枝竹, 原來腐竹製品的美食千變萬化,層出不窮, 早前有幸出席由腐竹名店—樹記腐竹舉行的日式輕食烹飪班, 學習煮出健康又美味的《腐竹煙肉豆乳味噌汁》及《豆皮蛋卷》。 活動先由樹記腐竹第三代傳人孔穎儀小姐作介紹。 樹記腐竹於1942年由孔樹先生一手創辦,自設廠房, 所有腐竹均不含防腐劑,每日由人手挑選出最好的腐竹出售。 70年代時,孔樹先生開創以木糠作為製造腐竹的燃料, 令過往因燃燒柴及禾稈而發出的異味消失。 更推出多款腐竹製品:鮮枝竹、鮮腐皮、枝竹、扁竹、 腐皮、炸枝竹、腐皮碎、素雞、素鵝、嚮鈴、麵根、生根等。 第三代傳人孔穎儀小

 

Katerina
413,015

♥ 鮨鶴日本料理 ♥

最近有好友升職,於是我地食返餐好慶祝 =]朋友一直都好想食 OMAKASE,於是近近地揀左灣仔既鮨鶴!入面既環境好靚,好舒服~   坐低睇睇我地決定唔慳住食,一於揀最貴果款~ "祥鶴" ,一共有18種加卷物!     先黎前菜,有粟米、酸菜同波菜,食落開胃醒神!       之後有蠔~大大隻好肥美,食落味道好鮮,仲有鹽水味!     海膽腐竹湯~味道唔錯,海膽新鮮!      之後有赤貝、粒貝、帶子刺身~ 赤貝色澤亮麗,肉質爽甜,海水以及鮮甜味濃郁;粒貝帶有少少輕微鹹,而且帶子食落肥美!     之後有飛魚、伊左目、海膽帶子等 ~   然後竟然有鮑魚~鮑魚濃香、爽口,食落好驚喜!   然後到壽司呀~有鯛魚、深海池魚、鯖魚、沙甸魚!款款都好特別,平時好少0向出面食到的 =]   另外,仲有石門貝、右口魚邊、甜蝦,同埋3款吞拿魚! 3款吞拿魚包括:

 

Erica
72,808

元気寿司再推「食食賞」 隨時抽中別注版禮品!

元気會員大抽獎又來了!今年的矚目大獎是大受歡迎的五人車Toyota Spade,此外更有超過20款獎品,包括二賞Olympus OM-D E-M1 Mark II 12-40mm f2.8 PRO鏡頭套裝、三賞$10,000旅遊禮券,以及一系列元気寿司別注版禮品,萬勿錯過! 如何抽獎: 元気會員凡於2017年10月17日至11月19日期間消費每滿$150[1](必須為單一發票),即可獲得「元気會員食食賞」抽獎機會一次。 元気會員於全線分店[2]消費後完成結賬,開啟手機APP,點選「食食賞」圖標進入抽獎頁面,即可進行抽獎,電子獎品換領券隨即發送至「優惠券」內。 如何成為元気會員: 由即日起下載元気寿司手機APP及建立元気累計卡,於62日內累積消費滿$950[3]即可登記成為元気會員,揭開無窮會員尊享驚喜! 為鼓勵大家成為會員,參加「元気會員食食賞」,凡於2

 

Letshare
9,818

款色多 | 高水準的一所銅鑼灣放題店

又到九月啦,係時候同好朋友食開sem飯,所以我地就去左銅鑼灣的極尚大瀛喜到食日本任食放題。由於自己本身都鍾意食壽司,而且大瀛喜地理位置十分方便,以及5:30-7:30時段仲有85折,真係值得一試!我地準時5:30去到,店員立即安排上座。 前菜,由於甜品和飲品都是自取的,所以我和朋友填完菜單後在等的過程中先到枱前取點小吃。 令我最意外的是有小丸子和迷你葡撻,兩款都是非常好吃的。 吃完小吃和前菜後,我們點的菜也被陸續端上。 有卷物、手卷、創作料理、串燒、天婦羅,甚至火灸壽司等等…菜單上的推介之選和超人氣的選擇是最不能錯過的。 “辣汁燒穴子” ,”醬燒極尚帝皇蟹棒”和 &

 

peggysin
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日本便利商店人氣新品《圓滿布丁包》內餡居然藏著一顆大布丁!

不知道點我一下的網友們是否跟小編一樣喜歡吃《布丁》呢? 在日本便利商店不僅可以買到不同口味的布丁,還推出全新產品「圓滿布丁包(まるごとプリンまん)」,聽起來就是可以讓布丁控陷入瘋狂的夢幻逸品啊!!(不過只有在MINI STOP便利商店才有喔) 就像這個示意圖一樣,外表像布丁的麵包撥開以後裡面居然是一整顆布丁!!! 而且售價才108円(約新台幣29元),這也太划算了吧? ▼蒸籠外看到許多類似布丁狗的生物(誤) ▼包子體是蛋黃色,焦糖醬色的表皮部分有鋸齒狀的邊緣,跟布丁的造型很像。 ▼尺寸居然有iPhone SE的一半(真的滿有份量的) ▼一手掌握剛剛好 ▼最讓人期待的內餡來了!!沒錯,裡面就是有一整顆布丁!! ▼不過因為熱度的關係,等你拿到手裡準備要吃的時候,已經融化在裡面了www ▼熱熱的布丁口感應該很微妙XDDD ▼身為布丁控的小編口水都快要滴下

 

T Interior Design
93,469

不錯的放題晚餐@荃新天地漁屋

之前跟好友慶祝生日,喜歡行荃灣的我就選擇在荃新天地第二期的漁屋食放題,呢個放題食肆在如心廣場都有分店,但個人比較喜歡荃新天地店的環境比較靜,在用餐前兩、三天就要電話訂枱,walk in而有位的機會係接近零,我們晚餐的日子在平日晚上,每枱都有食客,如果是周末應該更多人~~~ 這裡的點餐紙有多款,我和好友主攻刺身,其他的食物都會點少少來食~~~ 由於熱飲見唔到熱茶,所以我點咗樽裝解茶(飲唔晒都可以帶走),而好友叫咗兩杯唔同的特飲~~~ 原來未點食物,每人已經送上鮑魚一隻,味道不錯,左下的焗蠔不錯,但覺得沙律焗唔及芝士焗咁好食,羊架真係夠鬆軟~~~ 而呢間放題的刺身最喜歡用假花點綴,擺放靚得來又有點心思,不過當份量減少時就冇咁靚架啦~~~ 當日在點食物前好友覺得有D美中不足係冇海

 

小玉(Mandy)
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【飲飲食食】輕輕鬆鬆 90分鐘放題@牛摩

馬鞍山第一間日式火鍋放題,牛摩有多款湯底提供如昆布清湯、完熟番茄湯、壽喜燒、豆乳湯及豬骨湯底等。90分鐘內用不同價錢,可以任食不同級數的美國牛肉、美國極上黑豚肉、澳洲和牛或日本霜降黑毛和牛等。而我們今次選擇了美國牛肉,亦可以任食豬肉及雞肉,其他火鍋配菜包括各款丸類、蒟蒻片,蔬菜蘿蔔、南瓜芽菜、拉麵烏冬、蕎麥麵意粉等,也蠻豐富的。丸類選擇有心思,芝士丸、咖喱丸、香芋丸及麻吉燒等。第一次店員會送上牛肉及豬肉各一碟,其後可自由再點,上菜快,店員也不時為你添加湯底,服務不錯。見到兩碟肉油花平均,以每位 $108,性價比不錯。 卡位用大爐,而中間座位可以一人一鍋,方便自選湯底。等湯滾時,當然是食一點熟食吧。今天的炸餃子、章魚小丸子及柚子雞翼也不錯,不斷加添,保持新鮮脆口,還有韓式炒粉絲、三文魚蟹子炒飯、日式豆皮炒時蔬。

 

早利亞
4,720

九龍灣 ❉ 大松日 Matsunichi ❉ 氣派不凡的日式慶典

繼銅鑼灣楽 Kishoku,今日繼續分享另一間在九龍灣的超高水準日本菜;其實如有追看甜魔媽媽文章的,對於高銀中心一定不會陌生:皇御園、江南庭敘、LE PAN,全是矜貴不凡的愉悅體驗,這次挑選了最新開幕的大松日 Matsunichi,來為好友們補祝生日,一樣快樂滿滿~ 大松日融合多元概念打造精緻日本料理,為食客即席炮製天婦羅、鐵板燒、壽司及刺身等頂級美饌;其中,單是行政總廚西岡正樹,入行已超過30年,加上經驗豐富的團隊,天婦羅、鐵板燒、壽司、刺身等一應俱全,而且樣樣俱精! 一如高銀中心其他餐廳, 環境寬敞舒適是大松日最大特點;餐廳內設有三間配備鐵板燒及天婦羅吧枱的貴賓房,這晚我們就是在其中一間廂房,為大盜 P 補祝生日! 廂房除了私密感十足、氣派不凡而且空間感足,又設特大洗手間(裡面另設獨立廁格,全部乾淨又企理),非常方便呢。

 

甜魔媽媽Yan
196,746

優質服務、極緻和牛_尖沙咀和牛燒肉‧純

自多年前跟朋友在日本嚐過A5和牛後, 從此便愛上,更到處尋覓美味和牛~~~ 最近在尖沙咀揾到一間可提供優質 A5和牛的【和牛燒肉‧純】。 【和牛燒肉‧純】始於日本,現香港都有分店, 真正提供100%日產和牛,令人食指即大動! 於是便急不及待約老公前去享受一番。 店內提供多款日本純種和牛,如來自佐賀、宮崎、 飛驒、鹿兒島、櫪木、長崎等地,不時轉換。 當中包括獲日本內閣總理大臣賞殊榮的「長崎和牛」。 同時屬日本JA全農旗下指定和牛供應店。 店舖環境寬敞、充滿和風、間隔簡潔清晰。 另設獨立房間,方便一家大細、三五知己等開心飯聚。 安坐後,細心有禮的店員會送上點和牛的醬汁。 由於環境較大,所以枱上會附有「服務鐘」, 需要時一按,店員便會很快到達,提供協助。 為令食客明

 

Amy Ng
176,023

築地番本.歡聚一刻

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。築地番本.歡聚一刻。✰•*˚ ✿✿舌尖上的旺角✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 與好友聚首,知道她最近需要釋放 於是就想到預訂放題一起放鬆和放縱 想起曾在築地番本吃過生日飯,久未再來,一於今番再戰 原來最近築地番本有新意思 吃放題送小蒸鍋,可以任點海鮮即蒸即食 看到厚厚的點菜紙,和選擇不少的飲品,已令人心動 小食其實很豐富,牛脷香口又彈牙,而且很大件 燒大蝦也很香,和風牛肉亦入味 朋友很喜歡手卷與特色壽司 調味也很可口,而刺身之中,尤愛甜蝦帶子和象拔蚌 原來這裡的

 

Peggy Peggy
74,948

用心小店 炭樂 (土瓜灣)

日式串燒店喺香港來講真係越開越多,特別食一啖串燒、飲一啖梅酒,就可以同朋友把酒聊天一個晚上。今次朋友介紹我去咗一間位於土瓜灣嘅串燒小店,佢哋除咗有自家製梅酒,更有高水準嘅串燒。 餐牌內有多款串燒選擇,海鮮、牛肉、豬肉、雞肉等,基本上所有日式串燒店食到嘅嘢都有得揀。 開始食串燒前當然叫啲餐前嘅小食啦,分別有海蜇沙律、明太子沙律、墨魚軟骨。味道整體非常之唔錯,個人就特別鍾意佢個明太子沙律非常爽脆,再加上丁點芥末醬非常醒胃。 接着就係沙甸魚苗製成嘅小食,沙甸魚苗非常簿脆,咬下更感受到佢濃郁嘅魚乾味道。 荔枝黑豚肉串個人真係好鍾意食荔枝,特別佢嘅清甜味道真係好難俾其他水果取締,今個月更加係荔枝當做時間,餐廳就用咗荔枝同黑豚肉呢個組合整作一個新菜式非常新穎。豚肉香口,加上荔枝嘅清甜可以省掉咗黑豚肉嘅油膩,唔錯。 厚切牛舌串牛舌非常肥美,而且真係好厚呀!只需丁點胡椒同鹽已經非

 

waterqq
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

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  • 夜機到步,餓,找到民宿,爬了樓梯,再爬下去找吃… 走不遠了,隨便找處深宵食堂的,有啤酒,最重要!神戶這七月,氣溫不比香港好出多少,背爬滿汗;惟差沒有招牌大燈追著背上照罷了。 週五的快樂時光,最好看的不是面前的烤翅(這個在日本的燒鳥居酒屋,很難會做不好的),是四位原坐在我們身後的少女,笑話聲相當放肆。 神戶向來是日本最多華洋集處的地區,這省份的男男女女,遠在 80s 也相對其他地方的豪邁爽朗。這夜是週末前夕,向來是日本人相約友好出來喝一杯放輕鬆佳時。 不過,最亮眼的是,她們站起來,一列排開站在我們面前的收銀台前;哇噻!每位都身高超過168cm,連同高跟鞋,都175cm以上。連我們這兩位在中環生活多年的儷人都忍不住怔怔的看著,像X光在上下來回透視。 自己也是女人,年青時好歹都漂亮過,不要這樣一副怪叔叔模樣好了,出埠別丟架,露一副「前世未見過靚女」相。 面前的食物雖不比

     

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  • 慰勞一直辛苦當「隔代父母」的媽媽爸爸大人照顧我的化骨龍,我們一家人來到家附近的富臨皇宮吃一餐。老人家喜歡傳統粵菜,酒樓最啱,目測當晚座無虛席,多是三代同堂浩浩盪盪,中國人重孝道,多年不變,看到這個場面,不知未來波仔長大後會否一樣對我呢(哈哈…) 富臨的乳鴿一向有名,晚飯時段的乳鴿好像比下午茶時段的燒得更脆,更入味。(順帶一提,下午茶超抵食!)(其實我真是富臨的常客~) 淮山杞子燉響螺雞湯,必點之選!湯毫不油膩,感覺是沒有味精(喝罷覺得是舒服的)自從媽媽幫手照顧波仔,就很少再有空做飯,不消說煲湯。(說到這裡覺得自己真是太沒用了…) 真材實料,湯渣撈起後,可分到十碗,單是喝過湯後(和吃了點湯渣)已經覺得有飽意,胃暖暖的,湯水實在是廣東人的文化,做了人媽真的要學習煲湯了嘛…(嗚) 花膠北菇鵝掌煲,這些超花功夫的菜式,在外吃就最

     

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  • 出街食碟鳳爪排骨真係唔平, 而且每碟仲得果幾件仔, 真係食到到喉唔到肺囉! 咁不如買材料返嚟自己整好過啦! 一次過整一大盆, 食到Lam Lam脷啦喂! 材料: 一字排骨$40、炸鳳爪9隻、蒜蓉、豆豉粒2茶匙、紹酒少許、薑片 醃料: 豉油1.5湯匙、老抽1茶匙、豆瓣醬1.5茶匙、鹽1茶匙、糖1.5茶匙、 生粉2茶匙、麻油少許 做法: 燒熱水加薑片和紹酒少許將炸鳳爪出水後,去甲後將鳳爪切半; 豆豉粒洗淨後,加蒜蓉用刀柄摏幾下(唔使太爛); 準備一個大盆,將排骨、鳳爪和醃料放入內醃1小時(醃耐D越入味),

     

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  • iCREMERiA 又有新口味的雪糕推出 我和為食囝囝當然第一時間去試吓喇 !!! 秋日限定 ... 法國香橙朱古力雪糕 @HK$50 朱古力軟雪糕配黑色雪糕筒,再加上 sharp 醒的香橙片 ... 賣相不錯 至於味道呢 ... 用了法國公認至靚的 Valrhona 朱古力做的朱古力軟雪糕 口感幼滑,朱古力味濃郁,再加上清新的香橙醬,入口甜而不膩 最初以為塊橙片是用來點綴的 原來是日本空運到港的乾橙片,入口清香微澀,脆脆的,好好食 iCREMERiA Facebook Fans Pagehttps://www.facebook.com/iCremeria/ Instagramhttps://www.instagram.com/icremeria/ 分店: 銅鑼灣 Fashion Walk 1 樓 F-9 號舖 銅鑼灣 SOG

     

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