• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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飲食優惠

【花研草說 - 輕鬆地來一杯「石斛.薏米花茶」】

古法炒製嘅熟薏米再配上珍貴石斛花,飲用能健脾益胃, 利水滲濕,啱哂近來嘅天氣,再加上粟米鬚、 甜菊葉仲有茉莉花葉後,味道清香甘甜,令人非常放鬆, 推薦大家飲用花研草說嘅「石斛.薏米花茶」。 獨立包裝,用水冷泡或熱泡即可飲用, 喺office想飲得健康啲就啱哂啦, 呢款新口味醒神去濕,清熱去水腫, 真係好合適我呢啲唔夠瞓又成日坐嘅OL。 花研草說自家設計戀水.瓶,可以隨時隨地飲用花茶, 瓶嘅容量為500ml,呢個係最佳花茶比例, 仲有齊埋隱形茶隔、外附隔熱套,所以每日喺office沖一杯完美花茶, 實在絕非難事,相當貼心呢! 平日放假喺屋企,我會以石斛.薏米花茶成為咖啡替代品, 因為能飲得更健康、更精神,減低對胃有機會出現嘅不適。 炒制咗薏⽶再配上其他花草食材,⼜感清⾹⽢甜, 冷泡熱沖⼜感同樣可⼜,重點係無糖、無添加同零卡路⾥, 唔洗擔

 

ms.jovi
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Tanzania thiên đường cà phê

Khi bạn nói đên xứ sở cà phê không thê không nhắc đến quê hương của cà phê chính làTanzania cùng tìm hiểu thêm cái nôi cà phê thông qua bài viết này bạn nhé. >> Xem thêm:Specialty Coffee in Da NangendRoastery Coffee in Da Nang GIỐNG C

 

tintonghop
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健康之選:The Green Room 推薦多款精選「#checkinfromhome」健康美食 外賣都可以「內外兼備」

近日,#workfromhome成了生活日常,一日三餐大多在家發揮廚藝或以外賣渡日,但有沒有想過其實外賣都可以擺脫「速食」的宿命,一樣可以「內外兼備」,讓你以既繽紛又健康的美食 #checkinfromhome!同時,大家亦可趁著在家的日子開展計劃已久的健康大計,安坐家中盡情享受The Green Room一系列由名廚Ferran Tadeo主理的健康菜式,一同「Eat well and stay healthy」! #checkinfromhome之選 健康又吸Like! 外賣既沉悶又邪惡?以地中海菜式為創作靈感、主打可持續發展及本地食材的The Green Room現已正式登陸Ritual﹑Oddle及Deliveroo等外賣送遞平台,而凡於2020年6月30日前以Deliveroo惠顧港幣$100以上,更可額外享有8折優惠,讓你隨時隨地都可以品嚐到一系列健康又「吸Like」的菜式

 

Letshare
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上網訂左台灣上信饌玉嘅堅果小點心返嚟慢慢品嘗!

依排成日都留係屋企home office,成日都心思思想食野,不過緊係要揀天然又健康啦!所以我上網訂左台灣網路美食人氣王嘅上信饌玉堅果小點心返嚟慢慢品嘗! 上信饌玉嚴選優質原料、純正真實嘅食材,而且不添加色素、香料、防腐劑同抗氧化劑,真係健康又有益啊! 夏威夷潛艇(純素)NT$620/370g 嚴選中東頂級椰棗,加埋特選夏威夷果仁,口感豐富,甜甜地好好味!我每日都食幾粒 南棗核桃糕(奶素)NT$620/440g 南棗好有益,我以前會焗水飲,不過我而家就最鍾意每日食幾粒南棗核桃糕補充營養,味道唔會太甜,口感Q軟而不黏牙,推介 太妃糖(奶素)NT$350/200g 用上法國依思尼鮮奶,加上手煮焦糖醬同美國加州大杏仁,好香嘅奶香味,咬落去脆口得來又唔會黏牙 金鑽鳳梨酥(蛋奶素)NTS$260//6包 100%使用台農17號嘅金

 

PuiPui
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台灣出品的抗氧化保護

大人小朋友要身體健康才可抗疫,但若他們會抗拒進食健康的蔬菜水果,媽媽們便要動動腦筋了最近試飲了

 

嘉嘉轉轉貢
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食在家裡.網購皇玥蛋卷

窩夫最近很想吃蛋卷,見皇玥餅藝推出買一送一週年優惠便買來試試看,優惠期至4月13日。 皇玥設有網上商店,足不出戶便可以買到蛋卷,購買任何產品兩盒可享免費送貨服務。窩夫3月24日晚訂了兩盒蛋卷,因為有買一送一優惠,3月28日共收到四盒蛋卷。 窩夫買了原味蛋卷精裝禮盒($108)和椰汁蛋卷精裝禮盒($108)各一盒。 精裝禮盒共有12條蛋卷,分成四包,包裝袋內附有乾燥劑,可以令蛋卷保存得更好。 皇玥的蛋卷是工序較繁複的蜂巢蛋卷,口感酥鬆,原味蛋卷的蛋味特別香濃。 蜂巢蛋卷比較厚身,層次豐富。兩款口味二選一的話,窩夫與蝦子餅都會選椰汁蛋卷。窩夫下次要試伯爵茶味。 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram | U Bl

 

窩夫與蝦子餅
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要健康當然要試試含天然抗氧化物的紅菜頭汁

想吃得健康,除了選擇好正餐食材好多時大家都會忽略零食/飲品方面最近嘗過呢款由台灣製造的甜菜根綜合蔬果汁不要怕紅菜頭做成果汁會有土腥味入喉完全沒有土泥味而且味道超香甜濃郁!健康又好喝對於我家都是熱愛紅菜頭之人實在是大愛紅菜頭含天然抗氧化物含量比番茄及紫椰菜等紅色蔬菜還要高而且它亦含有豐富維他命 B12、鐵質、纖維等有助提升身體抵抗,通便排毒及抗衰老等功效這瓶superfood 個人建議當果汁飲用可先將其放入雪櫃味道更佳除了老行家引入這瓶高質甜菜根綜合蔬果汁外更引入了靈芝喉糖改善長時間配戴口罩引起的口氣問題天然草本配方更有助舒緩喉嚨不適成為我最近的抗疫零食最近推出了草本養生輕食套裝 (甜菜根綜合蔬果汁+靈芝軟喉糖)詳情可瀏覽以下網址啊https://bit.ly/2JahF4Y ————————&

 

Rabbii 生活日常
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小兄妹是日下午茶✪美味棧蜂蜜椰果唧唧龜苓膏❀

小兄妹是日下午茶✪美味棧蜂蜜椰果唧唧龜苓膏❀ 夏天就到喇❀最近天氣常令人感覺身心煩燥,所以食個養生食療清熱解毒下午茶✪美味棧蜂蜜椰果唧唧龜苓膏♡ 天然蜂蜜香甜不膩❀食完仲會有回甘嘅味道♡唔單止無添加防腐劑,食左仲可以滋陰補腎,潤燥護膚,消除暗瘡♡補血補氣好營養,清涼又爽口,絕對係養生聖品❀ ✩精明眼提提大家唧唧龜苓膏除咗喺美味棧分店可以買到之外仲可以喺華潤萬家買到添♡ ☆美味棧 Yummy House 分店詳細地址 https://www.yum.com.hk/tc/stores.php #美味棧 #YummyHouse #StayAtHomeChallenge #StayAtHome #下午茶 #hongkongfood #香港原創 #龜苓膏 #護膚 #養生 #養顏 #老字號 #網購 #食療 #hkkol #hkinfluencer #親子日常 #Coo

 

sinmamaftm
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台北燒肉店,情人節活動超大方!直接送你巧克力界的勞斯萊斯?@台北燒肉,上吉燒肉

情人節想好怎麼過了嗎?該怎麼過一場讓另一半感到專寵的情人節呢?新的一年除了送玫瑰花、看電影還可以做什麼呢?趕快選擇2020年上吉燒肉的情人節活動給你寵愛於一身!情人節特別推出2020「愛你愛你,情定上吉」活動啦! 【2020愛你愛你情定上吉 情人節特別活動

 

上吉燒肉
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新春必備年貨 - 鼎級生活

喜歡入廚又師奶仔的我,好留意市場動向, 就是有任何美食推出,我都會躍躍欲試。 今次吸引我的,不旦至是食材本身的味道, 更吸引我的是粉藍色少女包裝呀。 最近知道廚神李家鼎「鼎爺」,打造自家品牌「鼎級生活」, 嚴選自世界各地優質食材, 以最新鮮、最高營養價值為準則, 臨近新年,我仲入手左幾款年貨。 今個新春「鼎級生活」打響頭炮的分別有:滴雞精及澳洲紅燒、清湯鮑魚。 香港人認識的雞精就是玻璃樽裝、 味道又腥又難入口的, 但自從上一胎知道有滴雞精這個產品, 不但購買方便,而且味道仲好好添。 「鼎級生活滴雞精」採用台灣天然雞, 跟大量工廠式生產的雞精不同, 滴雞精是放入鍋內隔水慢火精煉12小時,

 

年糕
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【港島東區篇】最抵$50食到韓燒 !?

「鈴鈴鈴鈴鈴」「放Lunch啦,去邊到食啊?」 中學生返學最期待嘅除咗放學,睇怕就係放Lunch — 每次Lunchtime前個堂,都會設法Ready定一打鐘即刻衝出校口,務求以最快嘅速度去心儀嘅餐廳攞位! 今次小編就帶大家去東區搵食,睇吓有咩又平又正嘅學生餐,西餐、韓燒、台灣菜、泰國菜、印度菜、小食、甜品,咩都有! 【天后區】 1. 高質平價西餐之選|雅仕餐廳 Cafe Essex (圖片來源:Instagram@clorisqi) 呢間餐廳嘅西餐Lunch Set有學生優惠,只需要$40-$50就有齊牛扒、意粉/飯/薯菜、餐飲,而且唔會因為你係學生就比少啲你,醬汁都淋到滿一滿個碟咁比你,鋸扒嚟講真係好抵食!而且除咗肉眼扒、豬扒、雞柳等扒餐之外,呢到嘅焗飯質素都非常有保證! 位置嚟講,對於附近學校例如皇仁、庇利羅士、金文泰、張祝珊等等,都好就腳,放Lunch

 

AfterSchool
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Hotel Jen Hong Kong|馬來一菜館|時限節日 buffet + 免費有獎活動

今天慶幸在百忙中也抽空到西環馬來一午餐,除了是與好友見面,也吃到了美味蝦麵、喇沙,還有肉骨茶、海南雞、蘿蔔糕、炒貴刁、金杯、潤餅卷、榴槤布甸等多款風味美食,兼享有免費機票抽獎機會!事實上,免費機票也供 Facebook 粉絲參加,故要急急分享上來~ 原來,以新加坡、吉隆坡、檳城以及整個大馬的美食為主打的馬來一菜館,今年聯乘馬來西亞旅遊促進局、馬來西亞對外貿易發展局及馬來西亞航空,於2019年12月24日至2020年1月1日期推出限定馬來西亞主題自助午餐,定價$380/位。 馬來一平日午市及晚市都是選點套餐或散點,只有早餐時才為酒店住客提供自助早餐;這次推廣,讓街客都像升級酒店住客,可以無限享有風味美食,喜歡星馬美食如我自是樂極了! 一開首就有檳城蝦麵、阿參喇沙任點任食,之後又有酥脆薄餅以及一系列蔬菜、魚、牛、羊、雞及雜豆咖哩,在這天

 

甜魔媽媽Yan
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美酒靚扒♫度聖誕►FoodWise慧品歲末震撼Jetso

今個聖誕,想搞搞新意思,在家親手為老公下廚來慶祝, 於是早兩日便去本土優質營養超市FoodWise慧品入貨。 去到發現,由即日至12月31日,店內有多款美酒佳餚, 正在進行《冬至、聖誕與除夕新年》節日優惠大放送! 而FoodWise+會員現購買鼎級生活系列澳洲鮑魚, 仲尊享8折優惠添! 見咁抵,便買了400g美國肉眼扒及紅酒返屋企。 IBP美國Prime肉眼400+/-g (HKD199) (原價HKD226) 這款肉眼扒屬USDA Prime Beef美國農業部極佳級牛肉, 稱得上Prime的牛扒僅佔總體美國牛肉的2%,以獨特的 方式養飼,令牛扒滿佈均勻的油花、油脂香滑、肉質幼嫩。 做法簡單: 待肉眼扒解凍後,以鹽及胡椒粉作醃料,塗勻兩面。 醃製期間,先用大火開鑊,再將牛油及蒜頭煎香, 取走蒜頭,放入肉眼扒,每

 

Amy Ng
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香港冬日美食節開鑼啦(一)

第17屆香港冬日美食節 2019於今天開始,一年5天,即12月25-29日在灣仔會展舉行,票價每位 $20,3歲或以下,65歲或以上人士免費入場。 今年繼續會有來自世界各地的美食,包括來自奧地利、韓國、台灣、新加坡等各地的特色食品及傳統食材。場內包括9大展區,「日食文化區」、「韓潮食品區」、「台灣食品區」、「東南亞特色食品區」、「國際品酒嘉年華及高級食品區」、「至尊品牌區」、「賀年食品、糧油及蔘茸海味區」、「世界飲食貿易區」、「健康綠色食品及素食區」,而同時亦可以參觀香港冬日購物節,一票兩展。場內有熟食、有食材,就等早利亞帶大家行一圈。 ~ 蟹醬芝士玉子燒 $50 攤位:3A18 ~ 燒金蠔 $40 攤位:3A38 ~ 點點鮮 攤位:3M01 3M04 ~ 大甲乾麵 攤位:3H11-14 ~ 貓山王榴槤$100/200g 攤位:3B21 ~ Amo荷蘭貴族手工蛋糕

 

早利亞
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The Point Pizza 聖誕聚會

聖誕節氣氛愈來愈濃, 每年都同朋友一齊食聖誕餐過聖誕 今年都不例外. 今次選擇荃灣如心廣場開幕的人氣手工薄餅店 The Point, 店家為普天同慶的日子以顏色絢麗主題設計了「繽紛烈焰聖誕晚餐」, 想同大家渡過一個豐盛福樂的聖誕佳節。 The Point的「繽紛烈焰聖誕晚餐」中, 無論是頭盤、熱湯、主菜、甜品,還有特色飲品, 每一款均以華麗色彩登場,增添聖誕的浪漫氣氛。 先以兩道星級頭盤:洋蔥湯和牛油果蟹肉撻。 好多時, 我地飲的洋蔥湯多數以酥皮為主. 今次大廚以琥珀色的洋蔥湯配上香脆麵包 入口濃郁香味洋蔥湯, 點吃奶香芝士味麵包, 減少酥皮油膩感之餘, 反而更有口感亦不會搶走洋蔥湯味道 在冷凍寒風下, 更暖意無限 另外, 「牛油果蟹肉撻」,一道精緻美食 賣相悅目如聖誕裝飾 曲奇餅皮, 每一口配上結實蟹肉, 再以淡香幼滑牛油果, 令口感豐

 

膽小鬼呀靚
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聖誕派對美食好選擇!到會餐飲唔駛煩!

踏入12月⋯意味聖誕節快要來臨! 每到聖誕節令我最期待的就是可以跟一班好友們相聚,談天說地瘋狂一番~ 在這開心的時刻怎可缺小美食,一邊食一邊談天最自在!今次就訂購了Canapés Room到會美食,味道很不錯! 味道不錯之餘賣相也很好呢,不禁要相機食先⋯⋯XD 來先看看這個迷你聖誕紅絲絨杯子蛋糕,聖誕樹的造型,可愛得來氣氛滿滿~ 面層的抹茶忌廉入口滑溜,在口中散發濃濃的抹茶味,配上鬆軟的蛋糕味道與口感並全~ 一開始就介紹甜品太不像話吧⋯⋯XD對不起,我是甜品控! 其實這個套餐(Christmas Menu B)有齊前菜、小食、主食、甜品、配菜,好豐富!份量方面足夠應付10-15人,份量幾足! 不過部分美食也會有搶食的情況,大概就是美味得想一食再食⋯⋯XD 例如

 

Tine Ho
220,854

聖誕餐飲到會服務,越早越優惠。Canapés Room 聖誕餐飲到會服務

聖誕餐飲到會服務,越早越優惠。Canapés Room 聖誕餐飲到會服務 開心,其實可以好簡單 只要一班好朋友聚在一起就已經好滿足, 原本為左食大閘蟹而聚在一起,最後索性提早慶祝聖誕節。 早?就係早先有早鳥優惠嘛(呵呵) 今日唔知聽日事 我哋都要好好珍惜還能聚在一起的時光 今次我地訂左 Canapés Room 聖誕餐飲到會服務,超級準時送到家門。 一打開簡直被美食吸引到忘記剛剛才消滅左兩隻大閘蟹 個Mini Cupcake 實在好可愛(心心眼) 「迷你聖誕紅絲絨杯子蛋糕」細滑的忌廉是濃濃的綠茶味, 配合軟滑蛋糕一起吃,細細件毫無罪惡感 睇到咁豐富係咪都好想食呢?嘻嘻 13/12號前訂購兼就可享早鳥優惠,接受訂購至31/12 Canap&e

 

LoveCath 夏沬
320,006

【飲食】懶人快食:波仔 叮叮飯|麻辣牛腩湯米粉

記得中學年代經常光顧波仔,勝在多款式又價錢便宜,快些弄熱便吃用然後就溫習去。猜不到現在價錢還是那麼平民,款式多得數不盡。 看波子最近出了麻辣牛腩湯米粉,看到已經流口水了,當然立刻買來試試吧! 不需要另外加水,只要除去紙盒,以及掀開膠膜一角再叮5分鐘,搞勻再叮兩分鐘便能吃用。 味道辣而不麻,米粉上有多牛腩,牛腩瘦而厚,不是薄片,而且米粉亦吸收了辣汁,感覺很爽又飽肚,閒時吃來刺激味蕾還是不錯!(現在打文章分享還是不停流口水,哈哈) 星洲炒米粉以往已試過了,同樣米粉軟綿又吸收了香噴噴咖哩味,令人胃口大開,再加上彈牙叉燒,又是一個不錯的選擇! #波仔 #波仔飯 #叮叮 #全新麵食系列 ------------------------------------- 免責聲明: 是次產品/產品資料是

 

hoszesi
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有水準的無限時任食雞煲+火鍋放題@倫哥尊尚火鍋私房菜 (佐敦)

余媽媽一向都好鍾意食火鍋放題和雞煲! 今次我地兩口子到訪 倫哥尊尚火鍋私房菜 (佐敦) 呢間甚有名氣嘅火鍋店, 可以一次過滿足晒 我地兩個願望, 而且食物皆屬高質, 真係令我地好稱心滿意呀! 呢間位於佐敦的倫哥尊尚火鍋私房菜, 地點方便, 餐廳環境寬敞, 裝修也新淨! 價位方面, 星期一至四晚上成人$338/位, 另有加一服務費, 就可以無限時任食雞煲+火鍋到深夜喇! 啱晒又喜歡食, 又想傾計傾耐啲嘅朋友! 飲品是無限量任飲的, 除罐裝飲品外, 還有大瓶裝的竹蔗矛根等涼茶~ 我們今次晚上來訪, 職員先給我們四格 開胃小食盤, 大

 

余媽媽
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【消閒】烘焙咖啡及精釀啤酒節 《Brew in the City》│蝴蝶結姐姐

鐘意咖啡、啤酒的朋友一定要留意啦!海港城聯同本地酒廠H.K. Lovecraft、本地咖啡品牌Roastwork及咖啡分享平台ListCup於今個月11-13及18-20日一連兩個週末舉行烘焙咖啡及精釀啤酒節 《Brew in the City》。 於「海運觀點」觀景台一邊欣賞維港美景,一邊細味咖啡及啤酒文化。 是次活動邀請了超過30個本地及海外咖啡及手工啤酒品牌參加,首個周末更會開設台灣Mr. Lobby Coffee Project, 台灣Single Origin Espresso & Roast及日本Trunk Coffee的攤位,其創辦人或咖啡師特別到港為大家即場沖調特色咖啡。 於Klook網上平台及現場有售《Brew in the City》套裝,包括《Brew in

 

蝴蝶結姐姐
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WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 539,611

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 205,305

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 52,493

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  • 見到冰箱有隻雞 本來想整氣炸蜜糖雞 但是最近食得氣炸食物多,有點熱氣 於是買了點菜和雲吞,煮了個砂鍋雲吞雞 一鍋過,有雞湯飲,還有菜、雲吞和雞肉食 煮多煲飯,就是豐富的一餐囉 !!! 雞湯帶點油脂,入口鮮香清爽,但不覺油膩 雞肉嫩滑,可以點少少醬油一起食 而青菜吸收了雞湯特別好食,三隻魔怪也比平時食多了菜呢 !!! 砂鍋雲吞雞 ~ 食譜 食材: 雞 ... 1 隻 金華火腿 ... 適量 瑤柱 ... 幾粒 紹菜 / 小棠菜 ... 1 斤 (500g) 雲吞 ... 12 隻 水 ... 1.5 L * 無糖豆漿 (可隨喜好添加) 做法: 1. 雞先洗乾淨,汆水 2. 大鍋煲滾水後,放入雞、金華火腿絲、浸泡後的瑤柱絲,大火煲滾後轉細火熬煮 1 小時 3. 用另

     

    ester 121

  • 窩夫日前帶媽媽去試跟「穴」和「鮨千寿」屬同一集團的「鮨穴」,好好利用時代廣場的HK$50美食優惠券,消費滿$100可用一張,每次最多可用十張。 濃湯銀鱈魚小鍋($168)的銀鱈魚非常厚身,肉質嫩滑,不過並非啖啖肉,要小心有骨,銀鱈魚以外還有蜆、番茄、菇和洋蔥等食材,豐富又美味。 窩夫在「穴」吃過酢麵豉厚燒牛脷($98),一試難忘,要特別介紹給媽媽,牛脷好像比上次更大件,少了驚艷,依然好吃,外層可以再燒得香脆一點。 雜錦天扶良(10本)($288)是媽媽點的,有蝦、魚、茄子、番薯、南瓜,以及比較特別的腐皮釀蝦膠和帶子紫蘇卷,天扶良的脆漿薄薄,不會很油膩,水準之作。 左邊的三蟹卷天扶良(每件$78)裡面有蟹肉、蟹子和蟹膏,蟹膏味濃偏鹹,蟹子脆卜卜,味道和口感很豐富。右邊的松葉蟹鉗配海膽天扶良(每件$78)的蟹鉗稍嫌不夠甜,被大大塊的加拿大海膽搶去風頭。 鮨穴

     

    wifeandhusband 118

  • 呢排D韭菜花好鬼嫩, 脆身又爽口, 今日買咗牛肉嚟炒韭菜花, 好送飯架! 材料: 韭菜花1扎、牛肉$45、蒜蓉、鹽少許、糖半茶匙 醃料(1): 豉油1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水2湯匙 醃料(2): 麻油1茶匙、生油1茶匙 調味: 蠔油半湯匙、水1湯匙、生粉1茶匙 做法: 牛肉切片後落醃料(1)醃20分鐘後(等牛肉將水份吸收), 再落醃料(2)撈勻放雪櫃雪1小時;韭菜花切段後沖洗乾淨瀝乾水份; 燒熱油鑊落蒜蓉和韭菜花快炒數十下後,落少許鹽和糖炒勻後盛起; 原鑊落少許油加入牛肉快手炒勻至8成熟後, 落埋韭菜花快手炒數十下,落調味炒勻便

     

    kitva95 114

  • 在超市見到這款脹卜卜又肥又矮的茄子 賣相可愛又有肉,見幾蚊一隻就買嚟試下 ~~ 將茄子洗乾淨,加點醬料放入氣炸鍋一陣就有得食,簡單又易做 儍媽最近在數字屋買了包炸洋蔥碎 放點在氣炸茄子上面一起食,香香脆脆,可以增加口感及味道 氣炸蒜香茄子 ~ 食譜 食材: 茄子 1 隻 醬料: 蒜蓉 1 湯匙 油 1 湯匙 生抽 1 茶匙 蠔油 1 茶匙 糖 1 茶匙 做法: 1. 茄子洗乾淨後切半,在茄肉上面界幾刀讓醬汁更入味〈不需界太深 ,亦不好界穿皮〉 2. 將拌勻的醬料鋪在茄子上 **〈茄子好容易氧化變色〉可預先拌勻醬料,切好茄子立即鋪上醬料,可以防止茄子氧化變黑 3. 放入氣炸鍋,用 160 度氣炸 10 分鐘 4. 再用 200 度氣炸 3 分鐘就食得 *

     

    ester 111

  • 今日又整咗我至愛嘅鳳爪排骨喇! 一早已經醃定起碼有8個鐘, 好入味又好送飯, 唔得, 我要添飯啦! 材料: 急凍排骨粒1磅、炸鳳爪12隻、蒜蓉、豆豉粒2茶匙、 薑2片、紹酒半湯匙、蔥粒、辣椒仔3隻 醃料: 蠔油1.5湯匙、豉油2湯匙、老抽半湯匙、鹽1茶匙、糖1.5茶匙、 生粉2茶匙(加2茶匙水攪勻)、麻油少許 做法: 燒熱水加鳳爪、薑片和紹酒出水3分鐘,瀝乾水份後將鳳爪切半; 準備一個大盆,將排骨、鳳爪和醃料放入內撈勻醃半日(醃耐D越入味); 從雪櫃取出鳳爪排骨待室溫1小時,將蒜蓉及豆豉粒舖在鳳爪排骨面, 放入熱水鑊內蒸20分鐘,最後灑上蔥粒和辣椒粒便成。 ~從雪

     

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