【尖沙咀】美酒佳餚！睇波好去處！彌敦左岸

未到夜深，這家名叫彌敦左岸的酒吧，是一家甚有氣氛，適合閨蜜、朋友同事、甚至一家人吃晚飯的好地方。食物和飲料（有酒精沒酒精俱備）質素高，不得不提的是服務亦很好（呵呵，極多俊男美女～）位於尖沙咀中心地帶，價錢貼地，不論是來開飯或是喝一兩杯放鬆，也值得推介一下！ 必須介紹這裡的cocktail mocktail，不單止有創意，更是美到一個點！這一杯是彌敦左岸的signature Nathan Garden，是洋甘菊茶、益力多、茉莉花蜜和蘋果汁，淡淡的甜味和花香（？）味，清清的，絕對是內外兼備！女生必點，打卡一流！ 平實的一款卻極受歡迎的 Sweetie Dreams有咖啡，朱古力，布朗尼糖漿和煉奶，味道有一點朱古力，又有一點咖啡，口感順滑，感覺很新奇（而且很好喝～） 海撒沙律配雞胸，份量極大，生菜好新鮮好脆，煙肉碎和麵包糠亦是脆卜卜，加上大量芝士絲，感覺是很正宗很足料，別沒

popcorn55

抵食高質 Affogato - Hands-On Coffee

中國移動最近係旺角開了一間間五層高的旗艦店，旗艦店的3樓更是精品咖啡店 Hands-On Coffee，而呢間Coffee Shop 除了有精品咖啡外，仲有素食，我亦為著嘆一杯優質咖啡同素食而來。 咖啡店位於中國移動旗艦店的3樓，可以按照口味，揀選生咖啡豆、烘焙度及沖煮方式，必試手沖咖啡，用上的是80分以上優質咖啡豆，包括印尼蘇門塔臘、哥斯達黎加聖克魯斯以及埃塞俄比亞等產地，加上在本港炒豆，所以特別新鮮及濃郁，而且亦可選擇不同的沖煮工具，咖啡師 Michael 亦會一路沖咖啡，一路跟我講解，增加我這門外漢對咖啡的認識。 精品咖啡一共有3款煮法，包括手沖壺沖煮法、愛樂壓及德國陶瓷濾網滴漏壺，視乎自己喜愛的口感及味道作出選擇，唔識揀的話，還是聽返專業咖啡師的建議好，包保萬無一失。 話咁快，Michael 已經沖完，我揀的是【印尼蘇門塔臘咖啡豆】口感帶一點厚實及微酸，After

kittyxbeanscat

九龍圓方 ✦ Tea WG Salon & Boutique ✦ 茶香飄飄．父親節精選美饌

Matthew終於完試了！媽媽我也跟著放監，真爽；趁嫲嫲回鄉 + 出發去韓國前，拜託她照顧兩兄妹一晚，讓兩口子享受一頓久違了的拍拖晚餐吧～約會地點選在圓方Tea WG，方便老公飯前還可以去看輯戲；吃的就是父親節精選美饌套餐，$688兩位相當抵食又美味呢！ 從來都很喜歡Tea WG的華麗裝潢，就算不是茶迷，總會為到那高貴門口所傾倒；近日越發欣賞茶葉之美的我，就更加為這一片茶香飄飄的茶室感到醉心！隔年再訪，服務仍舊貼心，食物更是漸見精進。 想不到老公比我更早抵達，一來已經選了喜愛的 Moroccan Mint Tea 在享受。是的，怕咖啡因影響睡眠的話，薄荷茶或洋甘菊都是低因好選擇，而薄荷茶更有鎮靜緊張情緒、提神解鬱的功效，十分適合工作壓力大的老公～ 天氣悶熱想選凍飲，父親節晚餐也一樣有提供。我選了近期最愛的 Silver Moon Tea，一款加香草

甜魔媽媽Yan

2樣材料自家醃德國酸菜@elaine bee自家煮

2樣材料自家醃德國酸菜@elaine bee自家煮 醃製食物發酵過程會產生益生菌，食德國豬手一同香腸會有酸菜sauerkraut，製作簡單過韓國泡菜，相對鹽也比較小同健康 自己醃只要椰菜同鹹，實在太易了 椰菜cabbage 撕走面唔太嫩同靚架外層，洗乾淨切絲再滴乾水 之後加鹹等變軟身出水，過程中用手翻動同搓椰菜，一來令鹽分佈更平衡，也藉此搓出水 等縮到得返一半體積就入玻璃瓶，連搓出的鹽演一齊倒入，用手壓實椰菜，而水一定要蓋過先會發酵 記住唔好裝太滿，留1/3-1/4位，因會有氣體會引致爆瓶架，一兩日左右觀察下水份同打開蓋散氣，放在陰涼處一星期完全後就雪櫃冷藏，可以儲存半年酸引酸的風味，用來煮蔬菜湯，伴煎蛋同肉類都好正，當中益生菌對腸道皮膚都好想風斯味更佳可以加乾香草，下次我也挑戰看！ http://www.beautyexc

elaine bee

2018-06-12-Blogger Dada BD@Manecy's Studio Restaurant

All You Can Eat

[飲食]精緻「小碟」●PAPI

都有一陣子沒來Fashion Walk，餐廳多了，而且每間餐廳的裝潢都美美的，從網站上用上「點指兵兵」的方法去選擇餐廳，最後揀選了這家叫做PAPI的餐廳。餐廳以意大利威尼斯的「小碟」作為賣點，即是具有獨特地區風味及讓人難以抗拒的輕食，「小碟」相當精緻小巧，亦已像藝術品一樣。 扒原隻魷魚配蒜片辣椒橄欖油 ($118) 這個魷魚的味道並沒有被醬料蓋過，反而略帶鮮味。不要少看旁邊的蒜片，這個蒜片並不是重口味的那種，反而是味淡的，而且它的作用是要夾雜著魷魚一同食用，方才更突出魷魚的鮮味。至於辣味，個人覺得並不算刺激，是香多於辣。 香草法國蝸牛配白菌 ($88) 沒想過小小的一碟，份量也蠻多的。蝸牛也蠻大隻，食落也蠻彈牙。至於白菌也蠻香，配合蝸牛一同食的話，可以減淡略為濃味的蝸牛，而且令口感更為豐富。 橄欖油香草大蒜多土司 ($38) 淡淡的味道，脆脆的土司，加上橄欖油以後，

Wing Ng

-【飲食】機場客運大樓禁區．Breakfast Hamburger & Sandwich「Beef & Liberty」

早機關係，在進到機場禁區後又是找東西吃的時間囉！ 對上一次到機場是12月，那時有很多地方都圍了板～之後就知道有不少餐廳開了 所以這次當然是選新餐廳來吃喔(๑˃́ꇴ˂̀๑) Beef & Liberty 在香港其他地方也有分店～ 聽說這家的漢堡很好吃的啊 有各式各樣的款式，還有早餐喲！太多很難選擇耶 飲品需要單點，我選的是 -朱古力鮮奶咖啡奶昔($89) 這個雖然是奶昔，不過卻沒有奶的喲！是使用了雪糕和鮮忌廉，倒是滿甜的耶 另外就是朱古力的味道較為濃一點(,,Ծ▽Ծ,,) 朋友點的則是 -Latte Haze($49) 漢堡的話，我選的是 -Breakfast Hamburger($99) 內餡有雞蛋、煙肉、牛肉餅和焦糖洋蔥～將蛋黃弄穿後會讓牛肉吃起來更香！ 但這牛肉雖然看著還帶點粉紅，卻有點乾乾的啊 O

DollyLing

˚*•✰。Bistroholic．小店大滋味。✰•*˚

Bistroholic．小店大滋味 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。Bistroholic．小店大滋味。✰•*˚ ✿✿Dolce Vita @銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 覓食樓上，總有驚喜 今次給我們遇上銅鑼灣的意大利的小鎮風情 Bistroholic位於銅鑼灣登龍街，隱於鬧市，感覺很歐洲 設計有心思，打卡位明顯包括這個「比薩斜塔」 自家製麵包，新鮮出爐，香鬆可口 配上意大利醋汁，特別開胃 烏魚子乾沙律 驚喜十足！令朋友對烏魚子另眼相看！ 意式風情的蔬菜沙律，配合香香的烏魚子乾 酸甜中帶鹹香，份外誘人！

Peggy Peggy

【飲食】高質既burger小店 | 嘉寶漢堡

高質既burger小店

shan.nana

法式油浸鴨腿配窩夫 @ The Pudding Nouveau

早前與一排無見的好友食飯,由於大家也在港島區返工,我地就選擇了靜中帶旺的大坑The Pudding Nouveau食飯. 我選了法式油浸鴨腿配窩夫. 鴨腿和窩夫我也鍾意食,所以揀了這個. 賣相精緻. 第一時間試下個鴨腿. 鴨腿非常稔身,只需要用刀輕輕切開便可以. 鴨肉夠咸香,味道調教適中,即時單食也不會覺得太咸. 也可以配以窩夫一齊食,兩種食法我也鍾意. 窩夫幾脆身,配蜜糖食又得. 當然太陽蛋也不可以錯過. 來這裡食飯,我多數點熱咖啡. 甜品不能少,也有不少款式選擇. 最後選了Deluxe Tiramisu with homemade icecream. 賣相好靚. Tiramisu非常幼滑,入口味道香濃,同平日食的有點不同,比較輕身一點,質感有點似忌廉.

sky

(美食世界) 食得健康又滿足 @ Helfit Lifestyle Club

最近開始努力瘦身，除了做運動之外， 健康飲食都好重要，朋友見我禁努力， 帶我去了一間健康西餐廳<Helfit Lifestyle Club>食晚餐獎勵我， 餐廳裝潢有一種田園風格，非常舒適~ 本身不想吸收太多熱量，以為只可以食沙律， 但打開menu之後令我眼前一亮， 因為呢度的廚師非常為客人著想， 每道菜式都有列明卡路里的含量， 而且會每星期轉換菜式，令客人食得健康又有驚喜~ 晚餐除了可以散點之外，仲有套餐可以選擇， 餐湯、麵包、前菜、主菜連飲品， 價錢由HK$238起，非常實惠~ <香嫩羊柳配翠黃瓜沙律> 羊柳香嫩無羶味，平時好少食羊肉， 沙律菜新鮮，有紅菜頭、火箭菜、小蕃茄等， 淋上沙律醋，口感清新開胃~ 餐湯是<紫蘿蔔忌廉湯>，以及師傅新鮮烘製的麵包， 配上橄欖油、醋

露露

秘密花園中進餐~ Diletto

尖沙咀酒店食肆林立 要幾高級有幾高級 不過價錢都一樣好高級 今次同朋友黎呢間，就係高級得黎又係Affordable 的 Diletto 門口位於漆咸道南 雖然門面細細的，但感覺很突出，在門口已感覺到那份格調 因為就係公司對面，所以好早就黎到，天都仲未黑呢~XD 落地大玻璃窗採光度極高，加上窗旁的一列花卉擺設 感覺好似一間溫室花園~XD 頭上一列設計獨特的燈飾，為餐廳添上了一抺特色 另一邊靠牆的位置，都係以花為設計 但感覺截然不同~ 還有一個設計較成熟穩重的角落呢~ 樓底高，感覺非常開揚，坐得好舒適，好RELAX 特別呢度既客人都以斯文為主，大家都喁喁細語， 不會有很大的聲響影響進食呢~ 是日皮膚狀態不佳，所以都沒有叫飲品 餐廳提供熱水，用上全玻璃茶杯，和店

Sally Ngai

【飲飲食食】港式漢堡：嘉寶 vs 時新

時新快餐店上年突然結業，令眾多港式漢堡粉絲非常記掛，終於今年時新漢堡飽3月在黃埔重開，餐廳座位比舊舖舒適，當然會引起排隊潮，早利亞只有在平日沒太多人的時段來回味一下，點了雙層芝士漢堡 $30，配上經典秘製醬汁，麵包依然烘得暖暖，但 size 就覺得細隻了，連漢堡肉也縮了水，雖然漢堡扒充滿肉汁，但整體變了迷你版。 另一港式漢堡小店，由葵涌做到尖沙咀開分店，嘉寶將新元素加入港式漢堡，用燕麥代替麵包糠，鬆化又有口感。先真空慢煮漢堡扒，鎖住肉汁，再煎香，麵包烘得脆身，配上特製醬汁，多款口味，任君選擇。早利亞今次點了最簡單的芝士牛堡餐（淨包$36，轉餐 +$15，番薯條另加 $5），改配炸番薯條，不喜歡凍飲，原來也有4 款熱茶選擇，不另收費，很貼心，我就選了洋甘菊。店子雖小，但食物質素比葵涌店有過之而無不及，漢堡有肉香，肉汁豐富，配料新鮮爽脆

早利亞

[西環.食記] 肥美生蠔配白酒無得輸

今次又來到西環開餐～ 大家都知而家銅鑼灣都淪陷咁滯㗎啦， 早前又有SOGO thankfuk week...... 我哋幾個人又唔想咁迫所以決定搭多幾個站去咗西環食飯！ 其實西環而家多左好多又新又靚嘅西餐廳！ （可能係我而家先發現到XD） 都好適合情侶又或者朋友聚會～～ 講緊既係CAFE2，我都係經朋友推介來食的！ 一入到來就覺得好有情調好舒服！ 坐低未睇MENU就比呢個promotion吸引左！ ＄88任飲紅白酒！！！！！ 再加生蠔都係＋＄18咋！！！！ 唔好講笑，即時來一ROUND先～～～ 平時去食西餐，開一支紅白酒其實都唔平， 講緊係二百幾蚊一支HOUSE WINE，或者五十幾一杯， 依家每人加少少錢就可以有得任飲真係好開心！ 生蠔比想像仲要大隻同肥美！！ 佢叫PACIFIC GEM，

Mrs KAN

淺綠色翠玉瓜

↑圖1 淺綠色翠玉瓜在成長中 (11/7/2017) ↑圖2 上圖近鏡 ↑圖3 待收割 (17/7/2017) ↑圖4 接上圖，收割後。 ↑圖6 這個較大，重765g。 ............................................................................................................................................... 淺綠色翠玉瓜 去年嘗試用農友前年留種的淺綠色 翠玉瓜種子播種育苗，栽植結瓜。 常見翠玉瓜有深綠色、淺綠色和黃 色三種，這淺綠色翠玉瓜質味較好。

城市農夫

【食】蒸雅枝竹（朝鮮薊）＊美的 5公升智能高速煲

前天忽發奇想，知道美的 5 公升智能高速煲 MY-SS5033有個「營養蒸」的烹飪模式，決定嘗試挑戰普通隔水蒸要蒸 45 分鐘以上的高級歐洲菜式 - 蒸雅枝竹。 用高速煲只需要蒸 15 分鐘，快很多！ 雅枝竹（又名菊芋、洋薊或朝鮮薊）有治療消化不良、改善腸道功能、緩解便秘、降底膽固醇和刺激膽汁分泌等功效。 常見的雅枝竹是浸漬的瓶裝花芯，是 jUan 非常喜歡的醒胃前菜。 而蒸雅枝竹在香港的西餐廳也屬旱見菜式，jUan 食過一次後一直對它念念不忘。 首先準備以下食材： ＊雅枝竹 1 個約 600g ＊檸檬 1/4 個 ＊蒜頭 做法： 1）沖洗雅枝竹後，剪去每片葉片，切去頂部硬、黑的部分，莖部的表面也要削去。 2）用檸檬擦所有切口位。這個步驟可以防止切口位置氧化。 3）用蒜頭也擦一下雅枝竹的表面，並將蒜粒塞在間隙位置。 4）今次用另一款

jUan the Blogineer

[香港][食事]J.L. Private Kitchen - 樸素味美的私房菜

一個愛吃之人和一個嘴刁之人，這些年來嘗過不少美食。幸好香港時常都有不少新餐廳讓我們一一品嚐，為日常生活增添趣味。 又到一年一度的紀念日，費煞思量，打算再為對方製造一點小驚喜，最終決定找一家私房菜。 找了良久，心儀一家頗為有名氣的私房菜，沒想到食評中提到主廚已離開。幸好現今網絡神通廣大，原來主廚另起爐灶，開設了這家J.L. Private Kitchen，那就訂座試一下。 新開的私房菜位於山林道的大廈中，位置方便。入坐時間尚早，但看到開放式廚房中已經預備了不少食材。 餐廳的Facebook專頁內，可以參考當季菜式，在訂座時也需事先決定好。我為二人選擇了5 courses meal($450)，試勻大廚的手藝。 一人一款頭盤，海鮮沙律和吞拿魚沙沙。海鮮沙律，鋪面的海膽鮮味非常，煙三文魚也是厚厚一片

eat rabbit eat

[美食] 新界西美食 , 天水圍內的高質酒店西餐廳 ~ The Platter

香港的酒店真的越開越多, 以前都集中在黃金地段, 至近年已進化到梗有一間係附近了. 最近我家的就有天水圍的悅品酒店 Hotel Cozi. 間中也會帶小朋友到濕地公園遊玩, 對這間位於天秀附近的酒店並不陌生. 得知酒店早兩月更開設了主題餐廳 - The Platter, 趁着母親節前, 近近地又舒舒服服簡單慶祝一餐. ​The Platter 以四種球類: 籃球, 足球, 網球和欖球為主題, 餐廳內亦有不少以運動為題材的裝飾如藍球架, 球拍, 球衣等. 而且設有多部大電視直播世界級大型運動賽事, 相信6月世界杯期間應該也能收看到賽事直播呢!​餐廳佔地大, 星期一至五這裡以西餐為主, 到周末和假日則變身為自助餐廳. 空間感充足, 感覺休閒舒適. ​連水杯也是足球和藍球造型, 很有心思.​知道有小朋友, 侍應立即換上一份兒童餐具, 相當貼心. ​ 晚上有數款Set Dinner, 價錢

自言自魚 ShallRiceTalk

[食食食] 海洋世界歎鐵板 – The Story Café & Bakery @ 青衣

一家人慶祝母親節， 因為娘親大人偏好優雅舒適的店， 所以選了青衣城的The Story Café& Bakery~ 不知是否近海的關係， The Story的裝潢佈置都以海洋為主題， 垂吊著的漁網跟小魚、 繪上海洋圖案的食器、 家中小屁孩看見也開心興奮。 近期的推介是鐵板系列， 有扒類、炒飯、焗飯， 連甜品也有鐵板！ 咖喱牛肉溫泉蛋芝士鐵板焗飯 滿滿的咖喱牛肉、薯菜、溫泉蛋、 再加上半溶芝士用料豐盛， 有肉又有菜這也配搭也很均衡XD 日式鰻魚炒飯盛在滾燙鐵鍋中， 能長時間保持熱度不怕炒飯會冷掉， 除了面層的大片鰻魚， 每口也能吃到鰻魚小塊， 吃到最後貼在鍋邊的飯都烤成飯焦， 口感豐富。 鐵板紐西蘭牛肉眼扒 澆上黑椒汁後香氣四溢， 肉眼扒帶點脂肪肉質軟稔， 黑

Nia 兔兔

同事們近期的新歡

系統分類:Dining| 這晚和分店同事開會後, 他帶了我到最近他們的"新歡"餐廳開餐, 原來個個都變了意粉狂熱分子, 愛上PASTAHOLIC。 這間在商場的餐廳門戶開揚, 裝修帶着輕鬆的感覺, 最適合和朋友或家人一起casual dinning, 一邊吹水一邊享受美食。 原來這兒的食物和飲品選擇都十分多, 我俩先點了杯飲品來個透心涼, 回一回氣。左手邊是同事的apple yakult, 他說味道ok, 與台式飲品店的那些差不多; 而我點的 fresh mango mojito 十分清新, 帶着薄荷和梳打的透心涼感, 加上香濃芒果肉, 是杯十分適合夏天的凍飲。 雖然PIZZA分量不算大, 但送來時的香味十分誘人, 忍不住熱辣辣的也要即時放入口中。而且更想不到這兒的薄餅很有水準呢! 鴨肝牛肝菌薄餅饀料不少, 鴨肝濃香, 牛肝

Kitty Cheung