• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
  • 人生總要有豪邁的時候 @尖沙咀 Prost by King Ludwig
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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主題餐廳

帶BB去榴槤BB【榴槤品鑒盤】好正啊!

海豚BB:「媽媽!呢D係咩來架?」 媽媽:係「#榴槤」啊~ 好好味架 (大個再比你食,今次媽媽要食曬先) 我食左「榴槤品鑒盤」($150) , 一次過可以品嚐5款不同品種嘅榴槤, 榴槤控一定要試! 榴槤包括:名種、長柄 D158、金包 D13、山頂XO D24、貓山王 D197, 每一粒都齒頰留香,由淡味到濃味品嚐, 完全被多種榴槤口感、層次和味道刺激味蕾。 再配合特別嘅榴槤飲品: 我要了:金包芝士雲頂紅茶~ 咸咸的芝士加上濃郁的金包榴槤, 再配合清新的茶香, 真係難以形容嘅享受。 依家成日心思思想再來食。 仲有好多榴槤產品賣: 榴槤BB Facebook: https://www.facebook.com/DurianBB/ 地址: 榴槤BB 觀塘總店 (逢星期二休息) 觀塘 敬業街 65-67 號 敬運工業大廈

 

DolphinB
319,525

榴槤品鑒盤(((一次過由淡味到濃味品嚐5款不同品種嘅榴槤)))

之前去榴槤BB食過榴槤放題,一直念念不忘,好彩依家再去都可以食到「榴槤品鑒盤」 一次過由淡味到濃味品嚐5款不同品種嘅榴槤,榴槤包括:名種、長柄 D158、金包 D、山頂XO D24、貓山王 D197。 每粒味道都有點不同,甘香與有creamy程度都有分別, 可以一次過食到五種靚榴槤,令人覺得好幸福! 食完口渴,叫左杯:一嚿貓山王跌落奶 有大粒榴槤蓉,好濃郁,一邊飲一邊食到一絲絲榴槤肉,好滿足! 見到仲有好多榴槤產品,下次再來要買多啲試下。 今次試下榴槤脆脆像風乾了的原粒榴槤,香脆又充滿榴槤味,個人覺得好食過傳統榴槤乾!值得再食~~~ https://www.facebook.com/DurianBB/

 

Dragon Cyril DC仔
5,853

元朗美食全攻略2018 – 6間網民精選推介餐廳

基本上任何香港人談論起元朗第一個反應都會是:元朗美食種類多,價錢合理又百花齊放。只要去過元朗用餐的朋友,都會對元朗念念不忘。其實特別入元朗聚會不只是因為價錢便宜,選擇豐富,更多是元朗承載了一種鄉郊以及城市互為交錯的特質,元朗地大物博,既清新又繁雜,既古老又新潮,多種新舊文化融合讓人目眩神迷,有新式的異國料理,同時亦有多年歷史的餐廳,證明了元朗美食的在香港的標誌性地位。 於2018年,傳媒日常推介跟當地人真正的生活習慣多少少都會有所出入,要知道真正元朗人推介的美食,並享受其中,不可以放過以下這幾款元朗人的至愛推介,絕對令你立刻飛奔去訂位。 1. 萬芳冰室 地址:元朗建德街35-55號時景花園 來源:http://www.ipick.com/hongkong/restaurant/300185 萬芳冰室始於1959年,一直保有懷舊冰室色彩,牆身仍是亮眼的薄荷綠色,各種冰室港味應有盡有

 

jackchanchan
250

【假日好去處】特式BBQ「重慶燒烤」x 放電公園 x 大欖涌燒烤樂園

如果熟悉和牛一家,都知道和牛爸、媽都好熱愛打邊爐、BBQ。 而家已經係初秋,所以又可以開始去戶外BBQ啦~~ 今次介紹其中一個,我哋好鍾意去嘅BBQ場俾大家,就係「大欖涌燒烤樂園」。 點解我哋會鍾意去?? 因為呢到除咗有傳統BBQ之外,仲有得食「重慶燒烤」囉~~ 重慶燒烤嘅好處係,可以自己調味,仲可以食多啲蔬菜類。 同埋燒烤場都有空地俾小朋友放電,同埋有一個兒童遊樂設施。 燒烤場分咗傳統燒烤區、重慶燒烤區以及Party房區。 重慶燒烤區有四人台,當日人流唔算太多,所以我哋揀咗長台坐,咁就可以俾和牛B遠離個熱辣辣嘅爐。 重慶燒烤用嘅調味料、餐具、夾同埋拎食物嘅碟同埋食用嘅餐碟。 - 調味料豉油、麻醬同埋蜜糖仲有孜然粉同埋鹽 小朋友最開心就係可以自己去拎食物 BBQ第一轉,我一定係食

 

Momo
11,399

店舖雖小 款式俱全~橋底串

有什麼比和好姊妹們,談天說地,開心進食更吸引的活動呢? 早前,懶理爆暗瘡的危險,相約一班好姊妹,到大角咀一間串燒店吃火辣辣的串燒。請不要問我為何有這樣的犧牲,很多東西只要喜歡就可以了。 這店舖面積不大,加上外面露天位置,還不到30個座位。不過串燒的香味,也把附近的人引來了。 首先出現的是開心魚乾,香香脆脆的,送酒一流。 魷魚乾以前也吃得多,但是烤手撕魷魚乾伴山葵豉油的吃法,還是第一次嘗試。山葵帶出來的鮮味,感覺很不一樣。 燒豬腩肉很香口相信大家也知道,但是燒厚切豬腩還多了一重香脆的感覺。外脆內嫩,香濃的油份滲出,叫人一試難忘。 燒香腸好像沒有什麼特別,但是燒四季豆還是第一次看到。以蔬菜作為燒烤對象,又多了一種選擇了。 當然也少不了香甜的燒粟米。 一人一隻燒原隻扇貝,是當晚的重

 

Junamjai
70,337

久違了的兒時漫畫主題餐廳--老夫子

自從剛剛聽見香港有老夫子餐館開業, 已經很有興趣去試試, 但一直找不到朋友陪伴. 一天, 在元朗住的舊同事主動找我, 原來老夫子餐館在她家附近開了分店, 約我一起去聚舊. 想起老夫子, 兒時陪老媽到酒樓飲茶, 我們幾姐弟妹每人必在報攤買漫畫報紙, 一邊飲茶, 一邊看. 而老夫子漫畫是其中一定買的. 原來元朗的老夫子餐館地方頗大, 到處都是老夫子的幾位主角, 很多拍照的好位置. 最愛當然是老夫子終於能與他一直暗戀的對象結婚照啦! 令人感覺溫馨甜蜜, 未食已經sweet! sweet! 連菜譜也非常有趣! 鮮薄荷青檸沙冰 $28 朋友喜歡天然清清地, 所以叫了一杯以薄荷葉, 青檸汁加冰打為 沙冰的--鮮薄荷青檸沙冰/$28, 她非常欣賞天然薄荷葉的味道. 我自己是一個紫控人士, 發現有凍紫薯黑鑽石/$28 立即ORDER! 上面是

 

CindyLo's House
7,319

[飲食]回憶中的銀行中心●旺角的Le Viet

好像很久沒有到過銀行中心,記得這邊以前有得影貼紙相,又有得扭蛋,突然心血來潮,走入這個很久沒有到過的地方,發現這邊改頭換面了。多了賣精品的小店,少了留倩影的青春無限,還想念著中學時期跟好友們來這邊拍照,然後大家爭相奪取心儀貼紙相的一幕,那些時光已成追憶,相起依舊甜。 走著走著,見到這家很眼熟的越南餐廳Le Viet,原來銀行中心也開設了這家越南餐廳的分店,那我就來試試,看看跟尖沙咀分店的分別吧。這邊的地方大很多,而且十分寬敞。食物方面,這邊的菜式多很多,也許是土地問題的緣故吧,廚房大細絕對能影響一家餐廳提供的菜式的款式。 生牛肉湯粉 ($68) 越南菜怎麼能缺少一碗生牛肉湯粉?湯底略為清淡,但喝下以後不會感到很「味精」,要是可以在湯底上再花點時間鑽研一下,不是說現在的不好,只是想吃到更棒的味道而已。生牛肉薄薄一片,肉味也蠻濃郁的,不錯。湯粉煮完以後不會過淋,恰到好

 

Wing Ng
223,211

Cafe Terceira.小城多美食

Cafe Terceira.小城多美食 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。Cafe Terceira.小城多美食。✰•*˚ ✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 去銅鑼灣看電影,來個快閃快食 見有裝修雅致的新店,當然直入此間 好有中西合璧風格,特別欣賞藍色的特色磁磚 原來主打澳門菜,非常好! 豬扒包馬介休炒蛋 豬扒包非常脆身,豬扒多汁肉厚 吃得出是質素較高的豬扒 馬介休炒蛋灑滿點點的蝦籽再配上黑松露醬 嫩滑蛋香就此飛出,味道極為突出 乳豬野菌牛油焗飯 正呀喂!乳豬皮超香脆 肉質嫩滑,朋友大讚骨都食埋 焗

 

Peggy Peggy
134,806

【「鮮」 味十足】遊澳門品嚐瑞士經典 Schoggi Meier 朱古力

瑞士太陽先生Jurg Meier 於1984年從瑞士到香港,並於2008年創立品牌Schoggi Meier,主打手工製作朱古力及精緻蛋糕,至今仍然堅持每日新鮮製作,為朱古力愛好者提供 「最新鮮的味道」,朱古力控、甜品控必定要品嚐來自瑞士的新鮮滋味! 這天來到 Schoggi Meier 筷子基店參加製作朱古力工作坊,店內寬敝舒適,還可以坐在店內一角休閒地品嚐甜品和包點。 Schoggi Meier (Macau) 行政主廚兼創辦人之一Dennis Heung 表示 「嚴格監控,選材新鮮 是Schoggi Meier 製作朱古力時優先考慮的條件。」 當日又長知識,原來只要把朱古力放在手中,5秒後見到朱古力會溶於手中,就表示品質良好!高純度可可脂製成的朱古力溶點接近人體體溫38゚C,口感最幼滑。 Schoggi Meier

 

sweetymm
8,211

飲食丨文青必飲!花甜果室,有賣相又好喝的小清新風格。

花甜果室,其實我已經不是第一次來的了。 只是上次因為下著雨前來,所以沒法好好拍照片記念, 這次重臨此店,原因故然是因為果汁美味, 另一個原因則是很喜歡這店的小清新文藝風格。 花甜果室門前的裝潢都充滿著植物和小盆栽, 有種讓人短暫遠離煩囂的放鬆感。 加上店面簡潔甜美的配色,絕對是女生必到的打卡聖地。 花甜果室支持微信支付,實在方便得多。 我最近都加入了以手機付款的行列,掃一掃就能付款, 免除了很多零錢上的找續,交易變得更快捷方便了。 上次來的時候已經試過花甜果室精選中的2和3, 那麼今次就來試試1和4好了,這樣就喝過店子推薦的4款啦! 即點即做的手調飲品,所以是需要耐心等候喔! 等待絕對是值得的,因為飲品的賣相實在太吸睛了~ 滿滿的材料配上裝飾點綴,絕對是誠意之作啊。 金娥東 HK$42

 

Jess's Lifestyle
354

高空靚景配美食 SKY 100 Brunch

星期一至五, 來到假日緊係想輕鬆一下穿過時光隧道....會去到咩地方呢?!不消一分鐘, 便上到100層高的九龍站ICC天際100香港觀景台內的: Café 100 by The Ritz-Carlton今日來這裡, 是打算邊看著靚照, 邊歎個Weekend Brunch這裡的Brunch由早上十時歎到下午二時, 唔好以為好長時間....因為呢份Brunch係好豐富唔好以為只係得以下呢一份食物就叫豐富其實呢度只係前菜拼盤黎架咋多國前菜拼盤包括: 煙三文魚、煙火腿、意式肉腸、蔬菜沙律、意式煎蛋配三文魚子、果醬低脂乳酪、新鮮水果粒、北海道鮮奶及藍莓纖穀脆麥片說得有前菜, 那當然還有主菜啦, 稍後再同大家分享每個Weekend Brunch餐飲仲包含2杯飲品, 1杯含酒精, 1杯啡或茶酒精的是2選1: Bloody Mary 或 Sunrise Dazzle (柚子桃味氣泡雞尾

 

杏仁issiyyi
110,910

向珍奶Say No!3間必飲夏季水果茶 粒粒果肉排毒美顏 !

自從得知一杯珍珠奶茶等於兩碗飯後,便果斷戒掉。但飲開凍野有條癮,便開始愛上無糖水果。!一杯水果茶大約35千卡,比珍奶的熱量低!趁夏天是水果當造的季節,不妨轉下口味! 茶狼 @中環皇后大道中100號地下A號鋪 @灣仔皇后大道東200號利東街地下G39號舖 @九龍灣偉業街33號德福廣場一期1樓F11號舖 @馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2226號舖 水果四季春 $36 八層水果茶,水果量超多。百香果的味道香甜,帶出清爽茶香。 分店:@灣仔皇后大道東200號利東街地下G39號舖 Cup of… @荃灣昌泰街5號富榮大廈地下1號舖 綜合水果茶 $38 除了Cup of...的店鋪外型十分搶眼外(粉紅色的貨櫃箱子!!!)他們綜合水果茶的水果份十分爆登,整杯都是由新鮮水果做成,好喝,有營養又飽肚! @荃灣昌泰街

 

greentlifestyle
325

交通方便而且高雅時尚@ClubONE九龍東

早前同姊妹睇過好多唔同嘅場地,發現比較啱心水嘅位置都比較偏僻,為咗方便老人家同小朋友,姊妹決定先從交通方便入手。 今日去咗觀塘APM行街,知道喺附近嘅ClubONE九龍東有婚宴開放日,所以順便參觀一下。 ClubONE九龍東喺觀點中心,離港鐵站只有大約5分鐘路程,附近就係APM,觀塘交通亦都好方便,親朋戚友要來都好容易呢。 經過一條長電梯就到達ClubONE九龍東。 一上來就是Reception 的位置,基本的佈置ClubONE已經準備好。 一轉入去就看到整個場地,旁邊是一部黑色的鋼琴。 場地呈長方形,沒有柱位,每一張枱都可以望到舞台位置。 天花上掛滿閃閃的水晶燈飾,望上去感覺型格。 場內有不同的燈光效果,可製造不同的效果,柔和浪漫也可以。 舞台上有摩天輪的佈置,感覺好有時代感,亦不會感覺太花巧。 亦有斟茶工具及蛋糕道

 

Joey Lo
3,469

開心•少女風 ~ 美少女下午茶 ❤ Happyland 樂園

有一段時間無去位於尖沙咀樓上Cafe ~ 樂園 Happyland 喇, 一收到風知道推出最新下午茶 set, 為食嘅我當然即刻約好朋友去啦, 因為呢個下午茶 set要早一日預訂㗎。 一早去到主要係要探探2位店長, 而且樂園換了新凳新壁畫, 好有新鮮感。 下午茶餐包兩杯$48飲品 (選$48以上飲品只需補回差價), 朋友揀咗佢地嘅皇牌 "我愛金莎" ~ 特濃金莎朱古力雪冰, 我都好想飲呢個, 可惜當日有d病病地, 所以只有乖乖選擇咗暖粒粒嘅"菊花杞子綠茶。 先嚟個 "蝦蝦笑廚師沙律", 新鮮沙律菜配大蝦同胡麻醬, 係我至愛。 主角嚟喇, 下午茶以美少女為主題, 10款有鹹有甜,款款都好吸引。 靚到都唔捨得食呀, 影完相就由鹹食到甜啦。 "芝士焗有機鮮菇" 芝士濃郁, 要趁熱食仲可以拉絲。 "蟹子吞拿魚青瓜卷" 食落好清新。

 

MsCelia Beauté
59,958

後巷的正宗印度菜@印度皇

後巷的正宗印度菜@印度皇 0 上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓 其實我幾鐘忘食印度食物同咖哩,上次買小熊曲奇在後巷中發現這店,今日就放正後來試試。 0 0 食物唔貴,原本在上環已屹立了一段長時間的小店,內裝也見證了其歷史。 0 0 0 附送的,炸春省,蔬菜餅同胡椒薄脆,吃這個已經飽了! 0 一個綠色薄荷醬,紅色那款似甜辣醬(是拉叉),兩個醬都易入口帶出炸物更豐富的層次。 0 平時燒雞通常食醃到橙紅色那款,呢間$88 燒醬雞是綠色,用薄荷香料醃,同個帶醋香架薄荷醬好襯,我都來蘸雞塊同食。中辣的程度,用熱

 

elaine bee
97,805

東方素

東方素

 

Andrew Chan
542,548

【飲飲食食】酒店內的馬來一菜館@西環

馬來一菜館位於Hotel Jen二樓,屬於香格里拉酒店集團,老闆郭鶴年先生是馬來西亞人,馬來一主打星馬菜是很合理的。曾於2015年獲頒米芝蓮美食推介,主廚曾在香格里拉酒店東南亞組任職總廚多年,選用星馬香料,味道正宗,對菜式有一定堅持。 午市供應套餐,亦可散叫,價錢合理。$138 套餐可前菜、主菜或甜品項目中選兩款,如想試齊三項也只加多 $20,已包飲品,薏米水、柑桔特飲、英式紅茶或咖啡。 先點一客檳城春卷,跟港式春卷不同,不是炸的,像台灣潤餅,餡料是沙葛、紅蘿蔔、蝦米,我不喜愛浸得太淋,所以點了汁另上。餡料煮得很腍,對我來說偏甜了些。 等了十多分鐘,店員端上跟餐的前菜炒蘿蔔糕,明顯是即炒的,留意肥肥短短的芽菜,清甜有芽菜味。巴生肉骨茶是馬來西亞風味,藥材味不會過於濃烈,腩排軟腍。主菜椰漿飯拼盤外貌還算地道,炸雞乾身,

 

早利亞
75,358

寫在回程前 ✥ 銀杏館-越老 Gingko House - Viet Street ✥ 下一站越南

今日下午出文之時,兩口子應該已經回到香港;然而休息兩晚後,很快又會一家人再出發去找尋陽光與海灘,地點是越南峴港!趁這時間,也分享一頓越式生日飯,地點是由長者經營的社企餐廳:銀杏館--越老。 其實單是餐廳支持長者就業的性質,已經值得支持,更何況身處油麻地殘舊平安大樓的越老,環境既懷舊又型格,中越風味合壁,簡直讓人有驚艷的感覺!店內消費不高,老伯伯們親切又認真的態度,更令人由衷地讚好! 這又是一頓生日飯,找了一會路遲了上來的我,抵達後趕緊各自選點心水食物及飲品;根據食友至抵精明眼,選點2人餐再加散點最抵,事就這樣成了~ 首先是散點的酥炸軟殻蟹($96),烤漿有點太硬,不算推介;後上的順化豬手($92) 則大件夾抵食,成品肉腍入味但味道也重,淨食或會太鹹,撈飯/粉麵或送飲品會較好。 然後是 二人餐 ($368) - 小食併盤

 

甜魔媽媽Yan
261,392

rabbitsmi

逐漸步入大嬸年齡的我。雖然還有一點點童真。美少女戰士雖然我稱不上鐵粉。但是這是我唯一在童年美好的回憶。而我又未曾吃過點心代表。 說真的,我對吃說方面其實要求真的不太高。(自我認為)不過真的不好吃。。。唯一稱得上好吃的只有露娜和 阿提密斯的椰子什麼什麼。 雖然是有主題,我都知道是比一般食物昂貴,既然昂貴為什麼味道不做好吃一點? 不過這次the one 的展覽真的做得很美。露天廣場有我的最愛定情信物。 真的想把這個音樂盒拿回家。我對這個音樂盒有情意結。 我是早上開會後去的,因此是早上10點 幾乎不用排隊。如果是星期六日/下午時間去記得排隊,避免發生不愉快的意外。 影完相打完卡,唔好走住記得下載The ONE app 有小遊戲玩玩完就會得到一個sailor moon 嘅Mon貼 這是我這次的戰利品 MY EMAIL

 

小白
13,526

【美食】蛋黃哥迷注目!! 朗豪坊Gudetama梳乎美食遊

全港首個梳乎蛋精選美食節 <<朗豪坊Gudetama梳乎美食遊>> 於8月1日至9月2日登陸朗豪坊,新角色「雞動哥」及「蛋黃兒」都驚喜亮相! 今次7大人氣美食品牌推出獨家首創梳乎蛋Comfort Food,讓大家梳乎過盛夏, 從味覺及視覺著手,用美食治癒人心! <<朗豪坊Gudetama梳乎美食遊>> 精選7大美食品牌,包括: 本地鮮製香腸專家「Gusteau’s」、摩登養生品牌」CheckcheckCin」、 主題甜點店鋪「山下菓子」、知名乳酪雪糕品牌「Smile Yogurt」和 欣宜星级曲奇「Homie Cookies」,以及2大朗豪坊人氣餐廳— 日式甜點名店「i Cremena Caf&eac

 

Katerina
644,666
WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 387,689

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 137,717

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 34,539

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  • 材料:紅腰豆 1/4杯開邊綠豆 1/4杯綠豆 1/4杯薏米 1/4杯甘筍 1條馬鈴薯 1個椰菜花(小) 1個西蘭花(小) 1個蕃茄 2個雜香草 1/2茶匙香菜 少許薑蓉 少許鹽 適量 油 3/4茶匙 水 1公升阿魏 (香料:印度食品店有售) 1/8茶匙 做法:1. 紅腰豆 , 開邊綠豆 , 綠豆 , 薏米浸月3至4小時瀝乾待用2. 先將豆類加入1公升水煮至軟身 , 椰菜花和西蘭花汆水待用 , 其他蔬菜切粒待用3. 燒熱油後 , 爆香薑蓉 , 阿魏和蔬菜粒4. 將蔬菜加入豆類中 , 繼續煮至軟身 , 再加入椰菜花 ,西蘭花 , 雜香草 , 香菜 ,及鹽即可享用 (菜譜 By : Club O)

     

    clchanandrew 89

  • 高鐵通車和我沒關係,不過通車過後,圓方真是人多了幾倍。想和閨蜜來個下午茶,談天說地慢慢坐,順便看看高鐵建成後的西九龍景色,可以來Sky 100上的Café 100 by The Ritz-Carlton,環境還真愜意的。 價錢是$598,包括 Sky100 成人標準門票二張及二人下午茶一份及咖啡或茶兩杯。遊客區來說,也差不多吧。英式afternoon tea set,有鹹甜和甜點,出品自The Ritz-Carlton,質素和賣相又絕對的保證。 當中有幾款特別喜歡,先是這一件萬聖節主題的柚子芝士蛋糕,不甜膩,帶柚子微酸,是甜品中的「開胃」頭盤。 椰子芒果撻,椰子慕絲內,有一絲絲的椰絲,椰香味十足,口感特別,配上一顆芒果,有點泰式甜品的風味。 這個絕對是整個tea set甜品中的highlight!石榴朱古力慕絲杯!朱古力慕絲超級濃郁,上面配有o

     

    popcorn55 83

  • 忙碌的九月捱到尾聲,很久很久沒跟家人吃餐好,吃餐好的意思是要滿足爸爸的食量,媽媽的口味,和小朋友有地方坐,在香港地要附合所有要求,我暫時只能想到牛陣。撞正有泰式火鍋主題,以酸辣冬陰公湯做湯底,好似幾開胃,一於試一試。 自己湯底自己煮!先煎香所有配料,再倒特製冬陰公湯底,禮成!真的非常香濃,風味也不俗,尤其是用來煮海鮮,配撘最佳! 至於牛肉和豚肉片,老顧客了,對牛陣的肉十分有信心,品質和價錢對掛勾,從不漏單,一叫即有,吃放題的節奏是很重要的! 外面的配料和醬料新鮮衛生,泰式主題更新增了東南亞氣氛濃厚的茄子和青木瓜絲,泰式酸辣醬,花生碎乾蒜片等等,想不到用來點牛肉蠻刺激的! 香茅茶,個人覺得喝這個比喝罐裝飲品更好!這個泰式火鍋包任飲泰象啤,對於喜歡喝一杯的朋友來說絕對吸引! 雪糕是小朋友最愛,不能缺少唷! 任食90分鐘真心夠,吃到尾還送了幾條芒果糯米飯雪

     

    popcorn55 81

  • 材料:莧菜 300g鴻喜菇 100g(1包)薑蓉 適量水(或素高湯) 100g 調味料:鹽 1/2茶匙糖 1/4茶匙麻油 1/4茶匙胡椒粉 1/8茶匙 做法:1. 鴻喜菇切去尾端後剝小塊2. 莧菜清洗乾淨,尾端的莖幹將表面較老的表皮撕掉,再切成約5cm段狀3. 鍋中倒入1大匙油,油溫熱將薑蓉放入炒香4. 鴻喜菇放入翻炒均勻5. 蓋上蓋子小火悶煎2-3分鐘至軟6. 莧菜放入翻炒均勻7. 加入水100g及所有調味料混合均勻8. 蓋上蓋子中火悶煮5-6分鐘至莧菜軟即可 (菜譜 By : Carol)

     

    clchanandrew 74

  • 位於金鐘美國銀行中心的「千羽堂」走高檔日本速食路線,主打即叫即製的壽司、丼飯、定食,聞說大部分食材由日本直送,並配合日本的烹調配方。在網上瀏覽資料時,更發現原來餐廳用上山形縣的生拔米,這種米是山形縣最古老的品種。由於當地溫差大、山環水繞的生態環境,種出的米均是粒粒分明的,而且每粒都晶瑩通透,黏度相當足夠,而且米香十足,無論是冷吃還是熱食均可以令食客獲得最佳口感,從而將丼飯及定食的精髓同靈魂所在更為突出。 前一陣子跟好友們在金鐘相聚,就來這邊試試看。四個人點六款食物是正常吧。我們點了以下幾款皇牌產品:– 蔥爆吞拿魚溫泉蛋丼 ($108)– 特上雲霧雜錦壽司拼盤 ($178)– 日式鱲魚粥鍋配鱲魚刺身 ($102) / 配帆立貝刺身 ($110) / 配五色刺身 ($120)– 鰻魚櫻花蝦炒飯 ($98)– 飛驒和牛漢堡咖喱定食

     

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