上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽，不同範疇不同領域的設計師都可以參加，也特別設有年青才俊組別，讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港，分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出，亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦！ 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式，亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下： Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計，一般打印機最浪費空間的是

對台灣人來說，環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島，可不是人人豪得起 2 星期，飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音，推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得，也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」，結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套，由台北出發，經嘉義、台南、高雄、台東等地，回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理，分為夏季版和冬季版，夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援，讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶，既然和老爺集團有關，你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店，不少得港人好愛的溫泉，浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

http://www.mrlamsan.com/2017/12/D3SHQ.html 影片 https://youtu.be/mYa7P_Sjii8 深秋來去中部靜岡濱松走一回 賞了紅葉了,看了很多美景 接下來為你一一介紹景點與住宿及美食 DAY 1 http://www.mrlamsan.com/2017/12/D1NAGO.html DAY 2 http://www.mrlamsan.com/2017/12/day2.html DAY 3 http://www.mrlamsan.com/2017/12/D3BN.html 富士山、靜岡地區周遊券Mini http://touristpass.jp/zh-tw/fuji_shizuoka/ 可不限次數自由搭乘便利的JR在來線 暢遊以世界遺產富士山為主的各個景點 SHI

正呀 冬天暖胃小鍋物 http://www.mrlamsan.com/2018/11/1107.html 岩手純情豚肉鍋 牛肉壽喜燒 鐘意食辣可以配辣濃湯 開胃又夠辣配埋三分肥既豚肉味道超夾肉超嫩！ https://youtu.be/-wbtudDlvMM 包埋飲品一杯 食材有豆腐，山葵，菇， 蔥，蘿蔔片等 食到最後加埋烏冬超飽 岩手純情赤之豚鍋 (H2) 赤,即紅,火辣 辣度大約香港人既中辣水評 但湯底不單純死辣,配合上各種新鮮食材,味道更加豐富 係一種帶起食慾既辣度 辣味濃湯配上三分肥既日本純情豚肉 放在鍋中煮大約3分鐘 吸滿辣湯,一口咬下油脂甘香,肉汁豐富 沒有一絲膩感,反而更想吃,入口即化 可以追加豚肉,咁就非常滿足了! 烏冬有彈性,最後放湯煮就可以吃了! 壽喜燒 甜醬油湯底

吃過「鬼佬中餐」，友人提議想到附近一家人氣的法式牛扒餐廳 周末，加上臨時起意没預訂，櫃台接待員說待有位子後即打電話通知。在等待期間，我們來到附近的PMQ 元創方逛一逛 逛了莫約一小時後，便接到餐廳的接待員打來電話說即將有位子，我們便立即動身回到餐廳。 La Vache 亮着的紅色霓虹燈，在昏暗的巷子裡顯得特别醒目 ~ La Vache 中環蘇豪卑利街 48 號地舖 營業時間： 星期一至六 12:00 ~ 14:30 18:00 ~ 23:30 星期日 18:00 ~ 23:30 La Vache不設餐單，因這裡的餐點選擇只有一款 —— 招牌 USDA Prime 頂級美國安格斯肉眼牛扒套餐。 其實，没有多款菜色選擇對餐廳和我來說也是件好事 （選擇困難） 省時之餘，亦讓廚房能專心將自家的招牌菜做好 ~ 雖然

十月釜山之旅，相約多位好友欣賞初秋紅葉之外，當然少不了美食環節，到釜山怎可不嘗試連 Running man 也來拍攝的烤盲鰻，這家店正是拍攝現場。 點菜很簡單，全店只提供烤盲鰻，就是選擇要辣還是不辣。當店員在處理盲鰻時，店員先端上前菜包括盲鰻的魚皮凍及蜆湯。魚皮凍做法像上海肴肉，充滿骨膠原，但早利亞感到少許腥味，還是跟他們的吃法，加辣醬才可平衡味蕾。蜆湯清澈見底，感覺平平無奇，但卻鮮甜可口，正好補充今天遊山玩水所流的汗水。 盲鰻是一種海洋中原始脊椎動物，樣子像鰻魚，生劏下鐵板時真的有點嚇人，但加入洋葱、大蔥、大豆芽、豆醬等炒香後很鮮美，肉質彈牙，而且沒有骨，啖啖肉吃得暢快。店子提供生菜及芝麻葉，我愛芝麻葉獨特的香味，配合微辣豆醬很惹味。 客人可點白飯，店子配上炒芝麻