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本地遊

港式伴手禮 @ 溏心蘯漾,皮蛋

皮蛋,吃起來有一股說不出的奇葩味道,就像榴櫣和臭豆腐一般,不喜歡的人會覺得噁心、對其避之不及,然而對喜歡的人而言則是天下美味。 皮蛋在吉隆坡也是常見的一款配料,說配料皆因當地人一般都配以粥品 (皮蛋瘦肉粥) 或作為配料入菜、皮蛋湯、三色蒸水蛋、炸皮蛋、皮蛋酥之類小吃; 且於市面上買到的皮蛋切開,裡面的蛋黄都是實心的那種。然而,第一次在香港見到溏心皮蛋以及當地友人推薦配以酸薑的吃法...恕我孤陋寡聞没見過世面,當下總感覺將這两樣不相乾的食材搭配在一起有些奇怪。小心翼翼用筷子夾起一小塊,放在嘴裡的那一刻吃出未曾嚐過、層次豐富的味道,讓我 “味蕾大開”。從此,酸薑皮蛋成為我訪港必買的手信之一。 過往都會特意到中環X 記酒家購買,後期得知上環有两家老字號皮蛋專賣店 (上網查詢時得悉,原來這两家本是同根生,2010 年順興號有着“皮蛋大王&

 

Lazy Panda - Panda Joice
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窩夫與蝦子餅遊香港.青衣三寶半天遊

繼鹿頸和坪州後,窩夫與蝦子餅十月某星期六去了青衣郊遊,半天去齊青衣自然徑、青衣公園和青衣海濱公園三個地方。 在青衣港鐵站乘248M號巴士到總站下車,步行到青衣自然徑的入口。 青衣自然徑難度不高,景觀一流。 經過回歸徑紀念亭向山上走。 山竹造成的破壞看得叫人心痛。 掉到地下的白色山茶花。 在山上眺望青馬大橋和馬灣。 新生命的成長。 回程的路上。 乘巴士回到青衣港鐵站,經青衣城向青衣公園進發,公園裡的花兒開得很燦爛。 下山後天色好轉了。 攝影發燒友的裝備充足。 湖邊的橙色簕杜鵑比較少見。 美麗的藍天白雲。 之後走到青衣海濱公園。 黃昏時份,月亮出來了。 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@g

 

窩夫與蝦子餅
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【鐵路迷注意】火車洗白白@八鄉車廠

小男孩一向都喜歡車及機械相關的東西,當然小朋友也不例外,對火車及工程車簡直是迷戀的程度。 上星期便帶小肥到錦田的八鄉車廠看過清楚! 當天我們自駕到八鄉車廠的藍橋附近,站在橋上便能看到整個車廠及所有鐵路,這裡是錦上路西鐵站來往荃灣方向的大型鐵路車廠,西鐵甚至其他鐵路都會在這裏洗車及維修。每次乘搭西鐵經過這裏,小肥定必要我們抱起他看工程火車。 剛巧到達的時候一兩星期正在洗車,由頭卡沖洗到尾卡,整個過程也能近距離看到。 八鄉車廠上共有兩條橋橫跨路軌,校偏遠的一條(可看到洗車過程)只能靠入村小巴到達村附近再行去。 要到達大橋(近八鄉維修中心),可乘搭251B巴士到錦河路站下車,過對面馬路就能上橋了 大橋可看到整組路軌,也能看到工程火車停泊。 有時間可以到這裏走走,小朋友很有驚喜! 附上八鄉車廠地圖給大家參考: 以上純屬個人意見,僅供參考。產品試

 

littlefatma
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2018 馬哥孛羅德國啤酒節 MARCO POLO GERMAN BIERFEST 狂歡24天!食盡傳統美食甜品

可以飲到會場限定Erdinger Oktoberfestbier 同酒精含量低於0.5% 嘅低酒精Erdinger Alkoholfrel 可以飲到會場限定Erdinger Oktoberfestbier 同酒精含量低於0.5% 嘅低酒精Erdinger Alkoholfrel 可以飲到會場限定Erdinger Oktoberfestbier 同酒精含量低於0.5% 嘅低酒精Erdinger Alkoholfrel http://www.mrlamsan.com/2018/10/GERMAN.html #馬哥孛羅德國啤酒節 #GERMANBIERFEST #MARCOPOLOGERMANBIERFEST https://youtu.be/3oDAb-wqGow 機會難得,品嚐炭烤美食,飲酒狂歡! 狂歡十月~即日起至11月

 

MR.KC LAM
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秋高氣爽。昂坪 360。少林及峨嵋盟主之爭

襯月尾測驗週又重陽節前的一個星期日,決定跟爸媽及孖寶一家人坐纜車上昂坪玩一日。

. 自從有昂坪360纜車,去大嶼山天壇大佛甚至大澳都快好多同直接得多了!

. 雖然都出過,但孖寶還是很期待坐纜車,未上車先興奮的。

. 玻璃底的「水晶車廂」,在上下左右幾乎全方位透明的「水晶車」內,纜車四周的景色更是一覽無遺,於高空透過強化玻璃直接俯瞰腳下海洋、樹林與山巒,大地在我腳下之勢,感覺既新鮮又刺激,係一種好難忘的體驗。. 昂平360纜車是全亞洲最長的雙纜索纜車,亦是世界少數的雙纜索循環纜車系統,也是亞洲最大型的架空雙纜索纜車系統,25分鐘的旅程使我從繁華鬧市進入寧謐和諧的大自然,車上沿途海天相連,360度秀麗全景一覽無遺,途中可飽覽香港赤鱲角國際機場、北大嶼山郊野公園、東涌灣及天壇大佛,最後到達昂坪,就是富有中國文化色彩的「昂坪市集

 

龍鳳媽媽
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【主打文青風】尖沙嘴咖啡店用心烹調 推介牛油果昔

一天,放工後與友人聚會,找上了這間cafe,位處尖沙嘴,走過美麗華,近佐敦方向,雖然在鬧市中,但其簡約風格有點脫俗,並不像平常在尖沙嘴的食肆。 餐廳走文青風,裝潢設計都以簡潔為主,沒有多餘花巧裝飾,門口更以吧枱設計,有酒吧的風格,但沒有酒吧的庸俗。 筆者與友人挑選了近門口的位置,比較寬廣,環境也較清新雅致。 筆者點了一杯Avosmoothie,這杯牛油果昔以名字來解釋,就是牛油果奶昔,以牛油果、椰子水、龍舌蘭蜜製成,價位$58,尚算合理。筆者曾經提及,在澳洲讀書時愛上了牛油果,故直到現在都非常喜愛喔!這杯牛油果昔是將牛油果磨成蓉,再混合椰子水及龍舌蘭蜜,味道清新可口。值得留意的是,那管不是飲管來的,只是攪拌棒,千萬不要拿來當飲管用啊!呷一口牛油果昔,質感滑溜,聞起來散發啖啖清新花草香,味道清甜。 這客是鮮帶子黑松露意大利麵,價位$168。以芝士醬汁混合點點黑松露

 

amy1012
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迪士尼探索家度假酒店 + 香港迪士尼樂園 ☀ 巨星嘉年華之大玩水花

兩口子快要回港了!旅程中最後一篇遊記,地點也是香港:今個暑假,甜魔家乘著迪士尼樂園及度假區推出「迪士尼巨星嘉年華---大玩水花」,再次入住迪士尼探索家度假酒店,參加多項新奇好玩的活動,渡過了陽光燦爛、全身濕透、開心難忘的週末! 對於家庭客來講,迪士尼樂園度假區的三間酒店實在很抵住,因為入住其中任何一間,都可以暢玩另外兩間酒店的設施,以及新增的夏日活動!而探索家酒店落成只一年多、價錢又不貴(淨房價千多元,最近更有$2,399起連兩張標準門票套票),再度成為我們的選擇。 我們是出發歐洲前的週末再訪,事隔年多,原來酒店區的行車路線有點小更改,迪士尼探索家度假酒店現擁有專屬的行車線,不用再兜荷里活酒店,抵達更加方便了~ 見到上圖的米奇越野車,以及原林風格的高樓底大堂,就知道我們來到「勇於探索.開創夢想」的迪士尼探索家度假酒店了!

 

甜魔媽媽Yan
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香港 旅遊 購物 hpv疫苗 攻略

因為是專門去香港接種hpv疫苗,所以只去了三天,時間比較趕。之後兩次會儘量多呆幾天。 先說一下hpv疫苗。 這個疫苗現在越來越火,暑假兩個月基本是一針難求。價格也比最開始瞭解到的貴了一些,價格在3500到5000三針應該都算是正常的。我有兩個朋友推薦的靠譜的預約途徑,一種是那種大醫院,類似仁和、亞太,價格是4500港幣;一種是私人診所,價格在5000港幣左右,香港那邊很多私人診所,所以不用擔心不靠譜,很多私人診所都是為明星服務的。本來想定大醫院的針,而且便宜點,但是定了好久都定不到,通常是猶豫一兩分鐘,看一眼機票再確定針,就沒有了...好心累 出行前: 最好在國內銀行換好港幣,這樣匯率比較划算。我們兩個人三天,換了2000港幣最後還剩了一點點。不過我們都是能刷卡的地方儘量刷卡,現金只用來充八達通、吃路邊攤,還有一些只能用現金的店(比如珍妮曲奇、蘭芳園,雲吞面等)。建議提前十天去銀行

 

世界那麼大我想去看看
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無收入就無得用信用卡?大學生申請咩信用卡好?2018最新版!

一般人可能會以為大學生未有收入就無法申請信用卡,但其實坊間很多銀行一直有推出很多符合大學生條件的信用卡,而且有不同的著數優惠。識得申請,一定是一入大學立刻開始申請信用卡,本文搜羅了2018年最新的學生信用卡優惠,如果你正在讀大學或將會入大學,這篇文章你一定要留意! 1.安信WeWa銀聯卡– 旅行/唱K/睇戲之選! 大學生一班朋友約出來玩,不外乎睇戲唱K甚至齊齊暑假去旅行!安信WeWa銀聯卡絕對是必申請之選,旅行唱K睇戲都有4%回贈,超級抵用! 安信WeWa銀聯卡 申請信用卡 專享優惠 所有旅遊/主題公園/睇戲/唱K簽賬可享高達4%現金回贈 $1換購Pacific Coffee手調飲品 CINEMA CITY電影戲票買一送一 迎新禮品 獨家優惠額外享HK$200現金回贈 單人來回曼谷經濟客艙機票及$

 

GobearHK
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香港遊|香港都有太陽花海|元朗向日葵花海.信芯園

暑假又到喇!大家諗到去邊度玩未呢? 我個人就唔鍾意喺暑假嘅時候同人逼去旅行,其實香港都仲有好多值得去嘅地方, 唔一定要離開香港先覺得開心~ 前幾日Miki就去咗最近好火紅的打卡點——元朗向日葵花海.信芯園。 去完呢個向日葵田不禁讚嘆香港都有一個咁靚嘅地方, 仲有好感激信芯園嘅農夫咁辛苦去種植向日葵田畀大家觀賞。 本來同男朋友打算揸車入去但係睇到網上評論同埋信芯園Facebook嘅提示, 最後都選擇左搭交通工具入去。 建議大家可以乘坐交通工具 巴士76K、紅色小巴17號或綠色小巴78號,於石湖圍下車。 google map:https://goo.gl/maps/SWREUqioeY

 

Missmiki
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淺水灣既秘密星球 光與影超現實空間

淺水灣既秘密星球,都幾多影相位,好似個迷你版既teamlab咁,係咁影~~ 「秘密星球-HIDDEN PLANET」8大主題活動空間連結科技與創意,設有象徵快樂和希望的彩虹隧道、虛實交錯的互動長廊 - 星之家、無限延伸的房間等裝置,同朋友不停咁影相~~ 呢個長廊可以係牆上按指示按,就會有小動畫可以睇~ 之後去到呢個位就可以同五隻the pulse monsters影相~ 然後去到一個鏡房,職員安排我同朋友一齊入去影相,咁就唔怕影到其他人,入面會有唔同既光影既視覺特效,D特效會係咁轉,所以每張相影出黎既效果都會好唔同~ 係幾靚,不過覺得好難影呀,haha~ 之後去到一個位,全部都係門,有D門可以打開黎睇下:P 就係咁同朋友影下相就花左一個小時haha 學生平日既入場費都係$45,影完相可以順便去沙灘曬太陽游下水~~~.預先網

 

shan.nana
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加拿大魁北克省移民新政策

加拿大的魁北克省一直以來是比較受歡迎的移民目的地,在去年他們政府頒發的政策中,技術移民的配額大約幾千元。在十一月之後,當地政府重新發佈了配額計劃,主要分為兩個部分,第一個就是需要拿到甄選證書,還有一種就是通過其他途徑拿到當地永久身份的人,比如通過132 visa得到的等。 那麼魁北克省移民的新政策有哪些呢,首先來看技術移民需要的申請條件,年齡必須在三十五歲之下,十八歲以上,學歷至少是本科學歷,對於語言的要求是需要各項要求達到B2的水平及以上,而且是平均水平。在申請的時候,還需要有一定的工作經歷,工作經歷的要求需在過去的五年當中,工作經驗至少有三年,而且還需要跟自己的專業相關。 想要移民,不管是哪一種移民,都需要有一定的資產,所以對資產的要求是至少兩萬加幣,存期至少要半年,需要有資金證明。還有一種移民是當地政府發的移民邀請,邀請移民的種類很多,而且拿到邀請證書的人也是可以繼續進行

 

lemonlam328
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香港郵輪及遊艇業協會推動年青人進軍世界郵輪遊艇行業

鑒於全球郵輪遊艇業發展蓬勃,人才需求殷切,香港郵輪及遊艇業協會聯同職業訓練局(VTC)簽訂合作備忘錄(香港,2018年6月21日),致力培育新力軍,推動本港郵輪遊艇業邁向專業化及國際化。 商務及經濟發展局副局長陳百里博士為今次合作備忘錄簽署儀式的主禮嘉賓。在陳副局長、環美郵輪碼頭董事總經理班智榮、VTC副執行幹事廖世樂博士、VTC工程學科學術總監邵志勇、中國交通運輸協會郵輪遊艇分會常務副會長兼秘書長鄭煒航,以及上海海事大學亞洲郵輪學院理事會秘書長程爵浩博士見證下,香港郵輪及遊艇業協會執行董事楊梓呈與海事訓練學院總監麥昭基簽訂合作備忘錄。 VTC副執行幹事廖世樂博士致辭時指, VTC一直積極提供靈活升學進修階梯,推動終身學習,協助在職人士裝備自己,邁向專業發展。為配合特區政府將香港發展成區內航運服務樞紐的方向,並同時回應業界需要,VTC與香港郵輪及遊艇業協會合作培訓年輕新一代的專

 

FaFa
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本地親子小旅行: 玩盡3間香港迪士尼酒店活動小攻略

大家都知道香港迪士尼有3間度假酒店,包括香港迪士尼樂園酒店、迪士尼好萊塢酒店,同埋2017年4月新開幕的探索家度假酒店。 岩岩早2個星期我地就入住咗迪士尼樂園的其中一間酒店順道慶祝一下我跟孖爸17週年紀錄,hehe其實都係比自己一個小籍口出來玩下唧。 其實大家只要入住三間樂園酒店其中一間,就可以玩盡另外兩間酒店的康樂活動,同埋一切的設施,大人細路都可以參加唔同時段的兒童手工藝創作活動,設計獨一無二的迪士尼小手工,仲不時會有迪士尼朋友來同大家見面。 其實入住酒店同時入樂園都好方便,因為係酒店外會有專門的巴士載你去迪士尼樂園。而且入住酒店的當天亦可以係酒店同樂園都有免費泊車呢。 仲有呀,入住酒店仲會附上一張迪士尼樂園的優先入場證,憑呢張優先入場證可以係其中一個項目遊戲唔洗排隊優先入場架! 如果大家住房時有需要床圍or沖涼

 

荔枝孖媽
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[遊樂小記] 親子遊 @ 坪洲

3月時,小女好大膽的裸辭了!!! 到5月頭正式LAST DAY,感觸良多⋯⋯ 離開的原因有好多, 但最大原因當然是想宅在家⋯⋯不是不是,是看著小孩子成長! 轉為全職媽媽一個月, 日子比想像中的要充實,過得非常之有正能量! 我好喜歡這日子喔! 找工作,晚一點再算吧! 老公,靠你了!家裡多了一個廢妻,你要努力工作喔~XDXDXD (下回再說說由在職媽媽到全職媽媽的轉變吧~) 就是因為不用上班, 帶小孩出遊時間多了, 玩著玩著就跟同樣不用上班的朋友來一次HEA遊離島~~~ 我們選了大家都未去過的 ----- 坪洲! YouTube:https://www.youtube.com/watch?v=g_Da4VIBDiw 在中環碼頭就有船到坪洲~ 好方便! 但要記得坪洲的船期比較疏,要看好時間, 否則要等多大

 

Mrs KAN
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天籟無聲

前些時,翻大東風,五月天,氣溫驟降,宜山行去。尤其是,可細聽風所演奏的天籟之聲。 就像現在,因細雨而停留在避雨亭,但見不知哪兒來了大風,風過高山群樹,沙沙作響,萬竅爭鳴。 雨聲細作,風聲大鳴,更可細聽心聲。山路上前不見有人,後也無來者。挺傘前進,傘作鼓,雨作棒,時而快時而慢的敲擊,跟撒在地上的雨點,又有不同的韻味。 人世間,說話聲有其實用之處,但靜心獨處之時,還宜細聽自己的心聲。

 

東京小子
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【轉貼】台中南屯住宿 雲河概念旅館 房型 休息住宿價格 宵夜早餐吃到飽 免費定點接駁 兒童遊戲區 大剖析

本文轉自部落客Tina&Star的幸福人生 http://tinabahlitw.pixnet.net/blog/post/344555035/ 台中 雲河概念旅館 結合了Motel+Hotel 也就是說有浪漫的按摩浴缸motel房型、超嗨的KTV歡唱房 一般商務房型 雙人房、四人房 不止房型包羅萬象、提供早餐還加碼宵夜吃到飽、免費接駁往返逢甲夜市、露天空間花園、親子沙坑、健身房、專業付費美體Spa、專業會議室提供 地理位置 雲河概念旅館鄰近台中七期市政中心,地理位置很不錯,距離台中幾個值得探訪的景點、賣場也頗近~ 例如:新光三越、大遠百、tiger city、逢甲商圈、秋紅谷、國家歌劇院、草悟道 交通~請筆記這邊 南下或北上:國道一號,下中港交流道(178km)往台中市區方向走台灣大道,黎明路右轉,過市政路

 

名產哥
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台灣好東西旅遊住宿擔當
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老單車日常

三槍?客家佬?鳳凰牌?Raleigh?……假如閣下跟我一樣,傻傻分不清, 各款單車的牌子、外貌和性能,推介你一定要去油麻地上海街碧波押, 參觀「老單車日常」展覽。 場內展出各式送貨車、雪糕車、古董車外,還有由舊單車改裝而成的復古單車, 其中一部單車的藤籃,裝有士兵公仔的棕色復古單車, 正正由昌哥架生房機械維修師傅昌哥,負責改裝而成。

 

Angela Yau
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歳晚收爐,特色花市

歲晚收爐,順便將公司隻金剛戰神(百獸王)大膠帶返V仔玩具屋放,預祝大家新年「龍精虎猛,身體健康」! 歲晚行花市,V仔覺得「屯門天后廟年宵花市」就最有特色,節慶特色再配合傳統古廟,祈福順利行好運,Good! V又出發日日遊,再㊗️大家新春愉快,利是大吉! V仔玩具部屋 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1542406765874218&id=1058823737565859

 

eLASTIC
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WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 395,487

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

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  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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    kasang0728 154

  • 正呀 冬天暖胃小鍋物 http://www.mrlamsan.com/2018/11/1107.html 岩手純情豚肉鍋 牛肉壽喜燒 鐘意食辣可以配辣濃湯 開胃又夠辣配埋三分肥既豚肉味道超夾肉超嫩! https://youtu.be/-wbtudDlvMM 包埋飲品一杯 食材有豆腐,山葵,菇, 蔥,蘿蔔片等 食到最後加埋烏冬超飽 岩手純情赤之豚鍋 (H2) 赤,即紅,火辣 辣度大約香港人既中辣水評 但湯底不單純死辣,配合上各種新鮮食材,味道更加豐富 係一種帶起食慾既辣度 辣味濃湯配上三分肥既日本純情豚肉 放在鍋中煮大約3分鐘 吸滿辣湯,一口咬下油脂甘香,肉汁豐富 沒有一絲膩感,反而更想吃,入口即化 可以追加豚肉,咁就非常滿足了! 烏冬有彈性,最後放湯煮就可以吃了! 壽喜燒 甜醬油湯底

     

    kasang0728 125

  • 吃過「鬼佬中餐」,友人提議想到附近一家人氣的法式牛扒餐廳 周末,加上臨時起意没預訂,櫃台接待員說待有位子後即打電話通知。在等待期間,我們來到附近的PMQ 元創方逛一逛 逛了莫約一小時後,便接到餐廳的接待員打來電話說即將有位子,我們便立即動身回到餐廳。 La Vache 亮着的紅色霓虹燈,在昏暗的巷子裡顯得特别醒目 ~ La Vache 中環蘇豪卑利街 48 號地舖 營業時間: 星期一至六 12:00 ~ 14:30 18:00 ~ 23:30 星期日 18:00 ~ 23:30 La Vache不設餐單,因這裡的餐點選擇只有一款 —— 招牌 USDA Prime 頂級美國安格斯肉眼牛扒套餐。 其實,没有多款菜色選擇對餐廳和我來說也是件好事 (選擇困難) 省時之餘,亦讓廚房能專心將自家的招牌菜做好 ~ 雖然

     

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  • 十月釜山之旅,相約多位好友欣賞初秋紅葉之外,當然少不了美食環節,到釜山怎可不嘗試連 Running man 也來拍攝的烤盲鰻,這家店正是拍攝現場。 點菜很簡單,全店只提供烤盲鰻,就是選擇要辣還是不辣。當店員在處理盲鰻時,店員先端上前菜包括盲鰻的魚皮凍及蜆湯。魚皮凍做法像上海肴肉,充滿骨膠原,但早利亞感到少許腥味,還是跟他們的吃法,加辣醬才可平衡味蕾。蜆湯清澈見底,感覺平平無奇,但卻鮮甜可口,正好補充今天遊山玩水所流的汗水。 盲鰻是一種海洋中原始脊椎動物,樣子像鰻魚,生劏下鐵板時真的有點嚇人,但加入洋葱、大蔥、大豆芽、豆醬等炒香後很鮮美,肉質彈牙,而且沒有骨,啖啖肉吃得暢快。店子提供生菜及芝麻葉,我愛芝麻葉獨特的香味,配合微辣豆醬很惹味。 客人可點白飯,店子配上炒芝麻

     

    juliatsui 107

  • ↑圖1 (2017年十月) ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 ↑圖5 ↑圖6 ↑圖7 ..................................................................................................................................................................... [秋聲] 金風騰梓里,蘆絮若雁飛。 紅霞漫山廓,陶菊伴竹籬。 (城市農夫 2018年 秋日 「華夏情懷」之 <記住鄉愁蘆絮飛>)

     

    cityfarmer 2 103