刺身

【飲飲食食】深水埗 三上日本料理 Sanqiaoyiyi

都係遊走石硤尾附近既食肆睇吓有冇咩嘢好食! 呢間喺我屋企斜對面既日本料理店叫「三上」 等我入去試吓掂唔掂先.... 我哋大概7點幾入去, 都差唔多坐滿人 室內環境同裝修...服務...舒服都係一般 希望D嘢食可以加番分 打開本餐牌圖文並茂都算清楚 一如以往食日本嘢最主要都係因為兩個小朋友都好鍾意食烏冬 所以我哋今晚叫咗碗雜錦烏冬 有叉燒、炸假、溫泉蛋等 呀芊好鍾意好鍾意食! 食得佢幾開心 哥哥又攪攪震, 次次同佢影相佢都喺度扮哂怪樣 我哋幾乎每次食日本嘢都會嗌既一個飯 - 汁燒牛肉飯 所以今次都唔例外, 睇吓呢間三上又整得好唔好食先 佢個SET句咗碗麵豉湯同一碗仔芽菜 牛肉都算炒得香, 唔會太un 不過如

 

呀劍萬帥
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2015 東京近郊 8 天食買玩 ... 沼津港美食 ♥ 魚河岸 丸天

【第二天 • 2015 年 7 月 27 日 • 星期一 •沼津港】 好快咁逛完沼津魚市場,就去搵野食 ... 過哂午飯,下午茶時間都到 ... 餓到呢 !!! 沼津港是一個漁港,比較悠閒,下午茶時段很多食店都關門囉 !!! 本來以為要返民宿食杯麵 好彩,都比我們搵到呢間有海鮮食的 ... 魚河岸 丸天 兩隻小魔怪又揀了他們至鍾意的日式榻榻米枱 這日只是食了個輕便早餐和飯團,食物未到 ... 食著枱面的漬物 先來我們至愛的炸物 ... 炸魷魚鬚 300yen... 外層的炸漿好薄,酥脆可口 特上之味的 吞拿魚腩壽司 1,000yen ... 充滿脂肪吞拿肉腩,有入口即溶的感覺 我和儍爸一人一件,真是不太夠喉,好彩這個時候送上 箱押鰻魚壽司 650yen 平時不太愛的箱押鰻魚壽司 ... 今日也特別好

 

ester
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繼續放肆, 放題去

話說這個星期日下午的活動實在又曬又攰, 一定要好好奬勵一下自己。於是借口去完SHOPPING後,就和朋友仔BOOK 了之前食過很滿意的尖沙咀三木放題料理再次"放肆"。 放好豉油同芥辣, 準備大開"食界" 今次的放題食物選擇好像比上次更多, menu 再厚一點外, 更有升級特上刺身孖寶選擇。 不過我們這天的彈藥用得七七八八, 還是食基本放題好了! 況且有這麼多選擇, 每款點一件也會飽死。 想不到先來的竟然是...串燒!! 有機燒菠蘿多汁清甜, 簡直是每次必encore的! 雖然燒冬菇不算太特別, 但燒銀杏仍是很好吃, 很好咬。 同行朋友仔十分喜愛雞軟骨, 所以今餐都吃了不少。串燒雞軟骨十分爽脆, 加上孜然粉和海鹽調味, 十分惹味。 而燒牛舌亦十分美味, 肉厚, 但不會燒得過熟, 火候掌握

 

Kitty Cheung
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試食 ... 「共嚐。分享」極品火鍋晚宴 ♥ 杏花火鍋

以傳統石磨製作經典甜品出名的杏花樓 原來在觀塘開了間食小菜及火煱的杏花火鍋 早前就參加了杏花火鍋的試食活動 ...「共嚐。分享」極品火鍋晚宴 還認識了幾位新朋友 食火煱最鍾意就是混醬,我鍾意加點辣油、加點炸蒜粒、再加點蔥 ... 飲品就試了兩款都是清熱消暑、生津解渴的紫貝天葵和山楂茶 味道酸酸甜甜的還有去油膩和幫助消化的功效 杏花火鍋有駐場刺身師傳 ... 咁就先來個日式刺身拼盤 好豐富喔 ... 有三文魚、帶子、蟹柳、甜蝦、玉子 ... 我至愛的帶子肉厚鮮甜 不過,最特別的用魷魚刺身包著蟹籽和紫蘇葉的魷魚卷 ... 味道帶酸,好開胃的 因為人多,試了兩款湯底 ... 一個滋補的 ... 濃湯魚翅雞鍋 湯底好足料 ... 有杞子、魚翅、冬瓜、雞等食材去熬製 湯頭味道濃郁,飲得出無加味精,所以打邊爐前先飲碗靚湯 另一個驅寒健脾胃的 ... 胡椒豬肚雞鍋 用豬肚包著雞、紅

 

ester
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[廚師發辦] 西環樸實おまかせ(Omakase)

早前約了朋友過來晚飯 Aminn下午已經先來個慢活Afternoon Tea 到晚上就經海旁來到信州日本料理 門面沒有華麗日式裝潢 只有寫着店名幾個字 原來這間店特色就是Omakase 就一試吧~ 朋友點了$888的餐 我就點了$680的 當中有旬前菜、刺身盛三點、季節清湯、半燒日本鹿兒島A5和牛、季節燒魚、季節天婦羅、特色時令壽司三點及甜點。 旬前菜 汁煮海螺爽口彈牙 而且原隻汁煮過 不是只鹽水焯或是汁煮螺肉騙過去 另外還有加了梅醬的鴨胸肉 刺身盛三款 拖羅(吞拿魚腩)的油脂較多 入口即溶便是靚貨 海螺片也很爽口 加少少檸檬汁增加鮮甜 金目鯛肉質白裡透紅 肉質有點韌度 個人就不太喜歡了 半燒日本鹿兒島A5和牛 和牛雪花紋好美入口即溶的和牛在香港真的少有 配搭的酸汁加添層次 季節燒魚 日式的燒魚都是幼骨的 而且啖啖嫩魚肉 無論是佐酒還是伴飯吃也是美食之選 季節天婦羅 天婦羅炸蝦通常都大

 

Aminn
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[輕易回本] 龍蝦buffect識食之選

近來見到沙田帝都的 2+2 café 任食龍蝦生蠔自助晚餐 讓Aminn有點好奇 是特設了3個自助晚餐時段 3個不同價錢迎合不同人員 尤其全時段可以食足5小時 用了75折coupon之後其實只貴分段收費少少 一大班朋友聚餐可以考慮 冷盤區中央放了很多長腳蟹、翡翠螺、蝦、青口等 最重要的當然是主角波士頓龍蝦 全晚無限量供應 會不斷地refill!! 旁邊亦有幾款沙律、煙三文魚、莎樂美腸等 另一邊還有美國生蠔 每人每次限拎3隻 味道可以 酒店buffet來說算很肥美新鮮 最欣賞酒店的溫馨提示 太涼的食物不好同時吃太多! 刺身及壽司類款式都不少 北寄貝、三文魚、鯛魚、八爪魚及吞拿魚等 又有溫馨提示 提提大家不要生熟食物一齊食 另一邊又有即點即做意粉 配合龍蝦主題除了有龍蝦蕃茄忌廉意粉 還有龍蝦松露意大利飯和海龍皇湯 龍蝦松露意大利飯

 

Aminn
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[放題狂熱] 平民級優秀放題 三木日本料理

香港人喜歡自助餐文化 任點任食、放題大行其道 尤其在年尾的飯局時段 Aminn在12月已經食過3次放題了~ 嘩卡卡~ 三木日本料理就在K11對面 地鐵站上來不到10分鐘就到 晚上有2個時段 18:00/20:30 大家不用預太早到場 因為上一批客人走後店方15分鐘內清理完畢!! 每節有2小時15分 (其他的店大多數只有2小時 甚至個半小時!!) 室內夠寬敞坐得舒服 最重要是與身旁的檯有隔離 每位入場客人均會得到一隻甜蝦及一粒帆立貝 在門外等候時已經好肚餓了 真貼心~哈哈! 厚厚的一疊點菜紙 食物大約有二百多款 飲品裏罐裝、盒裝都是有 若然要飲清酒需額外加錢 刺身有多達 19 款 無雪味之餘亦不是凍冰冰的 全部都很新鮮肥美 尤其是三文魚肉質好嫩滑 而且整體裝飾賣相也很精緻 壽司方面無論是火炙、軍艦還是配魚生 都是一口一粒 當中長壽司魚生

 

Aminn
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我的2014 ♥ Christmas Party - love you all

今年聖誕過得很開心,沒有外出慶祝,反而enjoy在家中及朋友家中度過,大家一起準備靚酒美食,再來年度重溫,仍記憶猶新. 先來平安夜與家人慶祝,由於有$500 city cuper的coupon今個月尾到期,要花光它真的沒難度,單是買10隻生蠔已花了$440.長形那款是Fine de Claire,有海水味、蠔身爽是;細隻的是南非蠔, creamy且甜. 但我沒有因此已停止購買,還興高采烈地把32個月的風乾火腿放入購物籃~我覺得32個月的較48個月的好吃,刻意選這包沒有太多脂肪,較乾身,而且咸香味是慢慢的滲出來,較細膩. 再有找了很久的牛肝菌醬,雖然不是想要的牌子,但也一試吧~食法簡單,把它混入煮好的意粉中提昇味道,又或是放在水餅/麵包面也可.我選擇後者,還加了羅勒葉碎在上.牛肝菌醬味挺好,但略嫌多油了一點,記得之前吃過其他牌子,很滑身,相對地好吃. 還有媽媽弄的卡邦尼意粉,她多數弄茄汁底,首次煮這汁,似乎是乾身了一點,但也沒有

 

JannisT
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滿心滿足?放題就要食得很滿足!

悉逢聖誕前夕,一定又係見班好友的時候! 作為香港人,最大眾愛食的,當然晬少不了的放題! 這次就去了尖沙咀的滿屋。 平時食開銅鑼灣分店,今次就大伙,食尖沙咀分店。 地段,也是不難找,就在 iSquare對面! 一行八人,提早訂的位,就不怕無位了! 大伙很餓,先點上少數的壽司。 這裡的壽司,有點兒特式,不是普通的三文魚壽司之類。 在餓得很的情況下,食幾件,也是不錯的。 上次到銅鑼灣分店食的海膽手卷,感覺一 般。 這一次到尖沙咀店,感覺進步了。海膽新鮮咗,而且大排海膽,幾抵試~ 除咗日式嘢,仲有特別的泰式嘢試~這個泰式鳳爪,就夠晒辣啦~ 天婦羅 滿屋的天婦羅款式都好多~ 除了有大大雙的天婦羅蝦,仲有南瓜天婦羅、蕃薯天婦羅、甚至有茄子天婦羅! 值得一提,滿屋的炸物或熟食,也比一般放題好食。 炸物全是熱辣辣上碟,好食

 

Staice
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♫有聲嘅聖誕大餐♪♫九龍酒店Twelve Songs of Christmas♪♫

Jingle Bells♪♫Jingle Bells♪♫ Jingle All the Way♪♫ 轉間又一年,話咁快又到聖誕節啦~ 早前獲邀到九龍酒店率先試食聖誕大餐 繼上一年芬蘭聖誕buffet之後 今年酒店以大家耳熟能詳嘅12首聖誕歌為主題 於12月1日至2015年1月1日帶來別具特式嘅聖誕美食~ 自從上年第一次嚟九龍酒店食buffet 已經覺得呢度長達66米長嘅buffet line非常壯觀! 除左各種數之不盡嘅冷盤熱盤 生蠔亦相當新鮮﹗ 今年初秋開始更特別開設小型蠔吧 提供共4款任食生蠔 每日由法國Fine de Claire、澳洲Tasmanian、 New Zealand Rock及澳洲南部Coffin Bay 每日空運抵港,即開即食絕對新鮮! 正式開始聖誕大餐啦~~ 首先試試We Three Kings拼盤 (左至右) 焗威靈頓牛柳、法式焗龍蝦米多、黑松露大蝦慕絲釀皇后

 

白米
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[放題狂熱] 食番夠本!! 番本日式放題

年尾又到了飯局月 約一班朋友大吃大喝又想值回票價 可以考慮旺角的番本日式放題 我們選了晚上8-10的時段 我也是第一次來到 食物選擇實在太多 A至M的點菜紙 急不及待的在點餐紙上畫 最快到的都是刺身 海鮮夠份量亦很鮮甜 魚生、赤蝦、帶子、北寄貝放得 完全不是”放題”的水準 哈哈!! 壽司跟刺身一樣都沒有令人失望 基本想吃的款式都有 即叫即做 件件都又大又厚 番本很大方呢~ 熱食都有多款選擇 鐵板牛柳粒、牛油帶子、雞翼等大眾口味 而Aminn特別推介是黃金焗蠔 必點小食!! 生蠔伴著濃濃的美奶滋和芝士 可能有朋友會覺得太濃 不過味道不算太咸 外脆內滑的口感Aminn好喜歡 番本上菜速度快 雖然間中也有漏單 不過放題再點過就是了~ 侍應很留意每枱客的茶杯是否夠水 經常過

 

Aminn
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抵食!雋太生蠔刺生放題!

嗱嗱嗱!放題就食得多!生蠔放題又真係第一次食! 唔係得元朗朋友報料,對一個港島人黎講,又真係唔會殺到咁遠去食! 左搵右搵,終於俾我搵到! 地點係B仔涼粉一直行到底。 如果係睇地圖,都唔算好難。 好彩之前BOOK定位,一邊係排BOOK咗位的長龍。 另一邊就係Waiting啦~~ 場面都幾壯觀喎~~ 等咗一陣,就安排入座,呢度的booking,佢會俾個booking number 你,安排都幾快手。 格局簡單,有齊架餐!就準備搏殺了! 左上角,係一般放題的order紙!好鬼厚!即係話款式都唔少! 右上角,係「蠔紙」,order 蠔用的! 但一般係唔會放係枱俾你。因為食生蠔放題,係要額外加錢。 正價係HK$48一位。當日正值減價時段,廿幾蚊就可以食到! 要加order 食生蠔,一加就要全枱加。侍應先會俾蠔紙你。 每個人頭每次只可以叫三隻生蠔。我哋兩個人食,即係每次我哋只可以叫六次。

 

Staice
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翠華下午茶‧2+2 Cafe

6月2日星期日下午就同雀斑仔出咗去銅鑼灣行街 當日烈日當空下暴曬真係頂唔順,就入咗去翠華抖一抖 我就叫了冬蔭功豬軟骨海蝦米線,再襯埋杯綠茶雪糕紅豆冰,真係夠哂消暑 而雀斑仔又食厚多士同芒果雪糕橙汁梳打 厚多士遲嚟無入鏡 之後去到夜晚10點就同友友去食團購宵夜Buffet 食品種類都唔少,但不能應付人潮 粉麵檔都要排一餐 攞刺身更加唔駛講啦!仲要啲刺身都唔靚 熱葷類就最少人攞,一定唔駛排 最長人龍之地就係攞生蠔,由開始到終結都係永遠都咁多人 仲要一人限攞三隻,但就只有一個人負責開生蠔,當然佢唔會同你快開啦!所以就變成長期有十幾個人排隊輪候 咁我就唔排隊去攞啦!唯有去最少人的熱葷到攞啲熟蠔頂住先 呢個係友友排的,見佢排得咁苦我都唔想分咗佢一份,所以唔知好唔好味道,但齋睇外型就唔錯,大大隻喎! 沙律係我必食的 刺身有啲變黑,真係唔新鮮 周打魚忌廉湯

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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金丼放題。平價放題料理

這段日子,多接了食評。今次,就講講金丼和風放題吧! 去之前,上去OPENRICE先SEARCH了一下。 發現評分都不是太好。 我還是照自己所試的去寫吧! 在這裡,你可以食上普通的放題食品。 即係刺身、壽司、天婦羅之類的。 也可以挑火鍋,價錢也是一樣的。 落單的紙仔,分晒顏色,跟一般放題做法一樣。 還有不同的醬汁揀選。 我是很喜歡食放題的人。 所以一黎就當然要叫上刺身了! 這裡的刺身種類都幾多! 有三文魚、甜蝦、希靈魚、蛋、劍魚、油甘魚、尤魚等等。 我哋所叫的份量也基本上是黎齊了八成,這就很不錯了! 看到三文魚是用上魚腩,肥美肥美! 以放題黎講,三文魚俾魚腩的份量也很多呢! 就算是第二轉,情況也差不多。 其他的刺身,我也覺得新鮮度不錯。 推薦給大家的,還有馬刀貝,很爽口。

 

Staice
585,446

[港女自白] 香港人最喜歡分享的10種照片 麵語錄版

上星期在網上再次見到一篇幾年前看過的文章「香港人最喜歡分享的10種照片」,原來幾年來大家都無什麼改變,再回想一下自己...原來都幾"香港化",因為10種入面...我幾乎中晒=_=... 自從社交網站和智能電話的出現,我們不但拍照多了,而且分享照片的頻率也大大增加,香港人更加對上傳照片樂此不疲。以下是香港人最喜歡拍攝並分享的 10 種照片,而更重要是,我們很多人都對這些照片持有誤解,這裏為大家分析一下,每一張照片背後的重要價值喔~ (一) 機場顯示板(拜拜你條尾)/行李帶(回歸地獄) (網上圖片) 每一個乘飛機去旅行的香港人都會拍照的地方,清楚顯示了我們去的時間、地點與航班。很多人誤會這些照片,其實我們。絕。不。是。炫。耀。啊!因為萬一遇上空難(采~~~),你就可以根據這資料尋找我們的生還情況!這是非常實用的喔~ 唯一我覺得不滿意的地方,就是堂堂千億機場,這個重要的景點居然這麼呆板,而且還放得那麼高,十分不方便啊,根本應該每個登

 

Aminn
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Yahoo團購@德家振華會.個室.日式放題

星期三18/9晚同友友去了尖沙咀食團購日式放題 第一次去呢間德家振華會.個室.日式放題 要上住宅大廈內,前身好似係麻雀會咁,有一間間房間,內裡可放六至七張檯 海蝦同蟹柳天婦羅 刺身就叫了兩次,賣相一流 呢張紙的壽司無叫到 牛油果軟殼蟹反卷,金胡麻鵝肝芒果卷 友友好有食力,仲叫了一個海膽手卷 比平時出面的海膽份量多 金菇牛肉卷,牛油炒粟米,清酒煮蜆,醬爆魷魚鬚 仲整多碗鮮菌豆腐魚湯 連我至愛的沙律都食唔落

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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Harbourside@InterContinental Hong Kong

23/7星期二,是日係雀斑仔生日 在此祝願雀斑仔早日發達,身體健康,心想事成 當晚到晚上七黠幾先至同雀斑仔講去邊樹食以保持神秘感 地點就係洲際酒店 坐位被編排到梳化位置,面向維港景緻 之前聽佢講過lunch buffet好食,而我同佢又未試過食呢間的dinner buffet 所以就趁佢生日去試下 有我喜歡的蟹腳,仲有鮑魚,帶子 可惜係龍蝦肉好嚡口,食了半隻已經唔想再食 沙律,壽司刺身都好多選擇同好新鮮 甜品夠多款式,啱哂雀斑仔食 睇隻龍蝦我都以為好好味道,點知原來係難食到暈 沙律有我喜歡的紅菜頭 我叫的新鮮奇異果汁 開始作病,飲佢就啱哂啦! 仲有我喜歡的墨魚仔,但係淡而無味 鮑魚仔好味

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 205,282

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 52,486

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WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

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    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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    youthgovhk 33,012

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