海南島

海南雞飯真係源自海南島?海南島吃喝玩樂-吃喝篇

大家都知道揚州炒飯其實係粵菜、星州炒米唔係來自星州,但原來海南雞飯呢味東南亞名菜真係源自海南島? 名菜類 #1 文昌雞 海南雞飯就係源自海南文昌呢個地方!當年大量海南人移民至馬來西亞等東南亞地方,將文昌人烹調雞同雞飯嘅方法帶到東南亞,漸漸演變成今日舉世聞名嘅海南雞飯。然而,你去到海南島,係唔會搵到一味叫「海南雞」嘅菜式,因為當地人根本唔係咁叫。「文昌雞」貴為「海南四大名菜」之一,肉質鮮嫩,以白切方式烹煮先至正宗! #2 東山羊 平時大家喺香港食到嘅羊肉,多數係以柱侯醬、腐乳等調味料,加入枝竹、冬菇燜成;但海南人就用完全唔同嘅手法去處理佢地最引以為傲嘅名菜–東山羊喇!由於東山羊嘅特點係唔膻,所以唔需要以好多調味料去處理。上圖就係上湯東山羊,食落個羊味真係同香港食到嘅唔一樣架! 除左以上湯烹調,仲可以用椰汁!海南島盛產椰子,所以當地人都會用椰子黎煮餸。而

 

KKday
2,670,228

下一個快閃旅行目的地 海南島吃喝玩樂-玩樂篇

如果現在給你三天假期,你會選擇去哪裡旅行?台灣?泰國?很少人會聯想到海南島這個中國最南端的小島吧!今天就讓剛從海南島回來的小編為你介紹一下不同特色的海南景點! 石梅灣 度假?陽光與海灘?來這裡就對了! 美得令人透不過氣的日出 小編這次行程其中一晚入住了位於萬寧市的「石梅灣艾美度假酒店」。這裡不僅有醉人的海灘,更曾經是電影《非誠勿擾2》和謝霆鋒的節目《十二道鋒味》的拍攝場地。 整個酒店都充滿了一種悠閒寧靜的假日氣息,從餐廳和泳池旁的椰樹已可見一二!如果你不想跑行程,只想找個地方放鬆一下、休息一下,小編非常推薦你到這個酒店住數天呢~ 住在這裡真的有洗滌心靈的感覺!完全忘記了自己身處海南島!還以為自己到了泰國呢! 海口 電影系文青之選 觀瀾湖華誼馮小剛電影公社 以知名導演馮小剛先生之名字命名,是海南島新開發的旅遊景區。目前開放兩個電影場景街道:

 

KKday
2,670,228

「假」給海南的理由(下)- 海南限定的文化氣息

上文提到(點擊這裡:「假」給海南的理由(上)- 椰林樹影 水清沙幼)11月的海南之旅,完完全全顛覆我對在國內度假的感覺,這敞旅程帶給歌莉亞最大的感受是,海南是個中西文化完美結合的地方,讓我深深感受到彷如外國般的度假享受外,還能領略海南獨有的傳統民族風味。說到這裡,不得不提到兩個必到的景點。 位於陵水的疍家水上漁排,在陵水的新村港灣已有超過500年的歷史。一艘艘整齊排列的漁船和在水面浮著的小木屋,對歌莉亞這個城市人來說,除了在大澳外就未曾看過!疍家人除了過時過節,一生大部分時間都在水上小木屋生活,難怪被人叫作「水上人家」。這次歌莉亞就在這裡,品嘗到疍家人的漁排特色風味餐,我只能說:一切來得太新鮮! 歌莉亞平日注重健康,喜愛清淡的餸菜,而這裡的菜餚大多是用清蒸或白灼烹調,保留了海鲜最原始的鮮味。而讓歌莉亞印象最深刻的是海膽蒸蛋,原個海膽開邊加入蛋漿清蒸,清淡而充滿海膽的鮮

 

歌莉亞的旅遊二三事
9,437

「假」給海南的理由(上)- 椰林樹影 水清沙幼

首先這次海南遊,是由亞洲旅遊交流中心和中國旅遊出版社邀請的,當然就是為了希望宣傳海南島的好風光啦!過去,歌莉亞對大陸旅行的感覺還是挺抗拒的。不過,自從W先生這兩年Stay在北京後,慢慢開始探索國內的好風光,也開始像個本地人一樣,喜歡駕駛數小時車遠離各大城市,探索當地的自然風景,自此以後就愈來愈喜歡到國內旅行了。這次海南之旅,也完完全全顛覆我對在國內度假的感覺。 到海南以前,如果問我度假地,我一般都會想泰國啦、日本沖繩啦、印尼峇里島啦,老實說,從來沒有將海南放進我的度假清單。不過!這次海南島之旅,同行的團友們一致「天呀!海南好美!這想像的完全不同喔!」的讚嘆!真心覺得,從前錯過太多了,竟然到現在才發現海南之美。 到海南這幾天,香港已轉冷,大概是15度左右吧,不過三亞這邊,仍然是暖暖的,不愧是香港的後花園! 除了三亞外,海南有不少地方都值得探索,這篇文章想介紹一下萬寧、陵水和保亭。

 

歌莉亞的旅遊二三事
9,437

海南島椰子旅行 ! (Part 3)

最後一日了J 呢一日上半晝去左鹿四頭風景區 好似都係海南島必去的景點 我地就係住呢D小房車上山啦 雖然冇安全帶又冇圍欄 初初都好驚上山的路會好斜好危險 但原來都係微斜的平路 所以都安全咖~~ 上到最高就會見到鹿四頭像 其實有兩邊, 一邊男一邊女 至於點解叫做鹿四頭, 導遊有講過去個典故, 不過內容我都唔太記得嚕 另外仲有唔少寫左字的石頭 心型的石唔知係自然形成定人做咖呢? 風景區的風景的確幾靚 好怡人好舒服 下半晝係自由時間 我地大夥子決定留係酒店附近行下 過一個悠閒的下午 我地行左去酒店出面的沙灘諗住散下步 點知比我地發現到好多小生物 沙灘上面有一個個細窿 仔細望就會見到細細隻的寄居蟹 百厭的大家當然捉起佢地把玩一番 不過我地都好愛惜小動物咖, 唔會傷害佢地 第一次同海星的有親密的接觸 好可愛啊! 之後的時間都係係酒店攤下坐下 大概四點執拾行妝離開了

 

Orange Juice
8,201

海南島椰子旅行 ! (Part 2)

跟團的我地朝朝都要早起身到樓下的餐廳食breakfast buffet 第一二日見到咁豐富的早餐 個個對眼都發晒光咁 去到第三日大家已經麻目左:P 食完個靚靚早餐我地就出發去蝴蝶谷! 其中一個朋友好怕蝴蝶, 真係嚇死佢啦~~~ 好厲害的一幅畫 係用唔同的蝴蝶砌成咖~~~ 呢隻世界最美的蛾真係可以媲美唔少蝴蝶呢 戶外仲有好多好多飛黎飛去的蝴蝶 怕昆蟲的人最好唔去入去啦@0@ 最意外係見到孔雀啊 真係好靚, 可惜佢地一直都冇開屏 見證唔到佢地最美麗爭艷的一刻 孔雀本身係唔比影咖, 不過我都偷偷影左J 唔影就太可惜啦 我地終於可以去海南島最吸引的景點……沙灘啦~~~ 如果香港都有d咁寫意的地方就好啦 曬下太陽, 踢下水, 咁又過一日 我最嚮往的悠閒生活啊~~~~ 由於太多肉照的關係, 我都係費是嚇親大家了哈哈 沙灘旁邊仲有個貝殼博物館

 

Orange Juice
8,201

海南島椰子旅行 ! (Part 1)

六月頭Orange又去左旅行啦J 今次揀左近近地的海南島, 依然係陽光與海灘 係夏天時的最愛! 今次的旅行一班人, 但就冇一個人想諗行程 為左方便就唯有揀跟團 其實海南島好多人都識講廣東話, 所以想自由行的話係一定冇問題 搭飛機去海南島都只不過係一兩個鐘頭 一到步導遊就即刻帶左我地去海南島最著名的──海灘 果然名不虛傳,有睇唔到盡頭的大海 雖然個沙灘有唔少人,但都總算幾乾 見到一個個椰子頭的帳篷, 如果可以係下面攤夠一個下午, 真係人生一大享受啊~~ 可惜初到步咩都冇準備, 冇得玩水L 只係純粹欣賞下美妙的沙灘 之後去左個唔知咩公園, 普通公園一個 相信只係用黎充斥下時間 跟團就係有呢個壊處

 

Orange Juice
8,201
今日熱話
WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 511,535

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 194,560

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 49,400

最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

WeShare Community+
  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

熱門話題
  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

    GoodGoods 33,051

  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

    wwf 43,566

  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

    PMQHK 75,725

  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

    hkdiscovery 33,993

  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

    youthgovhk 31,090

精選相片