社企

【上環 樓上美食】高質。和式料理。社企餐廳 ♥ 尚善

上星期是儍媽的生日 多謝婆婆幫我們照顧囝囝囡囡 我們兩老可以拍拖拖食餐飯預早慶生 儍爸揀了我至愛的日本料理 『和善 ‧ 和式料理』是香港首間高級日本餐廳的社會企業 餐廳的收入扣除營運開支,全數撥款營運註冊非牟利機構 ... 庭恩兒童中心 幫助來自低收入家庭,患有語言障礙的小朋友 這頓生日飯蠻有意義 !!! 首先,以刺身開始 ... 深海池魚薄切 HK$280 十分欣賞師傅的刀功,池魚切得夠透明,砌成花狀 ... 賣相討好 池魚刺身質感很嫩,爽口不會有魚腥味 沾少少蔥花酸汁一起食更能帶出鮮味 但是我就鍾意捲少少爽脆的海帶,再沾點蔥花酸汁來食 海帶和池魚真是很夾,爽脆鮮嫩的口感更令人回味 劍魚腩刺身 HK$120 一客四片,大大塊又夠厚身 魚肉厚實細緻無細骨,油花分佈均勻,入口滿是油脂香氣 ~~

 

ester
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六道法式味道

懂得來LA PAROLE , 是中環OL 朋友介紹的。起初以為社企餐廳通常是CAFE 為較小型的食堂, 想不到這兒不但有正宗法菜品嘗, 而且亦很有質素。 餐廳內裝修得傳統貴氣, 很難令人想像到晚餐的價錢是"合理的親民價" 每位四百多就能享受一個FULL SET 六道菜的法國菜, 加上情調又坐得舒服的環境, 其實不算貴了。 很快我們就選了晚餐的MAIN COURSE, 法式亦隨後送上。 藍內的兩款餐包看起來都很美味, 而附上的三款醬更是驚喜。 先說核桃提子脆皮麥包口感十足, 每口都咬到核桃或提子, 餡料十足, 同時充滿着麥香, RAW 得來不會DRY。而法包亦烤得外脆內軟, 加上蕃茄蒜蓉醬, 或是橄欖油都美味, 味道就如香草番茄包般濃香, 令滋味加分。好吃得有點想多點一藍包呢~ STARER 是北海道帶子二重奏, 帶點法日FUSION 帶

 

Kitty Cheung
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銀杏館下月再增分店 本周六招聘逾50人

銀杏館下月再增分店 本周六招聘逾50人 刊登日期: 2017-09-13 一直推動長者就業的社企餐廳銀杏館下月將於油麻地開設第五分店,於本周六將舉行招聘會,提供逾50個空缺,包括餐廳副經理、侍應、廚師、助廚、清潔、洗碗及收銀員等,獲聘者亦可獲職前培訓。 招聘會將於本周六上午9時至中午12時在太古基利路7號太吉樓地下舉行,除了提供樓面及廚師等兼職或全職職位外,銀杏館亦設有長者樂隊,有音樂專長的長者可以應徵為樂隊成員。 銀杏館行政總裁麥敏媚向傳媒表示,長者就業可為社會帶來正面影響,不單止增加社會勞動力,年長僱員亦可繼續發揮所長及賺取收入,對社會、僱主及僱員都可帶來好處。她又指,本港長者就業率偏低,希望政府參考其他國家或地方經驗,確立再聘用退休長者的機制。 更多打工仔分享,追蹤 ECjobsonline 專頁 或 瀏覽 www.ECjobsonline.com

 

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走進社企餅房。做做月餅。聽聽故事

往年都有走入大廠房體驗做月餅,但2015乙未年的中秋,就跟著WeShare團隊和Good Goods 好好社企走入明愛天糧餅房,做餅是其次,反而想來聽聽社企背後的故事。 跟大品牌的生產線餅房不一樣,這裡有大師傅坐陣之餘,還有不少精神病康復和輕度弱智的學員參與,感激客戶都會明白在手工賣相方面可能不如機製的十全十美,但每一個都是他們的心血結晶。魚子爸都有在復康機構教學員的經驗,其實他們跟普通人的能力沒差異,可能只係倔強和熱情一點,有時還會比正常人專心專注 早年已有在家用木模做月餅,但慢慢懶了又懶了,最後搬家時都放棄了木模,現在有點後悔,因為確實會愈用愈靚,吸得愈多油,顏色愈深,做出來的月餅紋理更美 其實他們大可以只訂鹹蛋黃減省成本工序,但明愛天糧還是依照最傳統的方法,由打蛋,隔蛋白到焗乾等程序都一絲不苟。在我而言,社企除了以幫到人為最大宗旨之外,其實遇過的都是良心

 

MeganSoSo
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支持本地創作 ... 富有香港本土特色 ♡ 桌上遊戲

早前,與兩隻小魔怪一起參加「樂在棋中社會企業」的原創香港遊戲分享會因為兩隻小魔怪在學校玩過它的出品 ... 張保仔傳說,覺得好好玩當知道這晚分享會有專人教學及試玩,就嚷著要一起去 活動的地點位於紅磡置富都會的 Go Inside Cafe是一間推動傷健共融,聘用大量聾人做侍應的良心餐廳食物的質素和服務都不錯的,大家都去支持一下 講番這次的活動「樂在棋中。原創香港桌上遊戲分享會」樂在棋中社會企業 People On Board 的創辦人黃頌行 Thomas是一名愛玩桌上遊戲的社工爸爸 所以很清楚知道小朋友玩桌上遊戲的需要和要點而設計了一系列富有香港本土特色的桌上遊戲好適合香港家庭一家大小一起玩的 另外,現在的小朋友很細已經接觸數位遊戲 ... 兩隻小魔怪也是為了預防他們上網和電玩成癮,提供多些益智健康的桌上遊戲比他們選擇 最近,樂在棋中社企與理大

 

ester
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今日熱話
WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 180,936

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

熱門話題
  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

    GoodGoods 30,524

  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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