簡單食譜

媽媽試新嘢 X 兩款材料煎蕃薯餅 X 食譜要睇真

我哋本身跟住網上食譜整蕃薯餅,點知愈整愈覺得份量唔對路

 

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【筋肉寶寶養育記20M】電飯煲簡單料理 X 雞肉懶人飯

話說有日我同老公係屋企lunch唔知食咩好,最後我哋拎雪櫃有的材料整咗個電飯煲懶人雞肉飯,簡單快捷就有飯食,筋肉寶寶依個為食bb都食埋一份添! 電飯煲雞肉懶人飯材料 白飯 一杯半椰菜 1/4個粟米 適量雞扒 兩塊芝麻油 少許胡椒粉 少許鹽 適量 懶人飯步驟 1. 其中一塊雞扒去皮,無去皮個塊我哋先煎,用本身的雞油去煎扒 2. 每邊關蓋以超細火煎兩分鐘,煎好後放涼備用 3. 菜切碎同切雞扒 4. 洗米後大概放2倍水,水量去到3字,將所有材料一同放落電飯煲後再落少少芝麻油開始煲5. 煲好就食得啦! 整雞肉電飯煲飯小貼士 **雞扒先煎香因為怕唔熟,如果薄的肉可以唔洗先煎 **2倍水煲出嚟既飯有少少濕,想食硬飯就落少D水**拎起筋肉寶寶食的份量,我哋再落胡椒粉同鹽再焗焗先食**配料其

 

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【筋肉寶寶養育記20M】大細都岩食 X 魚肉豆腐老少平安 X 撈飯一流

上次教過大家整超滑肉碎蒸水蛋,今次介紹另一款撈飯一流的老少平安!依款超簡單菜式都係媽咪由細煮到大嫁,由魚肉同豆腐組成,做法好簡單,適合一家大細一齊食,有營養又快搞掂! 老少平安材料 鯪魚肉 半斤 軟豆腐 1舊 油 少許 胡椒粉 少許 1. 首先搵一個較大的器皿並放少少油落去 2. 分別將鯪魚肉同豆腐放落去,再落少少胡椒粉 3. 用手搞拌所有材料至均勻 4. 滾水計中火蒸15分鐘就食得啦 整老少平安小貼士 胡椒粉用嚟去除魚的腥味,如果唔鍾意腥味的朋友可以落多少少 魚肉難保會有微細魚骨,所以蒸完我哋有揀一揀先比筋肉寶寶食嫁 如果大人食口感想豐富D可以考慮落雞蛋,蝦米,冬菇粒! 其他超簡單BB食譜分享! 媽媽必煮X 簡單滑溜肉碎蒸水蛋 X 一步步教你 http://bit.ly/2V

 

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【筋肉寶寶養育記20M】媽媽必煮 X 簡單滑溜肉碎蒸水蛋!

媽媽必煮X 簡單滑溜肉碎蒸水蛋 X 一步步教你點整! 相信好多人細個都一定食過由媽咪整的蒸水蛋,食個時好滑,不過到自己整先知原來要蒸得出滑蛋係唔容易嫁!筋肉寶寶一直以嚟都超鍾意食水蛋,我試過跟住媽咪食譜整,結果都喺老老地,所以今次專登叫媽咪同我一齊整,分享比大家點蒸表面超滑溜肉碎蒸水蛋! 今次的肉碎蒸水蛋材料雞蛋 2隻瘦肉碎 適量開水 適量 1. 將豬肉盡量平放喺不銹鋼碟或玻璃盒上 2. 水滾開始以大火蒸豬肉6分鐘 3. 打蛋2隻並搞混 . 4. 用碗裝與蛋同等分量的開水並與蛋再搞混 5. 豬肉蒸6分鐘後倒入蛋液,火喉較中火 6. 蒸3分鐘熄火,千萬唔好開蓋7. 焗6分鐘,超滑水蛋就搞掂啦!! 今次整肉碎蒸水蛋小貼士比大家!1. 我哋全程無落調味,如果大人食的話,可搞蛋時落少少鹽,豬肉先調味又或者食前

 

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【筋肉寶寶養育記19M】媽媽又嚟煮 X BB小食!芝士蔬菜雞蛋卷

上次介紹完桃膠糖水,今次介紹吓超簡單bb食譜俾大家:芝士蔬菜雞蛋卷,筋肉寶寶喺超鍾意食,平時佢食食下會餵我哋食,佢今次完全無視我哋,自己一下就食咗半舊!好開心筋肉寶寶今次好賞面,依款簡單小食連老公都讚好食呢,大家趁復活節假都可以整嚟試吓! 芝士蔬菜雞蛋卷材料 雞蛋 一隻 BB芝士 一舊 菜心葉 少許 金菇 少許 水 少許 1. 金菇同菜心葉切碎,簡單滾一滾,拎起備用 2. 打蛋後加入少量水搞 3. 再放剛才的金菇同菜心葉一齊再搞 4. 將BB芝士切成細條狀 5. 中火落油起鑊,開始煎蛋,先倒一半蛋汁 6. 放上適量芝士條係面 7. 慢慢開始向一個方向捲,捲到得返一小部分 8. 再放餘下蛋汁,再落芝士係面 9. 重覆同一方向

 

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【筋肉寶寶養育記19M】媽媽再嘗試 X 零難度BB芝士蛋飯糰

繼上次pancake後我又繼續嘗試零難度BB小食,由於我哋要整大人版壽司,所以今次一齊整埋BB飯糰比筋肉寶寶試吓! 今次教大家的BB芝士蛋飯糰材料 珍珠米,bb芝士,蛋 1. 先煲好少少珍珠米 2. 珍珠米煲好放涼便用3. 炒好蛋備用4. 將bb芝士同蛋盡量切細細粒 5. 所有材料放一齊,落少少芝麻油再攪拌 6. 搵保鮮紙一個個包起,放落雪櫃定型 7. 一個鐘後拎返出嚟簡單整熱就食得 整完bb芝士蛋飯糰少少貼士1. 沒珍珠米可用白米,不過口感上㑹差少少2. 如果細少少bb食用,可用烚蛋代替今次炒蛋3. 如怕對蛋白敏感,就小心處理蛋的部分4. 最好即日食晒 筋肉寶寶第一次見到有少少驚喜,同埋佢之前未試過芝麻油味道,所以佢好比面好快食晒! 下次繼續分享超簡單小Baby食譜! 我哋的Instagram:

 

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【筋肉寶寶養育記】超級零難度兩款材料整BB版Pancake

一直都好想整小食比筋肉寶寶試試,我睇過唔少食譜亦需有焗爐處理(本身家中沒有這設備),加上自己煮食上不是太有天分,所以我都盡量找找真正零難度超簡單的食譜製作看看! 今次分享BB版香蕉Pancake比大家,只要兩款材料搞掂 - 蕉同蛋! 最後我用了兩蕉兩蛋! 處理步驟 1. 先將香蕉壓爛成蓉 2. 打蛋並徹底拌勻 3. 蛋搞掂倒入香蕉蓉內 4. 落油起鑊準備煎 5. 第一次落蛋發覺完全失敗 6. 第三次開始正常可以比BB食啦! 7. 製成品!! 以下分享我今次整BB版Pancake的少少貼士比大家啦 1. 我錯誤估計香蕉的甜度,實際蛋可以落3隻,香蕉照2隻 2. 香蕉要盡量磨到變好蓉的狀態,否則會好難煎 3. 盡量細火落少D油,否則狂加油都唔掂呀! 下次繼續分享超簡單小Baby食譜! 我哋

 

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開心果草莓曲奇 (PISTACHIO COOKIE)

早前買落既材料係時候要清清啦~ 材料: 草莓乾 20G 開心果粒80G All Purpose Flour 160g 蛋黃一個 糖霜80G 無鹽牛油80G 檸檬皮少許. 講真..真係好簡單! 1, 無鹽牛油室溫至軟身, 用打蛋器打至軟身, 加入糖同少許鹽至超級CREAM 狀. 2. 把蛋黃加入再打至更軟... 3. 開心果變碎粒. 可找機器幫手. 4. 加入碎果仁同莓乾 5. 再把粉分2次加入....混合. 6. 用手分數10份,壓平弄至球狀, 再壓平. 7. 放入預熱焗爐170度..10分鐘就完成了!~ 最後在面上加上朱古力醬( 可以唔加), 放入雪櫃至凝固就完成~!

 

技安小姐
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

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  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

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  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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