蛋撻

窩夫與蝦子餅食在灣仔.bakehouse

一個不用上班的星期五,早上9時45分左右到達門外經常出現人龍的bakehouse,不用等位便可以入座。 餐牌只得一頁,選擇不算很多,點了牛油果三文魚多士($158),賣相一流,細看之下牛油果有些啡點,要扣分呢。牛油果、三文魚和流心蛋都不及最底層的酸種麵包吸引。 除了brunch,還可以選擇各式麵包糕點,窩夫選了bakehouse最具人氣的牛角包($20)和蛋撻($12)。蛋撻看來比較似葡撻,撻底薄薄的烘得偏深色,蛋漿不會很甜,值得一讚。 飽滿的牛角包,咬下去脆脆的,而且充滿牛油香,能做到蜂巢切面的效果,可見質素之高。 飲品方面,窩夫點了Flat White($32),水準不錯。 bakehouse 地址:灣仔大王東街14號地舖 (港鐵灣仔站B2出口,步行約5分鐘) *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動

 

窩夫與蝦子餅
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【九龍城美食】手打 368 層酥皮蛋撻。藍莓酥撻 ♥ 酥妃皇后

【2017 年 4 月】 我們幾個為食怪有幾為食 ??? 就連食晚飯等緊位,也要去食個蛋撻至開心 ... 這日在一間泰國餐廳等緊位食晚飯的時候 儍爸見到對面街新開的蛋撻店就過了去湊熱鬧 見到剛出爐香噴噴的蛋撻當然控制不到 ... 買番個嚟試下喇 !!! 酥皮蛋撻 HK$10 標榜以人手打造的 368 層酥皮蛋撻 撻皮的酥皮看上去一層一層的,很有層次,但是否有 368 層真的數不出來 ... 中間的蛋漿不太甜,滑溜又富蛋香 酥皮鬆化不油膩,仲有很香牛油味 堂食以膠碟盛裝,咁就唔怕酥皮碎跌到一地都是 店內有立食的位置,也有紙杯和水提供,幾窩心喎 囡囡買了件藍莓酥撻諗住返屋企慢慢嘆 但是見到我們食得咁開心,又拆了出來食 水果撻是凍食的 撻皮也是招牌 368 層酥皮,可能是雪凍的關係,食

 

ester
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Golden Leaf

4月2日星期三Lunch Time同老闆去了Conrad Hotel食 又係去佢嘅飯堂金葉庭 多謝老闆 今次有幸可以食金葉庭的蟹蓋,真係太好了 而上次食過好好味道的灌湯餃,老闆就唔俾叫,佢話隻蟹蓋都唔架! 唯有食其他點心啦! 滿滿一碟的XO醬,真係好好味道,食完之後老闆仲叫人繼續order多一碟嚟,真係好豪氣 今日比較多人,因為酒店有大型會議舉行中,人流就相對地多 老闆極力推介的脆乳豬皮,但我真係唔係咁好,只係食一塊就算 彩虹蝦春卷好脆口,而蝦又大大隻 白汁海鮮荔茸盒又係我唔喜歡食,留番俾佢哋兩位享用 豆漿梅菜叉燒包 燕窩蝦餃,老闆話今次走金箔 灌湯小籠包 乾蒸牛肉燒賣 帶子菜苗餃 老闆仲叫人沖埋咖啡,一人一杯,好香甜滑溜 主主主主角蟹蓋出場,連個裝飾都係一隻土豪金的蟹 滿滿的蛋肉同白汁忌廉蘑菇,食完都真係飽

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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泰昌餅家

老字號泰昌餅家,香港開業50年,啲人同我講好好正,而家終於有機會食到啦! 岩岩行去灣仔尾見到有新鮮出爐大排長龍,我話不如試下,就同男朋友買左一個蛋撻同一個沙翁食~果然香噴噴 泰昌蛋撻名不虛傳 平時都食開蘇皮,呢個係曲奇皮,好特別,係膠袋裡面遠聞,已聞到好香蛋味同牛油味 蛋撻餡滑溜溜,成個燉蛋咁,成個咬有流沙的感覺 至於沙翁,哇,就咁睇成個都滿曬砂糖食落去,咦!又唔係超甜!外脆內軟 蛋香不及蛋撻香,淡淡的。大家如果唔係新鮮出爐個陣買又唔太熱,不如番屋企叮一叮佢先食啦 泰昌獨有的味道令我好有驚喜港督蛋撻 推介:蛋撻,沙翁(11:00a.m.後供應)

 

Hurry Up
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今日熱話
WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

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  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

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  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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