YUMMY

媽媽的味道 ~ 補身進補首選【王朝滴雞精 - 美麗四物】

從細到大我都是手凍腳凍的人,就是因為這樣媽媽會經常煲湯、燉補品給我進補,讓我身體健康一點,而自從結婚以後,和老闆(先生)各有各忙,不要講話煲湯,就連煮飯的時間也沒有,身體難免變得差了,經常會病,回想起真是非常掛住媽媽的愛心湯。 近日風魔台灣的王朝滴雞精,能調理生理機能,養血美顏,補益脾胃,有助改善氣血兩虧。共有五款不同口味,當中的美麗四物更有調理身體的作用,而且更有雙國際認證的HACCP、ISO22000、CAS認證的不具抗生素、藥物殘留的合法老母雞烹製而成,可安心享用。 食材主要以中藥配方為主,有雞肉滴釀液、當歸、黃芪、枸杞、紅棗,一盒共有十包,每包都有65ml的滴雞精在內,而且採用了密封包裝,也沒有添加防腐劑,非常天然。 盒外和每包滴雞精,都會印有有效日期,可安心食

 

Karine Ki
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[食食食] 隱密的奢華浪漫 – Le Marron @ Causeway Bay

再一次踏進Le Marron,喜歡這裡的隱密性高,喜歡這裡的裝潢,當然也喜歡這裡的法國菜… 裝潢完全走Vintage風,這走廊讓我很有穿越感 以輕紗作間隔,鄰桌的食客若隱若現,似霧裡看花 餐牌上有套餐,也可以單點,選擇不少 滿滿一籃麵包,有灑了鹽的香脆麵包棒,也有香草小包,但為了之後的美食也能淺嚐即止。 French Mussels in Wine Sauce 白酒汁帶一點酒香,濃郁又不會讓人醉倒,青口肉雖然尺寸不大,但肉質細嫩又吸收了湯汁,味道更鮮甜。將青口吃完,還是忍不住拿麵包醮白酒汁吃呢。 Pan Fried French Foie Gras with Caramelized App

 

Nia 兔兔
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[食食食] 嘩鬼相約下午茶 - DK Cuppa Tea @ 上環/中環

萬聖節已不再是黑夜專利,嘩鬼好友也可以一起來享用下午茶喔! 踏進飄散著神秘香氣的DK Cuppa Tea,骷骨頭、南瓜燈、巫婆婆、小眼球…四處佈置了可愛的萬聖節裝飾。 湛藍色的魔法飲品,加點藥水拌呀拌,即時變成迷人的寶石紫!店員悄悄告訴我魔法的秘密就是蝶豆花加糖水XD 再由美女店主為我求籤解惑,我所求的籤是木,代表香味是我喜歡的佛手柑,輕嗅香味讓身心舒緩,鬼怪萬聖英式下午茶也隨著這香味展開! 非常豐富的下午茶,包括了湯、咸點、甜點、飲品,造型圍繞著萬聖節,可愛的南瓜、墓碑、眼球、蛛網、甚至連剛剛求的籤文也出現了,設計精緻可見用心。 大蝦南瓜湯沒有加入忌廉,直接以南瓜打成茸,加點鹽與黑椒,質地creamy之餘南瓜味更突出,配一

 

Nia 兔兔
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台灣半環島遊記 #2 – 十八卯茶屋,台南市

(上一篇:台灣半環島遊記 #2 – 叁捌旅居,高雄市) 告別高雄市後,向台南進發。 上次到台南遊玩時,曾到過吳園藝文中心,可惜時間不多來去怱怱,這次再來就多走一會。 走進這家十八卯茶屋去休息一下。台南市有很多日式建築的遺產,這裡是其中一員。 以木材為主的建築,無論窗架、坐墊、塌塌米,這裡比日本更日本。 除了地面餐廳一層,更可到二樓參觀展覽和陳列品。 一輪拍照之後,餐點已經放在我的桌上。用了台南獨有的椪餅做底餅的甜品,再配上淡淡清新的奶綠茶,非常輕鬆寫意! 到離開店子才肯定自己身處於台灣。(時空真的有點錯亂,畢竟昨天才由日本回來) (相關文章:我的御用相機 – Hipstamatic) (下一篇:台灣半環島遊記 #2 – Dou Maison 兜空間,台南市) 十八卯茶屋 台南市中西區民權路二段 30 號

 

都市遊魂
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Craft Brew & Co - 西營盤

港鐵開啟西港島線後,多了一番新景象。某天到香港大學工作,刻意早些到附近逛逛。 路過這間餐廳,看到牆上美國氣息字體和啤酒水龍頭,馬上憶起美國波特蘭,立刻進內坐坐。 店子特色是有很多罕見的精製啤酒出售。店內的菜單封面說明一切:Absolutely No Carlsberg. Not Ever. (絕無嘉士伯啤酒) 除了一大堆特別口味的啤酒,更有特別的啤酒雞尾酒 (Beer Cocktails),要挑一款真的不容易。最後選了士多啤梨啤酒。 顧名思義,士多啤梨味非常突出,感覺像在喝果汁較多,女生應該很容易接受。(也是男生灌醉女生的絕佳工具......) 店子的裝飾很美國風,就這樣舒服地坐了一個下午,快速地來了一趟美國小旅行。 Craft Brew & Co http://craftbrew.com.hk(alsoFacebook Page)

 

都市遊魂
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台北短遊 – 勝力食堂,士林,台北

(上一篇:台北短遊 - 天仁喫茶趣 ToGo,台北火車站) 騎著 uBike,從台北火車站一直騎到士林夜市,從天亮到天黑,很好玩的單車遊。從飽肚到肚餓,是時候來吃飯。 在士林夜市的非中心位置,找到了這一家日式食堂。看到裝潢氣氛都很日式,被吸引了進去。 坐在吧枱其中一個位置,整個人自然的面對著廚房和串燒角落,看到很多美味的串燒。叫自己別點太多,留一點位置給夜市的其他美食。最終也是點了挺多...... 其實食物都是店員推介,逐一來試試。整體來說食物跟日本地道食物的相似度很高,當中令我最印象深刻的偏偏是賣相最低調的香魚甘露煮。黑黑實實的魚,配著黑豆,不好看但是甜甜的、帶著煙韌的口感,配著牛肉蛋飯是很好的配搭。當然,日本人必備的啤酒亦是不可缺少! 不經意的吃得七分飽。帶著微微的酒意在食堂內休息和享受夠後,伸個懶腰才離開這舒服的小天地。 (相關文章:我的御用相機 &n

 

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長洲平記 - 長洲,香港

已經十多年沒來過長洲這小島,剛好同事說一起去長洲輕鬆一下,不用想就出發了。 近年來香港很多小店都在售賣標榜著長洲的芒果糯米糍,朋友給我試過,是很美味的。這次來到長洲當然想再試一試,不過差不多到處都有芒果糯米糍可買,選哪一家才好? 找當地居民問一下,他建議我到平記試一試,因為平記是長洲第一家做芒果糯米糍而聞名的。反正不懂,就去這一家。 剛好沒有人排隊買東西,很快就能買到手。糯米糍的皮厚度恰到好處,芒果大大塊而且鮮味,加上我很喜歡吃芒果,正點! 除了芒果糯米糍,店內還有很多其他特別小食,下次要再試試! (相關文章:我的御用相機 – Hipstamatic) 長洲平記 總店:長洲北社海傍路 19 A 分店:上環永和街 23-29 號俊和商業中心地下 2 號鋪 都市遊魂http://www.facebook.com/citytraveldrea

 

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美國西岸長征遊記 – Getty Museum, Los Angeles (Getty 系列上半部)

(上一篇:美國西岸長征遊記 – In-N-Out Burger, Los Angeles) 第二天早上起來,吃過早餐後選一個比較近的地方去逛。 Getty Museum 位於山上,免費入場,只需要付停車費用。(US$ 15,不限時間) 如果當天你也遊覽 Getty Villa,則不用再付停車費。 走到 Getty Museum 入口,首先乘搭無人駕駛列車向山上走,幾分鐘後就到達博物館範圍。 環境非常美,色調以白色和淺啡色為主,牆壁以天然外型石塊砌成,感覺非常安靜舒適,配上加州陽光和清爽涼風,隨便坐下都能睡一覺! 博物館不只有外形,內涵亦是相當漂亮。館內有不定期更換的展覽品和展覽主題,可惜展覽館內不淮拍照,只能收進我的腦海了。 一直往外走,可以找到戶外花園,從那裡可鳥瞰 Los Angeles 城市景觀。遊走於交錯的

 

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Odd One Out (Gallery + Cafe) - 灣仔

很喜歡灣仔聖佛蘭士街一帶的清靜和氣質,香港僅餘的小淨土。 來了很多次,這天才發現一個不太顯眼的隱世地方。 踏進店內馬上看到很多美麗的畫和藝術品。我一邊走著看著,走到一道小小的門,發現原來有咖啡店!當然要坐下享受時光。 點了熱朱古力,然後挑位置。坐位不太多,我選了戶外的其中一個角落。 那天是平日下午,也許是時間關係,店內很少人,而且店子旁邊非常清靜,這感覺已經忘了有多久沒在香港擁有過。 整個店子是晚上 7:30 關門,不過咖啡店這部份是在 6:00 關門。我就在店子內看台灣雜誌看了整個下午。我正準備離開時,有另一位外藉人仕拿起店內的木結他,彈著輕盈的音樂,整個感覺太寫意!下次來我一定要拿結他玩。 Odd One Out 灣仔聖佛蘭士街 14 號地下 (店門不太顯眼,要用心找找) 營業時間:12:00 - 19:30 htt

 

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Kubrick Cafe - 油麻地,香港

Kubrick Cafe 緊接著油麻地電影中心,這電影中心是香港少數專門播放一般大眾口味以外的電影,如果你看厭了荷里活式電影,這裡是你的寶藏,亦因此差不多每星期我都會到這裡,因為有太多好看的電影。 看電影前或後的空檔時間,Kubrick Cafe 就自然地成為好去處。輕鬆簡約的環境,有清爽好吃的食物,也有特別的飲品如手工製啤酒和這次我試的 Q-Cola,亦可以在旁邊買書和雜誌邊吃邊看。 除了吃喝,咖啡店內有不定期更換的展覽,週末時在 cafe 門外更有音樂文藝表演。 文青,電影愛好者不能錯過的地方。 (相關文章:我的御用相機 – Hipstamatic) Kubrick Cafe 香港油麻地眾坊街 3 號駿發花園 H2地舖(油麻地bc百老匯電影中心側) 都市遊魂http://www.facebook.com/citytraveldreame

 

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沖繩遊記 – Blue Seal 雪糕,北谷町

(上一篇:沖繩遊記 – Lazor Garden,讀谷村) 經過一整天的拍攝,晚上可以鬆一口氣。回到酒店後理應疲累得馬上睡著,怎料是出奇地精神,做什麼好? 團友們在不停的炫耀吃雪糕的照片,叫我馬上到店子參與,於是我馬上開車出發。到達後,找遍整個店子都找不到他們的身影,原來我去錯了另一間分店 (我在 google map 內用店名搜尋)。反正來到了,就在這裡吃吧 (雖然沒有其他人一起吃)。 Blue Seal 是誕生於美國,成長於沖繩的雪糕店。雖然在日本其他県份都有分店,不過,在發源地的感覺總會比較親切吧。 團友們說早一個晚上已經吃過一遍,好吃而且抵吃,500 Yen 有六顆雪糕球。我到達時跟店員說要 500 Yen 的,店員說原來那是推廣特惠價,今天有另一個推廣優惠,300 Yen 買兩顆大球就送一顆小球,店員說這個比較抵吃,就聽她的話。 這個超便宜的價錢實在

 

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台北短遊 - 天仁喫茶趣 ToGo,台北火車站

(上一篇:台北短遊 – 台北霞海城隍廟) 天仁茗茶在台灣已經有很多分店,在香港亦逐漸擴展。 當我經過台北火車站的天仁茗茶分店時,偶然發現這一店有些不同的小吃售賣,只有在 "喫茶趣 ToGo" 的分店才有售,這裡是其中一家。 我選了綠茶乳酪條和抹茶鬆餅來試試。我比較喜歡綠茶乳酪條,乳酪的味道不會太濃,一切來得清新;而鬆餅感覺只是一般,不算太特別。 下次在台北車站等長途車時,可以試試它們啦。 (相關文章:我的御用相機 – Hipstamatic) (待續......) 天仁喫茶趣 ToGo 台北市北平西路 3 號微風台北車站 2 樓 都市遊魂http://www.facebook.com/citytraveldreamerhttp://www.citytraveldreamer.com

 

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荷蘭遊記 - ECHT, Alkmaar

(上一篇:荷蘭遊記 - Bimhuis, Amsterdam) 在環境優美的民宿 (Airbnb 內找到) 睡了滿足的一覺後,準備出發之際:天氣不似預期。 本來打算去國家公園,怎料天黑黑下大雨,而且天氣預告亦說:今天下雨。 只好打消念頭,改到別處去。時間多了,到民宿附近的城市吃個早餐再算。 到了附近的城市 Alkmaar 去逛逛。遊過荷蘭之後,回想起在這裡早起的鳥兒是沒蟲吃的。早上 8 時多,城市裡人煙稀少,沒有店鋪開門,這次到的餐廳 ECHT 也不例外,9 點正開門營業。 等待期間,到處隨便亂走和拍照。後來發現,Alkmaar 被譽為芝士城市,因為每逢星期五,這裡著名的芝士市集都會吸引很多人來;亦發現原來自己打算過來這裡,只不過是時間不對吧。 終於等到開門,馬上衝進店內。(天氣很冷呢) 整間店只有我一人,忽然包場,到處任我拍照特別寫意。 第一頓荷蘭風格早

 

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美國西岸長征遊記 – In-N-Out Burger, Los Angeles

(上一篇:美國西岸長征遊記 – Grand Park, Los Angeles) 到過美國加州,或者在那裡居住過的朋友,定必覺得這一篇是廢文。 對不起,請忍耐一下。這篇是給未到過加州的朋友。 掙扎了好一陣子,要寫這篇與否。如果到香港沒吃過翠華餐廳,好像有點那個,對嗎? 美國是快餐天堂,而 In-N-Out Burger 是源自加州的特產,在 2000 年以前,加州以外只有拉斯維加斯 (Las Vegas) 才有一間分店,現今除了加州以外,只有幾個城市才有分店。(全都在美國西岸) 來到西岸,怎能不去吃呢? 食物不用我介紹了,隨自己喜好挑就好,緊記要吃薯條,是我最喜歡的,這裡的薯條特別美味。2000 年第一次光顧 In-N-Out 時,看到店員把新鮮薯仔放進機器內切條,然後馬上放進油鍋炸。可能是這一點,感覺這裡的薯條比其他快餐廳的美味吧。 有一個叫 "Not So

 

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日本中部遊記 – 天むす千寿,名古屋

(上一篇:日本中部遊記 – 花ごよみ白壁店,名古屋) 吃過早餐,出發離開名古屋之際,想買點食物陪伴上路,邊開車邊吃。 來到一家聽說當地很有名氣的炸蝦天婦羅飯團小店。店子沒有晚市,這麼早來到就更加要試試。 小小的店子,職員全是上了年紀的前輩。眼見他們慢慢的,用心的在準備食物來應付訂單,配上她們溫柔的談話,充滿人情味。光是看到桌子上堆積如山的飯盒就知道生意有多好。 我點了一份基本版的飯團。拆開美麗的包裝後,原來還有另一層漂亮的包裝,為食物增添一份期待和神秘感。 終於看到真面目,馬上吃下試試,感覺很有驚喜,咬下時能感到炸蝦的彈性和鮮味,薄薄的天婦羅外層不會感到油膩,配上飯團非常美味。飯團旁邊配有漬菜,酸酸的伴著飯團吃更滋味! 在店子內忍不住吃光了整盒飯團。不是說好了要帶上路的嗎? (相關文章:我的御用相機 – Hipstamatic) (下

 

都市遊魂
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《超級體控藜麥》令我廋也要廋得健康

香港到處都是美食天堂應有盡有,而且現在年輕一代的人會常常出街食飯,大部分家庭都是無飯夫婦,沒有注意到身體的健康問題 而且香港大部分的女性常常說減肥,大多都是會節食減肥和食藥等等,這並不是對身體健康的一個方法,但其實想減肥減得健康,並不是一件難事! 如果想食得健康些,就必定要尋找一些好的食品幫幫忙。而《超級體控藜麥》有"糧食之母" 之稱,而且是低卡、高纖、零糖,適合食得多又怕肥的人去飲用。 內含有超級食品三色藜麥萃取及美國專利植物提取P12,配合大豆蛋白、黑豆及天然植物纖維等瘦身成份,能阻隔油份吸收,燃燒脂肪,利水減重,更能增加飽肚感從而減少熱量吸收,有助管理體重。 每日飲用還有效達致、燃燒脂肪、控制體重、阻隔油份、收細肚腩、提供飽腹感、減低進食量、利水減重。

 

Karine Ki
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日本中部遊記 – 花ごよみ白壁店,名古屋

(上一篇:日本中部遊記 – 鳥開総本家 (燒雞翼),名古屋) 晚上在 Airbnb 找到的民宿睡了一趟舒暢的,想不到六時多已經精神地起床而且出發 (旅遊之小宇宙爆發)。 這麼早幹嘛?自然的去找早餐吃。很好奇日本人的早餐是怎樣的,於是到了這間地道的餐廳去試試。 餐廳有專用停車場,而且是兩個,猜這裡應該挺有名氣。看到外部簡潔典雅的裝橫,馬上進內。 店內也是簡潔整齊。雖然是早上 7:30 左右,已經有挺多客人,大部份都是長輩們,心想這裡應該有很傳統的東西吃吧。 我選擇在店子的戶外位置坐下,感受到六月的日本涼風 (當日氣溫只有約 20 - 22 度) 和偷偷滲進的陽光,超級舒服的。 看到很多食客都點了 390 yen 的早餐 set,跟著點應該沒錯吧。店員送上早餐 set 後,我微笑了一下,原來真正的日式早餐是如此簡單:純飯團配漬菜,蒸蛋,新鮮沙律,

 

都市遊魂
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南台灣遊記 - 輝哥生魚片,後壁湖

(上一篇 :南台灣遊記 – 飊沙車 @ 港仔大沙漠) 飊車過後,加上車程,原來已是午餐時間。到墾丁,吃海鮮是必然的事了,而我最懷念的超值魚生 (生魚片) 也一併送上。 在懇丁大街不遠處的後壁湖,有一個魚市場,這裡可以買海鮮,或者直接在這裡吃,也有海產乾貨可買來作手信。較有名的是這間 "輝哥生魚片",之前來的時候排滿人龍,今次竟然稍等一會就有位置,感謝上天! 懇丁大街到後壁湖魚市場,車程約 17 分鐘 已經充滿食慾的我們,隨便地選了一個十多人的海鮮套餐,魚蝦蟹,海鮮炒麵,魚生,非常齊全,而我這魚生狂人再額外點了兩盤魚生。竟然,到最後我們飽得不能全數清枱,但平均每人消費只是約港幣 100 元! 這魚生拼盤,40 件只是台幣 200 元!(約港幣 52 元) 但魚生每件都新鮮,肥美,絕不取巧! 上次來的時候,我無法擠

 

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對貓山王BB已情有獨鍾了

又到榴槤當造季節了,又要出動了!琪琪自從食過貓山王後,對它簡直情有獨鍾,今個夏天貓山王推出了不少新產品,喜歡食榴槤的我又點會錯過呢? Durianbb.com 榴槤 BB新推出了三款不同的貓山王產品,貓山王果肉 Gelato Bar、D24 榴槤蓉、4 合 1 榴槤咖啡,一看到了已心心眼了,想快速食曬佢! 貓山王果肉 Gelato Bar 一盒( 8支裝) HK$350 一支 HK$50 貓山王果肉 Gelato Bar每一支都會印有到期日,而且保存期限有9個月,可以放在冰箱慢慢享用。 打開貓山王果肉 Gelato Bar後不會有榴槤的味道(不會整到成個雪櫃都是榴槤的味道)當我咬下的第一口已被溶化了,幾乎每一啖都有榴槤的果肉,好像在食緊貓山王般,而且不會太甜,食完一支想再食多支^^

 

Karine Ki
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台灣半環島遊記 #2 – 倆伯羊肉,高雄市

(上一篇:台灣半環島遊記 #2 – 大東文化藝術中心,高雄市) 看過漂亮的藝術中心,就到附近不遠處找美食!(雖然還未肚餓......) 還未到達已經感到人氣,即使是非繁忙時間亦人頭湧湧。看到店子牌頭的 "50 年" 已經感到魅力所在,馬上進內! 店子的人氣食物明顯就是羊肉。朋友介紹下,來一碗羊肉湯和涼拌綜合。羊肉湯喝下去差不多嚐不到羊騷味,而且伴著薑絲,冬天喝特別正點!喝完後意猶未盡的話,可以問店員幫你加湯,而我當然不客氣!太爽了。 涼拌有羊肉和羊肚等等,加上酸辣的味道,很開胃和清爽!吃完後不會感到很飽膩。 怕羊騷味,但又心癢癢想吃羊肉的朋友,來這裡試一試! (相關文章:我的御用相機 – Hipstamatic) (待續......) 倆伯羊肉 高雄鳳山市光遠路 304 號 營業時間:07:00 - 24:00 都市遊魂http

 

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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