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04.2019

晚餐 @ 河內大娘越南餐廳

飲食烹飪(中菜)  
早前相約友人去了尖沙咀河內大娘越南餐廳食晚飯.
 
我地先點了烤大蝦柚子沙律.
 
 
蝦肉幾爽口彈牙.
 
而柚子甜中帶酸夠醒胃好適合作為前菜.
 
 
小食選了越式魚餅 .
 
 
對於唔太食得辣的我這個魚餅較為辣了一點不過幾惹味.
 
 
越菜味道較為濃味所以我點了菠蘿冰中和一下又可以解喝.
 
 
這是用新鮮菠蘿肉製成所以特別清甜加上有菠蘿肉多了一份口感.

主菜點了大娘皇牌火車頭和香茅煮大蜆.
 
大娘皇牌火車頭.
 
 
材料豐富有牛根牛肉牛丸牛栢葉等… 最適合愛食牛的我.
 
自己最鍾意食牛肉.
 
 
香茅煮大蜆.
 
 
當日係馬刀貝.
 
比我想像中大隻洗得幾乾淨入口無沙.
 

 

肉質夠彈牙和鮮美.
 

 

發表於2019.4.13
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