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07.2016

大排檔價錢的中菜~福門海鮮酒家

飲食烹飪(中菜)  
 
成班朋友,最好都係去食中菜~
感覺夠熱鬧,講野興奮D都人唔怕俾人話嘈~XD 
 
是日約左成班朋友黎左呢度
 
福門海鮮酒家
 
呢度其實都有少少偏,要係旺角行10分鐘度~
遠D,當然有佢既好處,就係唔使同人迫,同埋會抵食D~
 
 
黎到見到呢個魚缸好AMAZING,  條條石斑唔單止大條,仲色彩斑爛,不愧為海鮮酒家,, XD~ 
 
呢度既小菜價錢都係大約 78~88蚊,
而且圍餐仲抵,12人全包 都係HKD 1980 ,每人唔使2舊水就落得樓啦~
 
家下仲有週年大優惠,按人數送乳豬添~

 

 
部長推介,滷水豬手仔~
HKD 68

 

 
食完後我都想推介,皮淋,無肥膏,唔會食到成口油淋淋,一D都唔膩~
肉入哂味,但唔會勁咸個隻
阿囡睇番張相都記得話好好味~XD 

 

 
 再黎呢個都好推介
金磚炸豆腐
HKD 48
 
皮好薄,唔係成舊粉,入面既豆腐仲好鬼水滑
熱辣辣炸完拎出黎,夠哂香口
唯一缺點係  好熱氣囉~XD

 

 
福門燒鵝王
HKD 228/半隻

 

 
燒鵝黎講,其實唔使叫太多,因為都真係一舊起,二舊止
呢度既燒鵝,價錢唔算貴 (俾埋個頭你睇,堅係鵝,唔係鴨黎) 
而且鵝唔係成舊肥膏,亦算肉嫩~ 
雖然皮未算好脆,同有D毛毛~HAHA
 
秘製香辣鮮雞煲~
HKD 208/隻
 
呢個雞煲對我黎講唔算好辣,可能係我地怕熱,好快熄左火,D辣味仲未煑哂出黎

 

 
不過我就好鐘意食啦,一黎個秘製醬真係好惹味,唔係一味的辣,加埋D芫茜蔥既香味,真係食到唔停得口
雖然部長好強調係新鮮雞,可惜因為個醬味太濃,已經食唔得出係D新雞味 XD, 不過雞肉係實的的,唔係雪到霉個D~ 
呢個雞煲係唔可以用黎打邊爐的,不過份量比平時既邊爐雞煲多好多~
用黎送啤哂一流,推介推介
 
一入門口見到有D個大特價
 
 
因為人多,叫左2碟份~ 
呢隻唔記得叫咩名的蜆,在我黎講認真麻麻
一黎個肉質淋PAT PAT 的,好似好痴口
二黎仲要用上湯煮,更加唔易入口,亦都食唔到所謂的鮮味
如果改用豉椒炒,可能更為惹味~

 

 
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
HKD 88/2隻
 
比起上面個蜆,呢個更好食同更抵食~

 

 
有圖有真相,堅係大隻,成隻手肘咁長。44蚊一隻黎講,真成本價咁濟~
雖然大隻,但肉質唔韌,囡囡都咬到,當然係無沙啦~
加埋金銀蒜落去一齊蒸,但蒜蒸得好熟,一D辛辣味都無,囡囡食D粉絲都無問題
唯一係油有D多左囉~
 
呢係本黎叫餐前小菜既炭燒腩仔肉 (HKD 68),係餐中段先至黎
掛住食其他餸都忘記左佢
點知到我再食時,個皮竟然硬到咬唔開~ @@  
肉呢,都尚算鬆化,唔係死實,但食燒腩仔食唔到層皮實在有點兒遺憾囉~

 

 
酥炸美國桶蠔
HKD 188 
 
個人喜好,唔太喜食熟蠔,尤其係美國桶蠔呢D 咁肥大既

 

 
呢個酥炸桶蠔,讚既係佢既酥炸皮,香脆而唔油膩
但整個蠔實在太CREAMY, 肉係實的。很飽肚。
 
 
沙律明蝦球
HKD 88 
 
蝦球好大隻好爽,就是沙律醬有太多了吧~
份量多,抵食~
 
 
荔枝咕嚕黑豚肉
HKD 88 
 
小朋友必點的餸,咕嚕肉,不過改為黑豚肉就變得更特別
其實我自己都好鐘意食呢D餸,送餸一流
呢個黑豚肉黎講,甜酸度較得幾好
黑豚肉好鬆化,囡囡成塊就咁咬,啖啖肉,比起食咕嚕排骨更方便
當然,碟頭都好大,夠成圍人分。
 
 
鮮蟹肉大良炒鮮奶
HKD 98 
 
 
對呢個餸都幾有期待,不過意外地估佢唔到
首先成個餸係咸的,而且好有肉質感
D鮮奶炒到好實淨~
呢個餸實在非常地特別,不過我唔係好食得慣~ 
 
 
福門海鮮菜館
大角咀塘尾道59,61及61A號地舖
 
 
如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com
 
 
 

 

發表於2016.7.09
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