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12.2016

主食,甜品都不賴的甜品專家~ 宏 Hiroshi

飲食烹飪(日菜)  
約了到the ONE 做FACIAL, 
之前來個輕盈晚餐吧~
 
 
這間日西式設的餐廳,有西式的環境,配合日式的佈置
 
當然,食物也是很西日式的~
有傳統的麵食,和食,也要西式的甜品,蛋卷~

 

 
當然,最抵食的,還是這裏的套餐呀~
 
有齊沙律,主食,甜品和飲品,都係由99蚊起~ (平時食個甜品都30蚊~@@) 

 

 
是夜大家都不是很餓,所以和朋友都點了麵食套餐~
 
前菜的沙律未有太大驚喜,不過味道還是可口的~
 
 
 
朋友點的煙三文魚海藻冷烏冬~
 
 
這裏的烏冬是特製的~加入左小麥,食落似蕎麥麵的感覺~ 
冷食的效果更爽口,煙煙韌韌的,
配上不太咸的冷麵汁,給人一種很清新的感覺~
 
我就點了醬油鳥冬套餐~ 

 

 
雖說是醬油,但還有3大塊叉燒的~

 

 
 
烏冬和冷麵一樣都係小麥麵
不過熱食的麵質感軟得多了~
沒有了冷烏冬的爽口,但換來了軟綿的幼滑口感~

 

 
這裏的叉燒是值得一讚的,不是那種乾乾的,一片柴片的叉燒
而係有紋路,有肥肉,有質感的~
就真是在食一塊肉呀~

 

 
這裏是甜品專門店,甜品是很令人期待的~
 
跟餐的甜品是有三種味道選的蛋卷
揀了其中的綠茶和芝麻~

 

 
兩款蛋卷的質感都很鬆軟
稱得上是真正的"海棉"蛋糕呀~
 
綠茶的味道有兒點甜,反而少了綠茶應有的苦澀茶香味~ 
 
芝麻味反而有濃濃的芝麻香味,不太甜亦不太膩~

 

 
來這裏,甜品才是主菜呀~
 
抹茶芭菲
 
賣相的確很吸引呀~我也是看圖才點的~
 
綠茶雪糕很出色,有抺茶的茶味~也有綠茶的清香~
雪糕下那軟軟的抺茶粉麻糬也煙韌有咬口~
 
但原來杯裏全是喱啫, CREAM, 還有蛋糕呀~
實在太飽太滯了~
那個CREAM 是超級的多呀~
 
 
建議最好和3~4個朋友分食
 
那一個也是抺茶系列~
 
抹茶軟雪糕芭菲杯
 
這個軟雪糕~ 老實說,沒有上面那種綠茶雪糕那麼香綠茶味~ 
口感幼滑,但抺茶味道不夠濃~  
 
 
不過伴雪糕的紅豆,白肉丸子和綠茶喱啫則很有日本水準~
再加上底層的杏仁脆脆一起食
又軟又脆又甜又澀,多種感覺交纏後的後果
就是食不停口了~@@
 
跟餐的茶雖然只有普通茶包的茶
但也是 EarrGrey Tea,  English Breakfast tea 
雖說茶包,飲聞落香味滿溢,飲落齒頰留香
用黎配合甜甜的甜品簡直絕配~
 
這裏雖是甜品專家
但主食烏冬也不失禮,而且價錢也相宜,的確是晚餐的一個好選擇
唯一要留意是進餐時間只有一個半小時呀~
 
宏 Hiroshi
尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502室
Shop 502, 5/F, The ONE, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
電話號碼 : 2737 2665
 
如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com
 
 
 
發表於2016.12.19
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