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04.2017

中泰越multi taste 任選

飲食烹飪(泰菜)  
香港人好多心,食一餐飯都咩都想食下,
所以自助餐係香港係很受歡迎的~
 
億饍 Multi Taste 就係一間多元化的餐廳,主要提供中泰越各地方的特色食物~
 
 
位於商業大廈內,一開LIFT 已經見到坐滿人了~ 
 
成套茶具同食具都好靚同好襯~
 
當然,也有收茶芥的呀~
 
Menu 的第一頁,就寫出了餐廳的宗旨
以天然食物為主,不加味精,防腐劑~對客人黎講係一份信心

 

話明係MULTI TASTE 
選擇係有好多,由泰菜,串燒,海鮮,中菜,以及燉湯都有

 

 
枱面上放有一個好可愛的樽,係裝有泰菜的甜酸汁

 

 
第一度上的,竟然係越式生熟牛肉河粉
 
生牛肉經湯淥過後變得開始變熟,但依然好嫩滑
熟牛肉係煮得超淋的,估計煮左唔少時間
HKD50
 
 
河粉係幼身的,但很薄很滑,很有嚼勁~ 

 

當然,那個湯頭亦很鮮甜,有濃濃的牛味~ 
(食越南粉,竟然沒有是拉差醬, 好遺憾呀) 
 
第2個上的,是椰子烏雞排骨燉湯
HKD 52

 

 
用料很充足,份量也很大,一盅2個人都夠飲~
而且味道超鮮甜的,比媽媽煲的湯還要濃郁呀~
黎呢度一定要點呀! 
 
來了兩個熱葷後,才上這個柚子鮮蝦沙律
HKD 68 

 

 
沙律以杯子造型的器皿上枱,很特別~ 
柚子不太酸,亦沒有苦澀味,配合開邊的爽口大蝦,酸酸辣辣的,很清新的一道前菜~
 
軟殼蟹牛油果卷~
HKD 68 
 
 
這個賣相有點兒奇特,菜有點長,上枱時第一個感覺有點兒亂糟糟的~
不過軟殼蟹是炸得超好的,脆脆的,而且一點也不油膩~ 
 
越式拼盤
HKD118 
這個拼盤有夠大的,而且也很豐富~ 
有炸春卷,蒸粉包,蒸札肉片,燻蹄,烤豬肉蝦片及濱海
最愛食那個越式蒸粉包,內裏有很爽脆的木耳絲,配合外皮的煙韌
絕對是健康又美味的一個菜~ 
燻蹄也是很爽口的~ 

 

 
反而那個春卷皮有點兒硬,有點兒失色了~
 
食飽飽,當然要有甜品才好
 
木瓜燉燕窩
HKD 52

 

 
這個甜品和期待的有少少出入
甜味不是冰糖那種甜 (當然,其實餐牌也沒有寫係冰糖~XD)
燕窩沒有看到,而且木瓜味真係超淡,(可能還不是時候吧) 
 
芒果糯米飯
HKD52 

 

 
賣相真的超讚呀,絕對係呃LIKE的神器呀~ 
糯米飯很煙韌,也很綿綿的~ 而且也不是很甜~ 
如果椰奶多少少會更香更美味
 
這裏的菜式取價公道,而且亦感受到廚司的用心
難怪位處高層都全場爆滿~ 
 
上菜時速度太快,而且亦沒有跟冷熱次序,食到後來,熱盤都變涼了~ 
希望餐廳可以改善一下~ 
 
億饍
Multi Taste
旺角彌敦道558-560號譽發廣場4樓
 
如要聯絡本人,請電郵至: smonkichi@hotmail.com
 
 
 
 
發表於2017.4.26
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