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06.2017

十級「友料」!重量海鮮邊爐!

飲食烹飪(中菜)  

 

打邊爐,真係一年四季都不會悶!今次有朋友車我哋入土瓜灣,話帶我哋食好嘢!咁當然就一窩瘋跟過去啦~~

 


呢度仲要係良心企業!每日都會派發飯給有需要的人。很多義工都有參與。

 


呢度啲位都幾寬闊,坐係度打邊爐都會比較舒服~~ 我哋一行六人,點咗個「友料愛心餐」每位都係HK$188!呢個餐係For四人的,之後我哋再點多其他嘢。

 


首先,當然係要食返個刺身先啦~~ 呢個係餐入面所包的。呢個刺身份量,又堅係好恨大份呢~~~~~


五款刺身包括:泰式生蝦、北寄貝、肥美三文魚、八爪魚以及冰鎮墨魚。最愛當然是肥美的三文魚了!真的鱒甜且油脂剛剛好!

 


再黎涼菜冰盤,很大份!說是四人份量,真的很難相信!又係餐入面的哦!有6款嘢食,當中包括:涼拌青瓜、泡椒雞腳、涼拌皮蛋、爽脆豬耳、白鹵水生腸鹵水雞腎。


這個涼菜拼盤,少有地款式好多。而且辣得黎好過癮。最愛豬耳,十分爽脆!又好鬼彈牙!個皮蛋都好正!食咗啲辣汁,辣得好有層次!

 


打邊爐湯底,揀咗「營養雜菜鍋」!啱晒女人們啦!好多蔬菜,清甜湯底,無油最正!

 


全場最正,當然係呢個海鮮盤!!超大盤,而且款式都好多哦~~ 成6種海鮮,包括鮑魚、膏蟹、蟶子、海蝦、花甲同埋卜卜蜆。

 


蟶子雖然細細隻,但係隻隻都好鮮甜味美。而卜卜蜆是我最愛,鮮味十足!愛蟹的朋友,不容錯過膏蟹哦,都好多膏啊~~還有大大隻的鮑魚~~

 


我哋仲額外點了呢個必食推介!食到想再叫多一煲,真係超級正!「澳門蒜香卜卜蜆煲」HK$148 堅係成煲上,大大煲的。而且卜卜蜆的份量超~~~多的。粒粒都肥美飽滿,食起上黎有著勁量香的牛油以及惹味的蒜香。加上了白酒,醠添味美!辣中帶酒香,加埋入晒味的金菇,超正!

 


火煱料方面,有這個本寶丸重難月日粒粒都非同凡響!包括:榨菜牛丸、咸蛋豬肉丸、墨魚粒墨魚丸、芝士蝦丸等。睇下個芝士蝦丸,堅係唧晒啲芝士出黎架!

 


美國肥牛,質素也不錯,份量都幾大。如果想再食好啲,加差額補個安格斯肥牛都得!

 


必食自家製的即炸響鈴!新鮮炸起,唔點湯,點醬食,好鬼正!極脆,鬆化!好正!

 


姬㭃茸瑤柱響螺燉冬瓜雞湯鍋

HK$188


成班女,最緊要係滋補,當然要食呢個鍋!極濃極滋補的湯料。好好飲,而且不會油,火喉勁足!一定要黎試下!


友料雞煲海鮮火鍋

土瓜灣土瓜灣道237號益豐大廈A地舖

 

 

發表於2017.6.26
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