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03.2017

啤酒瓶蓋為何是21個鋸齒?原因在這裡

生活品味(消閒)  

啤酒瓶蓋為何是21個鋸齒?原因和這有關 (圖/翻攝Pinterest)
很多人喜愛喝啤酒,但卻不曉得啤酒瓶蓋為何做成鋸齒狀,且還有著21個鋸齒孔。而除了啤酒瓶蓋之外,可樂、汽水、米酒等等,只要是玻璃瓶容器也都同樣為21個鋸齒,這究竟是哪來的規定呢?其實這是為了防止啤酒瓶內的二氧化碳外洩。

其實啤酒瓶蓋最早期並不是21個鋸齒,而是統一規格為24個,由19世紀末的英國發明家威廉·佩恩特(William Painter)所發明,但後來卻發現鋸齒過多會造成瓶蓋太緊,因此最後將鋸齒數定調為如今的21齒。


啤酒瓶蓋由英國發明家威廉·佩恩特(William Painter)所發明。(圖/翻攝grant avenue takeout)
當時佩恩特是為了有效解決啤酒內二氧化碳外洩問題,進行了好幾次以3為倍數的瓶蓋鋸齒實驗,發現鋸齒太多瓶蓋會過緊,鋸齒太少則會漏氣,在反覆試驗後最終將瓶蓋鋸齒定在24齒,一直沿用到20世紀30年代左右。

隨著工業時代來臨,從原來的人工加蓋逐漸變成了機器加蓋,此時卻發現了一個問題,也就是在瓶蓋被裝進軟管自動安裝時,24個瓶蓋鋸齒數過多,容易堵住自動裝填機的軟管,於是啤酒業者便將瓶蓋鋸齒改良成今天所看到的21齒。


至於為何選擇以3的倍數做為基準,涉及到物理基礎力學的原理,在地球上相對於兩點或四點,以三點做為支撐物體的狀態最穩定。(圖/翻攝grant avenue takeout)
從文中可以發現,無論是24齒或是21齒全都是3的倍數,至於為何選擇以3的倍數做為基準,而不是2或4的倍數?這涉及到物理基礎力學的原理,在地球上相對於兩點或四點,以三點做為支撐物體的狀態是最穩定的,但要用三點原理來固定圓形瓶口困難度卻相當高,因此佩恩特才會以3的倍數對瓶蓋鋸齒進行實驗。

發表於2017.3.20
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