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03.2017

台南必備伴手禮,米其林主廚評鑑二星的馥貴春重乳酪蛋糕是我心目中的No.1

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台南必備伴手禮,米其林主廚評鑑二星的馥貴春重乳酪蛋糕是我心目中的No.1_v338

不囉唆!直接上圖讓大家知道什麼是米其林主廚評鑑2星的重乳酪蛋糕。

 

千萬不要小看這個馥貴春重乳酪蛋糕喔,

這條重乳酪蛋糕可是拿下了2016的 iTQi 風味絕佳獎章2星等。

比利時的iTQi Superior Taste Award 風味絕佳獎章,是食品界米其林二星,

而馥貴春重乳酪蛋糕可以打敗全球其他參賽甜點與蛋糕,

就知道真的好好吃,所以連挑剔的iTQi評審米其林主廚們都十分讚賞!

可說是除了鳳梨酥,新一代能名揚國際的甜點界台灣之光啊!

 

而我與它的相遇大概可回溯到幾個禮拜前的一則網路新聞…

 

在下我身為一個資深的甜點控,最大的心願當然是吃遍所有好吃甜點啦!

某天無聊點開YAHOO新聞,其實只是想看看有啥藝人八卦新聞可以殺殺時間,

卻意外看到Yahoo首頁出現一則「全台五家必吃超濃郁重乳酪蛋糕」的新聞,

老天啊~這對我來說就是必點標題,當然就是一秒點開來看……

其中推薦的「馥貴春重乳酪蛋糕」完全燒起我的甜點魂,讓我好想吃好想吃~

於是跟姊妹約了周末,假藉台南尋古之旅,實行甜點尋寶之旅啦(大笑)!

 

只能說為了吃,女人們的行動力可是會嚇到大家的吧!

 

台南必備伴手禮,米其林主廚評鑑二星的馥貴春重乳酪蛋糕是我心目中的No.1_v3524

也許為了吃甜點蛋糕的,特地殺到台南有點蠢(大家都笑我太瘋狂了),

但女人的甜點魂一旦被點燃,沒有吃到就無法熄滅。

 

千里迢迢來到隱藏在台南永康區巷弄中的馥貴春重乳酪蛋糕,

果然沒有讓我失望,在試吃蛋糕時,我就知道這次車錢絕對值回票價,

因為那種乳酪的香氣實在太讓我驚豔了,新聞推薦必吃頭銜果然不是造假的啊。

我當場立馬打包兩條起來,準備一條孝敬親愛的爹娘,

一條私藏起來慢慢享受囉(轉圈圈)。

 

從馥貴春重乳酪蛋糕的包裝上看不出有多厲害,

但我告訴大家,因為真正厲害的東西,是不可以隨意曝光的好嗎~

打開外盒,看到這淡黃色的重乳酪蛋糕真的是會口水瘋狂分泌,

拍照的同時,我的口水已經不知道在嘴巴吞了幾回。

 

馥貴春重乳酪蛋糕跟我們公司之前團購的亞培米堤起司條比起來,簡直是有過之而無不及,

不僅乳酪味道更為濃厚,乳酪香氣更是在口腔中繚繞,久久不散……

 

台南必備伴手禮,米其林主廚評鑑二星的馥貴春重乳酪蛋糕是我心目中的No.1_v3903

回台北時,我聽從老闆娘的建議先將馥貴春重乳酪蛋糕冷凍起來,

而且馥貴春很貼心的附上了拉鍊密封袋,讓蛋糕不會吃到其他冰箱異味,

可以看得出馥貴春重乳酪蛋糕很注重蛋糕味覺上的呈現。

 

事後證明老闆娘的推薦是對的,馥貴春重乳酪蛋糕經過冷凍,

口感綿密厚實的像是在吃頂級義式冰淇淋,

而且不用擔心重乳酪的香氣減少喔,因為入口的重乳酪香氣仍然十足啊!

 

而且不只外包裝貼心,連蛋糕本體都預先切好成24小塊,方便大家一口食用,

對我這種切蛋糕手殘人士來說,真的貼心極了(泣)。

 

馥貴春重乳酪蛋糕能這麼受到大家歡迎,

讓很多人不遠千里地跑到台南永康購買,除了好吃以外,

(用不帶酸味的進口乳酪製成,搭配底部香脆的餅乾簡直是絕配啊)

真材實料、不含其他添加物的製作品質與堅持,

我認為就是馥貴春能成為現在知名台南團購名品的主因。

就連我小姪子、姪女們都非常喜歡,整天都搶著要吃

(喂喂喂!可以不要一直跟我搶嗎~)

 

台南必備伴手禮,米其林主廚評鑑二星的馥貴春重乳酪蛋糕是我心目中的No.1_v31306

差點就忘記告訴大家,前陣子我在臉書發現很有趣的東西,

就是馥貴春重乳酪蛋糕居然也跟噶瑪蘭威士忌合作耶~

兩個台灣之光的結合真是太強大了!

上面推薦可以邊品酒邊享用重乳酪蛋糕,讓我好好奇搭配起來的口感喔……

但是因為我不喝酒,所以就推薦老爸這樣試試看,

沒想到意外得到老爸的極力讚賞,

還說重乳酪的濃醇香交織威士忌獨有的香氣,mix在一起完全不突兀呢。

 

嗚嗚嗚,讓我也好想試試看這樣威士忌加蛋糕的吃法啊……

只是我還是不喜歡喝酒,只好多吃幾塊馥貴春重乳酪蛋糕,享受單純的甜點幸福吧!

 

台南必備伴手禮,米其林主廚評鑑二星的馥貴春重乳酪蛋糕是我心目中的No.1_v31551

打到這裡,我又開始要移動我的雙腳及雙手到冰箱拿一塊馥貴春重乳酪蛋糕了,

如果跟我一樣迷戀甜點,或是你也被我燃起了甜點魂,

可以跟我一樣到台南永康區的店面去試吃看看,不然就直接打電話宅配也可以,

在我嚐過原味重乳酪之後,我下次決定要來嚐嚐蔓越莓口味,

看到圖片上滿滿的蔓越莓,我就已經受不了了,

下次再跟好姊妹揪團去台南好好觀光一下,再跟大家分享囉!(揮手

 

  • 馥貴春重乳酪蛋糕

地址:台南市永康區永大五路151號

電話:06-2332486/0980403233

營業時間:早上10點~晚上七點 (每周二公休)

 

發表於2017.3.20
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