18
05.2017

2001 Bodegas Matarromera Prestigo de las Solanas, Ribera del Duero, Spain

生活品味(消閒)  

20161105_153830

Carlos Moro的家族在西班牙 Ribera del Duero 從事葡萄種植、釀酒行業已有幾個世紀,他在 1988 年決定回去家鄉 Valbuena de Duero,繼續家族事業,因此他成立了一家 Matarromera 酒廠,發展自己的葡萄酒事業。

Carlos 首先更新了他家庭的莊園,隨後在 Duero 山坡上增加了 100 公頃葡萄園,並建立了一座具現代化釀酒設傋的酒廠。

Ribera del Duero Rioja 是西班牙二大酒區全以 Tempranillo 葡萄釀造紅酒。

酒廠生産的第一支紅酒 (1994 Matarromera Crianza)大獲市場好評,並獲 International Wine Challenge 選為全球年度最佳葡萄酒(參選的酒莊一般都屬新世界或新酒莊),這支紅酒的獲獎令 Carlos 深信他已在正確的道路上前進。

目前酒廠生産的紅酒有下列幾款:

        (1) Melior (屬入門版)

        (2) Crianza (比入門版高一級)

        (3) Reserva ( Crianza 高一級别)

        (4) Pago de Las Solanas (酒廠旗艦紅酒,只在特别好的年份及挑選最好的葡萄釀造)

Carlos 以小心、專注加熱情釀造葡萄酒,他的酒廠紅酒水準也日益提昇,目前 Carlos 已成為西班牙其中一位受尊重、著名的釀酒師。

釀造 Pago de las Solanas 紅酒的葡萄選自單一葡萄園,其葡萄藤種於 1958 年。 葡萄經人手嚴格挑選,並全部去梗後進行發酵,新酒液在全新的法國橡木桶内醇化 21 個月後裝瓶。

酒廠的葡萄酒被西班牙國皇選為他婚宴上的餐酒,並成為皇室家庭指定的葡萄酒供應商。

這支由 Tempranillo 葡萄釀造,屬旗艦級别的紅酒,獲 Wine Advocate 給予 95 高分,是酒廠至今獲最高分的一支紅酒。

酒的顏色呈深紅寶石色。 嗅覺上可聞到熟黒果、可可粉、香料香氣。 入口可感到酒體結構緊密,味道濃郁而複雜,酒精度 13.5%full-bodied;熟黒果可口並帶甜味,單寧已醇化,酸度與橡木、果味糅合而平衡,餘韻悠長而含特殊礦物味,屬一支非常好喝的紅酒。

 

發表於2017.5.18
留言(0)
博客名稱 :
不醉翁
網誌名稱:
不醉翁葡萄酒品評紀錄
使用天數:1,327
性別:
按月份瀏覽
    2017
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
    2016
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 生活品味
自行分類
最新留言