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09.2014

飲食@元朗B仔雞翼尖

飲食烹飪  
標籤: B仔雞翼尖  B仔涼粉 
B仔雞翼尖
 
話說元朗佳記B仔糖水,最出好似係B仔涼粉,老老實實,識食,一定食雞翼尖!食落辣辣地,蒜蓉味夠濃夠香,雞翼尖淋到基本上無牙都食到,正!
 
其實自己整B仔雞翼尖都超easy!
 
做法:
1. 把雞翼尖和雞翼飛水。
2. 用少少雞粉、鹽、糖、胡椒粉醃下d雞翼尖和雞翼。
3. 清水加花雕加魚露煲滾,放入的切粒指天椒、切粒蒜頭。
4. 煲15分鐘,試一試味,加少少麻油,關蓋焗15分鐘,完成。
 
 

 

BB辣版B仔雞翼尖,係唔係似模似樣呢!自己整,好處就係可以做小辣!
 

評語:味道同賣相係似嘅,不過建議都係唔好落雞翼,因為這烹調煮法會浸到D雞翼肉質好梅。





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發表於2014.9.04
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