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  • 好快又到一年一度情人大件事,2月14情人節迫在眉睫,三心兩意唔知食咩好嘅情人們今年不妨考慮吓食試吓浪漫自助餐,除了選擇多之外,又可以照顧到男女朋友不同的飲食喜好,加埋意式浪漫汽酒,冧哂! 意式美食配美酒 九龍酒店倚窗閣就推出「浪漫情懷意大利」自助晚餐,等食客可以享受美食說Ti Amo (意大利文我愛你)。每對享用自助晚餐的情侶,均可獲贈海膽醬焗波士頓龍蝦伴炭燒牛柳一客,其他美食包括有以羊奶Ricotta 芝士及菠菜,配以蟹肉作餡的龍蝦蟹肉心型雲吞、自家製薯棗配紅酒燴和牛面頰汁、黑椒吞拿魚波菜白豆沙律、炸黑松露水牛芝士心心、香煎鴨肝伴意大利陳醋汁等,唔止味道夠sweet,菜式都好夠sweet。 糕餅師傅特意更會安排一個(約3/4磅)的玫瑰草莓慕絲蛋糕予每對情侶,可以將想同對方講的甜言蜜語,寫在白朱古力牌上,表達甜絲絲的愛意。現凡於2月7日或之前訂座及付款,每對情侶更可享「Euphoria」浪漫汽酒2杯。 更多浪漫選擇 如果不好自助餐,酒店中間

     

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  • 還有幾天便是情人節了,大家預備好情人節節目了嗎?想過個短Trip又太趕無假期?不如考慮一下到數碼港艾美酒店,過一個浪漫異國情懷的情人節吧! Text & Photo: Staice (相片由艾美酒店提供) 今年的情人節,數碼港艾美酒店為愛侶準備了「情人節週末浪漫住宿套餐」。在幽靜的數碼港內的艾美酒店,充滿著鳥語花香的異國情懷。遠離都巿的繁囂,享受一個聆靜又浪漫週末情人節,來這裡就最好不過了! 在智能客房內,設有情人節浪漫佈置,還可以挑選豪華海景客房。而且套餐仲包括了Umami情人節晚餐及兩張法國鋼琴大師Richard Clayderman 之Romantique「浪漫曲」鋼琴音樂會門票。 情人節週末浪漫住宿套餐只須HKD2,599+,包括︰ 。 入住智能客房1晚,設有情人節浪漫佈置 ~ 可以優惠價另加HKD200+ 提升至智能純淨客房 ~可以優惠價另加HKD400+ 提升至豪華海景客房 。 於Umami 享用享用情人節7道菜晚餐,或兩

     

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  • 財爺話引入美食餐車,能否成事仲未知,不過刁嘴港人仍有好嘢食。由 9 月 3 日起,「Cheers Express 歡笑派遞」以夫妻、鄰居、祖孫和朋友為主題,由 4 位插畫家設計美食貨櫃、4 位大廚製作美食,在樂富廣場帶來好味道。小編已率先食餐勁,當心爬文流口水哦! 以夫妻為主題的美食貨櫃「大城小鎮甜蜜之旅」,由食神教父戴龍師傅主理美食,帶來瀨尿牛丸和蝦丸、櫻花戀果凍、芝士蛋糕和曲奇。櫻花戀果凍造型和味道俱備,夏日消暑熱選,芝士蛋糕配上「10 卡顆鑽」,氹老婆最得。 美食貨櫃由自由插畫家文少輝,以他和太太去旅行的經歷,表達不同年齡層夫妻甜蜜之情。 戴龍師傅 (左) 與文少輝 (右) 合照。據說電影《食神》有三份之一劇本,取材自戴師傅真實故事。 肥媽與插畫師 Cath Love 帶來「藝遊鄰里」美食貨櫃。肥媽和廚師楊綺雯主理多款消暑美點,包括不吃苦瓜的小編也愛吃的話梅浸苦瓜、芝士薯仔球

     

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曾刊登專欄的文章

天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場

作為天水圍開荒市民 (無錯,小編入住時還有牛群和漁塘),小編深深明白無嘢好食的無力感。近來開業的 Sidewalk Café,或會成為該區新食點?先看 3 款特色菜。 招牌菜之一 1 米長薄餅全手工製作,餅底即叫即搓,以 320 度高溫焗製批底。顧客可選多達 3 種餡料,想香口惹味,黑松露野菌和拉絲芝士四重奏是好選擇。 另一特色菜烤大蝦配慢煮三文魚。三文魚用 50 - 60 度低溫慢煮 20 分鐘,保留三文魚鮮味與水份。大蝦由鐵板扒爐烤製,配以味道清香的刁草汁,吃起來不太油膩。 甜品方面,吉士醬燴梨先以西班牙白酒泡浸最少 3 小時,上碟前把香草雪糕及自家製吉士醬釀入梨中,是造型與味道俱備的消暑甜品。 新店開業怕等位,餐廳與手機平台「Foodgulu」合作,推出網上排隊服務,減少現場等候時間。 Sidewalk Café地址:天水圍天靖街 3 號天盛商場

元朗新食事 YOHO MALL形點9月開飯

元朗食肆越來越多,口味更多元化,三餐不愁無飯開。YOHO 商場「YOHO MALL 形點」將於 9 月開幕,小編預報各大食事,元朗友又有好嘢食! YOHO MALL 形點食事焦點,是佔地 3 萬平方呎的戶外餐飲長廊,大部份食肆是首次在新界西北開店,如 Applegreen、Iberico & Co、IKI Teppanyaki Bento 和 Le Grand Pokka Café 等,部份更設「YOHO 限定」菜式。其中 The Sky Bar 首推熱海鮮桶、鮟鱇魚面頰、特色焗蠔拼盤、品牌生蠔盤和特色小食 Little Bite on Toast。熱海鮮桶有鱈場蟹腳、蜆、蝦、藍青口、魷魚及龍蝦 6 款新鮮海鮮,配以蒜蓉牛油、芥辣味噌及檸檬塊。品牌蠔盤配上總廚設計 6 款手打特色醬汁,愛蠔之士必 like。 主打美國菜的 Applegreen,YOHO MALL

蛋黃哥點心來了 我唔捨得食佢添......

梳乎蛋「hea 力」不減,除了東京限定 cafe、香港梳乎蛋展覧和 Sanrio Game Master,接下來還有「点心代表」與梳乎蛋 crossover,8 月 15 日起陸續推出 9 款主題點心。睇見梳乎蛋個 hea 樣,我有少少唔捨得食佢