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  • 元朗越來越多好嘢食,隨著 YOHO MALL 開業,食肆日漸增多,現已有 40 多家進駐 mall 內。由即日至 6 月 30 日,YOHO MALL 推出三項餐飲優專,父親節請爸爸食餐好,你有更多選擇。 美食通行證 美食通行證適用於 YOHO MALL 一期及二期合共 15 間食肆,提供免費美食、贈飲及折扣優惠,總值超過 $1000。例如 The Sky Bar 惠顧指定晚餐 2 套,可享精選生蠔 6 隻 (價值 $145)、Pizza Express 惠顧滿 $100 可享精選飲品 (每枱最多 4 杯、價值 $200) 等。優惠期間於場內以電子貨幣消費滿指定金額 (YOHO MALL $800 / YOHO MALLⅡ $500),即可換領美食通行證一套。 #YOHOMENU上載即賞 相機先食也有賞。成為 YOHO MALL IG 粉絲,於場內食肆用餐時上載美食相片至 IG

     

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  • 美食博覽是香港一年一度盛事之一,今年已經來到第二十五屆,今年將於2014年8月14-18日於香港會議展覽中心舉行,今年,香港貿發局將美食博覽聯合茶展、中醫健康產品及首屆家電用品展一周於會展舉行,四項展覽匯聚超過1,600家參展商,帶來各式各樣的最新產品,令盛事更上一層樓。 「尊貴美食區」繼續呈獻頂級美食和佳釀,四個主題區域分別為「歐美.戀饌」、「亞洲.料理」、「摩登.煮意」及「甜藝.閒情」,另設日本札幌市展館。市民可於8月14至17日,在展覽廳3B的展區內選購由70多家參展商帶來的優質食品,包括以法國分子料理烹調技巧製成的皇帝蟹雪糕、榮獲美國拉斯維加斯Wine Tasting銀獎的西班牙雞尾酒、注入北海道鮮奶並以珍貴北海道魚糜製造的手製燒賣、荷蘭特製香草芝士等。 「公眾館」內的「美食薈萃廊」集合約30個家傳戶曉的品牌,產品種類應有盡有。而「貿易館」則於8月14至16日只供業內人士參與,來自世界各地的食品商和買家可在展場內洽商,8月16日將同時開放予公眾人士憑

     

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  • 民以食為天,飲食對香港人來說是享受和福氣。在WeShare,你可以找到很多飲食博客,個個都食遍全港不同美食。以下為大家介紹數位人氣飲食博客,了解最近有什麼好吃,一起分享福氣! 博客介紹: Shadow Zo 凌影 千萬閱瀏級個人博客「暗黑熱血」, 男性向硬派風格,玩樂吃喝文化的另角度談。 中文筆名「凌影」、實體書《真說‧熱血三國》作者、 自由撰稿人、香港博客、網站和雜誌專欄作者及創意產業觀察人。 Kevin 傳媒人的生活品味, 飲食及旅遊記事。 在網誌中可與他一起食盡不同美食,品味生活。 Ca Ca 漫畫家の萌妻,不是港女的港女老婆, 喜歡飲食又愛美。經常找尋全港最潮美食與讀者分享。 WeShare的飲食達人經常更新最新飲食資訊,大家要留意啦!

     

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曾刊登專欄的文章

天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場

作為天水圍開荒市民 (無錯,小編入住時還有牛群和漁塘),小編深深明白無嘢好食的無力感。近來開業的 Sidewalk Café,或會成為該區新食點?先看 3 款特色菜。 招牌菜之一 1 米長薄餅全手工製作,餅底即叫即搓,以 320 度高溫焗製批底。顧客可選多達 3 種餡料,想香口惹味,黑松露野菌和拉絲芝士四重奏是好選擇。 另一特色菜烤大蝦配慢煮三文魚。三文魚用 50 - 60 度低溫慢煮 20 分鐘,保留三文魚鮮味與水份。大蝦由鐵板扒爐烤製,配以味道清香的刁草汁,吃起來不太油膩。 甜品方面,吉士醬燴梨先以西班牙白酒泡浸最少 3 小時,上碟前把香草雪糕及自家製吉士醬釀入梨中,是造型與味道俱備的消暑甜品。 新店開業怕等位,餐廳與手機平台「Foodgulu」合作,推出網上排隊服務,減少現場等候時間。 Sidewalk Café地址:天水圍天靖街 3 號天盛商場

元朗新食事 YOHO MALL形點9月開飯

元朗食肆越來越多,口味更多元化,三餐不愁無飯開。YOHO 商場「YOHO MALL 形點」將於 9 月開幕,小編預報各大食事,元朗友又有好嘢食! YOHO MALL 形點食事焦點,是佔地 3 萬平方呎的戶外餐飲長廊,大部份食肆是首次在新界西北開店,如 Applegreen、Iberico & Co、IKI Teppanyaki Bento 和 Le Grand Pokka Café 等,部份更設「YOHO 限定」菜式。其中 The Sky Bar 首推熱海鮮桶、鮟鱇魚面頰、特色焗蠔拼盤、品牌生蠔盤和特色小食 Little Bite on Toast。熱海鮮桶有鱈場蟹腳、蜆、蝦、藍青口、魷魚及龍蝦 6 款新鮮海鮮,配以蒜蓉牛油、芥辣味噌及檸檬塊。品牌蠔盤配上總廚設計 6 款手打特色醬汁,愛蠔之士必 like。 主打美國菜的 Applegreen,YOHO MALL

蛋黃哥點心來了 我唔捨得食佢添......

梳乎蛋「hea 力」不減,除了東京限定 cafe、香港梳乎蛋展覧和 Sanrio Game Master,接下來還有「点心代表」與梳乎蛋 crossover,8 月 15 日起陸續推出 9 款主題點心。睇見梳乎蛋個 hea 樣,我有少少唔捨得食佢