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09.2018

Girlboss by Master Kama@屯門‧男生也喜歡的女性概念餐廳

飲食烹飪(西菜)  

窩夫與蝦子餅早前光顧了屯門的女性概念餐廳Girlboss by Master Kama,窩夫還以為客人以女生為主,但原來有不少情侶、夫婦光顧。

用「點心紙」落單,十分方便,點了一份Bossy Royal Set ($368)。

自己動手搖勻三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律,味道酸酸的,非常開胃。

是日餐湯是南瓜忌廉湯,口感幼滑。

龍蝦玉子燒上印上店名,碟邊經過悉心裝飾,玉子燒充滿蛋香,水準不錯。

炸軟殼蟹冬陰公意大利粉的軟殼蟹大大隻,冬陰公味偏酸,意粉的軟硬度控制得很好。

Shake Shake薯條吃得多,Shake Shake單骨雞翼還是第一次吃。

Shake Shake粉有多達十款味道可選,窩夫與蝦子餅選了香蒜味,其他選擇有章魚燒味、海苔味、黑胡椒味和玉米湯味等。

香煎鵝肝海膽溫泉蛋飯的配搭很有創意,海膽大大塊的,鵝肝也非常厚身,煎得外脆內軟。

香烤焦糖黑醋豬肋骨偏乾,有進步的空間。

Bossy Royal Set本身不包飲品,另外點了一杯Girlboss Soda ($48),上桌時店員溫馨提醒忌廉上的小銀珠是可食用的,飲品賣相一流,一定要相機飲先。

還點了一杯Bunny’s Peach ($58),即白桃茶,味道不錯,窩夫很喜歡這套精美的茶具呢。

 

Girlboss by Master Kama

地址:屯門屯隆街3號屯門市廣場一期3樓3223-3225 號舖 (港鐵屯門站B出口)

電話:2111 9506

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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發表於2018.9.01
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